"메뉴상품개발론"의 검색결과 입니다.

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"메뉴상품개발론" 검색결과 7,761-7,780 / 9,187건

외식사업

으로 구분하여 살펴볼 수 있다.유형적이고 무형적인 요소들을 세부적으로 살펴보면 다음과 같다① 상품의 질외식산업에서 상품의 질이란 맛, 메뉴, 가격의 가치성을 들 수가 있다.메뉴는 업소 ... 의 상품을 대표할 수 있는 가장 기초적인 도구이다. 외식업소의 이미지가 조명, 전체적인 인테리어 등에 영향을 받는 것처럼 메뉴구성의 형태 또한 많은 부분을 고객에게 그 외식업소의 인상 ... 으로 통상 식자재비는 매출액의 30~ 35% 정도를 평균으로 책정하고 있다. 따라서 상품구매가 현금으로 이루어질 경우 운영자금의 회전 속도가 타산업에 비해 매우 빠른 편이다.여덟째

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.13 | 수정일 2015.09.15

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[물류]스타벅스의 물류

Chain 기능을 맡음으로서 로지스틱스 전체최적화를 도모한다. 실무뿐만이 아니라 하주의 물류전체를 조감하여, 창고입지, 재고압축, 판매상품의 확보, 인재의 적정배치, 용차계약등에 대한 ... 는 제품개발 능력만 보유하고 생산이나 영업을 아웃소싱한다면 고정비가 변동비화되기 때문에 리스크가 감소되고 기업의 유연성이 강화될 것이다.셋째,조직을 슬림화/유연화할 수 있다아웃소싱 ... 다.물류 업체는 고품질의 물류 서비스를 개발. 제고함에 따라 현재보다 높은 수익률을 학보할 수 있고, 또 서비스 혁신을 위한 신규 투자를 더욱 활발하게 추진할 수 있을 것이다.Ⅲ

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.27

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호텔경영의 특성과 조직 구조

(touch-screen)식 메뉴주문장치를 개발했으며, 또한 호텔기업들은 객실내 체크아웃 장치(in room check out devices)를 개발하여 고객들이 시간을 절약할 수 있 ... 에경험은 저장할 수 없기 때문에 고객 들은 일반적으로 서비스경험을 미리 확인할 기회를 가질 수 없다. 고객들은 단지 서비스와 상품이 생산되어지는 대로 경험을 할 수밖에 없다.고객 ... 하고 있다.서비스는 이질성이라 칭할 수 있는데, 서비스경험의 질은 고객의 지각(perception)에 의해 측정되어지기 때문이다. 서비스는 많은 종류의 상품과 서비스를 포함하고 있

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.03

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[유아교육] 유아용 웹사이트 현황 및 연구분석

감 있고 안전한 사이트 운영으로는 개인 정보의 보호를 명시할 것, 채팅룸이나 게시판의 내용을 운영자가 감독할 것, 상품 소개시 안내와 보증까지 할 것을 제시하고 있 ... 통신의 하이텔의 한국방송통신대학교 정보(KACU)란을 구성하고 있는 22개의 메뉴 중에서, 교수-학습지원체제의 기능을 가진 8개 메뉴인 보충학습란, 질의/응답, 정보교환(컴퓨터/통신 ... 에 의해 자동 기록되는 8개 메뉴별 이용상황자료를 분석 연구하여 다음과 같은 결과를 얻었다.연구결과에 따르면, 첫째, 학습자의 조회횟수나 메시지를 올리는 빈도가 높은 메뉴는 학교측

리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.14

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[경영학] 도미노 피자

넘크러스트는 단일 품목 메뉴로는 78억원의 매출을 기록한 도미도의 최고 효자상품. 세계 60여 나라에 퍼져 있는 가맹점 가운데 최고의 메뉴로 평가받아 미국에 역수출을 하기도 했 ... 에서 특별히개발된 피자입니다."원래 두툼한 반죽에 익숙한 소비자 기호를 고려해 얇은 반죽을 두 겹 사용해그 사이에 치즈를 전체적으로 발라 피자 가장자리에만 치즈를 두르는 치즈크러스트피자 ... 에게 )을 개발하였다. 또한 배달가방의 겉감소재는 전에 사용하던 비닐소재 대신 방수가 되는 나일론으로 개선하였으며 안감소재는 피자를 따끈하고 바삭바삭하게 유지하는데 방해가 되는 습기

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.23

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세계 호텔&식음료 전시회

, 한국관광공사, 한국 관광협회후 원NEO PCO주 관한국 관광호텔업협회주 최관광. 호텔경영. 지역 개발. 지자체 관련 . 호텔 산업 관련참가 대상호텔 식음료 활성화를 위한 전시회성 격 ... 전시 고급식품, 음료와 영업용조전시 호텔 및 주방 요식용 기기 전시 제과 제빵 및 식품 가공 기기 전시 국제식음료 전시 세계호텔들의 서비스상품 세계적인 체인호텔의 연혁 및 특징 호텔 ... 음료/부재료 전시 고급식품, 음료와 영업용조전시 호텔 및 주방 요식용 기기 전시 제과 제빵 및 식품 가공 기기 전시 국제식음료 전시 세계호텔들의 서비스상품 세계적인 체인호텔의 연혁

리포트 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.06.15

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[관광경영]영월특산물 제품화 방안

적으로 남펴본 바에 따라 26-32세대를 겨냥하여 알맞은 상품을 개발하려고 한다. 우선 26-32세대는 막 사회에 진출해 경제활동에 발을 내딛은 시기로 바쁜 일상을 보내고 있다. 또한 ... . 또한 어느 세대이든 상품구매의 주 고객은 여성으로 유행과 다이어트, 건강에 관심이 많은 여성의 심리를 이용해 우리도 주 고객을 여성으로 잡고 제품을 개발해보려고 한다.(1) 여성 ... 이기보다는 여가의 한 형태이기 때문에 멀어도 상품이 많은 곳을 선호하는 경향이 있음을 알 수 있다.(10) 재테크 태도2632세대는 재테크에 대한 자신감이 높아졌으며, 안정

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.23

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[사치와 프랑스 문화] 프랑스 문화

들은 Made in France 란 로고만 붙어도 귀족적인 이미지를 연상하게 되고, 이러한 고급스러운 이미지를 바탕으로 프랑스는 의복이나 향수와 같은 문화관련 상품과 사치품에 있어서는 세계 ... 소유로 이루어져 있었다. 어느 경우든 부유한 사람은 모두 지주였으며 대지주가 귀족을 형성하고 있었다. 그러나 식민지 개척, 광산 개발, 금융업/상공업의 발달로 인해 거대한 화폐자산 ... 을 고를 수가 있었다.첫째 번 상차림 때에 지정된 메뉴가 모두 한꺼번에 상에 차려지면 회식자들은 그들이 원하는 요리를 마음껏 골라서 먹을 수가 있다. 첫째번 상차림이 끝나면, 남

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.09

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[경영분석](주)대한항공 분석

의 선호도 조사를 바탕으로 개발된 메뉴를 항공기 운항 계획에 맞추어 지상의 생산공장에서 미리 조리된 음식을 정해진 기물에 담아 항공기 출발 시간에 맞추어 기내에 탑재하고, 식사시간 ... 는 고유가와 원화강세에 따른 수출부진 등 국내 시장 침체를 극복하기 위해 해외시장 영업력을 강화하고 신시장 개발에 매진한 결과라 할 수 있다. 꾸준한 신시장 개척 노력의 결과 ... 을 제작하여 수출할 뿐만 아니라 국군/미군 항공기 의 정비, 성능개량 및 위성체/발사체의 설계, 개발, 화물기 개조 등 항공우주 전 분야에 걸 쳐 대한민국 항공우주산업의 미래를 이끌

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.09

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[경영] 사업계획서-와인BAR(W I N I E S)

5천 업무시간 - PM7:00~AM2:00 (월~일) 연중무휴로 영업상품 소개1.와인 리스트 및 메뉴 소개 2. 바베큐 파티 메뉴 소개WINE LIST- 와인은 주로 칠레와인 ... - BBQ - 펌킨/고구마 샐러드 - 크림치즈 - 자체개발 소스*크래커 * 와인 - Cousino Macul Merlot - Montes, Chardonnay - BRL Hardys ... 의 EVENT 21) 와인 동호회를 위한 행사 2) 결혼대행업체와 연계 사업 3) 프로포즈 이벤트 4) Number Event 5) Photo Event경쟁업체와의 차별화① 식사메뉴 ② 세트

리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.04

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[전자상거래와 e-비즈니스] e-비즈니스 사례조사 (옥션)

. 본 론1. 옥션에 대한 이해가. 회 사 연 혁나. 사이트 경매메뉴다. 전략적 제휴 현황라. 경 영 이 념2. 옥션에 대한 분석가. 개 요나. C E O다. 비 젼라. 사 업 ... 는 교육 프로그램을 통해 사용자를 확산시키고 국내 정보 기술과 기반 시 설을 개발하여 단계적으로 전자 상거래 시장을 성장시키려는 정부의 사이버코리아 21 계획에 찬사를 보냈으며 ... 옥션 오픈2002년 6월- B2B 사업중단, 고객관리를 위한 CRM기능 추가2002년 7월- 이재현 새 대표 선임예정.나. 사이트 경매메뉴경매 아이템- 컴퓨터/가전/도서/음반/문구

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.30

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[창업 경영] 창업박람회를다녀와서

으로 고품격에 메뉴를 일반대중이 쉽게 접할 수 있는 것, 이것이 코바코 만의 강력한 상품성이라고 말할 수 있다.세 번 째로 찾아간 곳은 유니넷이라고 하는 피씨방이다. 이 피씨방 ... 에 들어오는 건 역시 음식점들 이었다. 음식점 중 처음으로 구경한 곳은 BHC 라는 패스트 푸드 업체였다. BHC 의 가치관을 살펴보면 BHC만의 독창적이고 차별화된 아이디어 메뉴 ... 바코라는 외식업체에서 주목할 만한 점은 ‘ 고급음식의 대중화 ’ 라는 점이다. 코바코가 자체 개발한 특별화 소스로 맛을 낸 선진국형 요리의 특별한 맛, 고품격에 비해 저렴한 가격

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.25

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[기업분석] SK Telecom 기업분석

는 맞춤 정보를 전달할 수 있는 편리한 서비스 구축을 위한 연구개발에 박차를 가하고 있음. 고객의 생활을 더 즐겁고 풍요롭게, 고객만족을 최우선으로..2. LOGO1. 초일류 기업 ... 으로의 도약과 글로벌 마케팅 전략에 적극 대응하고자 하는 의지를 나타내고 있음. 2. 주색 Blue는 끊임없이 기술을 개발하는 전문적인 자세와 첨단 기술의 우위성을 강조하고 있 ... 시키는 등 고객이 원하시는 바에 부합하는 새로운 상품과 제도를 만들어 왔다. 또한 매년 정보통신부에서 실시하는 통화품질 측정에서 2회 연속 1위를 차지. 각종 기관에서 실시

리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.19

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[관광마케팅] TGIF마케팅분석

(p3 - 4)3) TGIF 직무구조 (p5 - 6)(1) 조직구성(2) 직원채용과 교육4) 매장 및 시설 (p6 - 7)(1) 매장분위기(2) 주방관리시스템5) 메뉴 및 고객현황 ... (p7 - 8)(1) 메뉴(2) 고객현황6) 마케팅 현황 (p8 - 15)(1) 외부환경분석(2) 내부환경분석(3) SWOT분석(4) STP전략 분석(5) Marketing ... 는 광고개발1. 소개패밀리레스토랑은 가격대나 음식종류 등에 따라 크게 대중형, 그릴부페, 디너하우스형, 특화형, 테마형 등 4∼5가지로 차별화하고 있는데 TGIF는 디너하우스체인

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.08.11

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[경영학원론] SK Telecom의 무선인터넷 서비스!!

데이터 통신 사업자 (에어미디어, 인텍크텔레콤 등)무선 데이터 통신 서비스무선데이터 통신 서비스개발 中(KT, Dacom, 하나로통신 KT, 하나로 통신)블루투스 무선 LAN, B ... Location-Sensitive Charging and Billing사용자의 위치에 따른 트래픽 전달 (예를들어, 메뉴에서 커피전문점이나 극장 등을 선택할 경우 가장 가까운 매장 ... 가장 먼저 시장에 선보인 서비스로 모네타 사업의 단기 수익 모델로는 신용카드 동급, 모네타 빌, 교통충전, 상품권 등의 결제 수수료가 대표적 M뱅크- 휴대폰 모바일 뱅킹, 현금

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.20

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[사업계획서] 사업계획서 예시-(전문음식점 출점을 위한 사업계획서)-외식사업

사업계획서전문음식점 출점을 위한 사업계획서1. 시장조사의 배경 및 목적1990년대 초 소득 수준의 향상으로 소비자들의 입맛이 까다로워지면서 새로운 외식 메뉴들이 대거 등장하기 ... 다. [ ]는 다른 유사 음식 메뉴들보다 저렴한 것은 물론, 부드럽고 부위별로 다양한 맛을 느낄 수 있어서 가족회식이나 직장인들의 회식, 각종 모임 등에서 사랑 받는 메뉴가 되었다. 하지 ... 14000원/1인분 -점심메뉴: 5000원/1인분, 8000원/1인분-[ ]를 주 메뉴로 사용하며 점심메뉴는 [ ]4. 영업전략-무늬목 사용에 의한 고급스러운 분위기 연출 -벽면

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.02

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[외식경영] 패밀리 레스토랑의 제휴카드가 고객활용에 미치는 영향

이 가능한 객실 및 식음료 업장과 상품, 인적, 서비스 노하우의 교류 등 다양한 차원의 협력방안을 계획하여 양사에서 이벤트의 동시 실시나 업장 단위의 메뉴 교환 판매, 직원간의 상호 ... .2형별 특징{구 분특 징퀵 서비스 레스토랑(quick-service restaurant)·패스트푸드(fast food)·한정된 서비스·특정화된 메뉴 품목·낮은 객단가 ($5 이하 ... )중간급/패밀리 레스토랑(mid-scale/family restaurant)·완전히 패스트푸드가 아닌 음식·테이블 혹은 카운터 서비스·퀵 서비스보다 넓은 메뉴 품목·크레디트 카드

리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.10.19

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[마케팅] 모바일 마케팅

으로 메시지를 발송해 그 날 또는 그 주의 스페셜 상품이나 메뉴를 알려준다.가트너 그룹은 위치기반 모바일 서비스의 영역을 크게 4가지로 나누고 있다.첫번째는 인포메이션 서비스로 옐로우 ... . 결과를 제공할 수 있는 이점이 있다.(2)타이밍 기반 마케팅(Timing based Marketing)타이밍 역시 모바일 마케팅의 특징 중의 하나이다. 마케터는 그 상품이 가진 ... 특성을 이용해 고객의 관심을 행동으로 옮길 수 있는 마케팅 활동을 개시해야 할 것이다. 예를 들어 커피광고는 커피를 많이 마실 시간인 아침 출근시간, 또는 점심시간에 내보내 상품

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.01

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[마케팅원론, 벤처창업론] 쑥떡쑥떡 (퓨전떡 제조 판매)

메뉴개발 - 모양, 색상, 포장 등 시각적 이미지 강조 - 정확한 용량 측정과 위생적 관리 - 디스플레이 된 떡을 골라 먹는 재미 추가 - 상품의 고급화를 위해 낱개포장 및 한입 ... 크 기 형태 - 고급스러운 선물용 상품 포장 - 제품수명 연장할 수 있는 방법 개발환 경 분 석떡 케이크떡 케이크답 례 품모 듬 떡도시락 세트수 능 용포 장떡과 어울리는 음료가격 ... 의 질을 높인다. 2.우리 음식의 자존심, 세계속의 자부심을 지향하는 먹거리 문화 세계인에게 사랑 받고 인정 받을 수 있는 차별화된 제품 개발 고객들의 다양한 욕구를 충족시키는 영구

리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.12

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[경영,마케팅]삼성 에버랜드의 6시그마

경쟁사가 늘어가고 고객의 매일 같이 변화하는 입맛에 따라 이제 생산을 위한 생산이 아닌 고객 하나하나가 상품이며 그들의 기호에 맞추어 생각하게 되었고 품질의 관리에 대해서도 생각 ... 은 제조뿐만 아니라 제품 개발과 영업 등 기업 활동의 모든 요소를 작업 공정별로 계량화하고 품질에 결정적인 영향을 미치는 요소의 HYPERLINK "http://terms ... 째로 음식 서비스의 관한 내용이었다.“70년대엔 자연농원에서 멧돼지 고기를 팔았거든. 고교 동창 모임을 여기서 했었는데, 그때 막걸리깨나 들이켰지.”70년대 에버랜드의 인기 메뉴

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.14

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