"레스토랑관리론"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑관리론" 검색결과 7,201-7,220 / 11,577건

맥도날드의 글로벌경영전략

. 맥도날드의 가 성공할 수밖에 없는 이유1) 철저한 매뉴얼화 와 고객 관리 데이터의 치밀한 분석2) 프랜차이즈 비즈니스의 부동산업과 접목7. 맥도날드의 4P 전략1)맥도날드 ... 원동력이 되었다. 또한 맥도날드는 세계 최초로 공산국가에 진출한 햄버거 레스토랑이기도 하다. 1982년 유고슬라비아와의 계약체결로 시작된 맥도날드의 공산국가 진출은 1990년 ... 모스크바, 1992년 베이징에 세계 최대 규모의 매장을 개점하면 서 더욱 확실한 기반을 갖게 되었다. 맥도날드의 목표는 세계 최고의 패스트푸드 레스토랑이 되는 것이며 최고가 된다는 의미

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.17

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W호텔

80개국에 단독보유호텔, 관리호텔 및 프랜차이즈 호텔을 포함하여 관리호텔이 총 750개에 이르고 있다. 여기서 w호텔은 starwood 계열사중 최고의 호텔브랜드로 출발하였고 스타 ... 하는 레스토랑, 한강변 가운데 서있는 듯한 멋진 풍경 등은 W 서울 워커힐의 핵심 경쟁력이다.2004년 8월 20일 오픈한 호텔로써 서울시 광진구 광장동에 위치하고 있으며 아차산과 한강 ... 의 컨셉을 그대로 반영하고 있다.*KITCHEN도심 속에서 고향의 정을 느낄 수 있는 레스토랑, Kitchen은 언제라도 편안하게 식사를 즐길 수 있는 곳이다. 이 곳에서 좋

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.20

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(더페이스샵 자소서) LG생활건강 더페이스샵 자기소개서 합격예문

. 중요한 업무를 수행함에 있어 윤리적인 문제에 부딪혔을 때의 처리 방법은? (500자 이내) 문서서식포탈비즈폼 호주의 레스토랑에서 일하면서 동료들의 신임을 얻으며 근무하고 있었지만 한 ... 전략학회에서 마케팅 전략수립 세션을 경험하면서 브랜드의 기획과 유통 프로모션을 총체적으로 관리하는 직무를 꿈꾸게 되었습니다. 특히 소비자의 반응을 즉각 관찰할 수 있고 제 스스로 한

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.06.24 | 수정일 2017.02.06

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외식산업(외식업) 개념, 외식산업(외식업) 특성, 외식산업창업(외식업창업) 단계,절차, 외식산업창업(외식업창업) 메뉴계획, 외식산업창업(외식업창업) 운영상문제점, 외식산업창업(외식업창업)과 프랜차이즈 분석

은 현재 2가지 유형으로 변화되고 있는데, 첫째, 가격을 찾아가는 고객으로 패밀리레스토랑, 체인점포가 이에 해당하며 둘째는 상품력을 갖춘 전문점의 점포를 찾는 고객들이다. 최근까지 일본 ... 에서 도입된 패밀리레스토랑과 패스트푸드점이 일본에 상륙하면서 외식산업이라는 명칭이 보편화되기 시작했다.Ⅲ. 외식산업의 특성1. 입지산업점포의 위치가 업소운영의 관건이 된다. 매출액,업태 ... 성과 수익성에 맞는 독특한 메뉴를 개발하기 위한 것으로 메뉴의 종류와 수는 업장의 경영목적, 고객의 필요한 욕구, 마케팅 전략, 원가 관리목표 등의 중요한 수단으로 업장의 컨셉

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.03

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대중소비사회와소비자교육

들을 제이동산 등 문화비용과 몸매·피부 관리 등의 미용비용에도 비교적 지출이 많다. 이러한 일련의 소비패턴에 기초하여 생각해 봤을 때 앞으로 소비시장에서는 필수재보다 사치재의 소비가 더 ... 지출을 조사하여 우수고객에게는 무선인터넷 서비스를 무제한 이용할 수 있는 혜택을 마련한다거나, 지금의 서양식 패밀리 레스토랑이 주류에서 벗어나 중식·한식·일식과 같은 다양한 나라

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.06

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친환경 농축산물 제품 출시 전략

에서 간편한 조리식 ( 양념 ) * 유통채널의 다양화 급변하는 유통 환경 = 유통점 , 편의점 , 패밀리 레스토랑 확대 누구나 쉽게 원하는 아양한 제품을 구입 * 가족 구성의 변화 핵 ... ( 친환경 제품 ) 소비자 충성도 제고 ( 믿을 수 있는 식품공급 ) Risk 관리능력 강화 ( 잔류 항생제 )2. 친환경 닭고기 시장 현황 * 현재 전체 닭고기 시장에서 적은 비율 ... 한 닭고기 2. 기능성 사료 ( 마늘 , 호유실 ) 를 먹여 차별화된 육질 3. 사육 - 가공 - 판매의 과정을 알 수 있는 이력관리제품 4. 하림만의 최첨단 설비에 의한 신선한 고

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.20

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현대카드 08년도까지 마켓팅전략에대한 전반적인것들 .

경쟁심화 및 마케팅 강화 자체 리스크 관리 강화2007년부터 경제 회복세 와 민간 소비 증가 1997년 3월 카드발급 건수가 4천1백만 장 으로 이미 국민 1인당 1카드 시대 ... 브랜드를 현대[M]카드에서 현대카드M으로 바꾸었고 광고내용도 자동차에서 벗어나 레스토랑과 비행기 등 다중(Multiple)기능의 신용카드라는 이미지를 보여줬다.의미 ... 십시오 M - Multiple 의 개념으로 자동차를 벗어나 레스토랑 이나 비행기 등 다른 생활 속의 모습들을 보여준다. Mini M 출시 - 미니 M 의 출시로 외국인남자들과 유명

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| 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.10

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[레스토랑 마케팅]패밀리 레스토랑의 현황과 가능성

｛목차｝Ⅰ.서론1.연구의 목적2.연구의 방법3.연구의 범위Ⅱ. 본론1.패밀리 레스토랑의 정의2.패밀리 레스토랑의 분류3.패밀리 레스토랑 업계의 현황4.패밀리 레스토랑의 발전 대안 ... Ⅲ. 결론참고문원-마케팅 원론 이우용 외 공저, 형설 출판사- 2001년 2월호, 8월호-각 패밀리 레스토랑 마케팅 부서 담당자와의E-mail을 통한 자료-월간 Hotel ... 의 체인점이 속출하였다. 80년대 후반은 소득증대와 여성의 사회참여증가로 식생활의 외식화의 편의화가 진전됨에 따라 외식과 가공식품소비가 크게 확대되고 패스트푸드와 패밀리 레스토랑

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.11

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미스터피자 완벽 분석과 중국진출 전략 분석

의 정서에 맞추어 대형 레스토랑 형태의 매장이 구비되어 있다.(2) 에피타이저에서 디저트까지 다양한 메뉴구성 - 미식가들의 눈높이에 맞추어 피자를 주축으로 한 다양한 메뉴 구성 ... 배달을 물론 공해 없는 배달 전용 자전거까지 준비되어 있다.(6) 낙하산 인사는 가라 - 철저히 매장 직원에서부터 시작하여 올라가는 합리적인 인사관리 시스템으로 운영된다.(7) 남성 ... 의 정서에 맞는 매장 분위기 및 과학적 관리 시스템으로 성공리에 임무에 다하였다. 이를 토대로 눈에 잘 띄는 로드 샵 위주의 중점으로 현재 북경 6개, 천진 1개의 매장이 성공

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.09.12

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사회적 기업의 탐구와 법적근거

%, GDP의 1% 차지, 총 매출액 약50조원(2006)]. 국내에서는 2007년 7월부터 노동부가 주관하여 시행되고 있다.요쿠르트 회사인 ‘그라민-다농 컴퍼니’, ‘피프틴’ 레스토랑 ... 에 정성을 다하는 회사http://homepage.wtco.kr/- (주)함께일하는세상의 주요 사업들◈ 학교위생환경관리1) 함께일하는세상은 학교청소를 통해 근로취약계층 여성의 일자리 ... 창출.2) 학교화장실을 '쾌적한 공간'으로 관리하여 학생과 교사의 학습 환경을 개선.3) 위생관리를 통하여 식중독과 집단감염에 노출되어 있는 아이들의 건강 수호.- 2005년

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| 리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.27

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서벅션시스템, Servuction system

의 4요소로 구성되어 있다.이러한 Servuction System을 통해 유추할 수 있는 서비스의 특징은 다음과 같다.? 서비스는 저장(재고화)할 수 없고, 따라서 품질관리가 매우 ... 한다.3. Servuction System 의 이해 (Ⅱ)Rainforest 카페는 미국에서 레스토랑의 새로운 장르중 하나이다. Hard Rock 카페와 Fashion 카페와 같이 ... 의 장식과 제품에 나타나 있다. 그 레스토랑은 벌채된 땅의 소고기와 그물로 잡은 물고기를 제공하지 않을 것을 약속한다. 말하는 나무들은 고객이 기다리는 시간동안에 환경에 대한 메시지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.12

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[호텔경영]호텔 및 외식업체 이태리 레스토랑의 대한 조사

........................p3- 마케팅 전략- 운영 전략- 메뉴 전략- 조직?인사 전략**참고사이트**1. 문제제기우리나라 패밀리레스토랑의 효시는 1988년 올림픽을 기점으로 일본 코코스(Coco's)사 ... 와 기술 제휴한 미도파의 코코스 레스토랑이 개점한 이래 1992년 (주) 아시안스타가 캐주얼 다이닝 레스토랑(TGI Friday)을 개점하였고. 1993년 판다로사(Pondarosa ... )등이 출점하여 그동안의 국내 외식시장의 판도를 패스트푸드에서 패밀리 레스토랑으로 바꾸어 놓았으며, 이후 10개 이상의 외국 브랜드명을 가진 패밀리 레스토랑이 등장했다.젊은층

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.01

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코카콜라와 펩시콜라의 국제 경쟁력 확보를 위한 전략 비교연구

만을 수립 → 이로 인해 미래 차세대 음료 개발 소홀 2 . 현지관리자의 자율성 미비 글로벌 전략의 중앙집권적 경영체제 정작 현지 지사장 이하 중역의 권한은 미미한 수준 이로 인해 소신 ... 만 브랜드 이미지 쪽에서는 강력한 마케팅 전략이 큰 위협 2. 세계적인 경기침체 펩시는 코카콜라에 비해 스넥 사업과 레스토랑 사업 등 진출 세계적 경기침체 → 경영악화 위협

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| 리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.11.12

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아웃백 성공전략

시켜 경영정책으로 영업점을 운영한다. 각 지점의 임원급인 매니저와 부 매니저는 미국 아웃백 본사에서 레스토랑 경영에 대한 교육을 받는다. 그리고 레스토랑 경영 및 음식 품질 유지 ... 를 위한 각 지역별 '푸드 테크니션'이 수시로 그 지역 영업점을 평가하며, 3개월에 한번씩 각 영업점 임원들과의 미팅을 통해 문제점과 개선방안에 대해서 논의한다. 또한, 레스토랑 ... 에 관한 모든 일을 리드 하는 지배인과 주방에서의 일을 책임지는 주방장에게 10%에 가까운 지분투자 의무를 요구한다. 이와 같은 지분참여 경영정책은 레스토랑의 핵심 인력인 매니저와 주방

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.18

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[사회과학]정신병 관련 영화 감상과 주인공 사정

작가이다. 그는 집에서 항상 혼자 지내며 유일하게 가는 곳은 집 앞의 레스토랑이다. 레스토랑에 가더라도 남이 쓰던 포크와 나이프를 쓰지 않고 자신의 플라스틱 포크와 나이프를 가지 ... 고 다닌다. 레스토랑에서는 언제나 같은 자리에 앉아 같은 여 종업원이 주문을 받아야 한다. 길을 걸어 다닐 때에도 보도블록의 선을 밟지 않는 다거나, 정해진 규칙대로의 블록을 밟 ... 어한다. 이러한 강박증적 증세와 신경질적인 성격 때문에 멜빈의 주위 사람들이나 레스토랑 사람들, 그리고 그를 아는 대부분의 사람들은 멜빈을 싫어한다. 그러나 레스토랑에서 종업원

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.18

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e메일 마케팅 Process(과정)에 대해

를 보였다.중요한 것은 이 캠페인이 회원가입과 단발적인 이벤트 성격의 메일광고로 그치지 않고 고객관계관리와 강화, 실제적인 구매유도의 노력으로까지 이어진 것이다. 계획에 따라 ... 도구로만 사용되는 것이 아니라 장기적 고객관리도구로서 좋은 효과를 거둘 수 있다는 것을 증명하였다.2001년 현재 ㈜풀무원은 꾸준히 쇼핑몰 홍보, 정보 뉴스레터 발송 등의 일관 ... 관리 팁① 고객의 머리에서 잊혀지기 전에 인사를 해라.- 가입 고객에 신속하게 인사를 하고, 잊혀지지 않게 주기성을 가지고 메일로 관리해야 한다.② 주기성을 만들어라- 정기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.22

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[식문화] 프랑스 음식문화의 형성배경 및 특징

에서 프랑스어를 사용하는 나라 는 27개국이나 된다. 일반적으로 프랑스인은 외국어에 약하다. 하지만 호텔이나 레스토랑 등의 관광업소에서는 영어가 통용된다.- 입국절차==>한국인 ... 는 5프랑의 팁을 준다.영업시간은 점심 12:00~15:00, 저녁 19:00~23:00인데 늦어도 낮에는 13:00까지, 저녁에는 22:00까지 레스토랑에 들어가야 식사를 할 수 ... , 어업 등이 골고루 발달하여 다양한 식품을 생산한다.⑤ 포도주와 치즈, 빵, 육류가공품 등 특산품이 잘 발달하였다.생산과 마케팅 분야에서 관리를 잘 하였기 때문에 전 세계

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.19

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잭 웰치

으로서가 아닌 경영자로서의 사업주도와 책임관리 역할 부여 재무 부서의 데니스 대머먼 -- 재무 부서의 통제, 감독이라는 내부 경찰이 아니라 사업 지원 인력과 다른 사업부로 최고의 업무 ... 본질 이해외모와 달리 존경 받음냉철한 구조조정잭 웰치의 6 sigma 운동6 sigma95년 도입, 품질개선 관리모형 불량률을 최대한 억제하는 무결점주의 품질을 의미 적용 – 97년 ... 이 넘는 연 900만 달러 - 2,900만 달러 상당의 Stock option - 업무용 항공기 - 레스토랑, 포도주, 야구경기 1등석 이용 특전 폭로후 주가 급락, 기소 사안

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.01.09

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도시 집객산업 사례분석 - 발표용

.. ☞ 장성군 승낙 없이 금곡마을 주민들 초가지붕을 함석 기와지붕으로 변신 ☞ 장성군에서 80 억 여 원에 가까운 예산을 투입하여 보전과 개발을 통해 관리 ☞ 금곡마을 주민들 “초가집 ... 하는 농가 레스토랑과 마트를 운영 ☞ 현재 연간 지역 방문객 100 만 명 을 넘어섰고 지난 2005 년 인근 마을과 합병해 ‘ 우키하 ’ 시 로 승격시 사 점 지역주민의 적극 참여가 ow}

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.31

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사업계획서 - Total Wall Interior Online StyleHome

관리2.2 결제수단5. 위험분석1) 경쟁환경분석2) SWOT 분석6. 참고문헌 및 사이트요 약인테리어 업체 중 인터넷 활용 업체는 1990년대 중반에 3~4개였던 것이 현재 ... 하게 보호하는 것을 원칙으로 안전하고 관리하며 소비자에게 상품의 주문과 결제에 따른 안전과 신용을 보장하여 보다 앞서나가는 온라인 인테리어 업체가 되고자 한다.※ 키워드 : 온라인 ... 에서부터 인테리어 상품 판매와 시공, 사후관리까지 종합적으로 서비스하는 사업)② 협력업체* 용역업체 - 도배시공* 하청공장 - 도배제작* 택배회사 - 배송* 서비스제휴업체

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.24

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