"식품별칼로리"의 검색결과 입니다.

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"식품별칼로리" 검색결과 8,341-8,360 / 13,368건

[자연과학]올리고당

(rzffinose)?특징 : 감미도는 설탕의 70%이며 청량감이 있고, 다른 올리고당보다 비피더스균의 증식 효과가 더 크며 열과 산에 강하여 가공상의 장점이 있다. 음료, 유아식품 및 분유 ... , THMA?특징 : 설탕보다 당도가 높고 부드러우며 저칼로리 감미료 식품 첨가제로 유용하다. 전분 을 가수분해 뿐 아니라 당전이 활성? 치커리 올리고당?구성 : 치커리 속 ... 등)에 자일란 분해 효소를 작용시켜, 자일란을 가수분해 후 분리 정제함으로서 제조?특징 : 저칼로리(1.0∼3.0Kcal/Mol) 감미료로 감미도는 설탕의 40%정도지만 상쾌

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.24

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라면의 모든 것

이 많으며, 튀긴 식품이므로 지방이 많아 120g당 500kcal의 열량을 내는 고(高)칼로리 식품이다.2. 라면의 유래와 역사라면이란 면을 증숙시킨 후 기름에 튀긴 것 또는 기름 ... 게 되면 식품이 건조되어 저장성이 좋아진다는 것을 알고 있었다. 라면이 중국 군인들의 비상식량으로 사용된 것은 수분이 적어 가볍기도 할 뿐더러 기름을 함유한 고칼로리 식품인 데다 급 ... < Ⅰ. 라면의 정의와 역사 >1. 라면의 정의라면이란 국수를 증숙시킨 후 기름에 튀겨서 만 든 유탕면에 분말 수프를 별첨한 인스턴트식품이 다. 라면을 최초로 개발한 나라는 일본

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.30 | 수정일 2018.01.04

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조지방 함량 측정

의 소위 유기용매로 추출하면 지질이 용해되므로 정량이 가능하다.식품의 지질은 일반적으로 Soxhlet 지방추출기 혹은 이에 유사한 연속식 지방추출기를 사용하여 에테르로 추출 ... 한다. 실제로 에테르에 녹는 것은 순수한 지방만이 아니고 시료 중의 색소(카로티노이드, 클로로필 등) 왁스, 알칼로이드, 유기산도 용출된다. 따라서 이 방법으로 정량되는 것은 조지방 또는 ... 하고 있다. 이와 같이 식품의 종류나 성상에 따라서 여러 가지 정량법이 이용되고 있다.? 시료를 미리 90℃로 1~2시간 건조 후 에테르를 추출용매로 해서 Soxhlet 지방추출기

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.06

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급식경영론

로 예전보다는 근무여건이 좋습니다.실제적으로 메뉴의 구성은 예전의 칼로리 구성보다는 손익에 맞추어서 메뉴의 구성을 하게 되는 경우가 많습니다. 물론 이에 대한 노하우는 경력이 쌓이 ... (4) 급식소의 청결- 정기적인 소독 여부- 연간소독 예정일을 급식운영 계획서에 명시 여부- 식품과 비식품 분리보관 여부(5) 위생교육- 종사원의 위생 및 안전 교육 실시 여부 ... 는것이 이 과목을 공부하는데 많은 도움이 될것이라 생각하여 단체급식업체를 찾아가 인터뷰를 하였습니다. 제가 인터뷰 한 급식업체는 “단체급식의 주된업무는?영양사로서의 주된업무는 과거

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.13

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일본인과 고래고기

적으로 이용했다. 경육뿐만 아니라 기름을 채취하여 보조식품을 만들거나 향을 채취하고, 가죽이나 수염, 뼈까지도 생활용품이나 공예품으로 가공하였다. ‘분라쿠文樂’라는 일본의 전통 예능인 ... 무려 12가지 맛을 낸다. 또, 고래 고기의 지방은 콜레스테롤이 없는 불포화 지방산을 함유하고 있는 고단백질 식품이며, 미네랄, 칼슘, 인, 철, 비타민 등이 고루 함유돼 있 ... 고래고기일본인과 고래고기7세기 후반의 덴무 일왕의 ‘살생 육식금지 칙서’로 인해 일본 최초의 서양을 모델로 한 근대적 국가 성립 개혁인 메이지 유신이 실행 되서야 1200년 동안

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

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크리스피도넛 마케팅

에 트랜스지방을 5g 이상 섭취하면 그렇지 않은 사람보다 심장병 발병률이 25% 이상 높다.이에 따라 미국, 유럽 등 선진국에서는 트랜스지방의 문제점을 일찌감치 파악, 식품에 트랜스 ... 했다. 그 결과 현재 크리스피크림 도넛의 오리지널 글레이즈드 제품의 칼로리는 200kcal이며 트랜스지방을 거의 없도록 했고, 포화지방을 3.5g인 반으로 줄어들었다. 그리고 모든 ... 있을 것이다. 그런 모습을 보는 것으로도 ‘크리스피크림 도넛이 대체 무엇이 길래.’하는 호기심으로 매장 안으로 들어서게 된다. 꾸준한 상승세로 인기를 끌고 있는 크리스피크림 도넛

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.13

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고객중심 경영 배스킨 라빈스 31 고객중심 경영,고객중심 경영사례, 고객과의 관계강화와 고객만족

9001 공식인증 획득 - 대학과 연계하여 식품 안전 연구 * 관련 기사 ( 별첨 ) 서울신문 2010.2.17고객과의 관계강화와 고객만족 18 5) 칼로리 및 알레르기 성분 표시제 ... 로 체결된 한국의 허영인 외 3 인과 미국의 Dunkin' Brands Inc. 간의 합작투자 계약에 따라 1985 년 6 월 10 일자로 대한민국의 법률에 의거 각종 아이스크림 및 ... 원 2009 년 기준한국 배스킨라빈스 5 “ 아이스크림을 파는 것이 아니라 즐거움을 파는 것이다 .” “ 골라먹는 재미가 있다 .” 한국 배스킨라빈스는 1985 년 8 월 명동

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.02

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몸에 좋은 식재료

에 살짝 데쳐 먹으면 흡수가 더욱 잘 됨.◈ 버섯☞ 버섯은 아주 뛰어난 항암 식품이다. 또한 표고버섯을 말리면 비타민 D가 증가하여 골다 공증 예방에도 좋고 B형 감염 환자의 암 ... 의 가려움증을 없애고 피부를 정상적으로 재생시켜줌.◈ 부추☞ 몸을 따뜻하게 하는 대표적인 야채로 지친 몸에 활력을 주며 정력을 높여 줌.◈ 땅콩☞ 칼로리가 높고 비타민 B군, 염산 등 ... 도 많아 변비를 예방함으로써 체내에 노폐물이 쌓이지 않고 적절히 배출되도록 도와줌.◈ 콩☞ 단백질의 보충 식품으로는 최상의 것이며 이소플라본을 함유하여 갱년기 여성의 골다공증 예방

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.05

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지질의 변질

의 광선이 산화가 가장 잘 일어난다. 이것은 광선이 초기 단계에 있어서 유리 라디칼 생성에 큰 영향을 미치기 때문이다.또한 식품 중에 존재하는 chlorophyll, heme 화합물 ... , ascorbic acid 등의 vitamin을 파괴한다.(3) 산패에 의한 지방의 칼로리원으로서의 영양가를 저하한다.(4) 불쾌한 냄새의 발생으로 인한 사료의 섭취량을 저하한다.식품 ... 1.서론유지 및 유지식품중의 트리글리세라이드가 물리적, 화학적, 효소 등의 작용으로 지방산으로 분해되는 현상으로 품질에 맛, 냄새, 색 등이 열화되는 것으로 넓은 의미에서의 지방

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.16

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연령에 따른 운동 처방의 필요성 및 방법

근육의 살을 뺄 수 있다. 이렇게 3개월 가량 걷기에 익숙해지며 조깅을 시작한다. 조깅은 걷기에 비해 소비 칼로리가 2배정도 쓰인다. 살을 빼기 위한 목적이라면 숨이 찰 정도로 빨리 ... 측면이 많이 있다 올바른 생활습관, 운동, 휴식 등의 정상적인 방법보다는 단기간에 가시적 효과를 보려는 조급성이나 꾸준히 노력하는 일에 힘들기 때문에 보약, 건강식품, 건강비법 등 ... 연령에 따른 운동 처방의 필요성 및 방법?1. 연령에 따른 운동 처방의 필요성운동처방이라는 용어는 질병에 따라 약을 조제하는 것과 같이 약의 처방이라는 말에서 파생된 것

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.23

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[식생활]나의 식생활 진단(여자)

1. 나의 하루 식단1.1 섭취 칼로리1.2 섭취 칼로리 분석1.3 식품군별 섭취 횟수1.4 식품군별 섭취 횟수 분석1.5 시간별 식품군 섭취 횟수1.6 시간별 식품군 섭취 횟수 ... 분석2. 개선 식단2.1 섭취 칼로리2.2 섭취 칼로리 분석2.3 식품군별 섭취 횟수2.4 식품군별 섭취 횟수 분석2.5 시간별 식품군 섭취 횟수2.6 시간별 식품군 섭취 횟수 ... 식사에 다섯 가지 식품군이 골고루 단위에 맞게 들어가도록 개선해야 할 것이다.? 이상 칼로리, 식품 구성군 섭취 횟수, 시간별 식품군 섭취 횟수 이 세가지 방법 으로 나의 식단

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.21

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뇌내혁명 독후감

하는 식생활▶ 고칼로리 식사를 하면 단백질이나 탄수화물 등 남아도는 모든 영양소가 지방으로 변한다.▶ 뇌를 위해서는 고단백질 식품이 절대적으로 필요하지만,이에 따른 지방의 섭취 ... 가 문제가 된다.지방은 혈관 막힘의 큰 원인이 되므로 그것을 막으려면 저칼로리 식품을 섭취하지 않으면 안 된다.▶ 쾌적한 수면을 취하면 체내에서 성장 호르몬이 분비된다.성장호르몬 ... 로 수도물을 그대로 마시는 것은 좋지 않다.될 수 있는 한 정수된 물을 마시도록 해야 한다.▶ 된장은 뇌세포 활성화에 도움이 되는 최고의 자연식품이라 할 만큼 건강에 도움을 준다

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.17

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CRRT 환자간호와 복막투석 환자간호

을 통한 단백질 손실량은 1일 평균 12.8g 정도이므로 이를 보충하고 일상생활을 유지하기 위해서는 충분한 양의 단백질 식품을 섭취하여야 한다.* 염분 (나트륨) – 복막투석의 경우 ... 이 나타날 수 있으므로 이때는 복막투석액을 저농도로 사용하고 수분섭취를 증가시킨다.* 콜레스테롤과 중성지방 – 신부전환자의 경우 음식제한을 받아 필요한 칼로리를 얻기위해 다량의 설탕난다. ... alarm handling1. CRRT (Continuous renal replacement therapy )란?-지속적 신대체 요법은 수분과 인체의 노폐물, 전해질등을 제거하는 신장

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.06

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[성인간호학] 저혈당 case study

매뉴얼'시리즈 '경구용혈당강하제' 발간식품의약품안전청은 국내 성인병의 대표 질환인 당뇨병에 대해 소비자가 치료제를 안전하게 사용할 수 있도록 '의약품안전사용매뉴얼' 14번 ... 환자의 처치현황/ 예상되는 치료6. 약물치료7. 간호진단Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론다음은 뉴스기사의 일부분을 발췌한 것이다.당뇨병치료제 사용 "이 점에 주의하세요"식약청, '의약품안전사용 ... 시 가장 주의해야 하는 부작용은 저혈당이라고 밝혔다． 저혈당 증세는 손떨림, 가슴 두근거림, 구역, 현기증, 두통 등으로 저혈당을 피하기 위해서는 의약품 복용을 가능한 저용량

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.17

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남자중학생 1일 식단작성 및 식단 영양평가

를 고려하여 식단을 작성하였다.● 식단을 짤 때 고려사항(1) 영양면 : 영양적으로 균형이 되도록 한다.기본적인 칼로리가 1:1.5:1.5의 비율로 작성하였다. 활동이 많은 점심에 3 ... 남자 중학생(2400Kcal) 1일 식단 작성끼니음식명주요식품 재료명섭취횟수목측량(g)1층2층3층4층5층채소류과일류아침고구마밥백미0.763g0.7고구마0.327g0.3돼지고기김치 ... , 파인애플0.535g0.5요거트 드레싱요구르트(호상)1110g1마요네즈210g2소 계1.52.50.50.412총계총 섭취횟수462525식 단 평 가중학교 남학생의 기호와 칼로리

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.28

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중국민속에 숨은 재미찾기 퀴즈총합

으로 사용되는 말에 해당되는 동물은?① 거북② 사자③ 돼지④ 오리⑤ 개구리답48. 우리나라의 청국장처럼 중국인들은 즐겨먹은 음식인데, 외국인이나 타민족에게 혐오식품으로 여겨지는 음식 ... 와 칼로 자르기, 오리기, 찢기 등 다양한 기법을 통해 종이를 인물, 화초, 동물, 산수풍경 등으로 완성해 내는 공예 기법이다.② 중국의 전지 예술은 대략 20000년의 역사 ... 2주차 퀴즈1. 차는 제조방법에 따라 여러 종류로 나눌 수 있는데, 이 중에 재가공한 차는?① 흑차(黑茶)② 홍차(紅茶)③ 화차(花茶)④ 황차(黃茶)⑤ 오룡차(烏龍茶)정답

시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.04

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[사업계획서]다이어트 카페 (웰빙 외식업체)

을 살펴보면 그것이 한 끼 식사로서의 역할을 한다는 것 보다는 디저트 성질의 것이 주류를 이루고 있음을 발견할 수 있다. 이에 착안하여 첫째, 저칼로리 저지방음식을 둘째, 식사대용 ... 다. 또한 식물 섬유는 씹는 횟수를 증가시켜 만족감과 포만감을 주는 동시에 저 칼로리 식품이어서 다이어트 식품으로 적합하다. 게다가 인스턴트 식 음료, 특히 카페인 음료에 대한 거부 ... 이 급성장하고 있는 가운데 소비자에게 집 밖에서 고단백, 저지방, 저칼로리인 한 끼 식사를 대체할 수 있는 음식들을 신선하고 세련된 분위기의 문화공간에서 즐길 수 있는 기회를 제공

리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.10.19

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프랜차이즈업체 1위 맥도날드

을 강조하기도 합니다.또한 정크 푸드 공장이라는 대중의 인식을 벗어나기 위해 메뉴에 과일과 샐러드 등의 건강식품을 포함시켰으며 10여 가지 샌드위치 메뉴를 도입하여 주문 즉시 그릴 ... 을 내게 됩니다.프랜차이즈 독점권을 싼 가격에 사들인 크로크는 1955년 4월 15일 일리노이주데스 플레인스에 최초로 체인점 1호를 개점 하게 되고 미국 해안 도시를 따라 본격적인 ... 체인점 개설에 나섭니다.크로크가 프랜차이즈 사업을 본격화하면서 가장 신경 쓴 대목은 매뉴얼화 였습니다.크로크는 품질, 서비스, 청결, 가치를 맥도널드 4대 원칙으로 정하고 이

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.01

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김치

의 특징과 영양소에 대해 알아보자.김치란 무엇인가?김치는 한국의 대표적인 채소발효식품으로 우리 민족의 지혜와 슬기가 집합된 복합 발효 식품 이다.김치의 어원 및 유래김치에 관한 ... 및 무기질 풍부김치의 영양학적 효과다양한 채소들은 열량이 적고 식이섬유 많이 함유, 고추의 캡사이신은 지방연소 시킴 저칼로리 식품, 체중조절김치의 영양학적 효과항산화 성분이 풍부 ... 이라고도 하며 김치를 비롯하여 요구르트나 치즈와 같은 발효식품에 많이 들어 있는 몸에 유익한 미생물 ▶ 유산균 음료인 요구르트보다 유산균이 4배이상 많다 ▶ 우리 김치 100g(한

리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.11.16

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남양알로에-해외진출(유니베라) - 기업분석, 해외진출 전략(마케팅 , 경영전략 등등)

방지 → 여드름이나 피지들의 노폐물을 제거 ② 소화기능을 촉진 ③ 칼로리가 전혀 없어서 현대 여성들의 다이어트 보조식품으로 각광 ④ 장관 내의 노폐물을 분해, 촉진시키며, 배설 ... 되면서 스위스 ISL사와 정식계약을 하게 되었다. 이는 국제적 인 행사에 국내의 건강보조식품이 최초로 공식 인정받은 것이었으며, 남 양알로에의 건강보조식품의 우수성이 국제 ... 라, 누가 먼 저 소비자 머리속에 들어 가 자리를 틀고 앉아있는가 하는 것이 더 중요한 시대이다. 건강 보조 식품은 대체적으로 제품 하면 떠오르는 브 랜드가 낯설다. 그래서 착안

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.29

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