"발효제"의 검색결과 입니다.

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"발효제" 검색결과 761-780 / 26,312건

자연재해의 이해 A+ 리포트 국내 사례 - 부산 홍수

에 달하는 비가 내렸다. 지역별로 사하구 133.5mm, 해운대구 131.5mm 등으로 집계됐다. 또한 부산에서는 이날 오후 9시 30분을 기점으로 강풍주의보도 발효됐다. 특히 만조 ... 돼 통제됐다. 10시 반쯤 동구 초량동의 초량 제1지하차도가 침수돼 차량과 사람이 갇히면서 2명이 사망했다.

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.31

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[a+취득자료] 국내 미생물 산업의 현황과 미래전망(식품 및 농업전반에서의 미생물이용실태)

Ⅰ. 서론환경오염에 대한 우려가 깊어짐에 따라 미생물에 대한 관심이 높아졌다. 화학 비료나 살충제를 쓰는 대신에 미생물을 이용하면 친환경적으로 병충해를 막을 수 있을 뿐만 아니 ... 라 화학 비료와 살충제 구입에 들어가는 비용을 절감할 수 있다는 점에서 유용하다. 본 보고서에서는 미생물이 식품 및 농업 분야에서 어떻게 사용되고 있는지 미래 전망은 어떠한지에 대 ... 다. 식중독 같은 질병을 일으키는 유해 미생물도 있고 미생물을 잘못 접할 시에는 죽음에 이를 수도 있지만 미생물은 인간에게 이로운 존재이기도 하다. 김치, 된장, 간장과 같은 발효

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.24

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한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오.

-.과 목 : 한국의 현대문화-.이 름 : ###-.과 제 : 한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 ... 하게 이용되고 있다.-.발효식품 된장과 청국장 : 18세기 이후에는 곡식 음식을 보충해 주는 감자. 고구마를 먹었으며, 특히 콩으로 만든 부식을 많이 먹어 주식을 보충했다. 옛사람 ... 들은 콩을 삶아서 묵히면 끈적거리는 진이 생기는데 여기에 소금을 뿌려두면 맛있는 액체가 생긴다는 사실을 경험으로 알았다. 미생물이 분해를 한 것이다. 이 초보적인 발효의 원리를 이용

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.18

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21-2 명지대학교 EU통상론 기말고사

(EU)의 설립과 작동의 법적기반을 제공하는 최상위법으로 모든 회원국들의 국가와 정부수반이 채택하고 회원국 국회 및 국민투표를 통해 비준이 되면 발효된다. 제 2 차 법은 정책결정 ... 2021년 2 학기 유럽연합(EU) 통상론 기말고사성명 학번 평가 점수 /200I. 유럽연합(EU) 의 역사적 배경 48 문항● 리스본 조약 발효이후 유럽연합(EU)은 초 국가 ... ( ) 조약을 체결하며 1958 년 두 개의 새로운 공동체인, ( ) 와 ( ) 를 설립하였다.● 셋째, 상기 6 개국은, 1965년 합병조약 (혹은 브뤼셀 조약, 1967년 발효

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| 시험자료 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.31 | 수정일 2022.06.04

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제과기능사 필기대비 요점정리

④ 이스트 영양 보금(질소원)설탕① 이스트의 발효원: 0~7%② 껍질색 향상③ 맛과 식감 향상④ 노화 지연 : 보습성⑤ 반죽을 부드럽게 하고 유연성 증대유 지 (쇼트닝)① 반죽의 가공 ... 에 설탕을 넣어 칠할 때 설탕의 역할 광택제 효과보존기간 개선 착색 효과 맛의 개선산 사전처리법에 의한 엔젤푸드케이크 흰자에 산을 넣어 머랭을 만든다. 설탕 일부를 머랭에 투입 ... 케이크 제조시 밀가루를 기준 으로 가장 적합한 설탕의 양:100~160%스펀지케이크 에서 계란 사용량을 감소 시킬 때 조치사항베이킹파우더를 사용한다.물 사용량을 추가한다.양질의 유화제

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12

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식품미생물학 식품의 부패

1. 식품의 부패1) 발효: 식품이 미생물에 의해 분해되어 인갂에게 유용한 알코올, 젖산, 아미노산 등을 생성하는 것2) 부패: 단백질 식품을 미생물이 혐기적으로 분해하여 황화 ... 성과 페놀성화합물이, 마늘에는 알리신이, 정향류에 서는 유게놀이, 바실에서는 로즈마린산이 미생물성장 억제제이다.

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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식생활과문화_과제-개인의 식생활에 영향을 미치는 요인

하고 해조류, 치즈, 요구르트 등을 소비함. ‘온대기후’의 특징은 기후가 온화하여 인류가 가장 많이 거주하고 여름은 열대, 겨울은 한 대와 비슷한 계절 변화가 있음. 다양한 먹거리와 발효 ... 은 없음. 기독교의 몰몬교는 담배, 도수 높은 술, 카페인 함유의 식품을 금하고 고기는 소량으로 주로 곡류와 밀을 섭취하며 한달에 한번 단식을 하고, 제7일안식일예수재림교는 적당량 ... 를 경험할 수 있고 김치와 같은 발효 식품도 발달되어 있어 한식문화에 적합한 거 같다. 나의 식생활 중에도 쌀과 김치, 유제품을 주로 선호하고 애용하고 보약보다 좋다는 제철식품(과일, 생선 등)도 나의 식생활에 중요한 요인이다.

방송통신대 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.25

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동물사료학 기말고사

으로 극대의 효과를 낼 수 있다. 주로 단위동물이나 초식동물 등에 쓰이는데, 광물질사료, 방향제, 항곰팡이제, 착색제, 항산화제, 비타민 첨가제, 당밀, 아미노산 공급제, 비단백태 화합물 ... (가성소다, 수산화칼슘, 황산 이용), ④ 각종 균주 및 효소 이용 (계분발효 사일리지 및 효소처리), ⑤ 영양소 보충 (요소, 당밀, 당 그리고 곡류 첨가), ⑥ 복합처리 (물리 ... ?화학적 처리 후 발효) 등이 있다. 선진국에서는 사일리지를 사용하여 이용성을 높이고 저수분 조사료의 수출을 늘리고 있는데, 우리나라도 이런 실정에 발맞추어 사일리지를 활용하는 것

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| 방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.16

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샌프란시스코 강화조약(1951년)은 어떠한 내용을 골자로 하며, 어떠한 특징을 갖고 있는지 설명하고, 일본, 한국 그리고 동아시아에 어떠한 의미를 갖는지 서술하시오.

대표들이 모인 가운데 서명되었으며, 1952년 4월 28일 발효되었다. 이로써 일본은 주권을 완전히 회복하고 국제사회에 복귀할 수 있었다. 샌프란시스코 강화조약은 제2차 세계대전 ... 샌프란시스코 강화조약은 1951년에 체결된 국제 조약으로, 제2차 세계대전 이후 일본과 연합국 사이에 맺어진 평화 조약이다. 이 조약은 전후 처리와 일본의 주권 회복을 목적으로 한다 ... 국가로서의 입지를 다질 수 있었다. 또한 이 조약은 전후 아시아 지역의 정치적, 경제적 안정을 도모하는 데 기여했다.샌프란시스코 강화조약은 제2차 세계대전 이후의 국제 정세와 일본

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.31

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연세대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

, 고리화 활성에 초점을 맞춘 박테리아 4-α-글루카노트랜스퍼라제의 촉매 특성 비교 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 눈개승마 발효추출물의 이화학적 특성 및 항균 활성 연구, 한국 ... 1. 자기소개저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하고 난 뒤에 OOOO에서 OO 관련 식품을 개발하는 업무를 했었습니다. 저는 OO대학교 식품영양학과에 재학을 하면서 식품재료학 ... , 식생활관리학및실험, 인체생리학, 생화학, 식품영양커뮤니케이션 등의 수업을 이수하고 졸업하였습니다. 최종 졸업 학점은 O.O이었습니다.2. 진학동기제가 연세대학교 대학원 식품영양학

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.25

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고려대학교 일반대학원 화공생명공학과 연구계획서

연구계획서저는 고려대학교 대학원 화공생명공학과 소속 랩에 들어가서 발효에 의한 에탄올 생산공정의 전 과정 평가 연구, 유기 반도체의 알킬 사슬 길이의 영향과 유기 박막 트랜지스터 ... , SO2 - 충전 컬럼에서 암모니아 용액을 사용한 제거 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 발광소자에서 단방향 반도체 나노막대의 편광 방출 연구, 선택적 납 결합 펩타이드가 포함 ... 된 재사용 가능한 자성 흡착제에 의한 수용액에서 납 제거 연구, CdSe/CdS 코어/쉘 나노막대에서 코어 위치 제어를 통한 단축 변형 엔지니어링 및 이들의 광학 응답 연구, 미세

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.30

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기업 ESG 사례 조사 2차전지 산업 삼성SDI ESG 분석

하고 있음. 또한 제품 환경성 제고 측면에서 탄소발자국 인증 제품 확대를 추진.* EU 배터리 규제(안)이 발효되면 발효 후 18개월 내 모든 전기차 배터리에 대한 탄소발자국 ... 에 대한 제 3자 Audit을 추진할 계획.? 분쟁광물 관리 및 광물 책임 확대분쟁광물은 콩고민주공화국과 그 주변국에서 채굴되는 3TG(Tin, Tanta-lum, Tungsten

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.16

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방통대 식품영양학과 식품미생물학 과제물

한 유기물을 분해하여 그 원소들이 생물계에 순환하며 에너지가 되는 역할을 하고 식품의 발효, 양조, 저장 등에서 좋은 힘을 발휘한다. 그러나 미생물이 유해하게 작용을 하게 되면, 식품 ... 가지 환경인자에 의해서 촉진되거나 억제되기도 한다. 현재 인간은 미생물을 이용한 발효제품을 생산하기 위해 미생물의 생육에 적합한 환경으로 만들어 미생물을 증식시켜 유용하게 이용 ... 를 통성 혐기성 미생물이라 하며 대장균, 젖산균, 효모가 속한다.?천연 저해제 : 식품중에는 원래부터 존재하는 미생물 생육 저해물질과 어떤 미생물의 대사로 생성되는 생육 억제물질

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

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탁주의 공급구역제한제도 주세법 제5조 제3항의 위헌 여부

:__________________________________________________________________________________○ 과 제 명 : 탁주의 공급구역제한제도를 규정하고 있는 주세법 제 ... 5조 제3항의 위헌 여부를 논하라. 단, (i) (1) 제한되는 국민의 기본권을 적시하고 (2) 과잉금지원칙 (3) 평등 원칙을 적용하는 서술 필요, (iii) 관련 있는 헌법조문 ... 이 올바르게 적시되어야 하고 헌법재판소 판례가 올바르게 인용되어야 함.1. 서론2. 심판대상3. 위헌여부 검토4. 결론- 이하 과제 작성.1. 서론구 주세법 제5조를 제3항

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| 방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.24 | 수정일 2021.06.10

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[생활과학과] 2023년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크

제1장 식품가공 및 저장의 이해1. 식품 가공 및 저장의 역사1) 식품 가공 및 저장의 기원 ① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임② 인간의 역사는 식량 확보 ... 및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등④ 산업사회- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산

방송통신대 | 81페이지 | 12,800원 | 등록일 2023.05.09

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[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 가축영양학(공통) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에대하여 기술하시오.

:___________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 : 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 ... 의 가수분해를 돕는다.2) 반추위에서의 소화 작용“반추동물의 반추과정은 제1∼2위로부터 입으로의 식괴 역출, 역출된 액체를 삼키는 과정, 침의 재분비와 재저작 과정, 식괴를 다시 삼키 ... 과 트림은 반추위에서의 소화 작용 중 하나이다. 반추위 내에는 탄수화물을 분해하는 미생물이 서식하는데 발효작용에서 가스가 생성되고 이를 배출하는 것이 트림이라 할 수 있다. 트림은 “반

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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시골 빵집에서 자본론을 굽다 감상레포트

을 과감하게 버리고 천연효소를 이용하여 일명 ‘균 본위제’라 불리는 빵을 만들기 시작하였다. 자연주의 식재료를 활용하고 자신만의 기술인 천연 효모, 즉 균을 발명하여 빵을 만드 ... 고 있는 문제에 접근하여 경제의 거품을 집어냈다.결국 저자가 꿈꾸는 것은 부패하는 경제이다. 부패하는 경제 속 진정한 삶의 가치와 노동의 의미를 찾고 빵의 발효와 부패 사이에서 자본 ... 주의의 대안적 삶을 찾았다. 썩고 순환하지 않으면 자연과 인간 모두 유지될 수 없다는 점, 바로 이것이 발효와 부패 사이에서 시골 빵집이 구워 낸 자본론인 것 같았다.책을 읽고 난

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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전북대학교 K-Food 한국인의 똑똑한 밥상 기말 정리

벽골제(저수지)가 구축 되었을 정도로 옛부터 국가적으로 농경문화를 꽃피워온 중요한 지역- 전남 역시 평야 발달로 농업생산량 많았음- 이러한 전라도의 산세와 지세는 예로부터 전라도 ... 을 이루고 젓갈 및 액젓을 사용하기도 합니다. 소금은 음식의 맛을 내는 가장 기본양념으로 한식에서는 채소를 절이거나, 김치나 장류 염장 발효 식품에 기본으로 사용되고 있습니다.굵 ... 에 사용합니다.간장은 우리 고유의 발효식품으로 음식의 간을 맞추는 기본 조미료로 사용됩니다. 지난 장류 강의에서 배운 것을 다시 한 번 기억해 볼까요?간장은 된장과 함께 콩을 발효

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| 시험자료 | 108페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.09 | 수정일 2022.03.11

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글로벌 전자인증시스템

등을 수행하는 신뢰할 수 있는 제3자(trusted third party)이다.따라서 각국은 전자상거래에 대한 공인인증기관을 두고 있는데 우리나라의 경우 1999년 7월에 발효 ... 자인증과 메시지인증으로 구분된다. '사용자인증'이란 메시지의 생성 ? 전송 ? 수신 ? 이용 ? 저장 등의 일련의 과정에 관련되어 있는 관계자들이 제3자에게 자신이 진정한 사용자임 ... 자가 이러한 내용들을 인증할 수 있는 권한을 가진 제3자인 인증기관(CA: Certificate Authority)에 자신의 신원을 증명할 수 있는 자료를 제출하여 가입하면 이

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.01.22

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홍익대학교 국제관계와법 CPTPP와 RCEP

, 그리고 ④RCEP의 발효에 따른 장점과 단점에 대해 기술하시오.목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. CPTPP와 RCEPA. CPTPP와 RCEP의 비교B. CPTPP와 RCEP의 장단점Ⅲ. 한국 ... 입장에서 본 CPTPP와 RCEPA. CPTPP 가입에 따른 장단점B. RCEP의 발효에 따른 장단점Ⅳ. 결론 및 시사점Ⅴ. 참고문헌Ⅰ. 서론최근 정부가 CPTPP ... 정책의 정당한 목적을 달성하는 데 필요하다고 인정되는 경우와 필수적 안보 이익을 보호하는 데 필요하다고 인정되는 경우에 국경 이전에 대한 제한조치를 채택하거나 유지할 수 있다(제3

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.06

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