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"김치공정" 검색결과 921-940 / 1,691건

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    세계화
    어느 곳에서든 자리 잡을 수 있다.(가령 빅맥과 같은 음식을 아무리 먹어도 김치와 같은 전통음식이 사라지지 않는다)포크는 전 지구화의 공격적 차원과 반응적 차원을 구별하기 위하 ... 과 투자가 국경을 넘어 자유롭게 이루어지는 것을 뜻하며, 국제노동력이동을 의미하기도 한다.초국적 기업은 정보통신기술의 발달로 단일 생산 공정을 전 세계적으로 쪼개어 분포시키는 가치사슬
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.27
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    건강을 지키는 지역별 전통식품
    한다.3. 금산 - 인삼정과제조방법: 인삼 표피의 이물질을 제거하고 인삼의 껍질을 제거하여 원료 인삼을 준비하는 전처리공정; 상기 공정에서 준비된 원료 인삼을 증숙용기내에서 60 ... ℃ 내지 110℃의 온도에서 2시간 동안 증숙하는 증숙공정; 상기 증숙용기에서 물기를 제거한 후 증숙용기 안에 증숙된 인삼과 당을 넣고 저압진공 하에서 당을 침투시키는 당침투공정 ... ; 및 상기 당침투공정을 거친 인삼에서 표면에 묻어있는 당을 제거하고 20℃ 내지 40℃의 온도에서 24시간 내지 48시간 동안 풍건한 다음 진공포장기로 포장하는 마무리공정을 포함
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.31
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    마케팅 관리과정과 SWOT 분석(사례포함)
    생고 시장선점 효과가 크다. 하우젠은 삼성전자의 막대한 기술력과 자본력을 바탕으로 만들어진 제품이다.삼성전자는 세계에서 유일하게 반도체와 D램에서부터 완성품까지의 공정을 가지고 있 ... 기 가스오븐레인지 식기세척기 김치냉장고 등 기존의 단품 가전제품을 하나의 세트로 묶어 빌트인으로 선보였다. 이처럼 타 대기업에서 각자의 브랜드로 인테리어 가전을 출시하고 있고 이
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.05
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    식품의 유통기한 설정 및 표시관련 정책
    , 다류 및 커피류, 멸균한 음료류, 매주를 제외한 장류, 식초와 멸균한 카레제품(조미식품), 김치류, 젓갈류, 절임식품, 주류, 전분, 벌꿀, 밀가루 등이 있다. 또한 사용 또는 ... 실소등에서 할 수 있다.유통기한 설정 실험의뢰서에는 제품명과 대상 식품의 특성인 식품의 유형, 성상, 사용 원료, 제조 가공 공정, 포장 재질, 포장방법, 포장단위, 보존 및 유통 ... 및 제조공정, 물리 화학적 고유 성질, 예상 유통기한, 유통조건 시나리오로 이루어져 있고 품질 변화가 있고 영향인자가 있다. 영향인자로는 온도, 산소, 수분, 광선, 금속 이온등
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.12
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    [식품기업 식품산업] 풀무원 pulmuone - 기업전략 환경경영, 품질경영, 해외진출 성공요인 마케팅 4p stp swot 분석
    위치 확인, 일정시점의 운행 경로,차량의 적재 상태, 24 시간 탑내부 온도 확인▶ 냉장창고 온도 모니터링 시스템- 풀무원 내 모든 공장 및 OEM 업체의 냉장창고 및 주요공정 ... 브랜드 사업은 ㈜풀무원을 중심으로 두부, 콩나물, 면류, 냉동식품류, 조미식품류, 김치류 등의 생식품 사업과 녹즙, 과채음료 등의 건강 음료 사업으로 구성되어 있다. 풀무원 건강생활
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    | 리포트 | 48페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.18
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    한류음식의 현재와 한류음식 지속화 방안
    말하는 한국음식▶ 우리 전통식품은 쌀, 잡곡 등의 전분질이 많이 함유된 곡물 중심 식사로 김치나 된장 등의 발효 식품이 활발하게 이용된 점, 약재료나 향신료 등이 적절히 사용된 점 ... 한 자연음식이며 맛이 깊고 식재료가 다양하다는 평가를 받고 있다. 특히 김치와 장류의 기능성과 우수성은 세계적으로 학계에서도 인정받아 미국 LA 국사마리 병원에서 환자식 메뉴로 제공 ... 한 취반 공정과 수분 함량 유지, 뜸들이기 등을 통해 가정에서 지어 먹는 밥 수준의 품질을 유지한다고 한다. 초기 비교적 고가인 ‘가격’과 ‘인스턴트 밥은 맛이 없다’, ‘반찬
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.28
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    서울세계관광음식박람회 견학보고 ppt입니다
    -김치산업의 역사 상업용 김치로서 대량 생산된 역사는 그리 길지 않다. 6·25전쟁 이후 군 급식용으로 대량생산된 게 효시다. 1960년대 월남 파병 당시 제조방식에 통조림 제작공정 ... kitchen (중앙 집중식 주방) 핵심양념 본사1차가공 - 가맹점으로글로벌 경영전략한국 식품의 세계화를 위한 대안들 김치 -김치는? 한국의 대표적인 음식이기도 하며 세계 5대 건강식품이 ... 기도 한 음식이 바로 김치이다. 이러한 김치는 한국의 여러 식품들 중에서도 조금만 노력하면 세계적인 식품으로 그 명성을 떨칠 수 있을 것이다. -김치의 우수성 각종 영양소 외
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.16
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    학교급식
    등의 제품은 대량 구매하여 개봉하지 않은 것은 실온보관하고 개봉한 것은 냉장보관을 한다.4) 조리공정(식중독예방)조리공정 시에 식중독예방 3대원칙인 무조건가열처리. 조리된 음식 ... 이 이루어지는 편이다. 제품의 보관은 당일 입고된 대부분의 식품은 당일 사용되고 냉장보관 된다. 김치는 일주일분을 한 번에 납품받아 삭히는 과정을 급식소에서 이루어진다. 고춧가루와 같 ... 차이 없어 고기 좋아하고, 나물류 싫어한다. 여름철에는 해물은 국 종류로 다 넣고, 반찬으로 조림이나 튀김으로 열처리공정이 들어가는 조리법을 택하고 무침류는 거의 쓰지 않
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.20
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    바이오 제품 개발 (천연색소의 종류와 특성1)
    하는 제제의 사용 기준>아래의 식품에 사용하여서는 아니 됨0.천연식품0.다류 및 커피0.고춧가루 또는 실고추0.고추장 및 조미고추장0.김치류0.식초0.천연식품[식유류,어패류(경육포함 ... 계, Quinone계, Porphyrin계, Etc3.천연색소의 제조공정*천연색소의 일반적인 제조공정원료→전처리→추출→여과→정제→농축→부분건조→색가조정→제품(분말)↘색가조정→제품(액상)4.천연
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    | 시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.27
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    무형자산 경영과 발전방안00
    한다. 기업내부에서 생성된 영업권에 대한 정보는 목적적합한 정보이지만 정보의 신뢰성 측면에서 그 금액이 공정하고 합리적인 가치인지에 대하여 불확실성이 존재하기 때문이다. 코카콜라 ... 가 감법률로 제한할 수 있다(37조 2항).2) 부의 영업권한 회사가 다른 회사를 인수(주식매입)하면서 적정가보다 싸게 살 때 발생하는 이익. 어떤 자산을 취득할 때 그 자산의 공정 ... ·합병 등에 관 한회계처리준칙〉에 의하면 "매수일에 피매수회사로부터 취득한 식별가능한 자산·부채의 공정가액 중 매수회사의 지분이 매수원가를 초과하는 경우에는 그 초과액을 부의 영업
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    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.12
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    금호아시아나항공 기업분석 (승무원면접시참고)
    하고, 쾌적하게 모시는 것최고 경영자 철학고용증대를 통한 사회기여와 합리성에 기반한 경영인사철학①기업의 주체는 사람입니다.②동등한 기회와 공정한 보상을 제공합니다.③기업은 또 하나 ... 와 함께 진행 중- 연말 사회공헌 : 사랑의 연탄배달, 김장 김치행사국내사회공헌재능기부- 직업관련 강연, 승무원 밴드, 조종사 밴드 공연- 교육기부 : 글로벌 매너스쿨, 승무원
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.19
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    비교광고
    : 이하 CBBB라고 칭함) 비교광고에 대해 취해온 반대 입장을 명확하게 변경1974년 NBC및 ABC가 비교광고에 관한 정식 가이드라인을 발표4A의 이사회가 '진실하며 또한 공정 ... 하는 일부 소비자단체들의 요구 및 외국 광고업자들의 외압 에 의해 일본에서도 1987년부터 비교 광고에 대한 제도적 제한철폐1986년 6월 5일 일본 공정취인위원회에서 '비교광고 ... 7월 1일부터 시행된 비교표시, 광고의 공정화에 관한 법률은 그 동안 많은 논란이 되어 왔던 비교 광고에 대한 법률적 근거가 된다는 점에서 광고관련 학계나 실무세계에 있어 큰
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.20
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    외식사업 경영론
    를 이룩한 점 이룩한 점★ 벌집 삼겹살 연혁 2009 2009.04 벌집삼겹살 225 호 점 돌파 2009.03 ‘ 벌집개그 쇼 ’ 대구 인당아트 홀 공연 2009.01 공정거래위원회 ... 수제소시지 , 누룽지 탕 , 김치말이 등 여러 메뉴를 선보여 고객들의 니즈 충족 , 프랜차이즈라는 브랜드 이미지★경영전략 및 SWOT 분석 ● S W O T ● W ( 약점 ) 업주
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.06
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    15축산물(09Nov15)
    )혈액색소 (hemoglobin)보존제 (농도 제한)질산칼륨/ 아질산칼륨 -> 발암물질 생성!대체 소재 개발?신 가공공정 개발..PAGE:8한방 돈육 (황귀, 대추, 인삼 등)황토 ... 수단)식용 가능함구제역 내성 돼지 (바이러스 내성 돼지): 김치 사료-> 젖산균 함유 사료..PAGE:21완전식품 (protein score: 100)기능성 계란: 고부가가치화백신
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    | 리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.14
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    원할머니보쌈
    보쌈은 한식 프랜차이즈하면 자연스럽게 떠올려지는 그런 브랜드로 이미 우리에게 각인되어 있었다.‘서울의 대표장터인 청계8가에 담백한 돼지고기 한 접시와 먹음직스런 보쌈김치에 넉넉 ... 자원부 장관상 수상프랜차이즈 부문대상2004. 12`양파형 개량 보쌈 김치 및 그 제조방법’특허등록(특허청)2004. 12중소기업청 이노비즈 인증/외식업계 최초(INNO-BIZ ... 형 중소기업)2004년10월‘양파형개량 보쌈김치 및 그 제조방법’ 특허등록(특허청)2003년8월영남 사업소 신설2002년9월직영1호점[원할머니보쌈철산명가]출점2002년3월본점 신축이전
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.31
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    3R을 이용한 STP전략
    하는 이유이다. 태권도는 어떤 무기의 사용도 없이 인체를 사용하지만 일편필승의 가공할 공격력을 갖고 있다. 그러나 태권도는 방어를 우선하는 기술습득원리를 강조한다. 이는 평화와 공정 ... 다.더욱이 맨몸투기로서 인명에 미칠 피해를 없애고 합리적이고 공정한 경쟁을 하도록 과학적인 경기규칙과 보호용구를 개발한 건은 태권도가 각광받는 국제스포츠로 발전한 원동력이다. 이제 태권도 ... 가 대만, 이란 사범 등으로 전이되고 있다는 사실이다. 아직 국내에서 외국인 사범이 활동하는 경우는 없으나 김치처럼 되지 않는다는 보장은 없다.윔블던 테니스 대회는 1887년 영국
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.20
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    [생활화학]화학을 통한 김치의 담금 원리
    )과 강알칼리인 가성소다(NaOH)를 적당히 혼합하여 중화반응의 결과로 생성된 것으로서 그 자신은 산성도 알칼리성도 아니다.일반적으로 김치 절임 공정에 사용하는 소금은 순수한 염화나트륨 ... - 차 례 -Ⅰ. 서 론 ……………………………………… 2pⅡ. 화학을 통한 김치의 담금 원리……………2p1. 소금의 역할…………………………………2p2. 양념의 역할 ... …………………………………3p3. 김치의 조직감………………………………3p4. 미생물의 역할………………………………4p5. 김치와 유기산………………………………5pⅢ. 결
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.23
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  • 자료 표지
    신세계의 윤리경영
    선도 하지 않으며, 공정한 거래를 통한 공동의 발전에 지향 한다. 하나, 우리는 협력업체와 접촉 시 회사를 대표한다는 마음가짐으로 정중하면서도 공손한 태도로 임하여 존경과 신뢰 ... , 우리는 고객을 존중하고 고객을 위한 책임과 의무를 다한다. 하나, 우리는 법규를 준수하고, 자유경쟁 시장의 질서를 존중하며, 정당한 정보를 입수, 활용함으로써 공정한 경쟁을 추구 ... 한다. 하나, 우리는 모든 협력업체에 평등한 기회를 보장하고 우월적 지위를 이용하는 어떠한 형태의 부당행위도 하지 않으며, 공정한 거래를 통한 공동의 발전에 지향 한다. 하나
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    | 리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.08
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    윤리경영사레조사-LG전자
    을 위한 가치창조) 고객에게 정직하였는가?(0) 2002년 1월 24일 KBS 9시 뉴스를 통해 보도된 바에 따르면, LG 김치냉장고에 하자가 발생 하였고, 일부 소비자들이 뉴스에 김치 ... 이다.)다) 능력과 업적에 따라 공정하게 대우하였는가?(0) 매 명절마다 LG전자에서는 선물 안 받기 운동을 전개하고 있다. 단순히 캠페인성 운동에만 그치는 것이 아니라 전 직원 ... 과 업적보다는 개인적인 '정'에 의해 대우가 달라지고 있음을 경계하기 때문이다. 이 사례에서 알 수 있듯이 LG전자는 능력과 업적에 따라 공정하게 대우하기 위한 각고의 노력을 하
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    | 리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.09.04
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    락앤락 전략분석
    활용할 수가 있다.그 외에도 제품의 생산 공정과 디자인의 단순화로 생산가를 낮추었으며, 매출의 10%이상을 연구,개발에 투자하고 있는 점과 국내 브랜드 인지도 99%라는 것이 락앤락 ... 는다. HS마크를 획득하였고 미국FDA검사에 통과하였다핸디락제품-핸디락 제품은 제품 상단에 손잡이가 있어서 김치냉장고용,수납공간, 피크닉용 등으로 사용된다.캐릭터상품-미피 캐릭터를 사용 ... 컬러 김치통, 도자기 머그 컵 ,에코컵, 도자기 밀폐용기‘실비’2010년 프리미엄 휴지통‘빈’ ,프리미엄 랩·위생백·위생장갑출시5-2.Price가격 차별화 전략일반형과 프리미엄
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.24 | 수정일 2015.02.03
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2025년 11월 04일 화요일
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