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"카프론" 검색결과 61-68 / 68건

  • [식품미생물학]식품첨가물, 방부제, 살균제의 종류와 특성
    은 냄새를 없애기 위하여 사용된다.Hanning은 향을 화향, 과실향, 향신료향, 수지향, 차향, 부패향 등으로 분류하였다.에스텔 류 향료 주의 카프론산알릴은 LD50 = 218
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.02.07 | 수정일 2015.12.22
  • 단백질로 이용할수 있는 자원
    의 종류와 그 특성..1. 류신 : α-아미노이소카프론산이라고도 한다. 화학식 C6H13NO2. 단백질을 구성하는 아미노산으로, 유리 상태로 자연계에 널리 분포한다. 필수 아미노산 ... ℃, 145∼148 ℃(승화). D, L-형은 이소카프론산의 브롬화 ·아미노화나 이소바렐알데히드의 슈트레커 반응으로 합성된다.2. 리신 : 화학식은 H2N(CH2)4(NH2)COOH이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.29
  • [식품화학] 유기산과 아미노산
    에 존재한다.leucine: -아미노산의 일종. -아미노이소카프론산이라고도 한다. 화학식 C6H13NO2. 단백질을 구성하는 아미노산으로, 유리 상태로 자연계에 널리 분포한다. 필수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.11.10
  • [미용] 피부의 기능
    한 용액에 녹아 들어가는 피부표면의 수소이온농도피부의 pH1) 피부의 약산성 : 피지선과 한선에서 분비되는 저급지방산(카프론산, 카프린산, 프로피온산 등)의, 젖산염, 아미노산에 의해
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 43페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.25
  • [식품] 치즈의 가공
    작용으로 카프론산, 카프릴산 및 카프린산 등이 생성된다. 특히 곰팡이로 숙성되는 치즈에는 카프릴산과 카프린산이 많이 생성되어 강한 풍미를 낸다.⑤ 조직의 변화숙성 중의 생 치즈
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    | 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.01.05
  • [정밀화학] 비누 제조 (정밀화학)
    , 수지산, 나프텐산 등의 금속염의 총칭으로 보통은 지방산의 알칼리 금속염을 가리킨다. 지방산으로는 카프론산에서 베헨산(탄소수 5에서 22까지)이 쓰인다.그리고 비극성 유기물
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.30
  • [아미노산] 아미노산
    ∼148 ℃(승화). D, L-형은 이소카프론산의 브롬화 ·아미노화나 이소바렐알데히드의 슈트레커 반응으로 합성된다.리신염기성 α-아미노산의 하나.화학식은 H2N(CH2)4(NH2
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.28
  • 아미노산
    로 L- 및 D-알로이소류신이 있다.류신α-아미노산의 일종.α-아미노이소카프론산이라고도 한다. 화학식 C6H13NO2. 단백질을 구성하는 아미노산으로, 유리 상태로 자연계에 널리
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.29
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