"계란의유통방법"의 검색결과 입니다.

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"계란의유통방법" 검색결과 821-840 / 947건

방사선 조사식품의 안전성

방사선 조사식품의 위해성1목차2방사선 조사식품이란3방사선의 조사방법 및 선량4방사선조사의 이용효과식품조사의 기준 및 현황51. 목차6Data를 통한 안정성 평가 고찰7일부 위해성 ... 생성 - 전자선 기계에서 생성 - 방사성 동위원소의 감마선으로부터 생성2.방사선 조사식품방사선의 종류3.방사선의 조사방법 및 선량의료진단용5이하기계적으로 발생X선식품조사 20%미만 ... 에 대해 사용되고 있다.조사선량에 따른 분류3.방사선의 조사방법 및 선량방사선량 : 식품이 조사될 때에 흡수하는 방사선의 에너지 양 이전에는 라드(rad), 단위를 사용하였지만 현재

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.28

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[축산] 육류의 등급제도란 무엇이며 생산자에게 미치는 영향-축산법규

에서 고기질의 좋고 나쁨과 고기량의 많고 적음을 과학적인 기준에 의해 등급을 판정하는 정부 공인 규격 제도이자 식육의 유통을 합리적으로 유도하는 제도이다.{+- 육질등급 : 근내지방도 ... 를 수용할 수 있어야 한다.등급제도의 목적은 기준에 의해 생산물이 상품화되어 시장에서 편리하게 유통됨으로써 생산자에게는 생산의 기준이 되고, 유통업자에게는 거래의 공정성을 기할 수 ... 있으며, 소비자들은 생산물의 가치에 따라서 구입할 수 있으므로 생산자, 유통업자 그리고 소비자간에 생산물 거래의 공정성을 이룰 수 있다.3. 등급제도의 필요성국민 소득의 증가

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.18

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[식품과 미생물] 식품과 미생물

는 살모넬라균, 장염 비브리오 등에 대한 살균목적으로는 0.8∼1.0 Mrad의 선량을 조사하는 방법이다. 계란, 식육, 어육 등의 밀봉하지 않는 식품에 대해 주로 이용된다. 단, 이 경우 ... 의 것1 토양 미생물≪표 3. 토양 중 미생물≫2 수생세균3 하수세균4 공중낙하균5 분변중의 세균 및 동물체 부착균2) 식품의 제조가공, 보존, 유통과정 유래의 세균오염1 식품처리 ... 공장에서의 오염≪표 4 우유 및 유제품 성분규격≫≪표 5 착유환경의 미생물군≫2 식품공장에서의 오염3 유통과정에서의 오염3) 주요 식품 미생물≪표 6. 부패에 관여하는 주된 미생물

리포트 | 40페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.04.15

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[양계산업] 양계산업에 대한 과제와 대책

은 더없이 요구되고 있습니다.계란을 생산하는 채란 농가와 유계를 생산하는 육계농가는 물론 유통 및 가공업자에 이르기까지 소비저하로 빚어진 공급과잉으로 인하여 가격이 하락하는 바람 ... 에 질적인 발전을 도모하여 위기를 벗어나야 할 시기에 놓여있습니다.경기가 침체되어 소비가 저하되면서 계란과 닭고기 소비도 큰 폭으로 낮아지는 것으로 나타남에 따라 수급조절 노력 ... 를 늘리려는 심리가 강해진 결과생산과 유통부문이 공유되지 못한데 따른 과도한 판매경쟁으로 생산량이 수요를 초과할 수록 생산부문으로 돌아오는 이익은 반감하고 판매를 담당하는 시작

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.11.29

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축산물 유통에 관하여

< 차 례 >1. 축산물 유통의 특징 11) 축산물의 특징 12) 축산물 유통의 특징 12. 축산물의 수급 구조 21) 축산물 수급 구조 22) 축산물 가격 구조 23. 축산물 ... 유통 구조 31) 시장 조직 32) 유통 경로 53) 축산물 유통마진 64. 축산물 유통의 발전 방향 7< 축산물 유통 >1. 축산물 유통의 특징가축의 사육을 통해서 생산된 축산물 ... 은 우리가 주로 소비하고 있는 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 우유 외에도 여러 가지가 있으며, 상품적 특성도 다양하다.1) 축산물의 특징① 축산물은 살아있는 동물로 품종과 사육 방법

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30

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[수의학] 수의학의 사회적 배경과 전망 - 수의학에 대한 전반적인 이해

, 계란 또는 어패류 등의 식품을 먹을 때는 안전성을 확보하기 위해 축산물의 생산단계에서 부터 수의사가 두루 관여하고 있다. 슈퍼마켓이나 백화점 식육부, 정육점에서 판매중인 쇠고기 ... 을새로운 의약품을 개발하기 위해서는 그 효능과 부작용 및 안전성을 확인하기 위한 과정 이 필요하다. 그 제 1의 방법으로 행해지고 있는 것이 동물실험이다. 제약회사의 연구소 ... 방법에 준하여 이루어지고 있다. 식품위생법은 식품공전에 기준을 둔 일종의 강제규범으로 일반적인 최소 요구 수준이며, GMP는 시설중심의 위생 관리에 편중되어있고, KS 및 ISO

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.08.05

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[생활속의 화학] [레포트]젓갈에 관하여~~!!

를 통해 속성으로 제조하는 경우가 대분분이다.좋은 젓갈 고르는 방법을 말하자면 시중에 유통되는 오징어젓의 종류는 똘오징어, 특오징어, 막오징어, 상오징어, 참오징어, 순오징어, 금오징어 ... 와 영양에 대해 자세히 알아볼 것이다. 마지막으로 식생활에서 좀더 잘 젓갈을 효율적으로 이용할 수 있는 방법에 대해 이야기 하고 부가적으로 우리나라의 젓갈 산업의 현황과 문제점에 대해 ... 젓, 게젓 등이 있다.젓갈의 조리방법젓갈은 각 지방마다 특이한 것들이 있고 담는 방법도 여러 가지 이다.:: 소금에만 절여 삭히는 방법.:: 소금과 누룩에 담그는 방법.:: 소금

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.07.27

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[중소기업경영론] 환경기업 풀무원의 마케팅 성공사례

기업중의 하나인 풀무원의 마케팅전략이 매우 좋은 사례일 것이라 생각했다. 아마도 우리 주변에서 농산물 유통 업체 중 가장 성공한 기업이고 점차 우리도 이렇게 바뀌어야 될 것이 ... 에 맞게 제조되어 한국교민들로부터 많은 사랑을 받고 있다. 앞으로 기존제품의 품질강화와 다양한 제품 개발로 시장확대에 주력해 나갈 계획이며 유통망도 LA지역에서 탈피하여 뉴욕 ... 보조식품은 선례가 없어 기술개발에 애를 먹었기 때문이었다. 또한 유통과정에서 냉장유통을 하므로 인해 단가가 일반 농산물보다 훨씬 높은 관계로 인해 백화점에 대해서만은 유통활로개척

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.24

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[유전자] 유전자 변형식품

을 재배하는 방법 등을 이용해왔다. 그러나 이용할 수 있는 농지면적은 한정되어 있으며, 화학비료나 농약 사용은 잔류농약 등에 의한 안전성 문제도 있어 이러한 방법에 의한 식량증산 ... 에는 한계자가 들어가도록 하는 방법이다.나. 원형질세포법식물체의 세포벽을 효소나 화학물질로 용해시켜 유전자가 들어가기 쉽도록 세포벽이 없는 원형질체를 만들어, 미생물에 의한 유전자 도입 ... 과 같은 방법으로 목적하는 유용한 유전자를 식품에 들어가게 하는 것이다."다. 입자총(Particle-gun)법금속의 미립자에 유용한 유전자를 결합시켜, 그 미립자를 고압가스의 힘

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.29

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[식품]라면

로 라면을 만들었다는 검찰의 발표에 따라 대대적인 불매운동이 벌어졌고 라면생산이 중단되다시피 했다. 그해 11월 시중에 유통되던 1백억원어치의 라면이 수거됐다. 삼양식품 라면공장 ... 겠다.2) 라면을 건강하게 먹는 방법첫째로 고기, 야채 등을 듬뿍 넣어 영양의 균형을 잡아주어야 한다. 암과 성인병의 요인으로 밝혀진 활성산소에 대하여 각종 광물질이나 비타민E 등 ... 의 항산화물질들은 이러한 활성산소의 작용을 억제해주나 안타깝게도 인스턴트라면에는 거의 없는 실정이다. 따라서 집에서 라면을 끓일 때는 고기 또는 야채 볶은 것이나 계란 한개라도 넣

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.09

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[사양온도관리] 축종별(소, 돼지, 닭)적정온도에 대하여

온도 관리방법-WTO체제가 출범한 이후 계란은 '95년도부터 이미 수입이 자유화되었으나 다행이 유통상의 어려움으로 인해 아직까지 수입은 되지 않고 있다. 그러나 국내 생산량은 이 ... 을 요구하며 그 특성과 사육방법의 차에 따라 개체의 성장속도와 경제성이 판이하게 차이가 나는 것이다. 그리고 이러한 가축들은 환경의 영향을 거의 절대적으로 받게된다. 그러면 어떻게 환경 ... 당 가격면에서도 다른 어떤 종보다 고가이므로 더 세심한 주의를 요한다.소의 경우는 과연 어J한 관리와 환경이 적정한지 알아보자.-적정온도 관리방법-○한우 사육적온 범위는 송아지

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.01

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사업계획서(로드비지니스)

하면 인근 산지구매도 유리하다.더. 과 일(1) 업종개요과일 아이템은 손쉽게 할 수 있는 사업이지만 과일 유통에 대한 사전지식보유 및 매입방법, 재고관리 방법 등에 대해 조금은 알 ... 된 곳이면 어느 곳에서나 로드비즈니스가 존재한다. 로드비즈니스에서 유통되는 아이템은 최근의 에스프레소 커피에서부터 뽑기 과자에 이르기까지 수백 종류에 이르며, 경제에 차지하는 총량 ... 는 토스트빵에 계란, 야채등을 섞은 속재료로 구성된다. 햄을 속재료로한 업그레이드형 메뉴도 판매 가능하다.(2) 적합입지출근길에 아침을 거르는 직장인이 주요고객인 관계로 토스트 아이템

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.27

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[마케팅] E마트의 성공사례분석

하였다.이시기의 이마트는 Low Cost Operation(LCO)을 바탕으로 Every day Low Price라 는 슬로건 아래 저렴한 가격을 무기로 유통업계에서 힘을 키워나가 ... 어서도 새로운 재정립의 필요성을 절감하게 되었다.(5) 기술적인 환경:대형백화점 중심의 시장을 소매업 중심의 유통환경으로 변화시켰고, 비용절감노력 을 유도함으로써 소비자 물가안정에도 기여 ... 하였다. 또한 이마트의 등장은 소비자의 쇼핑 형태에도 변화를 유도해 계획적인 구매와 가족쇼핑을 유도하였다. 또한 이마 트는 유통업계의 최초로 99년도에 유통 POS(판매시점관리

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.19

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[건축환경]흡음재 사례조사

선택 시 고려사항1. 흡음재의 선택시중에 유통되고 있는 흡음재의 흡음률은 잔향실법 흡음률 측정방법에의한 자료이나, 이런 자료는 공기층의 유무나 시공 및 설치방법에 따라그 값이 일부 ... 되어진다.{{{유공 흡음재 계란판형 흡음보드 쐐기형 가공흡음재2. 판진동 흡음재(Membrane obsorbers)1) 원리- 합판, 섬유판, 석고보드, 석면슬레이트, 플라스틱판 ... 변한다. 그러므로 정확한 구조 상세 및 설치방법이 필요하며 흡음재의 선택 시 이러한 부분에 대한 충분한 검토가 필요하다.2. 면적효과흡음재를 넓은 면적에 집중시키지 않고, 작

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.12.30

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[식품학] 밥의종류

을 성형한 후 용기에 담고, 그 일측에 랩으로 포장된 단무지 또는 나나즈께를 담은 후 용기를 포장하여 보온이 가능하도록 보관 및 유통시킴으로서, 영양이 풍부하며 유통과정에서 맛 ... 이 손상되는 것을 방지할 뿐만 아니라 제조원가가 저렴하여 경제적인 가격으로 소비자에게 공급할 수 있는 주먹밥 제조방법에 관한 것이다.9. 무균 포장밥레토르트와 기본적으로 틀린 것은 충 ... 다.한 개씩의 소형 솥으로 취반하여 그대로 무균용기에 충진하는 방법과 대형 솥으로 밥을 지어 풀어헤친 다음 무균용기에 충진하는 방법의 두 가지가 있다. 낙하균이 혼입되어 곰팡이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.22

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[자연] 허브의 특징과 요리법

요리의 부향제. 차는 마른 잎, 또는 생잎으로 녹차와 같은 방법으로 마신다. 레몬골든타임은 달콤한 레몬 향과 노란색의 줄무늬가 특징인 허브이다.학 과 명 꿀 풀과 다년생사용 부분 ... 일조시간이 적어 잘 자라고 반그늘 진 곳, 비옥하고 보수력이 있는 다소 습한 땅(다년생)물은 겉흙이 마르면 충분히 준다. 차와 젤리, 포푸리, 고기, 생선, 계란 요리의 향료 ... , 과자, 쿠키, 치약, 사탕, 껌, 목욕제, 향수.파인애플 케이크재료 알아보기(중량은 g 입니다)계란20개. 설탕:800. 중력분:600. 우유:60. 파인애플민트퓌레(파인애플 민트잎

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.30 | 수정일 2021.06.11

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[재료학] 제과,제빵 재료학

분을 1~2번 체 쳐 공기를 포함시킨다. 이렇게 하지 않으면 밀가루 가 덩어리지고 반죽이 균일하지 않다. 또, 결이 곱지 않고 열전도율도 떨어진다. 체 친 밀가루는 유지, 계란 ... 지 않기 때문이다. 우유, 계란 같은 수분상태의 재료는 가능한 한 낮은 온도를 유지시켜 더한다.3) 이렇게 만든 반죽을 곧 바고 굽는다. 시간을 끌면 단백질이 수분을 흡수하여 글루텐 ... 시중에 나오는 초고온살균 제품도 포장 방법에 따라서 멸균유로 제품화될 수 있음.- 즉 포장 방법이 차이가 있음.1) 초고온 살균유 : 카톤팩(종이팩)에 담는 과정에서 특별히 멸균유지

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.04.04

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[의학]에이즈에 대하여

하여야 한다.● 사용 전에 유통기한을 확인한다.● 콘돔을 다룰 때 손톱이나 치아에 의해 찢어지지 않도록 주의한다.● 반드시 콘돔의 끝을 비틀어 공기를 뺀 상태에서 음경의 끝까지 덮어 씌워 ... 한다. 염소표백제 1/4컵과 물 한 대접을 섞은 용액을 피가 묻은 표면에 도포하는 방법은 일반 가정집에서 이용할 수 있는 손쉽고 경제적인 방법이다. 이때 장갑을 끼고 청소를 했을지라도 ... , 계란 등은 완전히 익히며, 과일, 채소 등은 잘 씻어서 껍질을 벗기거나 조리하여 먹는 것이 좋다. 특히 외식을 할 경우에는 깨끗한 곳에서 끓인 음식만을 먹도록 해야겠다. 또한

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.03

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[유통관리론] 이마트의 성공요인 분석

이마트의 성공요인 분석목차들어가며1. 제품(product) -이마트 PB 상품2. 가격(price)3. 경로(place)1) 유통경로2) 매장내 경로4. 촉진(promotion ... 에는 기저귀, 화장지, 라면, 계란, 돈육, 식용유, 섬유유연제, 우유 등 소비자가 정말로 필요로 하는 생필품들외에 일상의 번거로움에서 벗어나 편안하고 풍요로운 생활의 여유를 위한 ... 는 “이마트가 높은 가격경쟁력을 갖추고 있는 것은 전국에 51개 점포를 보유한 ‘바잉 파워’ 때문”이라며 “지난해 말 시행한 최 저가격신고보상제도 최저가격 유지를 위한 시장조사방법

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.03

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[생활정보와 비지니스] 라면점문점 사업계획서

라면, 국물류556원705원후레쉬참치149원계란라면라면, 국물류556원556원계란150원(2) 메뉴별 가격대 분류 및 판매가격구 분저 가중 가고 가비 고평균원가550원대600원대 ... 할 수 있다.① 청 결 : 작업장 청소, 작업대 소독, 개인위생, 농약 등 허용치 이하, 이 물질이 없을 것, 좋은 원재료 등.② 신 속 : 유통기간 준수, 선입선출, 실온 ... 방법기조달액운전자금인테리어10,000,000자기자금12,385,900홍보비250,000식품재료비1,885,900세금/공과금250,000소계12,385,900소계12,385,900시설

리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.05.25

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