"미생물안정성"의 검색결과 입니다.

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"미생물안정성" 검색결과 661-680 / 21,250건

허용된 식품첨가물 종류와 특성

다.이러한 살균제의 작용기전은 다음과 같다. 살균제가 미생물 세포막의 지방이나 단백질에 손상을 입혀 세포막의 투과작용이 파괴된 경우와 단백질의 변성, 이황화 결합과 같은 구조 ... 에 손상을 입혔을 때 미생물 세포의 유전정보인 DNA, RNA의 손상으로 단백질 합성 기능이 손상되어 미생물이 사멸하게 된다. 이러한 과정으로 살균제를 처리하였을 때 세포벽물질과 단백질 ... 또는 핵산 합성이 정지되고 동시에 원형질막이 파괴되어 미생물이 사멸하게 된다.2) 보존료(preservatives)보존료는 식품 중 미생물의 증식을 방지할 목적으로 사용되며 식품

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.03

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[A+] 여성간호학실습 PTL, GDM, 쌍둥이 자연분만 케이스 (간호과정 2개, 문헌고찰, 가능한 간호진단, 환자용 교육자료 포함)

, 흡연, 알코올 섭취, 약물중독, 정신적 스트레스 등이다.ⅲ. 병태생리① 미생물 유발 염증(microbial-induced inflammation)조기진통의 25%는 무증상의 양막 ... 내 감염이 있는 산모에서 발생한다. 양수에서 분리되는 미생물은 하부 생식기에서 발견되는 미생물과 유사하므로 상행 경로가 가장 흔한 감염 경로로 간주된다. 그러나 양수 내에서 치주 ... 수용료 및 간호1. 치료조기진통의 내과적 치료는 매우 다양하며, 지난 10년간 조산의 빈도가 감소되지 않았기 때문에 흔히 사용되는 치료양식을 설명하는 것이 중요하다.① 절대안정조기

리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.12.01

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경북대학교 일반대학원 수의학과 학업계획서

미생물 분석’ 연구 프로젝트였습니다. 연구에서 반려견의 피부염을 유발하는 주요 세균 종을 분리하고, 항생제 내성 양상을 비교 분석했습니다. 그 과정에서 감염 질환이 단순히 병원체 ... 는 단순히 생리학적 기계가 아니라 환경, 영양, 감염 등 수많은 요인이 상호작용하는 복합체임을 깨달았습니다. 그 가운데 동물의 건강이 인류의 보건, 환경 안정성, 식품안전까지 긴밀히 연결 ... 적으로 학습하고, 실험을 통해 질병의 발생 원인을 규명하는 연구를 수행할 계획입니다. 특히 감염병의 병인기작과 면역 반응 조절 메커니즘을 주된 연구 목표로 설정하고, 이를 분자생물학

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.31

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A+ 자료 // 젖산균을 이용한 발효식품의 종류와 특성

’이후 파스퇴르가 주장한 ‘미생물설’이 정론화 되면서부터 발효에 대한 원리를 파악할 수 있게 되었고, 발효의 이용이 확대될 수 있었다. 그렇게 시간이 흘러 4차 산업혁명시대인 현재 ... 한 김치는 세계적으로 널리 알려져 주목받고 있는 식품이다.김치의 주요 발효균은 젖산균이지만 자연발효식품이기 때문에 저장기간에 따라 다른 미생물들이 자라 품질에 영향을 미치기도 하 ... 의 과정에서 젖산균이 증식하면서 생성된 젖산에 의해 다른 미생물의 증식이 억제가 일어나게 되며 적당히 숙성된 김치는 pH 4.5정도가 되며, 젖산에 의해 김치의 신맛과 산뜻한 맛을 주

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28

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자연생태계, 농업생태계 및 유기농업생태계의 유형별 차이점에 대하여 설명하시오.

을 유지하는 생태계이다. 이는 다양한 동식물과 미생물이 조화롭게 공존하며, 생물 다양성이 매우 높다. 또한 자연생태계는 생태계 서비스 제공, 기후 조절, 토양 유지 등의 중요한 역할 ... 한 특징 중 하나는 생물다양성이다. 생물다양성은 특정 지역 내에 존재하는 다양한 생물 종의 수와 이들이 차지하는 서식지의 다양성을 포함한다. 높은 생물다양성은 생태계의 복원력과 안정 ... 한 역할을 한다. 습지 내의 식물과 미생물은 유기물과 오염 물질을 흡수하고 분해하여 물을 깨끗하게 만든다. 이는 자연생태계가 제공하는 중요한 생태계 서비스 중 하나이다. 이러한 자정

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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gmp 기술인 2급 2차 요약집 및 기출 표시

제(Antimicrobial): 미생물을 사멸시키거나 미생물 성장 및 증식을 억제하는 물질 - - 방부제(Antiseptic): 미생물을 사멸하는 것이 아니라 성장과 발달을 저해하는 물질, 방 ... 고, 모든 사용말단에서 1주에 한 번씩 검체를 채취한다. 1년치 데이터를 확보하면 용수시스템 밸리데이션이 완료된다. 전-2-02 III. 미생물 기준 주사용수 시스템 10CFU ... /100mL 미만 허용 조치 기준. 검체량은 100~300mL 바람직. 정제수 시스템 100 CFU/mL 이상 조치 기준. - 미생물은 파이프와 탱크이 벽에 부착하거나 물에 부유

시험자료 | 79페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.11.08 | 수정일 2024.11.10

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즉석밥 제조 및 저장기간 동안 발생하는 변화 및 품질 특성평가 방법

는 제조한 완제품의 미생물 안정성 평가를 위해 세균발육실험을 실시한다. 이 실험의 결과 모두 음성이어야 하며, 음성결과가 나와야 저장 중에 미생물적으로 변질 없이 안전하다고 말할 수 ... ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ P.3 ~ 5즉석밥이란?즉석밥 제조 과정식품가공 및 저장 동안 발생하는 주요 구성성분의 물리적 화학적 변화미생물학적 변화결론 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ P ... 에서부터 살균처리가 된 시설에서 밥을 짓고, 냉각도 무균처리가 된 시설에서 냉각한 다음, 무균실에서 미생물을 살균한 포장 용기에 밀봉하는 방법을 쓴다고 합니다. 다만 유통기한이 6

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.07

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식품미생물학 발표자료_발효버터와 케퍼

시킬 목적으로 행해지며 높은 지방 함량으로 인해 미생물이나 효소가 보호 고온을 사용하는 HTST (high temperature short time; 고온단시간 ) UHT ... 므로 미생물이 잘 성장할 수 있어 저장성이 불량하고 버터는 지방에 물이 존재하는 형태이므로 미생물의 성장이 어렵다 .PART 1 발효버터 7) 충전 및 포장 - 버터의 부패는 우선 ... 지방을 분해하는 미생물의 활동으로 발생 - 산성 버터에서는 젖산균이 너무 적은 산을 생성하여 pH 5.0 이상이거나 또는 과다한 산을 생성하면 미각에 불리한 영향을 초래한다 .

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19

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(자연자원의이해) 생물권과 생물권이 비생물권과 일으키는 상호작용을 포함하는 개념은

상에 존재하는 모든 생명체가 포함되는 범위로, 미생물부터 고등 식물, 동물에 이르기까지의 전체 생물계를 의미한다. 비생물권(Abiotic sphere)은 물리적 환경을 구성하는 요소 ... [자연자원의이해]생물권과 생물권이 비생물권과 일으키는 상호작용을 포함하는 개념은?- 목차 -1. 생물권과 비생물권의 기본 개념2. 생물권과 비생물권의 개념 확장과 다차원적 상호 ... 작용3. 생태계의 구성 요소와 상호작용4. 생태계에서 생물권과 비생물권이 상호작용하는 예시5. 결론6. 참고문헌1. 생물권과 비생물권의 기본 개념생물권(Biosphere)은 지구

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.12

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이화여대 공학대학원 식품공학과 학업계획서

체외, 체내 시험을 포함해 다각도의 접근을 시도할 것입니다. 더 나아가 식품의 물리·화학적 특성과 미생물학적 안정성을 평가하는 연구도 병행함으로써, 실제 산업 현장에 적용 가능 ... 하고자 하는 주제와 계획을 구체적으로 기록하십시오)제가 중점적으로 연구하고자 하는 주제는 ‘천연 소재 기반 기능성 식품의 개발과 안정성 평가’입니다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지 ... 에서, 과학적 근거에 기반한 연구가 매우 중요하다고 생각합니다. 저는 우선 천연물에서 추출한 성분의 생리활성 효과를 분석하고, 그에 따른 식품 제형 개발 및 보존 안정성 연구를 계획하고 있

자기소개서 | 4페이지 | 4,200원 | 등록일 2025.06.18

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부산대 치의학전문대학원 합격 자기소개서 수학계획서

한 ‘구강 내 미생물의 pH 변화에 따른 치아 부식 속도 연구’가 기억에 남습니다. 처음에는 단순히 데이터를 수집하고 정리하는 역할을 맡았지만, 점차 연구의 구조와 의미를 이해하게 되 ... 을 제안했던 점이 평가받은 이유였습니다.자격증으로는 생물분석기사 자격을 취득했었는데 단순히 시험을 준비하기보다는, 생명 현상에 대한 실질적인 분석 능력을 키우기 위해 자격증 과정 ... 이 되어드리는 과정에서 심리적 안정이 얼마나 큰 힘이 되는지를 느꼈습니다. 또한 장애 아동 대상 교육봉사에서는 구강 위생 교육 프로그램을 기획하여, 아이들이 스스로 치아 건강

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| 자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.10.16

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청소년복지 청소년 발달이론을 요약하고, 청소년 복지의 관점에서 현대 청소년기의 특징을 설명하시오.

, 생물학적 이론은 호르몬 변화, 뇌 발달과 같은 생리학적 요소가 청소년기의 정서 및 행동에 큰 영향을 미친다고 보았다. 특히 전두엽의 미성숙은 충동 조절과 위험 판단 능력의 불균형 ... 의 혼란과 외부로부터의 기대 사이에서 갈등을 경험한다. 성공적으로 이 과업을 해결한 청소년은 안정된 자아 정체성을 형성하고 성숙한 성인기로 진입할 수 있다.청소년기의 복합적 특성을 이해 ... , 직업관, 성 정체성 등을 탐색하며 내면의 혼란과 외부로부터의 기대 사이에서 갈등을 경험한다. 성공적으로 이 과업을 해결한 청소년은 안정된 자아 정체성을 형성하고 성숙한 성인기

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.04.22

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간이 정수기 제작 실험 소감문

량): 어떠한 유기물이 미생물에 의하여 호기성 강태에서 분해하여 안정화 시키는 데 요구되는 산소량COD(화학적 산소 요구량): 수중 유기물을 산화제로 분해 시 필요한 산소량실험 ... , 여과지= 남은 이물질을 제거하는 역할흡착 작용: 고체 입자 표면에서 어떤 물질이 흡착되어 떨어져 나오지 않고 그대로 붙어 주변의 해당 성분이 감소하는 현상BOD(생물화학적 산소요구

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.20 | 수정일 2023.07.24

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통합실습 과제 -정맥수액요법

한다.1) 5rights(대상자명, 약명, 용량, 투약경로, 투약시간)2) 필요 시 투약목적, 환자의 반응, 투약 못한 이유미생물의 전파를 줄이기 위함대상자의 안전과 정확한 투약 ... 로 흘러들어가는 것을 막기 위함튜브에 있는 공기를 제거하여 공기색전증의 발생을 예방안전간호를 위한 대상자 확인 절차불안을 감소시키고 협조를 얻기 위함미생물의 전파를 줄이기 위함서 있 ... 이 쉽게 보이기 때문임. 동맥 혈류가 차단되면 정맥의 혈액이 충만되지 않고 통증과 조직괴사가 초래됨주사부위에 미생물 수를 감소시켜 감염을 예방함. 만약 알코올이 정맥 내로 들어가면

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.19

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치과위생사 국가고시 미생물학 정리

외피 구조펩티도글리칸층없음리보솜작다 70s크다 80s증식무성의 이분법유성생식,무성생식감수분열,체세포분열항생제작용(항미생물제)ox+인체에 가장 밀접하게 질병을 일으킬 수 있는 세균 ... :호중성균세균(원핵생물)의 일반적 특성①단세포생물로 이뤄진 가장 작고 하등한 미생물,2분열법으로 분열을 한다②세포막은 있으나 세균 내 막 구조는 단순③핵막,유사분열기,미코톤드리 ... 하는 사상균과 균사를 형성하지 않는 효모형감염=병원체인 병원미생물이 숙주의 생체내에 침입해 증식한 상태(단순히 부착하고 증식하지 않은건 오염)감염에 관여하는 미생물의 인자①부착성

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| 시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.29 | 수정일 2022.06.12

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식육가공기사 필기 기출문제 (정답 및 해설 포함)

으로, 고기 냄새의 지표다.21. 정답: ①해설: 염지는 미생물 억제와 풍미 향상, 단백질 용출을 위한 과정이다.22. 정답: ②해설: 아질산염은 세균 억제와 색 안정화(니트로소미오글로빈 ... ④ 오크라톡신6. 식품공장에서 작업자의 손위생 평가에 가장 적절한 미생물은?① 대장균 ② 황색포도상구균 ③ 장구균 ④ 살모넬라7. 냉장육에서 부패를 일으키는 주요 미생물 ... 은?① 작업실 분리 ② 냉동설비 설치③ 폐수처리시설 ④ 광고허가시설33. 냉동식품의 해동 후 재냉동 금지 규정은 주로 무엇을 방지하기 위한 것인가?① 조직 손상 ② 미생물 증식 ③ 색소

시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.19

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미생물학, 미생물과 감염 중간고사 예상문제(70문)

1미생물과 감염 중간고사 예상문제-이은혜.hwp1. 원핵생물과 진핵생물에 대한 설명 중 옳은 것은?① 원핵세포는 DNA가 없다.② 세균은 진핵생물에 속한다.③ 진핵생물은 협막 ... 한 사람은?① 파스퇴르② 뢰플러③ 리드④ 코흐⑤ 레벤후크5. 현미경을 제작하여 최초로 미생물을 관찰하고 기록한 사람은?① 레벤후크② 파스퇴르③ 제너④ 코흐⑤ 이바노프스키6. 다음 중 ... 가 된 사람은?① 프로슈② 뢰플러③ 예르생④ 이바노프스키⑤ 파스퇴르8. 미생물에 대한 설명으로 틀린 것은?① 육안으로는 볼 수 없는 미세한 생물이다.② 일반적으로 바이러스, 진균

시험자료 | 18페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.06.06 | 수정일 2023.08.25

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동결건조의 원리와 그 제품에 미치는 영향에 대해 기술하시오

에서 기체로 상태 변화하면서 건조되는 과정을 거친다. 이로 인해 식품 내부의 물분자가 증발하면서 식품의 무게가 감소하고, 동결 온도에서 물분자의 활동성이 낮아져 미생물의 성장을 억제 ... 의 활성화 에너지가 증가하고, 산화 및 미생물 오염 등의 문제가 발생할 수 있다. 이러한 문제들을 해결하기 위해 적절한 보존제나 포장재를 사용하거나, 동결건조 조건을 조절하는 등 ... 에서 중요한 역할을 하고 있다. 그러나 동결건조는 물질 내부의 구조와 성질에 영향을 미치기 때문에, 적절한 동결건조 과정을 선택하는 것이 중요하다. 또한, 동결건조 제품의 품질

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.15

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(환경미생물학 B형) 혐기성 미생물에 의한 슬러지 분해’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :‘혐기성 미생물에 의한 슬러지 분해’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.- 목 ... 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 혐기성 미생물에 의한 슬러지 분해1) 개념2) 분해과정3) 분해인자4) 장ㆍ단점Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론인류의 삶에 있어 물은 공기와 마찬가지 ... 력을 초과하는 오염물질이 유입되어 이용 목적에 부합되지 않은 상태이며, 이러한 원인 물질은 다양한 유기물, 부유물질, 중금속이나 화합물, 세제류, 미생물류, 산 및 알칼리류, 기타화합물

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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제주대학교 생활과원예 2023년도 기말고사 족보 정리본

함유하고 있어 항산화능이 높고, 또 항암작용을 하는 기능성 성분이 많으며, 항균, 항미생물적인 기능이 강하다.허브테라피와 아로마테라피적인 기능이 탁월하여 인간의 육체적 정신 ... 는 등 다목적 실내 광장의 역할을 함10.식물의 실내 공기정화 원리1) 잎과 근권부 미생물의 흡수에 의한 오염물질 제거.잎에 흡수된 오염물질은 광합성의 대사산물로 이용되어 제거 ... 되고, 일부는 뿌리로 이동해 토양 내 근권부 미생물의 영양원으로 활용되어 제거됨.2) 음이온, 향, 산소, 수분 등 다양한 식물 방출물질에 의해 환경이 정화되며, 증산작용에 의해 공중

시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.30

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