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"요오드법을 이용한 비타민" 검색결과 881-900 / 957건

  • 조지방 정량 - Soxhelt 추출법 (Ether 추출법) 예비보고서
    ), Gerber법, NIR, 전자파법4. Soxhlet 추출법¤ 1879년에 소개되어 현재까지도 가장 널리 이용되는 방법¤ 가장 광범위하게 사용되는 Fat 분석¤ Petroleum ether ... 1. 실험 제목 : 조지방 정량 - Soxhelt 추출법 (Ether 추출법)2. 실험 목적? Soxhlet 추출법에 의한 지질정량(무게분석)의 원리를 이해한다.? 사이폰 관 ... 에 녹는 성질을 지닌다. 그러므로 식품을 유기용매에 침지시키거나 유기용매와 연속적으로 접촉시키면 식품 중의 지질이 유기용매에 녹아 나오게 된다. 지질의 이와 같은 성질을 이용
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.30
  • [화학공학실험] 그람염색 실험결과리포트
    1. 서 론1. 1 실험 목적그람염색은 미생물의 감별 염색법으로 가장 널리 이용되는 방법이다. 그람 염색 반응은 계통발생학적으로 서로 유연이 있는 균종들 사이에 여러 가지 형태학 ... 으로 이용할 수가 있다2. 3. 그람 음성균(Gram-negative bacteria)의 종류와 특징그람염색법으로 염색하였을 때 자주색은 탈색되고 사프라닌으로 붉게 염색되는 세균. 그 ... bacteria)으로 구분할 수 있다는 것을 알아 본다.2. 이론적 배경2. 1 그람 염색법그람염색법은 덴마크의 의사인 Hans Christian Gram이 1884년에 처음으로 개발
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05
  • 백내장과 녹내장, 그리고 약물 치료
    - 점안약( 카탈린, 카타크롬, 비타파울, 루프요리트 등)- 내복. 주사(비타민 C, 요오드 제, 타액선 호르몬 등)- 수술요법 : 수정체 적출 수술#단일 성분 제제상품명성분명효능 ... 로 진행 저지or 병세에 따라 안압 조절- 근래 레이저광선 이용하는 치료법 개발(우각의 배출로를 수복)(심신의 과로를 피하고, 어두운 곳에서 일하거나 책을 보지 않도록 하고,한꺼번에 많 ... 점도, 표면장력 등을 가지는 고분자 물질백내장수술 및 인공수정체 이식의 경우 27게이지의 카뉼라를 이용하여 조심스럽게 전방내로 넣음. 수정체 적출 전후에 안방에 주입가능부작용
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.14
  • [식생활과 다이어트] 식생활과 다이어트
    에 신체의 성장이 제대로 이루어지지 못하는 크레틴증이 나타난다. 또 보충제 등을 이용하여 하루 2mg 이상의 요오드를 섭취하게 되면 갑상선 기능항진이나 바세도우씨병이라는 갑상선 중독 ... 증이 생긴다.▲ 요오드 결핍증상 - 갑상선종 HYPERLINK "http://living.snu.ac.kr/~foodnut/negg.htm" \l "달걀의 선택법" 요오드란, 해 ... 3장. 비타민과 무기질비타민1. 비타민이란?비타민은 생명현상유지, 성장, 번식 등 사람이 정상적인 생활을 영위하기 위해서 절대적인 필수영양소로서 1일 필요량은 극히 미량이
    시험자료 | 92페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.01.11
  • [영양학, 의학] 암발생 예방을 위한 식사계획
    전략1. 봄 (3~4월)-봄나물을 이용한 새콤한 음식으로 입맛을 돋우고 비타민, 단백질 보충을 충분히 한다.-달래, 양송이, 들미나리, 우엉, 유채, 더덕, 상추, 조기, 삼치 ... 소스볶음, 쇠고기 완자, 닭살 요리, 딸기를 이용한 생과일 쥬스, 쉐이크 등의 휴식.2. 초여름 (5~6월)- 잎채소가 많으므로 국, 나물로 비타민, 단백질 건강식을 마련한다. ... 발생 예방을 위한 올바른 식 생활 뿐만 아니라 암 환자의 물리적 화학적 치료 후에도 균형 잡힌 영양섭취는 환자치료에서 간과해서는 안 되며, 어느 치료법 못지않게 중요하다. 암 환자
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.04
  • [외식산업] 세계 장수촌의 식생활[일본]
    하고, 운동·자원봉사·노인회 활동을 즐긴다. “이런 활동성 때문에 오키나와 백세인들은 옷 입기·목욕·화장실 이용 같은 '일상생활 동작 능력'이 다른 지역 고령자들보다 월등하 ... 는 방법이 주효했다”는 것이 류쿠대 다이라 가즈히코(平良一彦) 교수(의학박사)의 분석이다. 시간을 충분히 들여 끓이거나 삶으면서 기름을 걷어내는 요리법에 열쇠가 있다는 것. “오키나와 ... 宜味) 건강 요리법오키나와 내에서도 최고 장수촌으로 꼽히는 오기미(大宜味) 마을 주민들은 다른 농촌 지역에 비해 육류 섭취량은 2.5배 녹·황색 채소는 3배 콩류는 1.5배 많
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.30
  • [음식과 건강] 음식과 건강
    다. 오이의 색깔이 흰 무와 어울리고 맛도 있어 많은 사람이 이용하고 있는데, 이것은 잘못된 배합이다. 오이에는 비타민 C가 존재하지만 칼질을 하면 아스코트비나아제라는 효소가 나오 ... 는 식품[토마토와 설탕]사람이 먹는 야채류 중 토마토는 영양가가 가장 많은 식품으로 무기질과 칼슘, 칼륨이 풍부하여 비타민 B1도 들어 있다. 서양에선 토마토가 샐러드 중 조리재료 ... 로 많이 쓰이는데 한국에선 후식으로 이용하는 일이 많다. 다른 과실류 보다 당분이 적어 많은 주부들이 토마토를 썰고 그 위에 설탕을 듬뿍 뿌리고 있다. 설탕이 인체 내에서 분해 이용
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.23
  • [식품영양] 우유의 성분- 식품화학
    . 함량이고 가열에 의해 파괴되기 쉬우며 우유의 살균으로 저온살균(5.5~25%)보다 HTST살균(3~4%)및 UHT법이 손실이 적은 편이다.비타민 B2는 whey 중의 황록색 ... 될 때 까지 개량되어 인간이 이용할 수 있는 것은 우유(cow's milk)이외에 산양유(goat's milk), 면양유(sheep's milk)등 각종 포유동물의 젖이 포함 ... 되나 주로 생산량이 많은 우유를 이용한다.우유의 주성분 가운데 유지방, 유당, casein, α-lactalbumin 및 β-lactoglobulin은 유선에서 합성되어지지만 다른 것
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.06 | 수정일 2018.08.30
  • [생로병사의 비밀 ]생로병사의 비밀 녹차편을 시청하고서...
    는 영양소는 30% 정도. 물에 녹지않는 비타민 E와단백질을 섭취하려면 잎까지 먹어야 한다. 녹차의 영향을 통째 섭취하기 위한 녹차김밥과 녹차 맛소금 등 갖가지 녹차요리법을 소개 ... 한다노화와 발암성분으로 알려진활성산소를 줄이는 항산화 물질 가운데 비타민C보다 40배~100배 강력한성분이 카테킨이다. 카테킨 때문에 녹차는 항암작용과 항균작용을한다.순천향대 유전공학 ... 의 녹차건강법이 아주 인상적이다흡연자를 대상으로 실시한심혈관계 질환 예방과 관련한 '녹차 효능' 실험에서 심장병을 일으키는가장 중요한 인자 '옥시다이즈드 LDL'과 동맥경화가 일어나
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.02
  • [영양학]식품첨가물
    < 식품첨가물 >작성자:박윤숙1. 식품첨가물의 정의? 식품첨가물에 대한 용어의 정의를 살펴보면 우리나라 식품위생법 제1장 제2조 2항에 ‘첨가물이라 함은식품을 제조, 가공 또는 ... 성이 큰 화학적합성품에 대한 규제가 인체에 무해 한 조건에서만 허용되고 있다.? 화학적합성품에 대한 우리나라 식품위생법 제 1장 제 2조 3항에 의하면 ‘화학적합성품 이라함은 화학 ... -아스코르빌파르미테이트, 비타민C, 비타민E, 수산화칼슘,에틸바닐린, 젖산, 카라기난, 탄산나트륨, 탄산수소나트륨, 탄산수소칼륨,탄산칼륨(무수), d-토코페롤(혼합형), 펙틴
    리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.04 | 수정일 2014.01.08
  • [식품의 이해] 전통식품에 대한 고찰
    식물성 식품을 이용하고 조리하는 방법이 연구되기 시작하였으며, 기름과 향신료의 이용이 많아졌다. 고려후기에는 몽고의 육식조리법이 전래되면서 물에 고기나 내장을 넣어 끓이는 탕 ... 나 육류를 이용하고, 해산식품의 이용이 많았다.2주식과 부식에 사용되는 재료가 많을 뿐 아니라 조리법도 다양하다. 특히, 농경사회에서 비롯한 식문화로 곡류와 야채를 이용한 식품 ... , 기타 음식에 곁들이는 등 연중 이용하는 채소의 하나로 이른 봄부터 나온다. 독특한 향미가 있어 이른 봄철 입맛이 없을 때 반찬을 하여 먹으면 식욕이 증진되며 비타민 B군이 많
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.03.19
  • [식생활과 문화] 민간요법
    의 질환이나 당뇨병 환자에게도 매우 효과적인 식품건강법이다. 감자는 안정된 비타민C가 풍부한 식품이다. 비타민C는 열에 약하고 물에 녹기 쉬운데 감자에 들어있는 비타민C는 열을 가하 ... .1.민간요법이란?민간에서 흔히 사용되는 질병 치료법으로 민간에서 의사가 아닌 사람이 행하는 치료법이다. 생약을 단방으로 쓰는 민간약을 비롯하여, 지압·정골·안마·온천욕·사혈 등 ... 어주면 좋다⊙ 두통과 함께 설사, 변비, 구토를 동반하는 경우 사과를 이용하여 효험을 볼 수 있다.⊙ 약한 멀미는 숨쉬기를 조절하여도 금방 멎을 때가 있다. 방법은 어깨를 뒤로 쭉
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.15
  • [식품영양] 미생물의 분류와 명명법
    ◆ 미생물의 분류와 명명법◎미생물의 명명법세균 및 방사선균의 명명은 국제세균 명명규약에 따르고, 효모와 곰팡이류는 국제식물 명명규약에 따라 명명한다. 국제식물 명명규약에 따르 ... )................................규칙이 없다각 미생물의 학명은 Carl von Linne(1707∼1778)가 처음 시작한 2원 명명법에 의해서 대문자 ... 하는 것이나 이들은 생략하는 수도 있다.속명과 종명은 그 미생물의 형태, 생산물 등의 생리적 특징, 채집 장소명, 발견자 이름 등을 이용하여 붙인 것이 많다. 예를 들면 koji
    리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.18 | 수정일 2019.09.25
  • [화학실험] 비타민C의 요오드 적정법
    1. 실험 제목 : 비타민 C의 요오드법 적정2. 실험 목적 : Ascorbic acid(vitamin C)은 Triiodide(삼요오드 화이온)과 빠르게 반응하 는 mild ... .100g 레모나 : 25.128mg 비타민C = 2.000g : χmg 비타민 C∴χ=502.560mg7. 고 찰이번 실험은 레모나를 이용하여 레모나 속의 비타민C 함량을 측정 ... reducing agent(약한 환원제)이다. 이 실험에서는 요오드산 이온 ({{ IO}`_{3 } ^{- })을 요오드화 이온({{ I}^{- })와 반응시켜 과량의 {{ I
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.24
  • [식품가공] 쌀과 밀의 판별법 실험
    는 품종, 산지 및 재배조건 등에 따라 다르다.3. 찹쌀, 멥쌀 판별법멥쌀과 찹쌀은 그것을 이루는 전분의 구조가 다르므로 요오드반응에 차이가 생긴다.멥쌀과 찹쌀의 외형적 차이점 ... 한 존재가 되었다. 쌀의 생산량이 좁쌀에 미치지 못하였으나 차차 좁쌀보다 많아져 곡류의 대표격이 된 것은 조선시대에 들어온 후부터라고 생각된다. 쌀을 이용하는 방법으로는 옛날부터 낟알 ... 기울은 좋은 사료이다. 밀짚은 질기고 빳빳하여 밀짚모자 등을 만드는 데 이용한다.밀가루는 원료인 밀의 종류에 따라 품질이 달라진다. 밀가루를 일정한 방법으로 흐르는 물에서 반죽을 하
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.20
  • [운동과 건강]고혈압에 대하여
    적이다. 즙은 가열하지 말고 만든 즉시 마시도록 한다. 쑥갓에 모세 혈관을 튼튼히 해주는 비타민 P를 함유한 귤을 첨가해서 마시면 고혈압 증세에 효과가 크다(만드는 법) 재료 쑥갓 ... 다. 거기에다가 당뇨병은 증상이 없어서 일상생활에서 발견하기가 어렵기 때문에 더 위험하다고 볼 수 있다. 이 레포트를 통해 고혈압의 병인과 증상 등을 알아보고 그에 따를 치료법을 알 ... 아보아야겠다. 더불어 예방법을 인지하고 일상에서 고혈압을 예방할 수 있는 생활습관을 길러야 겠다.2. 본론(1) 고혈압이란,,1) 고혈압의 정의심장은 우리 몸의 각 부분에 산소
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.04
  • < 식품 분석 및 실험> 조지방(Crude fat) 정량-Soxhlet 지방 추출법
    한 지질만이 아니고 식품 중의 유기산 알코올류, 정유 지용성 색소 및 지용성 비타민 등도 추출되기 때문에 이 방법으로 추출된 지질을 조지방(Crude fat)이라고 한다.지질 정량법 ... 식품 분석 실험1. 실험 날짜 : 2003년 5월 13일 화요일 1~4교시2. 실험 제목 : 조지방(Crude fat) 정량-Soxhlet 지방 추출법3. 실험 원리 및 목적 ... 시키거나 유기용매와 연속적으로 접촉시키면 식품 중의 지질이 유기용매에 녹아 나오게 된다. 지질의 이와 같은 성질을 이용하여 유기용매로 식품 중의 지질을 모두 추출한 후, 유기용매와 식품
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10
  • 생활체육지도자자격증 3급(보디빌딩) 면접 및 구술, 이론자료 정리
    .보디빌딩이란?2.미스터코리아역사3.체급의종류4.등장성,등척성,등속성에 대하여5.규정포즈와 라인업6.머신과프리웨이트의 차이점7.그립의종류8.오버로드,초과회복9.분할법이란10.머신기구 ... 로서 초보자 프로그램을 구성하는 법11.리버스 그립을 잡는 이유12.1RM이란☆운동 생리학1.근육의 종류(근섬유 및 기타....)2.단축성 수축과 신장성 수축3.ATP-CP에 대하여4 ... 과 글루코스의 차이점과 3대영양소란3.비타민의 체내역할은4.단백질의 역할은5.탄수화물의 역할☆트레이닝 기술에 대하여1.점진적 훈련원칙2.과부하 훈련원칙3.고립 훈력원칙4.근육혼돈
    시험자료 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.13
  • [식생활문화] 민간요법
    의 질환이나 당뇨병 환자에게도 매우 효과적인 식품건강법이다. 감자는 안정된 비타민C가 풍부한 식품이다. 비타민C는 열에 약하고 물에 녹기 쉬운데 감자에 들어있는 비타민C는 열을 가하 ... .1.민간요법이란?민간에서 흔히 사용되는 질병 치료법으로 민간에서 의사가 아닌 사람이 행하는 치료법이다. 생약을 단방으로 쓰는 민간약을 비롯하여, 지압·정골·안마·온천욕·사혈 등 ... 어주면 좋다⊙ 두통과 함께 설사, 변비, 구토를 동반하는 경우 사과를 이용하여 효험을 볼 수 있다.⊙ 약한 멀미는 숨쉬기를 조절하여도 금방 멎을 때가 있다. 방법은 어깨를 뒤로 쭉
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.25
  • [분석화학] TLC(Thin Layer Chromatography)의 원리 및 특징
    한다.① 황산분무 후 전개판을 120℃ 정도로 가열하고 유기물을 검게 만든다.② 삼염화안티몬-클로로포름용액(포화)스테로이드, 비타민 A등을 푸른색으로 발색시킨다.③ 요오드, 브롬C=C ... 분자량 물질과 서로 비교함으로써 분자량을 결정하는데도 쓰이고 있다.유사한 방법으로 역상을 위한 소수성 표면 또는 이온 교환 작용을 가지는 변형된 층도 이용되고 있다. 분리방식 ... 크리닝적, 전처리 적인 것으로 간주되는 요인이 되어왔다.② 조작이 불편하다. - 전개판을 필요로 할때 조제하는 것은 다른 기기분석법에 비교하면 매우 불편한 일이다.③ 정량성에 문제점
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.06
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