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"계란실험" 검색결과 821-840 / 2,148건

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  • 이탈리아 (Italy) 음식에 대한 이해
    을 원유로 하여 만드는 남부 캄파니아산모차렐라 치즈와 토마토소스 , 바질잎파스타 : 이탈리아어로 ' 반죽 ' 을 의미하며 밀가루에 물과 계란을 넣어 반죽하여 밀고 성형한 것을 통틀어 ... Tipica ) 전형적지리적표시 : 지방색이 강한 와인 1992 년 신설된 등급 분류로 테이블와인과 D.O.C. 급 정도 사이에 있는 것이지만 실험적인 시도를 하는 수준 높은 와인
    리포트 | 56페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.06.07
  • 저칼슘식 식사요법 실습 7
    1. 날짜 : 2012년 11월 14일2. 조원 : 성가윤, 서혜정, 신힘찬, 연혜진, 유석균, 한용 (4조)3. 실험 목적 : 저칼슘식에 사용되는 식품의 종류와 조리법을 확인 ... :1343저녁흰밥얼갈이배추된장국계란찜제육볶음상추쌈동치미파인애플쌀얼갈이배추달걀적파프리카돼지고기양파, 당근식용유상추동치미파인애플752127.5358035, 215352870곡류: 2 ... 하여 볶음밥 재료를 바꾸었다. 또한 미소된장국을 얼갈이배추 된장국으로 바꾸고 계란찜을 넣어서 교환수는 바뀌지 않으면서 칼슘함량을 맞출 수 있었다. 고칼슘함량의 깻잎은 제외하고 계란
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.04
  • Salmonella: Detection, Control and Regulations
    log 감소Ozonated water: 효과 없음.Irradiation: D 0.62~0.80 -> E.coli보다 더 민감하게 반응함.EggsEgg washing: 계란의 표면 ... irradiation: 1.5 kGy -> 관능적인 면에 영향을 줌Microwave 0.75~2 W/g -> 적절치 않음.Hot air: 600℃, 8초 -> 1 log 감소, 계란에 영향 ... 미치지 않음.Gas plasma: 1~5 log 감소(실험실 기준)UV light: 효과가 제한적임.Liquid egg pasteurization: 56~60℃ -> 3~4주
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.16
  • 2.염소 ppt3(초등학생)
    와 비교하여 잔류염소의 양을 알아낸다.1 목표02 심화실험(소독약은 어떤 작용을 하는 걸까요?)병균으로부터 우리 몸을 지키는 수문장락스, 과산화수소, 소독용 에탄올, 계란 3개, 패트리 ... 디쉬 3개, 스포이드 3개2 준비물소독약의 작용을 알아보자.3 실험방법02 심화실험(산은 어떤 작용을 하는 걸까요?)병균으로부터 우리 몸을 지키는 수문장1. 계란의 흰자만 패트리 ... ???병균으로부터 우리 몸을 지키는 수문장병균으로부터 우리 몸을 지키는 수문장01 소독이란?목차02 잔류염소 실험03 실험하기04 느낀점 발표병균으로부터 우리 몸을 지키는 수문장
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.21
  • 달걀의 신선도 감별
    실험1. 달걀의 신선도 감별실험 일시 : 2006년 5월 15일 (맑음) 실험자 :1. 목 적달걀의 외관, 난백계수, 난황계수, pH를 측정하여 선도를 감별하는 방법에 관해 검토 ... 한다.2. 재 료달걀 2개(신선한 달걀, 오래된 달걀), 10% 식염수3. 기구 및 기기그릇, pH paper4. 실험방법① 10% 식염수 중에 달걀을 잘 넣고 상태를 관찰
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.07
  • Chapter 2 건강을 위한 식사(노트)
    에 의한 분류: 구성 식품, 조절 식품, 열량 식품5. 다섯 가지 기초식품군에 의한 분류 (① 단백질군(群)(고기, 생선, 계란, 콩류)② 칼슘군(우유 및 유제품류)③ 무기질 및 ... (RDA=EAR * 1.2)3. 충분섭취량(adequate intake: AI): 평균필요량에 대한 정보가 부족할 때 실험적으로 추정된 평균 영양소 섭취량을 근거로 산출4. 상한섭취
    시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.02
  • 달걀액의 농도와 첨가재료에 따른 달걀찜의 특성
    실험10-4 달걀액의 농도와 첨가재료에 따른 달걀찜의 특성▣실험목적전란 및 50% 달걀액을 사용한 달걀찜과 달걀액에 우유, 소금, 설탕 등을 첨가한 달걀찜의 특성을 비교해 본다 ... .▣실험결과표. 달걀찜의 특성달걀액의 농도(%)시료달걀액의 색달걀찜의 특성외관색기포형성이장정도부드러움맛냄새전체적기호도100A:무첨가777714343B: 소금755514445C: 설탕 ... 한다고 하는데 실험 시 온도기로 직접 측정해 보지 못해 아쉬움이 남는다. 다음에 기회가 된다면 몇 도에 달걀액이 응고하는지도 확인해 보면 훨씬 더 좋은 실험이 될 수 있으리라 생각
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.28
  • 식중독균 종류1 포도상구균, 식중독균 종류2 O-157균,종류3 리스테리아균, 식중독균 종류4 살모넬라균,종류5 병원성대장균, 식중독균 종류6 캠필로박터균,종류7 장염비브리오균
    에 대하여 아시아에서는 거의 이루어진 것이 없다. 일부에서 최근 살모넬라가 훨씬 더 자주 검출되었는데, 이는 국민식습관의 변화에 의한 것으로 설명할 수 있다. 계란계란 가공품은 전 ... 과 살모넬라균의 실험실 분리균은 증가하였고, 쉬겔라와 예르시니아 분리균은 감소하였으며, Listeria monocytogenes는 해마다 조금씩 변하였다. 뉴질랜드는 보툴리누스증 ... , 캄s가 지난 15년 동안 미국에서 주요 계란 병원균이었다는 사실에도 불구하고 해마다 각각 약 40000명과 9000명에 이르렀다. 양국에서 발생한 E. coli O157질환
    리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.26
  • 노인간호학] 내분비계, 시력 PPT
    조원 : 노화와 내분비계 , 시력INDEX 1. 노화와 내분비계 2 . 노화와 시력 3 . Q A1 노화와 내분비계1 노화와 내분비계 내분비계란 ? 우리 몸의 내부로 호르몬 ... 요법을 적용한 실험군 21 명과 적용하지 않은 대조군 20 명으로 구성되었다 음악요법 수술 드레싱 전부터 수술 후 드레싱이 끝날 때까지 수술 대상자가 좋아하는 노래 청취 3) 시력 논}
    리포트 | 52페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.13
  • 식품과 노화방지법
    나 조직의 기능을 저하시키게 되고, 직. 간접적으로 질병 및 노화의 원인이 된다.Ⅱ. 식품과 노화방지법노화와 식품과의 관계에 있어서, 동물실험에서 먹이(음식)조절은 ‘평균수명 ... 에?효과가?있다. 비타민A는 상피보호 비타민으로 알려져 있으며,피부를 통해 흡수, 화장품 성분으로서 많이 활용하고 있다.· 식품군: 버터, 우유, 지방, 계란노른자, 간유 등 일부 ... 는?가장?강력한?것으로?알려져?있으며,?심장질환(Heart-Attack)과?동맥경화를?방지한다고?보고되고?있다.?· 식품군: 곡류및 전분류, 고기, 생선, 계란, 콩류, 체소및 과일
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.04 | 수정일 2023.01.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    음이온이 인체에 미치는 영향
    이온이 인체에 미치는 효과▶ 음이온 노출식품 ( 좌 ) 노출하지 아닌 한 식품 ( 우 ) ▶ 10 일 후의 변화 ( 평균기온 30 도 ) 『 음이온 관련 회사 ‘ 에코누리 ’ 실험 ... 계 부활하다 사료를 먹고 사는닭들은 병해를 방지하기 위해 많은 항생제를 먹인다 . 계란을 많이 생산하기 위해 양계를 하고 있으며 나쁜 환경의 양계장 생활로 닭의 건강의 최악 일정기간
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.07.09 | 수정일 2018.03.02
  • 효모(yeast)의 회분식 플라스크 배양
    1. 실험목적이번 실험에서는 효모의 플라스크 배양을 통한 회분식 성장 특성을 파악해 보는 것이다.2. 이론1. 효모란?·효모 : 균계에 속하는 미생물로 크기는 대략 3~4 ... ㎛로 하나의 세포로 이루어진 단세포 생물·효모의 특징 : 진핵세포 구조이고 내외의구형, 계란형 등의 단세포형, 출아(budding)에의해 번식, 과일의 과피와 과즙, 수액, 꽃의 밀선 ... *유성생식3. 실험1. 실험장치 및 기기항온 진탕 배양기 (30oC), 플라스크, 솜마개, 호일, Clean bench, 분센버너, Autoclave, Spectrophotometer
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.12
  • 수정란의 관찰(사진 포함)
    고찰이번 실험계란 중에서도 부화가 가능한 유정란을 부화기에 넣어, 시간이 지남에 따라 수정란의 발생과정을 관찰하는 것이 목적이었다.관찰 첫쨰날의 계란은 일반 무정란 혹은 유정 ... 란과 차이점이 없어보였다. 3일쨰 되는 날 계란의 윗부분을 핀셋으로 조금씩 껍질을 벗겨 샬레에 부었는데, 이미 난황막이 터져서 전혀 발생과정이 진행되지 못한것 같았다.부화기에 넣 ... 은지 7일쨰 되는날, 계란껍질을 까기 시작하자 얇은 실핏줄이 관찰되었다.구멍이 충분히 크게 났을 떄 샬레에 부었더니 양막이 약했는지 금방 터져버렸다. 퍼진 난황사이로 자신의 몸
    리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.28
  • 1.산염기 ppt(초등학생)
    아보아요중성시소로 알아보아요중성우리 주변에 산과 염기를 찾아 볼까요?산성염기성pH실험(식초와 비누 실험)-준비물pH종이 , 식초, 식소다,우유, 콜라, 비눗물, 물비커 6개01 ... . 산은 어떤 작용을 하는 걸까요?-산의 작용을 알아보자.준비물 계란3개, 식초, 희석한 식초, 콜라, 시료컵3개시판되는 식초(산도 6~7%)와 시판되는 식초를 2배 희석한 식초 ... 에 계란을 한 개씩 넣는다. 2. 30분 후에 계란의 변화를 비교 관찰해 본다. 3. 1시간 후에 계란의 변화를 비교 관찰해 본다4. 수 일 후 계란의 변화를 관찰해 본다.02. 얼마나
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.21
  • 달걀신선도
    제목달걀의 신선도 평가와 삶기목적달걀의 신선하기를 평가하고 시간에 따른 달걀의 상태를 관찰하고 적당한 완숙란 만드는 방법을 알도록 한다.실험재료달걀 9개실험방법A.생달걀을 깨뜨렸 ... 어서 갈색란이 영양가가 높다고 생각하고 있으나 난각색은 백색이거나 갈색이거나간에 닭의 품종이나 계통에는 직접적인 관련은 있지마는 계란의 성분구성이나 영양적 가치면에서는 아무런 차이가 없 ... xanthophyll이 많이 함유되어 있을 거라는 생각 때문이다. 그러나 오늘날 산업적으로 생산되는 계란들은 무색의 지용성 비타민 A나 D가 합성 비타민으로 영양가를 보완했기 때문
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.23
  • 제3주_콩나물밥_버섯국
    콩나물밥과 버섯국의 과학적 조리원리? 실험 목적-나물과 함께 밥을 지을 경우의 물의 조절 정도에 대해 알아본다.-콩나물의 폐기량을 알아보고 그를 통해 폐기율(%)을 측정하여 본다 ... 의 영양소를 분석하여 일일권장량과 비교하여 본다.? 실험 재료? 콩나물밥?쌀 2C ?콩나물 300g ?물C? 양념간장?진간장 2Ts ?파Ts ?마늘ts ?생강ts?참기름 1ts ?깨소금 ... ?파 1Ts ?마늘 1Ts? 실험 방법? 콩나물밥? 쌀을 씻어서 일어 놓는다.? 콩나물을 뿌리를 따고 깨끗이 씻는다.? 위 분량의 물을 부어 쌀을 앉히고 그 위에 콩나물을 소복히
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.01
  • (최종)계란을 보호하는 구조물 만들기
    적으로 충격을 흡수하여 계란이 안전하게 보호되었다 . 최종 구조물 실험빨대를 사용함으로써 탄성이 생겨 더욱 안전한 낙하를 도왔고 , 가벼운 재료이기 때문에 일직선으로 낙하하기 힘든 점 ... 계란을 보호하는 구조물 만들기 5 조 20021165 황병천 20041064 이건아 20061026 오정주목차2 층 높이에서 계란을 장착한 구조물을 떨어뜨렸을 때 계란이 깨지 ... 지 않는 구조물을 만들자 . 주어진 재료만 사용하여야 한다 . 크기는 가로 , 세로 , 높이가 30cm 이하여야 한다 . 낙하시간은 10 초이내로 제한한다 . 계란이 완전히 보여야
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.07
  • [기계공학실험] jet 실험 예비 report
    ) θ=접촉각(거의 0°에 가깝다)φ=실험적으로 액체방울의 부피에 따라 변하는 수정계수2.점도2.1점도란점도는 유체가 흐를 때 발생하는 내부적인 마찰이나 저항을 의미한다. 고체 표면 ... 종류4.1점도계란점도를 측정하기 위해서 고안된 장치로서 점도 측정을 위해 제작된 특별한 형태의 유변 물성측정기이다.같은 중심축을 갖는 바깥쪽통 및 안쪽통의 틈새에 액체를 채워 바깥쪽
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.23
  • 인간심리의 이해 요약 정리
    , 스트레스 상황시), 부교감신경계(진정, 에너지 보존, 이완)가 길항작용을 통해 내적 상태, 평형을 유지.2. 내분비계(1) 내분비계란 : 신체의 속도가 느린 화학적인 의사전달체계 ... ). 바람직한 결과가 따르는 행동은 반복될 가능성이 높음(2) 스키너 실험 : 스키너 박스를 개발하여 실험. 버튼을 누르면 먹이가 주어지거나 전기쇼크가 오도록 장치. 강화는 해동
    시험자료 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.14
  • 흡광광도법 결과레포트 디스커션 많이 있음
    시료의 농도(c)에 비례함을발견하여 이것을 합하여 Beer-Lambert law라고 하였다.실험기구100mL 플라스크, DR-4000 Spectrophotometer시약조제1 ... .0060.0440.0120.0180.0230.018Discussion오늘 실험은 인디고블루 용액의 흡광광도법을 측정하였다. 먼저 시약조제 방법대로 시약을 만들고 그 용액을 셀이 ... 라고 불리우는 작은 용기에 넣고 흡광광도기에 넣고 ABS를 만드는 형식으로 실험을 진행하였다.이번 실험은 빛을 용액에 투과시켜서 용액의 농도를 측정하는 흡광도에 대한 실험으로써 DR
    리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.20
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2025년 05월 14일 수요일
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