"급식정의"의 검색결과 입니다.

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급식경영학 경장영양 중요성 보편주의> haccp 자원봉사론 성인간호학 팬위크 노인복지정책 단체급식 기말

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"급식정의" 검색결과 61-80 / 7,942건

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5주 2강에서 ‘보편주의’와 ‘선별주의’에 대해 학습하였습니다. 사회복지정책의 급여 대상을 선정할 때 가장 기본적인 기준이

주의와 선별주의의 개념을 정의하고, 해당 개념이 어떠한 문제점을 지니고 있는지 파악할 것이다. 그리고 우리나라에서 보편주의와 선별주의가 충돌했던 대표적 사례로 서울시의 무상급식 ... . 서론Ⅱ. 본론1. 보편주의와 선별주의1) 보편주의2) 선별주의2. 서울시 무상급식 정책1) 서울시 무상급식 정책에 대한 보편주의적 관점2) 서울시 무상급식 정책에 대한 선별주의 ... 들을 정의하여 대상을 선정하게 된다.선별주의 역시 보편주의만큼 다양한 논쟁점이 있다. 먼저 대상을 어떻게 선정할 것인지에 관한 문제가 있다. 제공하는 서비스에 따라 각 대상은 사회

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.25

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[생활과학과] 2025년 2학기 급식경영학 교재 전 범위 핵심요약노트

제1부 급식경영의 기초제1장 급식경영학 개요1. 급식경영학1) 급식경영학의 정의① 급식경영학- ‘급식’의 ‘경영’을 연구하고 교육하는 학문- 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 ... 음2. 급식1) 급식의 정의① 급식의 일반적 정의영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사②「식품위생법」의 집단급식소 정의- 영리 ... 시설로서 1회 50인 이상에게 식사를 제공하는 급식소③ 급식의 학문적 정의학교, 병원, 산업체, 사회복지시설, 군대 등의 조직에서 조직 본연의 목적 달성을 지원하기 위한 부가 서비스

방송통신대 | 102페이지 | 19,600원 | 등록일 2025.01.06

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[생활과학과] 2025년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

제1부 급식경영의 기초제1장 급식경영학 개요1. 급식경영학1) 급식경영학의 정의① 급식경영학- ‘급식’의 ‘경영’을 연구하고 교육하는 학문- 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 ... 음2. 급식1) 급식의 정의① 급식의 일반적 정의영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사②「식품위생법」의 집단급식소 정의- 영리 ... 시설로서 1회 50인 이상에게 식사를 제공하는 급식소③ 급식의 학문적 정의학교, 병원, 산업체, 사회복지시설, 군대 등의 조직에서 조직 본연의 목적 달성을 지원하기 위한 부가 서비스

방송통신대 | 102페이지 | 19,600원 | 등록일 2025.10.20

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협의의 사회복지법과 광의의 사회복지법을 윌렌스키와 르보 및 길버트와 스펙트 관점에서 설명하고, 자유주의 국가와

허점에 대해서 생각해본다면 가장 대표적인 것으로 이야기할 수 있는 것은 ‘무료 급식 카드’라고 할 수 있다. 아동들 중에서 부모의 사정이 여의치 않아 또는 살아가는 것이 여의치 않 ... 아 무료 급식 카드를 통해서 식사를 해결해야 되는 경우를 심심찮게 볼 수 있다. 그들은 결식을 하지 않고 정상적인 어른으로 자라나기 위해 복지혜택을 받는 것인데, 그러한 카드를 들 ... 고다니는 애들을 거지라고 비아냥거리거나 받는다고 막상 식사를 하러 오면 받지 않는다고 하는 등의 모습이 쉽게 보인다는 것이다.아동급식카드에 대해서 카드를 보여주기만 해도 식사를 주

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14

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호텔 산업의 이해 (교양) 기말고사 총정리 요약본 및 족보

이나 혹은 제3국의 전군위원으로서 열린회의로 정의하고 있음 (G20)특성복합성경제성과 공익성 요구전문성시설 서비스에 의존타분야에 미치는 파급 효과전시개념구매자와 판매자 간의 직접 ... (운영별)외식 (COMMERCIAL FOODSERVICE) : 일반식당, CATERING, HMR, 배달식단체급식 (INSTITUTIONAL FOODSERVICE)외식업 ... 식사를 공급하는 것목적영양개선을 통한 피급식자의 건강 증진급식을 통한 영양교육, 사회성 함양, 휴식처 제공단체급식의 운영비영리 급식위탁 급식호텔의 개념 및 기능어원HOSPES

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.19

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단체급식관리 요점정리

? 단체급식관리 관련법령1) 식품위생법: 집단급식소 정의, 범위, 지켜야 할 사항2) 학교급식법: 우리나라 법령 중 급식에 관한 사항을 가장 자세히 규정하고 있는 법3) 유아교육법 ... 1. 단체급식 개념1) 단체급식: 특정 단체에 소속된 사람들의 편익을 위해 식사를 제공하는 것2) 시대 변천에 의한 단체급식과 외식업 부문의 통합(1) 1980: 단체급식(비영리 ... , 특정 다수) / 외식업(영리, 불특정 다수)(2) 1990: 단체급식(특정 다수) + 외식업(영리) = 위탁급식(3) 2000: 단체급식 + 외식업 = 이익 창출, 서비스 수준

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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[생활과학과] 2024년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

제1부 급식경영의 기초제1장 급식경영학 개요1. 급식경영학1) 급식경영학의 정의① 급식경영학- ‘급식’의 ‘경영’을 연구하고 교육하는 학문- 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 ... 음2. 급식1) 급식의 정의① 급식의 일반적 정의영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사②「식품위생법」의 집단급식소 정의- 영리 ... 시설로서 1회 50인 이상에게 식사를 제공하는 급식소③ 급식의 학문적 정의학교, 병원, 산업체, 사회복지시설, 군대 등의 조직에서 조직 본연의 목적 달성을 지원하기 위한 부가 서비스

방송통신대 | 102페이지 | 17,000원 | 등록일 2024.11.12

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노인복지에 대해 설명하고 노인복지에 대한 시설에 대해 서술하시오

노인복지정책주제: 노인복지에 대해 설명하고 노인복지에 대한 시설에 대해 서술하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 노인복지의 정의2., 노인복지 시설 설명Ⅲ. 결론정책적 제안과 나의 생각 ... 성이 갈수록 커져가고 있다는 것을 느낄 수 있다. 그렇다면 지금부터는 노인복지의 정의와 관련시설에는 어떤 것이 있는지 알아보며 노인복지에 대해 더 파악해보자.Ⅱ. 본론1. 노인복지의 정의 ... 으로 급식과 기타 일상적인 생활에 필요한 편의를 제공하는 것을 목적으로 하는 시설을 말한다.(2) 실비양로시설 : 노인을 입소시킨 후 저렴한 요금으로 급식과 기타 일상생활에 필요한 편의

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.17

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사회복지정책의 가치 갈등이 발생하는 예를 하나 들고, 그러한 가치 갈등이 발생하였을 시에 해결할 수 있는 방안에 대해서 과제를 제출하시오.

다. 보수적인 주장은 개인의 책임과 시장의 역할을 강조하면서 정부의 개입을 최소화하는 것을 선호한다. 반면에 진보적인 입장은 정부의 개입을 통해 사회적 정의와 평등을 증진시키는 것 ... 으로 무상급식을 제공할 때에 당시 논란이 많았다. 이런 논란을 분석해보면 학교의 무상급식에 대한 논란은 주로 효율성과 평등 간의 가치 갈등으로 인한 것이다. 무상급식 논란에서 충동 ... 하는 가치관은 효율성과 평등의 갈등이다.이 두 가치는 무상급식 정책을 수립하고 실행하는 과정에서 충돌하였는데 구체적으로 분석해보면 다음과 같다.①효율성 (Efficiency)을 강조

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.03

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단체급식 메뉴 유형과 특성, 장단점, 메뉴계획 시 고려사항

하고, 선정한 단체급식소에서 특별히 고려되어야 할 요인이 무엇인지 작성하시오 (15점).– 목 차 –Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 메뉴의 의의(1) 메뉴의 정의(2) 메뉴의 역할2. 메뉴 ... 20 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 단체급식관리학 번 :성 명 :연 락 처 ... .단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.1) 선정한 단체급식소의 메뉴 사진을 첨부하고, ‘메뉴 품목의 변화에 따른 분류’ 중이 급식소가 속하는 메뉴 유형

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.15

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영양학 ) 영양사 실습에 관한 멀티미디어 강의 듣고 학습내용요약

과 건강 증진을 위하여 급식 관리, 그리고 영양 서비스를 수행하고 있는 전문가를 말한다. 국민영양관리법 제 17조로 정의된 영양사의 업무는 건강증진 및 식생활 교육의 상담, 식품 영양 ... 이 필요하고 재직증명서가 필요하다. 보통은 실습은 여름방학에 실시하곤 한다. 실습을 하는 경우 반드시 영양사가 배치되어있는 급식소, 의료기관, 보건소와 같은 곳에서 이루어져야 한다 ... 어 배울 수 있는 것이다. 추후 영양사로 근무하기 위해 필요한 지식은 물론 기술을 획득하는 과정이기도 하다. 모든 실습생들은 실습 참여 전 당연히 급식 시설의 목표를 이해하고 실습

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.30

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잔여적 복지 모델과 제도적 복지 모델에 대해 비교 설명하고, 사례를 제시하시오.

다. 정책은 “특정 목적을 달성하기 위한 행동들의 원칙, 지침, 일정한 계획, 조직화된 노력”으로 정의한다. (Gilbert and Terrell, 2002 / 원석조, 2017 재 ... 나 원칙 그리고 그에 따른 활동을 의미한다. (이수천 외 3명, , 2011)사회복지정책은 다양한 측면에 따라 정의하고 있다. 사회복지정책이란 사회생활을 영위하기 위해서 필요한 인간 ... 의 개념에 따라 빈곤의 수준을 높게 책정하고 사회복지 수혜자를 낙인을 찍지 않고 지극히 정상적인 사회구성원으로서 본다.(2) 사례- 무상급식무상급식은 국가의 세금을 재원으로 하여 학생

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.23

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지역사회간호학 - 부산시 식중독 및 사례, 증상, 정책, 대안

지역사회간호학-식중독 조별보고서-제출 일자담당 교수계열 및 학과학번/이름Ⅰ. 서론1. 식중독 학습의 필요성2. 식중독 정의3. 식중독 종류Ⅱ. 본론1. 식중독 통계1) 국내통계2 ... 의 필요성최근 학교 급식이나 직장 내 식당 등 단체 급식이 증가하고 대규모 주방 시설에서 조리 가공된 식품이 각 체인점에 납품되는 등 식품의 유통경로가 길어지면서 식중독의 위험은 증가 ... 고자 한다.2. 식중독 정의- 어떤 미생물 혹은 화학물질에 오염된 음식물을 먹은 후 단시간 내에 복통과 구토, 설사 등을주 증상으로 하는 질환을 묶어서 지칭한다.- WHO는 ‘식품

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.17

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아워홈,식자재유통산업,3C분석

은 기존 도매법인 / 중도매인 / 하매인 / 소매상으로 분산되는 복잡한 구조의 유통망을 단순화 한 Business시장의 정의 3. 식자재유통산업 ① 단체급식업체 (4 조원 ... 시작 2007 년 2002 년 2000 년 1984 년 급식 사업 시작 1987 년 급식 부문 ISO 9002 인증 획득 전문 급식 브랜드 ‘OUR HOME’ 개발 ( 주 ) 아워홈 ... 구내식당 운영을 금지한다 . (2012 년 3 월 ) 국내 공공기관 급식시장 일부 축소 중견 , 중소기업의 시장점유율 확대 삼성 에버랜드 , 현대 그린푸드 BIG3 치열한 경쟁

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| 리포트 | 31페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

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노인복지론-노인학대 사례 및 근절을 위한 사회적 대책 마련

「 노인학대 사례 및 근절을 위한 사회적 대책 마련 」1. 노인학대의 정의노인학대란 노인에 대하여 신체적ㆍ정신적ㆍ정서적ㆍ성적 폭력 및 경제적 착취 또는 가혹행위를 하거나 유기 ... 문화적 요인사회의 노인차별, 가치관의 변화, 사회보장 및 노인복시저비스의 결여 등4. 노인학대 사례사례 1.원산지 속이고 잔반 먹이고… 부실급식 건강 위협받는 노인들#2019년, 안 ... 성과 파주의 노인요양시설에서 식재료 부실 관리 사례가 발생했다. 안성의 A시설은 급식 재료로 사용되는 수입산 고기를 식단표에 국내산으로 둔갑시켜 표기했고, 파주의 B시설은 냉동보관

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.02

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최근 아동복지 정책 한가지를 선택하여 자신의 생각을 정리하시오.

아동복지론최근 아동복지 정책 한가지를 선택하여 자신의 생각을 정리하시오.Ⅰ. 서론아동복지는 학자에 따라 다르게 정의되고 있다. 마틴은 아동복지를 가족의 기능을 보총하는 의미 ... 도록 공공, 민간에서 실시하는 사회, 보건 활동이라고 정의했다. 아동복지란 가족생활의 강화를 위한 사회복지 체계의 한 분야로 아동과 가정을 위한 제도이며, 하트만은 아동복지를 아동이 자신 ... 라고 아동복지를 정의하였다.우리나라에서는 아동복지를 일반적 장애를 가진 아동과 함께 모든 아동이 가족과 사회일원으로 정신과 육체 모두 건강하게 발달할 수 있도록 지역사회나 공공

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.23

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6주 2강에서 아동복지 정책의 개선방안에 대해 학습했습니다. 우리나라 아동복지정책의 방향에 따라

있게 건강한 가정과 보건 그리고 교육과 환경 등이 제도적으로 보장되고 있다.Ⅱ. 본론1.결식아동 지원(1)대상교육부에서는 결식아동에 대한 정의 혹은 대상자의 정의에 대해서 경제적인 ... 결손 등을 이유로 하여 실제로 굶을 우려가 있는 아동이라고 정의했다.결식아동이 발생하는 것에 있어서 가장 대표적인 원인 중 하나가 바로 가정 경제의 빈곤 문제이다. 결식아동의 문제 ... 를 해결해서 우리는 우선 빈곤의 문제를 해결해야 한다.(2)지원내용가장 대표적인 지원의 방법은 학교에서의 급식을 지원하는 것이다. 학교라고 하는 공간은 아이들이 자연스럽게, 꾸준히

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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조사연구에 대한 전 과정을 설명하고 각자가 조사하고 싶은 테마를 정해서 조사연구과정에 맞게 기술하시오

있었던 노인복지에 대한 주제를 정해 조사연구과정에 맞게 서술해보도록 하겠다.Ⅱ 본론1. 조사연구와 정의와 목적조사연구는 연구 이론을 만들고 그것을 검증하는 과정으로, 어떠한 연구 ... 디자인을 선택하고 변수의 조작적 정의는 어떻게 할 것인지, 어떤 자료수집방법을 선택할 것인지, 모집단은 어떻게 할 것이며 측정도구는 무엇으로 할 것인지 등 조사에 앞서 세부적인 조사 ... 를 밝힌다. 현대에서는 질적 연구보다 양적 연구가 훨씬 활발하게 이루어진다.3. 노인복지관 경로식당의 급식현황 및 급식관리자 업무조사1) 문제제기현대사회는 의료기술의 발달과 생활

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| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15

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사회복지정의 ) 사회복지 정의 잔여주의와 제도주의는 각각 자신이 정의롭다가 주장한다. 1) 잔여주의와 제도주의를 소개하고 비교하시오. 2) 두 개의 입장 중 자신이 지지하는 입장에 대해 그것이 왜 정의로운지를

사회복지정의론 사회복지는 정의로운가? 잔여주의와 제도주의는 각각 자신이 정의롭다가 주장한다. 1) 잔여주의와 제도주의를 소개하고 비교하시오. 2) 두 개의 입장 중 자신이 지지 ... 하는 입장에 대해 그것이 왜 정의로운지를 설명하시오. 3) 자신이 비판하는 입장에 대해 왜 정의롭지 않은지를 설명하시오. 사회복지정의론_1 1. 강의 1강에서 6강 중에 가장 인상 ... 변화가 있었는지를 설명하시오. ** 첨부된 파일 3, 4, 5, 6강 중 선정 2. 사회복지는 정의로운가? (20 점) 잔여주의와 제도주의는 각각 자신이 정의롭다가 주장한다. 1

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.24 | 수정일 2024.08.26

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4학년 2학기 급식경영학 중간과제물

형__________________________________________________________________________________ 급식경영학 중간과제물1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소 ... 에 대해 설명하시오.(14점)1) 급식 시스템의 정의와 특징(7점)2) 급식 시스템의 모형과 구성요소(7점)2. 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등 ... 으며, 정리한 자료의 출처를 반드시 표기하시고, 미 표기시 감점처리 됨3. 참고문헌- 이하 과제 작성1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오.1

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.09

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