"레스토랑 유형"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑 유형" 검색결과 701-720 / 3,788건

[서비스경영론] 제7장 서비스 물리적환경 토의문제 답안

은 보험, 택배 서비스의 경우에는 물리적 환경보다는 기타 유형적 요소가 중요한 역할을 하기 때문에 구별을 해야 합니다.물리적 환경의 유형을 설명하라.셀프서비스(고객 = ATM ... , 티켓 자동발매기, 골프장, 테마파크), 원격서비스(종업원 = 전화나 온라인), 상호작용서비스(고객과 종업원 = 레스토랑, 병원, 호텔, 은행)물리적 환경의 영향을 종업원과 고객 측면

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.18

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[외식사업] 호텔레스토랑 및 고급레스토랑 경영(관리)

[외식사업] 호텔레스토랑 및 고급레스토랑 경영(관리)목차[외식사업] 호텔 레스토랑 및 고급 레스토랑I. 특성II. 재정III. 마케팅IV. 상품 및 생산V. 서비스VI. 조직관리 ... * 참고문헌[외식사업] 호텔 레스토랑 및 고급 레스토랑I. 특성호텔의 식음료업장과 고급레스토랑은 고객의 수준이나 분위기, 그리고 가격면에서 일반 외식업소들과 현격한차이가 있 ... 업장은 단순한 식음료의 판매기능만 있는 것이 아니라, 객실 등 호텔 전체의 경영적 기능에서도 중요한 부분을 차지하고 있다.한편, 외국의 고급레스토랑과 우리나라의 고급레스토랑을 정의

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.12

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[ 애슐리 마케팅전략 PPT ] Ashley 애슐리 기업현황과 성공요인분석/ 애슐리 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석/ 애슐리 미래전략방안

레스토랑 업계 최초로 아이폰용 어플리케이션 개발 , 무료제공 올해도 가격 동결 , 유통점에 입점한 매장의 샐러드 뷔페 가격은 9 년째 9900 원 을 유지한다는 방침 중국 등 ... 와 퓨전한 음식을 통해 다양한 음식을 추구하는 고객부담 없이 즐길 수 있는 저가 패밀리 레스토랑 + 인테리어 효과로 나타나는 고급스러움 (3) Positioning6. 애슐리 ... 기존 레스토랑보다 70% 저렴 vat 포함 런치 9900 원 , 디너 / 주말 공휴일 12900 원 10 년간 같은 가격 잡지 , 고객의 입소문 마케팅 업체 최초 아이폰 앱 출시

리포트 | 24페이지 | 4,300원 | 등록일 2016.11.08 | 수정일 2018.10.11

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[외식사업] 패밀리레스토랑 - 패밀리레스토랑의 경영, 패밀리 레스토랑의 개념과 업체현황

[외식사업] 패밀리레스토랑 - 패밀리레스토랑의 경영, 패밀리 레스토랑의 개념과 업체현황- CONTENTS -[외식사업] 패밀리레스토랑I. 패밀리레스토랑의 개념II. 패밀리레스토랑 ... 의 경영1. 생산2. 서비스3. 조직관리III. 우리나라 패밀리레스토랑 업체 현황* 참고문헌2[외식사업] 패밀리레스토랑I. 패밀리레스토랑의 개념패밀리레스토랑(family ... restaurant)이라는 개념은 미국에서 처음 생성되었다. 이는 패스트푸드점처럼 빠른 서비스는 필요하지 않고, 가족위주의 고객에게 다양한 메뉴를 제공하는 레스토랑이라 정의할 수 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.12

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[소비자행동] 소비자행동의 개념(의의와 특징), 소비자행동에 영향을 미치는 요인(소비자행동의 개인적 및 환경적 영향요인), 소비자의 구매의사결정과정

라고 한다.많은 심리학자들이 동기이론을 연구하였는데, 그 중 가장 많이 알려진 것이 매슬로우(A. H. Maslow)의 욕구계층이론이다. 매슬로우는 인간의 욕구를 다섯 유형으로 나누 ... 그리고 선호경향을 말한다. 사람들은 태도에 의하여 사물을 좋아하고 싫어하는 마음이 생기고 그에 따라 대상을 받아들일 것인가, 거부할 것인가를 결정한다.예를 들면, 소비자의 레스토랑 ... 평가는 마지막으로 이용한 식사평가에 달려 있다고 관계 담당자들은 말하고 있다. 부분적이기는 하지만 같은 레스토랑에서 여러 번 식사한 고객일지라도 어느 때에 맛없는 식사를 경험하게 되

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.18

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브랜드의이해 중간고사 자료

orange" 캠페인 실행-최초의 산업광고의 유형식품 중 최초로 프리미엄 제공오렌지착즙기 개발: 소비자들 대상으로 광고를 통하여 오렌지 주스 개념 교육오렌지 소비량 회당 1개에서 2 ... go서적 측면이 더 높음개별화 정도거의 없음가능한 경우도 많음○ 제품 브랜드의 유형과 사례- 제약산업ㆍ위산과다 치료제 : Pepcid, Tagamet, Zantacㆍ금연 치료제 ... - 특징(소멸성 X)ㆍ무형성ㆍ비분리성ㆍ변동성- 서비스 브랜드 유형ㆍ전통적 서비스 브랜드 : 항공사, 호텔, 은행ㆍ전문적 서비스 브랜드 : 회계법인, 경영 컨설턴트사, 법무법인ㆍ중개사

시험자료 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.28

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젠트리피케이션 리포트

을 개발하고 경제적 가치를 부여한다는 명분이었다. 그러나 대규모 상업 시설들이 입점한 이후 상업 가로에는 고급 부티크, 체인 레스토랑 등이 늘어가고 시민을 위한 소규모 식료품점 ... , 관계, 환경 등을 자본이 해체하고 균일하게 만들어 다양성과 주관을 없앤 것이다. 이러한 기존의 젠트리피케이션의 폐해 외에도, 최근 새로운 유형의 젠트리피케이션이 가져오는 문제도 있

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.20 | 수정일 2021.01.18

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[레스토랑관리] 레스토랑(식당)의 관리 - 레스토랑의 의의(정의)와 종류(분류), 레스토랑 영업 전후의 업장관리

[레스토랑관리] 레스토랑(식당)의 관리 - 레스토랑의 의의(정의)와 종류(분류), 레스토랑 영업 전후의 업장관리목차레스토랑(식당) 관리I. 레스토랑의 의의II. 레스토랑의 종류1 ... . 명칭에 의한 분류2. 서비스형식에 의한 분류3. 식사품목에 의한 분류III. 레스토랑의 유지1. 청결상태 유지2. 정숙유지3. 분위기 연출IV. 영업 전후의 업장관리1. 영업 ... 전의 업무2. 영업 후의 업무* 참고문헌레스토랑(식당) 관리식음료영업의 업장은 크게 음식을 판매하는 식당부문과 음료나 술을 판매하는 주점(커피숍 포함) 부문으로 나뉜다. 이하

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.10

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[마케팅 프로젝트] COCO'S의 새로운 도약

하는 경우가 많아지면서, 식생활 면에 있어서 패밀리 레스토랑을 교류의 장소로 이용하는 경우 또한 늘어나고 있다. 따라서 미래에 출현할 가능성이 높은 잠재적 소비자 유형으로써 식생활 ... 마케팅 프로젝트- COCO'S의 새로운 도약 -1980년대 이후로 패밀리 레스토랑 업계에는 많은 경쟁자들이 등장하고, 소비자들의 욕구 또한 다양해짐에 따라, 수많은 소비자 ... 의 필요와 욕구를 미리 인식하여 대처함으로써 그들이 원하는 적정 가격과 서비스 수준을 제공해야 하기에 이르렀다. 코코스는 국내에 들어와 있는 외국계 패밀리 레스토랑 업계의 선발주자였

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.13 | 수정일 2016.07.19

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[서비스관리] 서비스 구매과정에 따른 관리(서비스구매의 대기관리 및 MOT관리), 서비스의 물리적 증거관리, 서비스와 종업원관리

어 비디오를 구매하는 고객은 그것이 만들어지는 제조과정에 대해 특별히 관심을 두지 않는다.그러나 근사한 레스토랑에 식사를 하러 간 고객들은 단순히 최종 결과물인 먹는 것에만 관심을 두지 ... 는 않는다. 레스토랑에 도착하여 자리에 앉고 안락한 분위기를 즐기며, 주문을 하고, 음식을 받고 식사를 하는 전 과정과 거기서 얻어지는 경험이 훨씬 더 중요하다.이러한 프로세스 ... 를 비우거나 아니면 자리에 있음에도 불구하고 일하지 않고 있는 것을 볼 때 화를 내는 경향이 있다.- 고객을 유형별로 대응한다.고객을 성격에 따라 분류하고 차별적인 대응을 할 수 있

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.18

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[외식마케팅] 외식산업 마케팅믹스, 외식산업 마케팅계획, 마케팅의 종류

과는 동일한 마케팅믹스를 사용하기에는 힘들기 때문에 기존의 4P's에다 추가적인 요소를 포함시키고 있다.(2) 외식산업 마케팅믹스의 수단1) 상품(Product)레스토랑은 부대시설 ... 외식상품을 개발하여 제공해야 한다.외식상품은 소비자 라이프스타일의 변화 및 소비패턴변화에 의해 외식형태의 새로운 유형을 초래하여 다양한 형태로 전문화 ? 세분화되어 가고 있 ... 레스토랑에서 순두부 전채와 8가지 맛깔스런 찬의 순두부 정식을 5,000원에 제공하고 있으며, B 레스토랑은 5가지 찬을 곁들인 순두부 정식을 같은 가격으로 제공한다면 대부분

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.02

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판매자 표지

(단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식

(Assembly/serve foodservice system)2. 운영형태별 유형1) 직영 : 학교급식2) 임대3) 위탁3. 학교급식4. 영양사로서 역할과 책임1) 역할2) 책임Ⅲ. 결론Ⅳ ... 에서는 학교급식에 대하여 알아보기 위하여 학교급식이 어떠한 체계를 가지는지, 급식체계별 유형에 대해 기술해보도록 하겠다. 또한 학교급식의 운영주체에 대하여 조사하고 각 운영주체별 유형 ... 으로 운영되고 있다.1) 전통적 급식체계(conventional foodservice system)(1) 특징대부분 단체급식소나 레스토랑에서 주로 사용하는 급식체계로 음식의 생산

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14

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미시환경 분석(CJ푸드빌)

레스토랑 '씨푸드오션', 씨푸드 뷔페 레스토랑 '피셔스마켓', 색다른 차이니즈레스토랑 '차이나팩토리', 뉴욕스타일 다이닝 카페 '더플레이스', 프리미엄 아이스크림 전문점'콜드스톤 ... ,904,326,289재고자산16,762,907,233II. 비유동자산343,657,061,743장기금융상품1,161,000,000투자부동산4,241,389,000유형자산203

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.22

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호텔관광상품의 차원

은 부분의 서비스를 구매하는 것이다.일반유형상품의 경우 상품력은 그 관광상품이 가지는 고객의 욕구충족력(가치, 효용)과 이를 얻기 위해 고객이 지출해야 하는 가격에 따라 달라진다 ... 에 따라서도 달라지는 것이다.호텔의 상품이란 숙박에 필요한 객실과 음식을 제공하는 레스토랑이 된다. 객실이라는 상품은 시간적, 공간적 으로 제한된 상품이지만 반복하여 매일 신상품 ... 이 아니라 호텔 기업이 가지는 이미지와 종사원들에게 의한 적절한 서비스와 레스토랑의 분위기를 조성함으로써 상품화 되는 것이 특징이라고 해도 좋을 것이다. 다시 말하면 서비스에 중점을 두

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.11

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식생활과 문화에 대하여

의 조화를 통한 국가이미지 제고-관광?외식 산업의 활성화한식 프랜차이즈 레스토랑 창업으로서 외국인 관광객 유치-해외시장 진출 가능성국내에서의 프랜차이즈 방식도입으로 해외시장 개척 ... (중국, 일본 등)-프랜차이즈 사업방식을 통한 브랜드인식 증가이 브랜드를 생각하면 KOREA가 떠오를 수 있는 홍보효과-지역경제 활성화?레스토랑 근접지역 경제 활성화를 실현 할 수 ... ?미국 내 한식당은 한국계 교포 및 유학생 밀집지역인 캘리포니아, 뉴욕, 뉴저지일리노이, 조지아, LA에 집중분포?다양한 메뉴를 제공하는 중가대의 일반 한식당 유형이 50% 이상

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.11

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관광동기에 대하여

Ⅲ. 관광동기의 유형1. 메슬로우 욕구발달 5단계 ... 과 결속감을 더 키울 수 있었다고 한다.관광을 하는 사회심리적 동기의 마지막 유형으로 사회적 교류증진을 들 수 있다. 우리나라의 경우에는 흔하지 않겠지만, 관광을 떠나는 또 다른 중요 ... 관광객들과 잦은 교류를 한다. 에를 들면 배나아 여행객들은 유스호스텔이나 지역 레스토랑에서 다른 배낭 여행객들을 만나기를 즐겨하며, 이들과 서로의 무용담을 나누기도 하고, 또 여행

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.22

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호텔 서비스 만족, 불만족 사례분석

다고 생각하라.2) 서비스 품질에 대한 고객평가의 측면① 신뢰성 (Reliability) : 정확하고 신빙성있게 약속된 서비스를 수행하는 능력② 유형적 요소 (Tangibles ... 서비스의 성격에 따라 각기 다르다. 즉 서비스 품질평가 요소인 신뢰성, 감응성, 유형적 요소, 확신성, 공감 등에 따라 관용의 영역도 변화하는 특성이 있다. 요구 서비스 수준은 적정 ... 할 것입니다. 또한 워커힐호텔 내에 있는 피자힐 레스토랑에서 저녁식사를 하였는데, 애초 10퍼센트의 투숙객 할인이 가능하다는 안내를 받고 식당을 이용하였음에도 결제 시 제가 묵

리포트 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.01.12 | 수정일 2023.03.29

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지속적인 관광의 정의, 사례 및 발전과제 분석

에 현실적으로 기여할 수 있는 적극적인 변화의 과정이라고 말할 수 있다.이러한 점에서 지속가능 관광의 지침과 관리방안은 모든 관광목적지와 관광유형에 적용될 수 있다.이렇게 지속가능 ... 과 같다. 첫째, 지속가능한 관광은 생태관광, 농촌관광 등 정정 유형의 관광에 국한된 것이 아니라 모든 형태의 관광이 지속가능해야 한다. 지속가능한 관광은 지속가능성의 원칙에 기초 ... 관광개발의 기준은 지속가능 관광개발의 실행에 필요한 과정상황을 평가하는 시스템이라고 할 수 있다. 지속가능 관광개발 기준을 아래 표와 같이 14개 유형으로 분류할 수 있다. 여기

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.18

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호텔레스토랑 메뉴관리 - 호텔 메뉴품목, 메뉴마케팅, 메뉴가격 산출법, , 메뉴평가

호텔레스토랑 메뉴관리 - 호텔 메뉴품목, 메뉴마케팅, 메뉴가격 산출법, , 메뉴평가목차호텔레스토랑 메뉴관리I. 메뉴품목의 변화1. 외부적 요인2. 내부적 요인3. 메뉴의 변화시기 ... . 메뉴평가(메뉴 엔지니어링)호텔레스토랑 메뉴관리1. 메뉴품목의 변화상권의 변화, 경쟁업소의 등장, 고객욕구의 변화, 식재료가격의 변동, 기타 사회, 문화적 변화 등 레스토랑의 내 ... 외부적 요인들로 인하여 기존메뉴품목의 삭제 또는 새로운 메뉴품목의 재발 등의 필요성이 발생한다. 메뉴는 레스토랑의 컨셉 및 경영목표를 결정하는 대표적인 상품이자 매출에 직접적인

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.02

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물리적 서비스 환경관리

하고 새로운 증거를 창조하기 위해서는 서비스와 커뮤니케이션 메시지에 보다 많은 유형적 요소를 가미해야 한다. 다시 말하면 커뮤니케이션을 통한 증거관리를 하기 위해서는 서비스의 물리 ... 적 요소를 가미하여 서비스의 추상성을 감소시키고, 메시지를 보다 유형적인 것으로 만들어 호의적인 구전 커뮤니케이션을 자극하여야 한다는 것이다.3. 가격가격은 고객이 서비스를 평가 ... 다. 그게 제공할 수 있는 수단으로 강구해야만 한다. 판촉물, 종업원의 외모, 물리적 환경 모두가 서비스의 유형화에 도움을 준다. 호텔의 판촉물로는 호텔의 공공장소?객실?회의장 등

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.08

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