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"한국조리실습" 검색결과 841-860 / 1,381건

  • 가정과학 채소 학습지도안
    ) 식품의 선택과 조리 시의 성분 변화(2) 가공식품과 환경(1) 한국 음식(2) 외국 음식(3) 식생활 관련 산업과직업가족 생활 주기에 맞는 균형 있는 영양소의 섭취와 질병에 따른 ... 교 생담당교사연구부장교 감교 장결 재기술?가정과 교수학습 과정안교 과 서고등학교 가정과학단 원Ⅲ. 식생활2. 식품의 선택과 조리. 식품의 선택과 조리 시의성분 변화(2) 채소 및 ... 의 학습목표가. 지식 ? 이해- 식품의 특성을 이해하고 식품 성분과 조리와의 관계를 안다.나. 기능- 식품의 바르게 선택하는 능력을 기른다.- 평소에 식품 성분과 조리와의 관계를 알
    리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.10 | 수정일 2015.06.23
  • . 광복후 한국 교육의 역사적 과제
    겠다.또한 만연된 우리나라의 정치형태는 광복후 대한민국 정부 수립 이후부터 현재까지 많은 변화와 격변이 있었지만, 어느 시대였던지 정권의 교육에 대한 개입은 없었던 시기가 없었던 것 같 ... ?. 광복후 한국 교육의 역사적 과제?. 17C 서양의 실학주의 교육사상목차?. 광복후 한국 교육의 역사적 과제를 논하시오1. 민주국가의 건설2. 미군정기3. 제 1,2공화국4 ... 주의6. 실학주의 교육사상가?. 광복후 한국 교육의 역사적 과제교육철학이라는 과목을 배우면서 우리사회의 교육에 대해 광복후부터 현제에 이르기 까 지 교육의 변모되어가는 과정과 현실
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.01
  • 본죽 경영성공전략분석및 마케팅전략분석
    과 사랑으로 건강을 디자인하는 외식문화선도 기업.” 본 브랜드본죽본비빔밥본국수대청한국 웰빙음식의 프랜차이즈화 및 세계화 임직원/가맹점의 꿈을 이루는 신명나는 일터 창출 고객과 사회 ... 에 대한 봉사“ 정성과 사랑으로 건강을 디자인 하는 외식문화선도 기업”한국 웰빙의 자존심본 비젼 및 미션기업 문화사훈본의 정신과 자세꿈과 희망을 간직하고 키워가는 긍정적인 사고인 항상 ... 대상Value Chain 분석-지원 활동3.기술 개발 – 본브랜드연구소 메뉴와 상품 개발을 통해 체계적인 요리법 개발 창업희망자들에게 교육 실습 제공 (브랜드, 레시피, 품질
    리포트 | 35페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.03.22
  • 관광사업체 종사원
    (50)한국관광공사국외여행인솔자국외여행인솔자관광사업론, 관광법규, 세계문화와지리, 항공실무, 국외여행인솔실무, 국제예절, 외국어문화관광부지정교육기관호텔업·외식업조리조리사공중보건 ... , 식품위생, 식품학, 조리이론, 원가계산, 식품위생법규한국산업인력관리공단조주사조주사양주학개론, 주장관리, 호텔관리개론, 초?중급 영어, 위생법규, 조주기술한국산업인력관리공단제빵사 ... 진흥법에서 규정하는 관광조사원 이외에도 관광사업체에 근무함에 있어서 요구되거나 취업에 유리한 자격시험도 있는데 대표적으로 조주사, 조리사, 제과사, 제빵사 등이 있다. 이러한 자격
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.08
  • 파리바게뜨,뚜레쥬르,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    8. 경쟁사(뚜레쥬르) 기업소개9. 뚜레쥬르 분석10. 파리바게트 VS 뚜레쥬르 비교11. 추천전략12. 설문지 분석1. 파리바게트 선정 이유한국인의 주식은 밥이다. 그러나 바쁜 ... 를 지키던 크라운베이커리를 제치고 베이커리 업계 1위 기업으로 거듭났고, 지금까지 그 위치를 고수하고 있다. 파리바게트가 한국의 베이커리 업계에서 어떻게 이렇게 빨리 성장할 수 있 ... 의 수입및 제품 구입비를 제외한 마진률은 35%였다. 파리바게뜨는 상품과 매장 구성에서도 다른 브랜드와의 차별화를 지향한다. 기존의 빵과 케이크의 제품 카테고리를 빵, 케이크, 조리
    리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.03
  • 식생활교육지원법에 대해 설명하고 이와 관련하여 어린이 식생활교육 방안을 제시하시오
    때 그 의미를 가진다고 할 수 있다. 따라서 조리실습, 게임, 체험활동 등과 같은 활동주의 중심의 교육방법으로 다양한 식품과 폭넓은 경험을 하게 함으로써 아동에게 흥미를 유발하고 나아가 식행동의 변화를 유도해야 할 것이다. ... 하고자 식생활교육기본계획을 마련하여 식생활 교육 인프라 및 환경 친화적인 식생활 기반을 구축하고 한국형 식생활 실천과 체험을 바탕으로 한 녹색 식생활 실천을 권장하고 있다. 식생활
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.24
  • 프란츠 카프카의 변신
    Hochzeitsvorbereitungen auf dem Lande》(1906) 등을 썼다.1906년에 법학박사의 학위를 받았고 법률 실습 등을 거쳐, 1908년부터 노동자 재해 보험국 ... 묘지에 안장되었다.사르트르와 카뮈에 의해 실존주의 문학의 선구자로 높이 평가받은 카프카 문학의 의의 ·문제성은, 무엇보다도 인간 운명의 부조리성, 인간 존재의 불안과 무근저 ... 가》1925《심판》1926《성(城)》※ 프란츠 카프카 관련 인터넷 사이트한국카프카학회 (프란츠 카프카 연구학회, 행사일정, 학회지 소록http://www.kafka.german
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.12
  • 대학 교육서비스 만족요인에 관한연구,대학교육서비스,교육서비스만족도,만족도사례,만족도분석,교육만족도,대학교육
    : 한국표준산업분류 대분류 9 ‘ 사회 서비스업 ’ 으로 분류우리가 연구를 하게된 계기는 ? 고객 = 서비스조직의 존재 의미 ( 서비스를 구성하고 있는 가장 중요한 요소는 ‘ 고객 ... .1 0.5 교양교과목의 다양성 2.7 0.1 0.8 교양교과목에 대한 정보 2.7 0.1 0.6 전체 교과목 이론교육과정의 적절성 3.1 -0.1 0.3 실습교육과정의 적절성 3 ... .1 -0.4 0.6 이론교육과 실습교육의 연계성 3.1 -0.1 0.0 교육과정과 취업하고자 하는 업무와의 연계성 3.3 -0.1 0.3 교육과정의 진로나 취업에 대한 도움 정도
    리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.04
  • 대장암
    Ⅰ. 연구의 목적대장암(결장암 및 직장암)은 전 세계적으로 4번째로 발생수준이 높은 업종이다 .한국에서 대장암의 발생률은 점차 증가하고 있으며 식생활 습관이 서구화됨에 따라 우리 ... 가 있다. 이에 본 실습학생은 환자의 간호사례 연구를 통해 대장암(결장암)에 대한 기본적 개념과 지식을 함양하여 적용할 수 있는 간호를 수행, 연구하며 대상자와 보호자에게 질환 ... 에 대한 정보를 제공하여 환자가 관리를 효율적으로 할 수 있게끔 하고, 간호를 통해 환자의 안위도모를 하기 위함이다. 본 학생은 고려대안암의료원에서 실습하는 동안 (1/19~1/30
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.25
  • 가정과학 고기 학습지도안
    ) 균형 있는 식생활(2) 생애 주기와 식생활(3) 질병과 영양(1) 식품의 선택과 조리 시의 성분 변화(2) 가공식품과 환경(1) 한국 음식(2) 외국 음식(3) 식생활 관련 산업 ... 교 생담당교사연구부장교 감교 장결 재기술?가정과 교수학습 과정안교 과 서고등학교 가정과학단 원Ⅲ. 식생활2. 식품의 선택과 조리. 식품의 선택과 조리 시의성분 변화(3) 고기 ... 에 책임감을 가지며, 국가 사회의 발전에 기여할 수 있다.3. 단원의 학습목표가. 지식 ? 이해- 식품의 특성을 이해하고 식품 성분과 조리와의 관계를 안다.나. 기능- 식품의 바르
    리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.10 | 수정일 2015.06.23
  • 탕평채
    탕평채이 름강 성 민실 습 일09.09.21? 실습 전 알아야 하는 이야기 (원리 및 목적) ?실습 목적 :- 탕평채 만들기를 통해 한국 정통 음식 만들기를 배울 수 있다. 구 ... 탕평채는 청포에 채소를 섞어 무친 음식으로 조선왕조 시대 탕평책의 경륜을 펴는 자리에서 나와 탕평채라는 이름이 붙었다. 이상 위 음식을 통해 한식조리에 대해 배워본다.실습 원리 :1
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.19
  • 실과 교과서 분석
    다.(나)식품 성분과 조리와의 관계를 알고 식품 특성에 맞는 조리를 할 수 있다.-음식 문화와 음식 마련(가)우리 나라와 세계 각국의 음식 문화를 이해하고, 한국 음식과 외국 음식 ... 를 가진다 라고 제시하여, 특히 가정생활과 세계화 등 미래사회대처를 강조한 점이 특징이다.5학년 내용으로는 ‘아동의 영양과 식사’라는 단원 설정하에 아동의 영양과 식품, 조리기구 ... 다루기, 간단한 조리하기의 내용으로 구성하였고 이는 종전의 교육과정 4차와 5차에서 4학년에 나왔던 영양과 식사 영역이 5학년에 포함되면서 조리기구 관련내용과 함께 실리게 되
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.15
  • 식품과학(가공) 교과 IV식품의 가공(과실 및 채소의 가공) 연구수업지도안
    □ 기타 :6. 교수?학습 상세 설계안1. 교수?학습 활동학 습주 제복분자 의 성분과 기능차 시2 / 4주요개념복분자의 성분복분자의 기능교 실환 경한국조리실학 습목 표?복분자 ... ? 정보 안내하기□ 웹 토론하기□ 협력 연구하기? 정보 만들기5. 수업 활동 장소 설계수 업 장 소수 업 차 시□ 교단 선진화실□ 농업 정보실□ 멀티미디어실? 실험 실습실2 / 4
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.16 | 수정일 2014.10.17
  • 떡산적.hwp
    떡산적이 름박 장 영실 습 일2008.05.20? 실습 전 알아야 하는 이야기 (원리 및 목적) ?≪보쌈김치≫◎ 떡쌀(멥쌀과 찹쌀)을 주로 하고, 그 밖의 곡류로 만든 가공식품이 ... 다. 한국에서 떡은 관혼상제의 의식 때에는 물론, 철에 따른 명절, 출산에 따르는 아기의 백일이나 돌, 또는 생일 ·회갑, 그 밖의 잔치에는 빼놓을 수 없는 음식이다.낙랑유적 ... 적 여유를 가져다주어 떡 문화의 발전을 더 한층 촉진하게 되는데, 이로 말미암아 이 시기에는 떡의 종류와 조리법이 매우 다양해진다.조선시대는 농업기술과 조리가공법의 발달로 전반적인
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.30
  • 임상영양사 인터뷰 보고서
    리라고는 전혀 생각하지 못했거든요. 약간 선입견을 가지고 있었어요. 임상영양사는 어렵다고 생각을 했기 때문에 실습도 초등학교나 산업체 쪽으로 나갔었지 병원에서는 한 적이 한 번도 없 ... 하게 주어지고 경쟁도 똑같이 합니다.8. 그러다면 임상영양사를 하면서 조리사자격증이 필요하다고 생각하시나요?있으면 좋지요. 아까 말했듯이 병원에서 일반 영양사를 따로 뽑지 않 ... 아서 임상영양사가 모든 업무를 도맡아해야하는 경우에는 있으면 유용하게 쓸 수 있잖아요. 그리고 아줌마들을 상대로 하는 직업이고, 대체적으로 조리사들은 아줌마이고 나이가 많은 편에 비해
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.27 | 수정일 2022.09.13
  • 국제경영학] LG 아프리카 시장 진출
    의 시기 1989-1994 도약의 시기 1995-2003 가치창출의 시기 2004 - 현재 느티나무의 거대한 꿈 , 창업의 시기 1958.10 금성사 설립 , 한국 전자산업의 서막 ... 네트워크 홈어플라이언스 (HA) 3 에어컨디셔닝 에너지솔루 (AE) 4 세탁기 냉장고 조리기기 청소기 주방기기 헬스케어 가정용 , 상업용 에어컨 LED 조명2. 현지 시장 현황About ... 를 받을 수 있는 ` 팬아프리카 워런티 서비스 ' 체제 ■ LG 에어컨디셔닝 아카데미를 만들어 현지 기술자들을 대상으로 이론 및 실습강의 보다 나은 ‘before service
    리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.08
  • 초등 교과 및 창의적 체험활동 정리(임용)
    .라) 학생의 체험활동을 중시하여 가정 실습, 학교 행사, 지역 사회 등과 밀접한 관계를 가지도록 하고 견학, 지역의 인적 자원 활용, 전시회 관람등과 연계하여 지도한다.마) 학습 소재 ... 나 실습 재료는 생활 속에서 찾아 습득한 지식과 기능을 일상생활에 적극적으로 활용할 수 있도록 한다.바) 실험?실습, 조사, 토의 등 활동 중심, 사례 중심으로 지도하여 개인과 가정 ... 의 문제 해결 과정에 적용?실천할 수 있도록 하고 실험?실습 활동이나 협동 학습은 상호 협력의 중요성을 인식하게 한다.사) 실험?실습활동에서는 재료를 합리적으로 선택, 구입, 활용
    리포트 | 40페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.07.28
  • 평생교육에 관한 인터뷰
    한 프로그램이라고 느낀다.2. 평생교육에 참여한 경험이 있다면?분야/영역- 조리 / 한국 전통음식과목- 떡?한과, 폐백?이바지(혼례음식), 전통음식, 다도, 한방 약선 음식, 장?장아찌 ... 이 되어 준다. 나에게 있어 조리 관련 평생교육은 소자본 창업을 꿈꾸게 하고 계획하게 하고 실천하게 하는 힘을 주었다. 현재 평생교육원에서 한국 전통음식을 배웠지만 전통에 국한 ... 면담 일자 및 시간 : 2010.03.14 오후 6시~7시면담 장소 : 카페이름: 김소O성별: 여나이: 25세직업: 대학생전공: 조리1. 평생교육이란 무엇이라고 생각하십니까?제2
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.08
  • 파운드케익
    조리실습 4. 제과 ? 제빵1. 파운드케이크(Pound Cake)♣ 파운드케이크는 어디서 왔을까?부드럽고 촉촉하여 누구나 좋아하는 고급 케이크인 파운드케이크는 소맥분, 달걀 ... 을 분리시켜 제조한 것으로 성분규격은 지방분 80.0% 이상, 수분 대한민국 축산물 가공처리법에는 18.0%이하로 규정되어 있다. 버터는 우유에서 분리시킨 크림 지방을 교반으로 네 ... 과 1/2t, Rum주 25cc, 유산지, 건포도, 체리, 아몬드, 파인애플 등, 살구잼.2) 조리 과정 및 유의사항① 실온에 둔 버터를 손등으로 무르게 만든다.※ 버터는 다루
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.23
  • 초등학교, 사업체 단체급식
    실습을 통하여 단체급식시 야기 될 수 있는 여러 문제점들을 사전에 숙지하고, 대처해 나갈 수 있는 대처 능력을 익혀보는 실습을 하게 되었다.우선 단체 급식시 야기 될 수 있 ... 하여 재료비를 절감할 수 있는 방법을 익힌다는데 이 실습의 목적이 있다.이 레포트는 초등학교, 사업체 대상으로 한 단체급식 실험에 대한 결과 분석 보고서로써,이 실습은 이윤을 목적 ... 다.◆ 사업체 급식업무 내용- 급식업무내용은 일반적으로 영양 및 식단, 사무, 시설, 인사 등의 관리업무와 전처리, 조리, 분배, 배식, 세정, 위생 등의 현장업무로 구분된다. 영양사
    리포트 | 10페이지 | 5,200원 | 등록일 2009.06.25 | 수정일 2018.07.08
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2025년 06월 28일 토요일
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