"메뉴상품개발론"의 검색결과 입니다.

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파리바게트 입지선정 사례 치킨 사업계획서 던킨도너츠 창업계획서 외식창업론 다국적기업 전략

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"메뉴상품개발론" 검색결과 6,001-6,020 / 9,205건

[경영]경영전략론(맥도날드)

상품개발은 모두 미국에 있는 본사에서만 하고 세계 각국에 분포되어 있는 가맹회사들은 완성된 상품의 아이템을 그대로 도입한다. 따라서 상품개발에 필요한 방대한 시간과 비용이 소요 ... 되지 않아 제품개발을 자체내에서 하고 있는 타 회사에 비하여 유리한 시스템 운영을 하고 있으며, 맥도날드의 이러한 독특한 상품개발제도는 상품의 종류를 최대로 단순화 시키고 품질의 표준 ... 으로 공급하고 다른 업체에는 공급하지 않으므로 맥도날드사와 운명을 같이 한다고 해도 과언이 아니다. 작은 회사를 택하는 이유도 맥도날드의 특유의 전략으로서 상품 개발시 예상되는 위험 부담

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.25

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[경영경제]외식 마케팅

와 가족단위 고객을 표적으로 삼고 있고 맥도날드는 어린이와 주로 20대 고객이다.그래서 롯데리아는 점점더 더 어린이와 가족단위 고객 중심으로 매장을 운영하고 있다.둘째, 신상품 개발이 ... 고기를 먹지 않는 나라라면 소고기 대신 양고기를 써서 새로운 메뉴를 개발, 판매하고 있으며 동시에 어디를 가도 같은메뉴와 분위기를 느낄수 있게 해준다.반면 롯데리아는 우리나라 토종 ... 브랜드이다. 그러다 보니 우리 입맛에 맞는 메뉴를 더욱 더 많이 구성 할 수 있다. 라이스 버거라던지, 김치 버거등 한국인의 입맛에 맛는 메뉴를 개발하여 많은 인기를 얻었다.셋째

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.24

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호텔과 외식산업의 판매촉진

촉진1.서비스종사원 교육2.특별행사계획3.메뉴음식특화4.내외 부분위기조성5.지역사회의 인간 관계6.촉진수단의 개발Ⅳ. 사례Ⅴ. 결론.Ⅰ. 서론기업이 치열한 경쟁 속에서 살아남 ... 처럼.3.메뉴음식특화모든 외식산업의 경영자는 자신의 상품화프로그램에서 음식품목들을 특화시켜야 한다. 음 식을 상품화하는데 한 기법은 업체를 특이하게 할 수 있는 것들을 개발하는 것이 ... 하는 것, 즉 욕구를 자극하는 것이다. 인간의 숙박과 음식에 대한 욕구는 기본적 욕구이기 때문에 이미 존재하고 있는 것이다.그러나 경쟁이 치열해짐에 따라 각 기업의 상품을 잠재고객

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.02.01

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[관광호텔]호텔식음료판매운영방안

에 대한 구성요인을 살펴보면 메뉴·가격의 차별화, 메뉴·가격의 다양화 등을 들 수 있다.3) 브랜드이미지관광호텔 식음료상품에 대한 브랜드이미지는 상품을 고객에게 알리고, 설득 ... 행동 모형을 개발하고, 이모형은 호텔 레스토랑 이용 고객의 메뉴 선택행동을 체계적으로 설명하고 있다.김선정 (1999)3개 특급호텔 한식당 메뉴를 고객측면에서 메뉴판과 메뉴 마케팅 ... 는 정보를 메뉴를 통하여 전달하고, 고객은 메뉴를 통해 전달받은 정보를 해석하여 원하는 상품을 선택하는 과정을 모형화하였다.Lothar A Kreck (1984)메뉴계획 모형

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.12

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외식프랜차이즈 기업의 글로벌 경영전략 (놀부를 중심으로)

다. 놀부는 대표적인 한식외식기업으로, 외국 진출, 새로운 메뉴 개발 등을 할 때에 한식에 세계화에 관심이 많은 정부지원의 가능성이 커진다. 또한, 한식을 소개할 때, 자연스럽게 보쌈 ... 재료를 들여오는 것도 쉽지 않은 일이다. 그래서 외식산업 업체들은 현지의 재료를 현지인들의 입맛에 맞는 새로운 메뉴를 개발하기도 한다. 하지만 놀부는 우리나라와 다른 식재료들을 가지 ... 는 메뉴일 수 있다. 또한 김치는 발효 음식으로, 외국인들에게도 가장 인기 있는 한식 중 하나이다.한식의 세계화우리나라는 한식의 세계화에 큰 관심을 가지고 많은 노력을 하고 있

논문 | 22페이지 | 6,000원 | 등록일 2013.02.08

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글로벌 마케팅전략_BBQ 사례 중심으로

한 브랜드/사업 포트폴리오의 개발을 통해 프랜차이즈 사업 간 시너지를 극대화함으로써 단기간에 높은 매출을 올리는데 성공하였으며, 국내 최고의 프랜차이즈 그룹으로 자리매김 ... 한 유일의 교육 및 R&D 센터인 “치킨 대학”을 설립하여 30여 명의 식품 전문 연구원이 고객 니즈에 부합하는 제품을 연중 다양하게 개발하는 한편, 소비자들의 건강을 위해 유통 전 ... 후 단계에 걸쳐 철저한 품질 관리를 실시하고 있다. 또한 학계와의 연계 및 전문 컨설팅 업체와의 공동프로젝트를 통해 소비자에게 보다 새롭고, 가치 있는 상품을 제공하기 위해 노력

리포트 | 12페이지 | 3,300원 | 등록일 2010.10.17

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온라인 포털과 무선 환경에서의 유무선 통합 P2P 서비스 사업 제안서

의 수익 모델 다변화와 고객 유치에 초점이 맞추어져 있습니다. 이에 새로운 콘텐츠나 서비스의 개발을 통한 고 부가가치의 수익모델 창출은 기업간 경쟁 관계 하에서 절대적인 전략 목표가 되 ... 에서 원하는 정보를 선택한다. 선택 정보를 마우스로 잡은 후 오른쪽 마우스를 눌러 “메세지보내기” 메뉴를 선택한다. 선택 메뉴에 대한 전송 창이 뜨면 필요한 정보를 입력한 후 SMS ... 하여 MMS 기반의 서비스로 활용이 가능하다. 상품의 이미지와 동영상 및 각종 이벤트 정보를 전송한다. 이는 온라인상의 E-mail 마케팅과 유사하다. 메가박스, Tube 뮤직과 연계

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.02

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마케팅 사례

시장 세분화, 표적시장선정과 포지셔닝- 1시장세분화7.기사: -제9장 제품전략- 1.5상표8.기사: -제10장 신제품 계획 및 개발- 1신제품 개발계획9.기사: -제12장 광고 ... % 줄이기’ 등의 캠페인이 단계적으로 진행된다. 이상대 사장은 “최고경영자(CEO) 중심의 환경경영 시스템 구축, 기술연구소 등이 연계된 환경기술 개발 및 적용, 전사적 친환경 캠페인 ... 하는 성능의 제품을 제공하기 위해 총체적 고객만족을 지향하고 있습니다. 고객이 기업의 제품에 매우 만족했을 경우 상품에 대한 충성심까지 가져올 수 있습니다. 고객을 만족시키기 위해서

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.20

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사소한 마케팅

경쟁업체들 가운데서 소자들에게상호명을 확실히 각인 시키는 특이하고 기발한 파격간판들, 그 맞형격인낙지대학 떡볶이과 ;"전혀 모르는 음식이 아닌데도 상호나 메뉴에 호감이 가 일부러 ... 를 각종 소비상품이나 서비스에 여러가지 형태로 효율적으로적용하여 판매를 촉진시키거나 서비스의 질을 향상시키기 위한 향기로서 향기의특징은 일반 인공(Artificially man ... Identical 고급 향기들이다.? 어느 특정 물체나 상품에서 나는 고유의 향이 아닌 대기중에 존재하는 향(인위적으로 향을 분사하므로서)은 제품 자체에서 나는 특정의 향보다도 더욱관심이 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.12

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본죽,잉크가이,베스킨라빈스 프랜차이즈 성공사례

베스킨라빈스 성공요인세계적인 웰빙바람⇒ 달지 않는 프레쉬 요거트 ⇒ 인공적인 재료를 배제한 '웰빙'에 촛점을 맞춘 메뉴를 개발{nameOfApplication=Show} ... 및 관련 영업표식 사용권정기 가맹비비밀유지 조건해당메뉴 노하우전수,서비스 현장실습본죽시스템 사용권① 프랜차이즈 패키지 ② 개설 절차개업 후 영업관리, 메뉴보안7. 개점 후 점검재료 ... 및 예정 개업일정 협의3. 계약체결상권선정, 점포개발, 상권조사2. 점포개발 및 상권조사사전 상담, 본점 및 운영점포 확인1. 개설상담③ 특기사항과 기대수익 본죽은 3일간 오전9시

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.18

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문화와 관광 (안동지역)

하는 상품의 개발 하회마을 , 하회동탈박물과 , 봉정사 등 안동지역의 관광지를 연결하는 음식문화체험 필요 . ②음식 메뉴의 다양한 테마 계획 안동 민속축제에서 행하는 길놀이 , 팔매 ... 음식과 관광 안동지역의 향토음식을 활용한 관광체험 프로그램 개발을 바탕으로 음식과 관광의 관계에 대해 알아보자 .목 차 Ⅰ. 서설 Ⅱ. 안동지역의 향토음식 ⅲ. 전주국제발효식품 ... 싸움 , 놋다리밟기 등의 대동놀이의 전통을 잘 살려나가면서 보다 다양한 계층의 참여와 체험을 유도 할 수 있어야 함 . ③새로운 향토음식 개발 요리시범점 선정 향토식 실천농가 지정

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.19

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식재와 식품제조 아워홈

을 조리 용도에 맞춰 다양한 형태로 커팅, 가공조미식품, 양념류, 농산물, 면류 등 다양한 PB상품개발 공급-고품질 식재유통의 선두 메이커 ‘행복한 맛남’운영시스템-다양한 구매 ... 훈제연어 등을 생산하는 식품제조사업은 푸드서비스, 식재 및 외식사업과 더불어 종합식품기업으로 성장하는 기반 사업 분야이다.-고객 요구에 부합하는 다양한 제품아워홈은 자체 상품개발 R ... 밀면, 사누끼중화면, 사누끼생소면, 사누끼 칼국수와 냉면, 쫄면 등이 있다.아워홈의 면류는 위탁급식점을 비롯해 레스토랑, 면 전문점 등에 공급되고 있으며 앞으로 일반 소비자용 상품도 개발해 판매할 예정

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.10

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[사회복지]실버산업

로 하는 다양한 상품과 서비스 개발은 논리적으로 당연한 것이다.넷째, 복지국가의 위기 이후 민영화와 자조이념의 강조현상이다.개인이나 기업 등에서도 어느 정도의 공공성, 복지 ... 하므로서 건강관리용 식품으로서 메뉴를 설정간호상품유통간호용품임 대주로 간호가 필요한 노인을 위해 고액상품을 임대해 주며 동시에 배송, 조립, 소독 등의 서비스 실시다. 건강관련 서비스현재 ... 다양한 식생활 상품이 개발되어 있다. 우선 기능 보완형 식품으로 의료식, 노인식, 당뇨병식 식품이 개발되어 가정 배달도 하고 있으며, 건강유지 및 증진을 위하여 저염분 간장, 저

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.11

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웹디자이너를 위한 웹스타일 가이드

성 컨텐츠 개발 송장출력, 세금계산서 발급, 해당조합만의 금융상품소개 등 농협본연의 업무효율에 도움을 줄 수 있는 실용적인 기능 구현으로 관리자 및 조합원의 사용 편의성을 증대 ... 도록 할 것입니다. 다수의 조합홈페이지 제작은 해당 웹 스타일 가이드를 통하여 시각적 정체성을 갖게 될 것이며, 아울러 개발속도 및 기능의 향상, 유지보수의 편리성향상을 기반으로 제작 ... 서브의 유형화© 2005.02.. All RIGHTS RESERVED(1) 농업정보 전달위주의 컨텐츠 개발을 통한 지식기반구축 홈페이지를 통한 농업인 문화, 정보, 교양 등의 지식

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.03

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크리스피 크림도넛 마케팅전략

베스킨라빈스와의 합작(가까이 입지)던킨 도넛유행에 맞는 다양한 상품 아침 시간대 할인 실시 신선한 제품과 다양한 음료 출시 -커피 도넛' 세트메뉴 개발 카페 형식의 매장 분위기경쟁 ... 분석PricePlacePromotion4P분석-도넛 자체의 뛰어난 품 질[맛, 신선도] -대표메뉴 - 오리지널 글레이즈드 -제품포장판매- 적은수의 매장 유동인구가 많은 곳 에 위치

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.08

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[교직] 자료처리 교재연구

하여 정보가 얻어지는 과정과 절차를 이해하고, 상업 및 경영 관리 업무를 전산화하기 위한 업무의 조사, 분석, 설계 및 개발에 필요한 기초 능력을 기르는데 목표를 두고 있다.Ⅱ ... 으로써 파일의 관리능력을 키울 수 있도록 지도한다.라. ‘전산화 과정’에서는 시스템 개발을 위한 요구파악, 시스템 분석 및 설계, 프로그램 개발, 테스트, 가동, 문서화를 통하여 전산 ... 1) 표준 EXE로 시작한다.(2) Access데이터베이스 생성1) 메뉴[추가기능] -> [비주얼 데이터 관리자]를 선택한다.2) 비주얼 데이터 관리자에서 Access로 데이터

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.04

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[경영]외식산업의 현황및 국제전망에 대해서.

푸드 업계는 서서히 침체 되어서 업체들은 고객의 눈높이에 맞추어 메뉴개발 을 정해서 건강지향형 메뉴가 개발되어 출시될 예정이다.패밀리 레스토랑 업계는 경기침체와 점포확장 및 가격할인 ... 하는 산업을 뜻하며 식사제공, 인적서비스 제공, 분위기 연출, 식사와 관련한 편익제공 등을 상품으로 하는 산업이라 한다.2. 외식산업의 종류.외식산업은 내식, 외식, 중식으로 나뉜다

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.04

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[경영학]롯데제과 기업분석및 마케팅분석, 재무분석

(듀퐁분석기법)(1) 롯데제과(2) 오리온제과Ⅲ 결론결론 및 시사점Ⅰ 서론1. 기업선정이유최근 멜라민 파동 등 제과에 대한 소비자들의 불신이 격심해짐에 따라 보다 안전한 상품을 구매 ... 하고자 함으로써 제과업계들이 잇따라 품질을 높이고 안전성을 높이는 등 프리미엄급 과자 제품을 개발하고 있다.최근 프리미엄급 과자 제품 매출액 상승, 소비자 선호 증가 등의 추세 ... 가지 제품을 선보여 흥미를 끌고 있다. 즉 식사대용, 브런치, 티타임 메뉴 등의 시간대를 나누어 피칸 마들렌, 뮤즐리 쿠키, 마일드 스콘, 피타칩과 같이 네 가지의 제품을 내놓

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.14

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미래형 음식문화(한국노년층의 가정음식-양념과 고명)

은 나름대로 다양한 메뉴 개발이 가능하지만 한국인이나 서양인 입맛에 어필하기에는 너무 느끼하고 또 기름을 다량으로 사용해서 깔끔한 맛이 없는게 흠이다.11)한국 김밥중국의 덮밥 ... 하게 첨가해서 무궁무진한 메뉴 개발이 가능하가.참고로 김밥의 경루 일본이 오리지날이라는 말이 있지만 한국식 김밥과 일본의 노리마끼와는 엄연히 만드는 법도 다르다.특히 한국의 충무김밥 ... 화 의식이 고조되면서 외국문화가 상품과 더불어 대량으로 수입되어 우리의 식생활에 확산되면서 우리 식탁의 내용을 변화시키고 있다.또한 해외 외식업체의 국내 진출이 활발해 짐에 따라 외식

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.23

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[경영전략]패스트푸드 브랜드 롯데리아의 전략 방안

한 투자 및 상품개발로 최근 년 간 30% ~40%의 높은 성장률을 기록하는 등 국내 외식산업에서 그 유래를 찾아보기 힘든 발전을 이룩하여 왔다. 또한 98년에는 업계최초로 400호점 ... 의 새로운 식생활문화를 창조하며 최고품질의 상품(Quality), 미려하고 청결한 점포환경(Cleanliness), 밝은 미소와 아낌없는 친절, 잠깐의 만남을 소중히 여기는 마음 ... 다. 개설 조건으로는 일반 개설과 소형점 개설이 있는데 소형점 개설은 읍 단위 및 틈새상권의 독점적 시장공략을 위한 저투자 고 효율성, 특화된 메뉴, 전략적, 독립적으로 운영되는 소형

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.06

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