"순대떡꼬치"의 검색결과 입니다.

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길거리음식 20년계획서 식단표 식품마케팅 간호와영양 식단

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"순대떡꼬치" 검색결과 61-80 / 82건

[식생활과문화]동남아시아의 여러 나라 음식문화의 특징을 살펴보고 공통점과 차이점을 구체적으로 비교

을 하게 되는데 그 중에 대표적인 것으로 반(bahn)이 있다. 반은 빵, 떡, 쌀, 만두피 등의 의미를 갖으며 설날에 먹는 빵으로 반쯩(bahn chung), 반찌(bahn chit ... ) 등 여러 종류가 있는데 쌀과 돼지고기, 녹두를 넣고 종려나무 앞으로 말아 8∼10시간 물 속에 넣어 익히면 쌀의 원형이 없어지고 찹쌀떡과 같은 모양이 되며 이것을 식혀서 먹 ... 게 되는데 저장성도 길어서 몇 일을 두어도 쉽게 상하지 않는다고 한다. Bahn gai는 찹쌀 속에 코코넛과 돼지고기로 소를 넣고 바나나 잎으로 싼 뒤 쪄서 만든 떡으로 매우 향긋

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.12

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야식증후군에 대한 설문지

답해주세요.)① 찜닭, 꼬치 등 치킨 류 ② 보쌈, 족발 ③ 피자④ 각종 분식 류(떡볶이, 순대 등) ⑤ 중식(탕수육, 자장면, 짬뽕 등)⑥ 컵라면 등 인스턴트 음식 ⑦ 유제품

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| 리포트 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2008.10.16 | 수정일 2014.05.23

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[창업론] 사업계획서(퓨전주먹밥)

떡볶이, 떡볶이에는 보통 오뎅 국물이 함께 나오며, 떡볶이만을 먹기보다는 튀김이나 순대, 그리고 군만두, 그리고 김밥(일반 김밥 또는 계란으로 만 김밥) 등과 함께 먹는다. 음식 ... 인 '김민영 왕 호떡'이 대표적인 예다. 떡볶이·순대·오뎅으로 굳혀진 길거리 음식에 대한 고정관념이 깨지는 것도 추세. 최근 종로에서 딤섬 포장마차를 시작한 최훈씨(32)는 "사실 ... 을 파는 사람들도 대개 위에서 말한 것처럼 여러 가지를 같이 시킬 것을 기대한다. 대부분의 가판점들은 떡볶이나 다른 곁들이 음식들처럼 특정 음식 몇 가지만을 취급하지만 몇몇 가판점

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| 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.03.01

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사회적관광자원(향토음식,민속마을)

한 맛이 별미이다. 식해란 음료가아니라 생선과 곡류로 만든 일종의 젓갈이다.?동태순대함경도는 동태가 가장 많이 잡히는 곳으로 특히 동태로만든 순대가 유명하다. 동태를 절인 뒤에 입쪽 ... 에 볼 수 있는 순두부와는 달리 두부가 엉겨 있다.?행적배추김치와 돼지고기, 고사리, 실파를 대꼬치에 꿰어밀가루와 계란 푼 것을 입혀 만든 지짐 누름적이다.밥반찬이나 술안주로 좋 ... 고,김칫국물과 함께 식힌 육수를 섞으면 맛이 더 좋다.?총떡메밀가루를 붉게 풀어서 번철에 기름을 두르고 둥글게부친다. 여기에 배추김치와 돼지고기를 함께 무친 것이나무생채를 맵게 간

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.29

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[벤처 창업가론] 퓨전주먹밥 사업계획서

과 같은 것들이 있다. 일단 가장 흔한 떡볶이, 떡볶이에는 보통 오뎅 국물이 함께 나오며, 떡볶이만을 먹기보다는 튀김이나 순대, 그리고 군만두, 그리고 김밥(일반 김밥 또는 계란 ... ', 숙명여대 앞에서 시작, 각 대학가로 진출 중인 '김민영 왕 호떡'이 대표적인 예다. 떡볶이·순대·오뎅으로 굳혀진 길거리 음식에 대한 고정관념이 깨지는 것도 추세. 최근 종로 ... 으로 만 김밥) 등과 함께 먹는다. 음식을 파는 사람들도 대개 위에서 말한 것처럼 여러 가지를 같이 시킬 것을 기대한다. 대부분의 가판점들은 떡볶이나 다른 곁들이 음식들처럼 특정 음식

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| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.13

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한,중,일 음식의 특징과 대표음식

요리에는 가자미 식혜, 다시마냉국, 동태순대, 명란젓, 창란젓 등이 있다음식의 생김새는 큼직하고 시원스러우며 장식이나 기교, 사치를 부리지 않는다. 음식의 간은 세지도 맵지도 않 ... 이 혜, 김치, 순두부, 된장떡, 닭고기 비빔밥, 고수김치, 북어찜, 오쟁이떡, 무정과 등의 음식이 발달되었다.황해도는 인심이 좋고 생활이 윤택하여 음식의 양이 풍부하고 요리에 기교 ... 을 갈아서 끓이다가 신김치를 넣고 끓인다. 요즘에 볼 수 있는 순두부와는 달리 두부가 엉겨 있다.행적 : 배추김치와 돼지고기, 고사리, 실파를 대꼬치에 꿰어 밀가루와 계란 푼 것

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.06

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[식품영양학] 여러가지 간식들의 열량 정보

%, 커피 1.4%, 정백당, 고구마전분떡볶이226kcal 1소접시 (108 g )탄수화물 : 84%단백질 : 8%지방 : 8%오뎅70kcal 1꼬치 (50 g )탄수화물 : 51 ... %단백질 : 34%지방 : 14%순대235kcal 1소접시 (168 g )탄수화물 : 40%단백질 : 18%지방 : 42%치킨360kcal 2조각 (180 g )탄수화물 : 15%단 )

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.12

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[음식문화]세계음식문화

는다.③ 서민적인 로칸타에서 먹는 것이 잘 어울린다.④ 맵고 자극적이고 우리나라 음식과 비슷하다.3) 대표적인 음식(1) 케밥 : 양고기나, 쇠고기, 닭고기를 긴 꼬치에 꿰어서 숯불 ... 에 구운 부위를 칼로 잘라낸 후 토마토, 양배추 등과 같이 피데 싸먹는 음식① 시시케밥 : 가장 대중적인 케밥 요리로 고기를 꼬치에 꽂아 굽는 것이다.② 되네르 케밥 : 고기를 불 ... 요리(6) 사르수엘라 : 해물과 생선을 주재료로 하여 한 가지 소스만 넣어 만든 요리(7) 본니또 : 참치요리(8) 보까디오 : 스페인식 샌드위치(9) 또르띠아 : 빈대떡(10

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.06

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[식품영양] 북한음식의 특징과 요리법

것을 건져 고기 위에 얹어 낸다. 먹을 때에는 육수국물을 마신 다음 매운 다대기를 넣어 밥과 건더기와 비벼 먹고 나서 다시 그 대접에 육수를 말아 마신다.*동태순대함경도는 동태 ... 가 가장 많이 잡히는 곳으로 다른 지방같이 돼지 창자에 소를 채워서 만드는 순대도 있지만 특히 동태로 만든 순대가 유명하다. 동태를 절인 뒤에 입쪽에서 내장을 빼내어 깨끗이 씻어 물기 ... 지방에서 나는 감자는 각별히 맛이 좋다. 그리하여 감자농마국수, 감자떡, 당면, 감자농마강정, 강냉이가루강정 등이 특산음식이다. 감자농마국 수는 질기고 맛이 좋은 것으로 유명

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| 리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2003.05.30

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[사업계획서] 과일향기

이나라 ( 분 식 집 ) 테마라면집 면발따라잡기 신당동떡볶이명동칼국수 싸다돼지마을 노골대감자탕 십자성중식 병천순대 야우리식당 갤러리아식당맥도널드 버거킹 롯데리아 K F C 샌드위치 ... 그라탕 6000원 과일 편육 냉채 5000원 과일 튀김 5000원 과일꼬치 4000원 과일 버거 1500원사이드메뉴 과일 파이 2000원 과일초콜릿 2000원 과일 타르트 1500 ... 표준원가파인애플 볶음밥4. 메뉴 및 업장주 방900*************7080270casher업장 단면도4. 메뉴 및 업장5. 상권분석위 치(1)5. 상권분석위 치(2)떡복

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| 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.04

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[마케팅 조사론] 복고풍 술집 창업을 위한 조사 및 제언

튀김김밥떡꼬치20세이하56433121-23세211410101824-26세1512157510합 계41322920919떡볶이가 가장 높은 빈도를 나타냈으며 오뎅과 순대가 서로 비슷 ... 221024294124볶음안주류에서는 두부김치가 가장 높은 선호도를 나타냈으며 야채볶음을 제외한 나머지 안주들은 선호도가 서로 비슷하게 나타났다.복고안주에 대한 연령과 복고안주의 교차분석떡볶이오뎅순대 ... 찌개,참찌찌개,조개탕등이 서로 비슷한 선호도를 나타냈다.구이류에 대한 연령과 구이류의 교차분석황태구이철판구이닭똥집구이꼬치구이장어양념구이계란말이20세이하34455121-23세

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.14

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[마케팅 조사론] 복고풍 술집 창업을 위한 조사 및 제언

35435220세이하제육 볶음두부 김치낙지 볶음뼈없는닭발야채 볶음오돌뼈본 론19920293241합계105715121524-26세811010142121-23세13346520세이하떡꼬치김밥튀김순대 ... 오뎅떡볶이복고안주에 대한 연령과 복고안주의 교차분석본 론전골류에 대한 연령과 전골류 안주의 교차분석22440243723합계11149191124-26세1320815821-23세

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| 리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.13

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[예체능]일일 에너지 섭취량과 소비량 알아보기

%. 단백질 8%. 지방 8%)순대 (1/2소접시. 84g) – 117.5 Kcal(탄수화물 40%. 단백질 18%. 지방 42%)닭꼬치구이 (1꼬치. 150g) – 139 Kcal ... %)저녁우동 (1/2그릇. 95.25g) – 202 Kcal(탄수화물 63%. 단백질 17%. 지방 16%)떡볶이 (1/2소접시. 54g) – 113 Kcal(탄수화물 84

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.07

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[음식] 한국의 전통문화와 전통음식

들에게도 흰떡3개, 산적 1꼬치, 청주 한 잔정도 내리게 된다. 잔치음식을 만들 때에는 집을 임시로 적당한 곳에 크게 짓고, 거기서 음식상을 꾸미게 하였고, 많은 기구와 많은 그릇들, 일 ... 에 젖어 있으며, 전통 약주의 맛을 모른 체 위스키나 맥주에 취하고, 아이들까지도 떡보다는 케이크를, 김치나 부침개보다는 피자와 햄버거, 핫도그를 선호하고 있다. 그러는 사이 ... 되기 전에는 백김치를 담갔다는 구절이 문헌에 보이기도 한다. 김치는 그 종류나 맛에 있어서도 다양함을 자랑하고 있기도 하다. 또한 떡, 다과류, 정과류, 밑반찬 등 우리 민족

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| 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.03

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[외식업]외식 창업 계획서

냉채 5000원 과일 튀김 5000원 과일꼬치 4000원 과일 버거 1500원사이드메뉴 과일 파이 2000원 과일초콜릿 2000원 과일 타르트 1500원 과일푸딩 1500원 과일 ... . 상권분석410. 위 치(1)400. 상권분석410. 위 치(2)떡복이나라 ( 분 식 집 ) 테마라면집 면발따라잡기 신당동떡볶이명동칼국수 싸다돼지마을 노골대감자탕 십자성중식 병천 ... 순대 야우리식당 갤러리아식당맥도널드 버거킹 롯데리아 K F C 샌드위치 스토어(2)김밥천국(2) 김밥나라(2)없음경쟁업체 (1군)양자강중식 천진중식 삼미스낵저가 음식점파파이스 전원주

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| 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.07.12

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[프랑스 음식]프랑스 음식

을 정도로 품질이 좋다.노르망디의 시드르(Cidre, 능금주)는 수많은 요리의 재료로 쓰이며, 크레프(Crepe, 빈대떡과 유사)와 함께 먹어도 맛이 일품이다.4) 알자스 ... 를 입기를 생산하며, 이것은 소시지, 순대, 파테(pat )등을만드는데 주로 쓰이며, 이 지방의 낭트에서는 버터와 소금으로 간한 돼지고기 요리가 있다.과일로는 프루 가스텔(plou ... 다.d. 육류요리(Plat) : 메인 디쉬라 할 수 있으며, 안심스테이크가 주나 양갈비구이, 양고기 꼬치구이 등이 있다. 안심부위를 왼쪽에서 오른쪽으로 부위별로 세분하면 샤또브리앙

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.02

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[외식문화의 이해]한국의 음식문화

에서 가장 많은 편기후가 온난하여 젓갈은 간이 매우 세고, 김치는 고춧가루를 많이 쓰고 간이 짜며 국물 없는 김치전주비빕밥, 콩나물국밥, 고들빼기김치, 추어탕, 감고지떡, 꼬치떡 ... 비지, 순대, 녹두지짐, 송기떡, 뽕떡, 무지개떡함경도 음식산간지대로 밭농사를 많이하고 잡곡의 생상량이 많고 콩의 품질 또한 뛰어나서 주식으로 기장법, 조밥과 같은 잡곡밥이 많 ... 를 만들어 먹음.옥수수죽, 강냉이죽, 회냉면, 감자굯, 닭비빕밥, 가자미식해, 콩부침, 원산잡채, 동태순대, 콩떡, 보리감주궁중음식의 발달로 한국음식의 절정기음식에 관련된 조리

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| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10

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[흥부전] 21세기판 흥부전(여성의 관점에서..)

꼬치를 들고 있었다. 흥혜는 옆에있던 흥순이가 만든 통닭을 함께 먹으며 흥순에게 말했다."아 엄마 이통닭 맛난다. 내가 저기서 사온 떡꼬치랑 먹으니깐 더 맛난다."순간 흥순이 ... 는 놀라 떡꼬치에 묻어있는 양념맛을 보았다. 번뜩이는 아이디어가 흥순이의 머리속을 지나갔다."이런 양념을 통닭에 발라서 판다면...그래 바로 이거야!!"아이디어가 생각난 흥순은 그때 ... 한단다... 자 눈물닦고 세수하고 오너라. 내 밖에서 순대 사가지고 왔단다. 어서 같이 먹자꾸나." 미혼모라는 딱지를 가지고 살아가는 흥순이를 아버지는 화내고 멸시하기는 커녕 오히려

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.01

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[음식문화] 한,중,일 음식문화

식혜, 다시마냉국, 동태순대, 명란젓, 창란젓 등이 있다음식의 생김새는 큼직하고 시원스러우며 장식이나 기교, 사치를 부리지 않는다. 음식의 간은 세지도 맵지도 않은 담백한 맛 ... 잡곡선, 행적, 분지 장아찌, 노더, 연안식혜, 김치, 순두부, 된장떡, 닭고기 비빔밥, 고수김치, 북어찜, 오쟁이떡, 무정과 등의 음식이 발달되었다.황해도는 인심이 좋고 생활 ... .김치순두부 : 불린 콩을 갈아서 끓이다가 신김치를 넣고 끓인다. 요즘에 볼 수 있는 순두부와는 달리 두부가 엉겨 있다.행적 : 배추김치와 돼지고기, 고사리, 실파를 대꼬치에 꿰어 밀

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| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.09

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[나라비교] 카자흐스탄과 우리나라의 음식문화

의 꼬치와도 비슷하다는 생각을 했다.{← 샤슬링 (양구이)세 번째로 베르바르막 이라는 음식은 가정에 손님이 방문했을 때, 반드시 준비하는 전통음식으로써 밀가루 반죽을 얇게 밀어 사각 ... 었다.우리나라의 전통음식으로는 카자흐스탄사람처럼 밀가루를 이용해서 만든 음식은 없다. 다만 발효를 하여 만들어 먹는 음식들이 많았는데 대표적인 음식으로는 김치나 된장, 떡, 전, 갈비 ... 은 고려인들이 살고있는데 아직도 우리나라의 김치를 만들어 먹는 다는 것이 놀라웠다. 수많은 시간이 지났음에도 불구하고 김치의 역사를 지켜온 것이다. 또한 고려인들은 북한식 순대를 그한다.

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02

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