"엽록소 함량"의 검색결과 입니다.

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칼슘 골다공증 차 종류 광합성 색소 분리 식생활과 건강 엽록소 함량 측정 미세조류 니코틴 추출 세포의구조와기능

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"엽록소 함량" 검색결과 821-840 / 1,139건

영양과 건강을 위한 웰빙음식

.? 액 정화.? 클로렐라: 단백질이 50%로 콩보다 많아 좋은 단백질 공급식품. 탄수화물 20%, 5%의 엽록소와 섬유소와 핵산, 베타카로틴, 비타민 B군, 나이아신, 판토텐산 ... 은 것으로 알려짐? 고구마: 탄수화물, 섬유소, 칼슘, 칼륨, 인, 베타카로틴, 비타민C 등 함유. 항산화작용, 변비 예방.3. 콩 ? 두부 ? 된장 ? 청국장요리? 콩: 필수 ... 은 콜레스테롤을 낮추어 과산화지질 형성 억 제, 노화 및 노인성 치매를 예방함. 항암작용, 간해독, 소화력이 뛰어나다. 된장은 소금함량이 많아 나트륨을 과잉 섭취할 수 있는데 부추의 칼륨

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.07

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[공학]수질공정시험법

, 엽록소-a)호소의 부영양화 여부를 생물학적으로 알아보는데는 여러방법이 있겠으나 식물의 plank-ton(조류) 등의 용적이나 중량을 구하는 방법이다. 엽록소의 측정은 조류 등의 놀 ... ~0.05mg N 이고, 표준편차는 10~3%이다.2.전처리시료 50ml (질소함량이 0.1mg 이상일 경우에는 희석)① 분해병에 시료를 주입(시료 5ml + 증류수 45ml) ... 는 10~20%이다.2.전처리시료 50ml (인함량이 0.06mg 이상일 경우에는 희석)① 분해병에 시료를 주입(시료 5ml + 증류수 45ml) - 10배 희석⇒ 증류수 50ml

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.31

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[식품] 한국전통식품의이해 - 1. Catechin의 효능에 대하여 설명하시오.

로서 효능도 대동합니다.다음 가공형태에 따라 흔히 불발효 시키고 엽록소의 푸름을 살린 녹차와 발효 변질시킨 홍차(블랙티)로 대별되고 있으며 다시 음용법에 있어 탕에 우리거나 삶아 탕 ... 다. 녹차의 카테킨 성분은 또 o-157균이 분비하는 독소인 베로톡신에 대해서도 항독소 작용이 있는 것으로 밝혀지기도 했다.또한, 카테킨을 꾸준히 섭취하면 혈장 및 간장 콜레스테롤 농도 ... 차와 홍차에 비해 비타민 C의 함량이 훨씬 높다.우롱차와 홍차 발효의 특이한 점은 미생물이 관여하지 않고 찻잎에 들어 있는 효소에 의해 진행된다는 점이다. 녹차, 홍차 및 우롱차

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.27

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[생물학]세균의독립영양생활

(photosynthetic bacteria)들이 있는데, 이들은 원형질속에 엽록소를 갖고 있다. 이러한 세균들은 다양한 종류의 색소를 갖고 있기 때문에 다양한 색깔들을 갖 ... 기 때문에 독립영양미생물이라 부른다.시아노박테리아는 녹색의 엽록소를 갖고 있다. 수족관이나 수영장에 시아노박테리아가 오염되면 물이 더러운 느낌이 나는 푸르스름한 녹색으로 변한다. 이 ... 이 될 수도 있다. 유기분자는 환원된 형태일수록 에너지 함량이 높다. 따라서 지질분자가 갖는 에너지 함량이 탄수화물보다 높다. 전자전달과정에서 전자가 음의 환원력을 지니는 환원

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.27

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김치의 효능(성분 / 영양 분석)

낮아서 섬유질의 섭취로 보는 이득은 크게 없을 것으로 생각된다. 그리고 김치에 비타민과 무기질의 함량이 많으며, 식이섬유소와 발효과정에서 생성된 젖산균 및 유기산에 의한 변비예방 ... 및 정장작용이 있어 순환기계 질환 및 대장암 예방 효과가 있을 것으로 생각된다. 배추김치 재료의 일반성분 함량 (가식부 100g당)재료수분(%)단백질(g)지방(g)당질(g)섬유소 ... 의 재료는 배추, 무, 고추, 마늘, 파, 생강, 젓갈 등으로 그 일반성분과 무기질 및 비타민 함량을 표1과 표2에 나타내었으며 그 영양적 특징을 요약하면 다음과 같다.김치는 당질

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.29

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식품이 건강에 미치는 영향

면 식중독 예방효과가 있다. 또한 찻잎이나 종자의 사포닌 성분은 모세혈과의 투과성 을 정상화시키면서 항염효과를 나타낸다. 찻잎 성분인 탄닌과 엽록소나 섬유소 등도 항암 효과가 있 ... 다는 보고가 있다.4) 고혈압, 동맥경화, 당뇨병 예방효과 : 찻잎 중에는 콜레스테롤과 혈압을 저하시키는데 유효한 카테친, 비타민 C, 엽록소 등의 성분이 풍부한 것으로 알려져 있 ... 기타의 여건은 적합치 못하더라도 어느 정도의 생활을 영위할 수 있으나, 음식물은 생명유지의 기본이 되는 영양소를 함유하고 있기 때문에, 매일 매일 필요하고 그 내용이 적절

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.17

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포도의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)

g이고 완숙 때는 200g에 이른다.(4) 산도 : 사과산과 주석산사과산은 포도나무의 엽록소 부분에서 종합되어 형성된다. 사과산 농도는 물들기시작할 시기에 최고에 달하고 온도 ... 는 포도당의 당분이 포도 껍질의 바깥으로 배어 나온 것이므로 지나치게 씻어 내지 않아도 무방하다.8. 포도의 영양성분성분(100g)열량수분당질칼슘인비타민B1비타민B2함량60kcal ... 고, 심한 소화기 궤양 환자라면 포도를 피하는 것이 좋다.(8) 위산이 과다한 사람포도주는 칼리, 칼슘, 사과산, 구연산, 포도산, 타닌, 비타민 류의 함량이 많은 알카리성 술

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.23 | 수정일 2015.06.05

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[생명공학]식품의 생명공학적 접근

, 핵산, 칼슘등 인체에 필요한 영양소를 다량 보유하고 있다. 또한 젓갈은 이미 발효가 된 상태이기 때문에 김치의 숙성을 촉진 시키면서 필수 아미노 산의 함량을 높여주고, 김치의 맛 ... 을 정하는 자가기준, 규격제도를 운영한다. 4. 현재의 기능성 식품 - 건강보조식품 : 정제어유, 감마리놀레산. 엽록소, 로얄제리, 알로에, 화분, 매실추출물, 스쿠알렌, 효소 ... 표시사항, 금지표시사항 및 광고로 나누어 관리하게 됨 의무표시사항 “ 건강식품 ” 영양 성분명칭 및 함량, 영양소권장량에 대한 비율 섭취량 및 섭취방법, 섭취시 주의사항 유통기한

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.12

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클로렐라

.pyrenoidosa, C.ellipsoidea가 널리 알려져 있는 이들 클로렐라의 세포는 현미경으로만 볼 수 있을 정도로 작으며 엽록소(Chlorophyii a,b)를 다량 함유하고 있 ... 류의 모자란 영양강화를 위해 쓰여지고는 하는데 이는 과거에 단순 효모에 의한 배양만을 하였을때에 어류가 필수 영양소가 부족해져서 대량폐사 하는 등의 문제점을 안고 있었기에 이러한 먹이사슬 ... 있는가 등의 조건이 합당하여야 한다. 둘째는 영양가가 충분하여야 한다. 아무리 소화가 잘 된다 하여도 칼로리의 함량이 적다면 좋은 먹이생물이 될 수 없다. 셋째는 유생의 입의 크기

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.13

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[세포생물학]생체막의 정의 및 기능과 특징

The fluid quality of membranes1. 생체막 [生體膜, biological membrane]미생물, 식물, 동물의 세포막과 엽록체, 미토콘드리아의 내 ·외막 ... 하다. 특히 막을 가로질러 분포하는 단백질은 물질의 수송에 있어 운반체의 역할을 하고 특수한 기능을 나타내는 효소의 역할을 하는 것으로 알려져 있다.생체막은 형질 막(세포막)이나 세포내 소 ... 탄화수소로 되어 있으며 보통 1위치의 탄소에는 포화지방산, 2위치의 탄소에는 불 포화지방산이 결합되어 있다. 전체적으로 불포화지방산 함량이 높거나 불포화도가 높으면 막 지질 전체

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.06

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바이오에너지 분석과 활용방안 및 사례

한 해조나 폐기물 바이오매스를 메탄발효 알코올발효 등으로 연료로 한다. 사람이나 동물의 배설물을 메탄 발효시킨다. 수소를 발생시키는 조류(藻類)나 균류로부터 수소를 얻어서 엽록체 ... 도록 연료의 수분 함량을 감소시켜주는 것이다. 건조는 기계적 처리, 열처리 또는 공기에 노출시켜서 처리된다. 기계적 건조 (원심 분리, 가압)는 습한 물질의 수분 함량을 약 50 ... 된다. 이것은 곧 수분 함량을 약 10%감소시키는데 건조 물질을 약 3.5-7%정도 가열해 주어야 하는 것을 의미한다. 바이오매스를 이용해 건조 시킬 때 소모되는 총 연료비는 7-22

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.02.05

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[기능성 식품]채소류, 과일류의 기능성

도 뛰어나 일사병에 미나리 즙이 효과가 있으며 폐렴, 유행성 독감에도 마시면 좋다. 엽록소의 엽산, 식물성 섬유, 수분 등이 많이 들어 있기 때문에 장의 활동을 활발하게 하고 통변 ... 적인 특성? 대부분의 채소류는 약 90% 내외의 수분을 함유하며, 당질, 지방질, 단백질 함량이 적고 에너지원으로서의 가치는 적다.? 여러 가지 무기염류, 특히 염기성 무기질 ... 을 포함하고 체액의 중성을 유지하도록 조절한다.? 비교적 부드러운 섬유소를 많이 함유하므로 변통이 좋으며 식이 섬유소로서의 효과가 양호하다.? 비타민 C가 많고, 녹황색 채소에는 카로틴

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.07

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21세기와 목재 완벽 정리.

)을 할 수 있기 때문에 중요 !- 식물체 형성함(4) 광합성(Photo-Synthesis)의 확인태양열 및 빛↓엽록체 --------------------> 식물체 형성↑탄산가스 ... 아 있으므로, 증류를 통해 분리)② 펄프제조 공정- 펄프 : 목재나 그 밖의 식물을 기계적, 화학적으로 처리하여 얻은 섬유소의 집합체- 제지 : 식물의 섬유를 물에 풀어 무기 또는 ... 소) 48% - 52%- 1차세포벽, 2차세포벽이 목재의 4대성분(primary, secondary) 그대로 함유oⓐ 식물체 세포벽의 주성분oⓑ 종류 o목화섬유(cotton)o인피

시험자료 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.07.05

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[농수산학]color food에 관하여

. Green Food 프레시한 녹색은 마음을 편안하게 진정시키는 색. 신진 대사를 활발하게 하고 피로를 풀어 주는 엽록소가 풍부해 자연 치유력을 높인다. 피를 만들고 세포 재생 ... 이나 요산 축적에 의한 신경통, 류마티즘에 좋다.?녹차 - 일본 보건 환경 연구소의 모리타 박사는 녹차의 식이 섬유와 엽록소가 환경 호르몬 중 가장 치명적인 다이옥신의 흡수를 억제 ... 가 몸에 좋은 이유?건강을 유지하기 위해서는 무지개색으로 구성된 식단을 마련하는게 좋다고 한다.미국의 국립암연구소에서도 지난1991년부터 빨강, 주황, 노랑, 파랑, 보라 등 다채

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.05.28 | 수정일 2015.08.09

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[생물학실험] 식물의 광합성 효율측정

이 스트레스(특히 heat stress)를 받을 때 Fo가 증가한다. 스트레스를 받은 식물에서는 보통 Fm의 감소도 보여준다. 이들 두 값은 엽록소의 함량이 많으면 큰 값을 나타내 ... 하므로 IR의 흡수 변화값으로 CO2와 H2O의 변화를 알 수 있다.엽록소에서 방출되는 형광은 광합성 초기 광화학반응에서 사용되지 못한 빛에너지의 일부가 다시 빛으로 방출되는 것이다. 이 ... numberFoFv/Fm16500.66325300.82437420.8454. Discussion4.1 형광측정의 원리엽록소에서 방출되는 형광은 광합성 초기 광화학 반응에 사용되지 못한

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.21

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브로콜리의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)

는 카로티노이드를 가지고 있다. 아마도 엽록소가 풍부하기 때문에 암을 예고하는 세포 변이를 막는데 특별히 효력이 있는 것 같다.성분에서 살펴보았듯이 비타민A와 C가 풍부한데, 비타민A는 피부 ... 면 브로콜리, 차, 양파, 사과등 플라보노이드가 풍부한 식품을 즐겨 먹으면 심장병 발생 위험이 20%나 줄어든다.(2) 철분 풍부 (여성에게 좋음)빈혈을 예방하는 철분 함량도 100g ... U가 풍부해 양배추를 제치고 위장에 좋은 최고의 명약으로도 꼽힌 바 있다.(5) 튼튼한 영양소대부분의 채소들은 가열을 하게 되면 영양이 많이 파괴된다. 그에 반해 브로콜리는 열

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.11 | 수정일 2015.06.05

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차의 성분과 효능

) 그리고 아연(피부염 방지·면역기능 저 하 억제)등도 다른 식물에 비해 많은 편이다.▷색소주요 색소 성분은 엽록소·플라보놀·데아플라빈 등의 카데친 산화물 안토시안 등이며, 차 제품 ... 의 외관과 차 침출액의 색깔 등 품질평가의 기준이 되며 차의 맛과 향에 영향을 미친다. 녹차의 경우는 차잎을 바로 열처리하여 산화효소를 파괴시킴으로써 엽록소가 남아 녹색을 띤다 ... . 반면 우롱차나 홍차는 시들리기나 비비기를 하는 과정에서 엽록소가 급격히 분해되어 흑색이나 갈색으로 변화되고, 또 카테킨의 산화에 의한 발효 작용으로 오렌지색과 선홍색의 성분이 생기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.12

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다이어트 식품

을 좋게한다.· 엽록소, 카로티노이드, 플라보노이드, 안토시안 등의 녹, 황, 적, 청색 등의 천연의 색소와 향미성분을 가지고 있어 식용을 증진시킨다채소류는 식용으로 하는 부위에 따라 ... 해 진다. 녹색 식품들은 우리에게 시각적인 안정을 주고 신경과 근육의 긴장도 완화시켜준다. 그리고 간세포를 재생시켜 간을 건강하게 해주는 효과가 있다. 녹색식품들은 풍부한 비타민과 엽록 ... 소, 식이섬유소를 많이 함유하여 빈혈이나 변비 피부미용에 좋다. 싱싱한 샐러드, 녹즙, 주스 등으로 녹색식품을 즐겨보자.(1) 브로콜리비타민, 철분 미네랄등의 여러 영양소를 풍부

리포트 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.05.12 | 수정일 2023.02.02

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[식물]기능성 식품으로 이용하는 식물의 종류와 효능

함량이 적고 에너지원으로서의 가치는 적다.②여러 가지 무기 염류, 특히 염기성 무기질을 포함하고 체액의 중성을 유지하도록 조절③비교적 부드러운 섬유소를 많이 함유하므로 변통이 좋 ... 의 효능이 있다.(3) 부추 : 마늘과 같은 Allium속으로 식이섬유소 및 엽록소가 풍부하고 폴리페놀 성 분인 β-sistosterol, quercetin, kaempero 등 ... 다.식품 부족시대에 강조되었던 영양소 공급의 기능을 1차적 기능이라 하고, 맛이나 향미와 같은 기호적 기능을 2차적 기능이라 하며, 현재 주목되고 있는 식품이 갖는 생물활동에 대한

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.12

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[식물생리학] Retardation of Cotyledonay Senescence by Cytokine

으면 다. 첫째, 분리된 잎에 시토키닌을 처리하면 노쇠 시작을 지연시키며 단백질 함량 수준을 유지시키고, 또한 엽록소 분해를 억제한다는 것이 관찰되었다. 시토키닌 처리는 또한 온전 ... 으로서 설탕을 공급하여 주면, 빛이 없는 암소에서 종속 영양 방법으로 생장할 수 있다. 그러나 암소에서 핵 유전자에 의해 합성되는 두 엽록체 단백질의 mRNA양은 점차로 낮은 수준 ... 으로 감소한다. 낮은 세기의 적광색을 짧은 순간 동안 비쳐 주거나 혹은 배지에 시토키닌을 첨가하게 되면, Rubisco의 작은 소단위체와 중요한 빛 흡수 복합체인 엽록소 a/b 결합

리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2004.12.25 | 수정일 2022.02.07

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