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"한식뷔페" 검색결과 581-600 / 884건

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    외식업계 현황과 전망
    ? 라이스 - 전통과 퓨전 넘나드는? 뷔페 -‘마음껏 푸짐하게’다양한 컨셉의 뷔페 인기 다양한 메뉴 강세? 면 전문점 - 사이드 메뉴 강화로 고객층 확대·객단가 Up? 유기농 ... - 중저가 FC전문점으로 대중화? 씨푸드 - 업종 불문한 다양한 메뉴 인기3. 2006년 외식업 전망? 위탁급식업계? 패밀리 레스토랑? 피자 업계? 한식 업계? 커피 업계 전망 ... 과 퓨전 넘나드는? 보리밥, 현대화·고급화로 탈바꿈지난해 말 대구를 중심으로 폭발적인 인기를 누렸던 보리밥 뷔페가 올 초 서울에 입성, 보리밥 열풍을 일으켰다. 보리밥을 비롯해 각종
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.14
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    비즈니스 호텔 노보텔 현황 및 자료
    . 아침식사를 포함한 스위트룸 1 박 무료1. - 예식 전일 또는 당일 사용가능2. 혼주를 위한 피로연 메뉴 무료시식 (4 명 ) - 단, 한식은 제외3. 결혼 1 주년 기념 뷔페 무제외 ... 에 있는 레스토랑은 뷔페식으로 하고 있으며, 여름에는 야외 테라스에서 바베큐 파티가 열린다고 함. 지하는 한식당과 바로 되어있는데 한식당은 가격대가 13000 - 30000정도라고 ... 점심 12:00 ~ 15:00 저녁 18:00 ~ 22:00가격대 13000 - 30000뷔페식당 가든테라스06:00 ~ 22:30조식 : 21,890원 중식 : 30,000원 석식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.05.12 | 수정일 2022.05.05
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    (창업계획서)(사업계획서)반찬가게 사업계획서
    기타, 학원자격/국가고시, 다방/커피숍/카페, 닭/오리요리, 별식/퓨전요리, 뷔페, 분식, 양식, 중식, 패스트푸드, 한식 업종이다.상권을 나눠서 설명하자면 A지역과 B지역으로 나눌 ... 에서는 한식, 분식, 유흥주점 업종이 많았다. 상권 내 전체 업종 구성 비율을 기준으로 전국 평균에 비해 30% 이상 많은 업종은 대분류를 기준으로 음식/숙박업 업종이며 중분류 기준
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    | 리포트 | 45페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.08.18
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    신라호텔 한글파일
    람베오렌지소스의 오리가슴살 구이, 사과 조림과 셔벗,Brunch등이 있고 점심과 저녁의 SET메뉴등도 제공된다.②Cafe & Buffet카페 앤 뷔페인 파크뷰는 푸른 남산의 자연 ... 게살을 넣은 크림소스의 펜네, 호주산 안심 스테이크,나시고랭,매콤한 해산물 카레 등의 메뉴가 있으며 아침 뷔페 05:30 ~ 09:30 점심 뷔페 12:00~14:30 저녁 뷔페 ... 경력의 주방장이 만드는 각종 고전 한식요리를 통해 전통을 느낄수 있는 하나의 기회가 된다.총좌석 82석에 별실이 3개 있으며 메뉴로는 궁중메뉴 코스 4종이라고 하여 한라 교자상
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    | 리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.17
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    파라다이스 부산 호텔 현황 및 발전방향 한글자료입니다^^
    라비니(이태리), 가야(한식), 사까에(일식), 남풍(중식), 카페테라스(커피숍&조식뷔페), 찰리스(팝 레스토랑), 크리스탈 가든(로비라운지), 르소메(이그제큐티브라운지), 에스카피 ... 에(뷔페식당), 쁘띠빠라디(제과점), 라메르(가라오케 바)4) 부대시설- 옥외온천, 사우나, 수영장, 헬스클럽, 실내골프연습장, 마사지, 야외조깅트랙면세점, 카지노5) 연회장- 대 ... 수 : 290실(3) 층 수 : 지상 9층, 지하 2층(4) 개관일 : 1978년 6월 3일(5) 식음료장 : 뷔페&스테이크 하우스 까밀리아, 일식당 구로마쯔 등 7개(6) 부대
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.09
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    그랜드하얏트 호텔
    의 전문레스토랑과 바, 라운지, 델리가 있다.로비 층인 1층에는 로비 라운지와 테라스, 델리가 위치하고 있으며 지상2층에는 정원 뷔페, 지하 1층에는 정통 유럽식 레스토랑인 파리스 ... 에 개장되는 야외 풀사이드 바베큐 뷔페가 있다.The Paris Grill파리스 그릴은 프랑스식 요리법에 유럽의 맛을 가미시킨 정통 유럽식 레스토랑으로 요리과정을 직접 지켜볼 수 ... 다. 매 일 오전 6시부터 다음 날 새벽 2시까지 운영되 므로 언제나 부담없이 찾을 수 있으며, 다양한 종류의 차와 음료, 와인은 물론, 서양식메뉴, 동양식 메뉴, 한식 메뉴도 즐길
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.15
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    여행 패키지 비교분석 방콬 푸켓 피피섬vs일본오사카
    하여 주시기 바랍니다푸켓으로 귀환→*푸켓 여행의 색다른 즐거움인 "쇼핑관광"*석식(한식) 후 호텔 투숙♣"아오낭"호의 출항시간☞푸켓-피피섬 : 08:30분 출발 →09:30분 도착 ... 3일 토요일장소-푸켓, 방콕호텔 조식 후푸켓 국제공항 출발 [TG항공 미정]방콕 돈무앙 공항도착 [TG항공 미정] 후 가이드 미팅중식(한식) 후☞방콕의 전통문화를 느껴보세요~금박 ... 과 함께 살아가는 태국인들의 생활상을 접할 수 있는 수상가옥 관광→**왕궁 입장 시 뒷끈 없는 신발. 민 소매옷 입장불가입니다.**석식(한식)후 공항으로 이동◈ 여행 넷째날 '여행
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.12
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  • 자료 표지
    식음료행사 -컨벤션사업론 컨벤션관리 대학과제
    등을 고려하여 호텔이나 전문 업체의 식음료 담당자와 협의하여 기존메뉴를 활용하거나 , 행사음식 등을 고려하여 선정해야 한다 . 한식 또는 양식으로만 선정하지 말고 , 우리나라 고유 ... 방식  Buffet Service 방식은 ? 음식 테이블에서 각자가 자기 몫의 음식을 직접 가져가서 먹는 방식 . (Informal 한 분위기중시 )  Table Service ... 먹고 마시는 행사가 아니라 사교의 행사 이다 . * 참가자에게 한두 잔 음료수와 알코올음료를 제공하는 것에서부터 뷔페식 음식과 음료를 제공하는 행사까지 다양하다 . * 참가자간
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.16
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    [경영]한식당의 현황과 부진한 이유
    는 한식의 특성상 냉면 전문, 육류 전문 등 전문 조리사들이 여럿 필요해 수지 타산이 맞지 않기 때문이다.또 한식 특성에 맞는 경영 기법을 개발하지 못했기 때문이기도 하다.(2) 한식 ... 보다는 양식, 일식, 중식 등 한식이외의 식사를 선호하는 경향.“호텔 내 식당은 내국인 손님의 비율이 80%로 압도적으로 높으며, 한국 손님들이 호텔까지 와서 비싼 돈을 주고 식사 ... 할 때는 양식이나 중식, 일식 등 평소 먹기 힘든 음식들을 선호한다.” -조선일보이처럼 한국 사람들은 비싼 돈을 내고 한식을 먹기 보다는 평소에 접하기 힘든 음식을 찾는다. 또한
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.18
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    호텔식음료관리 리포트
    : Buffet (43,000/55,000/67,000/85,000) 한식요리set menu(43,000/55,000/67,000)?EFL (Executive Floor Lounge ... -운영시간 : 07:00~22:00-객실추가요금 : 1인 투숙 50,000원추가 / 2인 투숙 25,000원추가-특별서비스 : 조식뷔페, 호텔내 식음업장 10%할일, 세탁물 20%할일
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.21
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    ■ 한식, 서양식 상차림 종류와 식사예절 ■
    를 사용하며 반드시 술을 대접한다.오르되브르(에피타이저=전채요리) 빵 스프 생선요리 앙트레 육류요리 샐러드 후식 과일 음료(5) 뷔페(buffet)비교적 좁은 장소에서 많은 손 ... 으며 서양식 손님 초대시의 좌석 배치는 영국식과 프랑스식이 있다.한식의 상차림과 식사예절일상식/7첩반상{밥과 국, 김치를 기본으로 하는 밥상을 반상이라 하는데 쟁첩에 담기는 찬품의 수
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.06
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  • 자료 표지
    호텔기업에 있어서 연회의 중요성과 활성화 방안 모색
    ), 다과회(Tea party), 중식파티(Chinese), 일식파티(Japanese), 칵테일파티(Cocktail), 뷔페파티(Buffet), 바비큐파티(Barbecue)5.시간 ... , 이사회 등기타 행사신년하례식, 망년회, 전시회, 국제회의, 기자회견, 간담회, 각종 이벤트 행사 등4.요리별분류양식파티(Western, French), 한식파티(Korean ... 별분류아침(Western, French), 점심(Chinese), 저녁(Buffet)3. 연회의 특성호텔 연회는 레스토랑의 경우와는 달리 제공될 메뉴가 미리 정해지고 인원수와 음식량
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.26
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  • 자료 표지
    [호텔관광]연회의 개념및 분류
    된 요리중심의 식단이 작성되며 여기에 스텐딩 뷔페는 양식요리가 추가되고 중식, 일식, 한식요리 등이 함께 곁들여 지는것이 특징이다이는 “한 손에 접시를 들고 한 손은 포크를 들고 서서 ... 화 시킨 방안이라 할 수 있겠다⑥ Buffet in the House-개인의 집에서 이뤄지는 뷔페파티로써 제일큰방 한 개에 뷔페음식을 차리고 손님이 직접 기호에 맞게 양껏 집어 들 ... , Luncheon , Dinner, Cocktail Party, Buffet, Tea party② 장소판매를 목적으로 한 것- Exhibition, Fashion Show
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.20
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  • 자료 표지
    호텔 연회 관리
    , cocktail party, buffet, tea party로 구분할 수 있으며, 임대 연회는 단순한 회의, 전시회, 설명회, 콘서트, 쇼, 기획판매전 등을 위해 순수하게 연회 ... 되는 요리를 웨이터가 운반하여 서비스를 하는 형식으로 테이블 서비스 파티 또는 디너파티라 하며, 입식연회는 뷔페 또는 환영파티, 칵테일파티, 무도회, 정원파티, 다과연등 여러 종류 ... 되는 프로모션 방식의 자체기획 이벤트로 송년, 어버이날 디너쇼, 기획 페스티벌 등을 포함 할 수 있다. 요리별로 구분하여 보면 양식, 중식, 한식, 일식, 다과회, 칵테일, 바비큐 파티
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.15
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    [관광호텔]특급호텔의 특성
    에 서울 세계음식관광박람회에서 한식, 일식, 양식, 연회부분에서 입상을 하기도 하였다.세종호텔은 객실 275실과 한식뷔페, 경양식, 커피숍, 일식, 델리카트슨, 가라오케, 바 ... 다.노보텔 엠버서더 강남에는 9실의 스위트룸과 336실의 객실이 구비되어있고, 커피숍, 로비 라운지, 일식당, 엔테테인먼트 바, 뷔페식당의 품격 높은 레스토랑 그리고 부대시설 ... 분야의 정상급 인사들이 주 고객이다.제주신라호텔은 429실의 객실과 한식, 일식, 양식, 가라오케, 로비라운지, 바의 레스토랑과, 8개의 연회장, 카지노, 스파, 피트니스 센터
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.19
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    [호텔창업사업계획] 호텔사업계획ppt자료 (용산국제업무도시)
    을 갖추고 있으며 전 연회장에서 무선인터넷이 가능하다 . 레스토랑 - 중식 레스토랑 - 일식 레스토랑 - 부페 레스토랑 - 한식 양식 레스토랑 바 라운지 - 멤버스 클럽 - 테라스 ... 객실 (53) 4 F 객실 (53) 3 F 객실 (53) 2 F 로비 / 커피숍 / 비즈니스 센터 1F 식당 ( 한식 / 중식 / 양식 / 일식 ) 지하 1 층 주차장 지하 2,3
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    | 리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.05.21
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    외식 업계의 멀티 브랜드(Multi Brand) 전략
    성(Variety), 선택(Choice)의 차별성이 있는 콜드스톤 여기에 콜드스톤은 그 어디에서도 경험할 수 없는 즐거움(Entertainment)까지 제공.8) 한쿡 -한식 패밀리 ... 레스토랑전통과 현재가 공존하는 한식 패밀리 레스토랑 한쿡은, 오랜 전통을 지니고 있는 한식 문화를 전세계에 선보이기 위해 기획된 국내 외식 업계 최초의 Korean Family ... Restaurant입니다 전통 가옥을 컨셉으로 고풍스럽고 현대적인 분위기에서 전통 한정식을 즐길 수 있다.우리 농산물과 전통 재래 장류를 이용한 70여가지의 다양한 메뉴를 뷔페
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.03
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    패키지상품 기획 `W dream is it`
    VIP라운지 이용 서비스 Chosun VIP Club 카드 발급, 전통 한식 고급 활옷 무료 제공 결혼 기념일 식사권 및 케이크 쿠폰 증정 해외 체인호텔 숙박 예약 시 할인 혜택경쟁 ... 사 분석5) 경쟁우위 대부분의 웨딩 패키지는 연회홀, 뷔페, 꽃 장식, 리무진 서비스를 할인된 가격에 제공하는 것으로 결혼식 당일 화려함을 빛내기 위한 것이다. 그러나 It W
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    | 리포트 | 47페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.07.05
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    [방송촬영대본]실제 방송대본을 재구성하여 유사 프로그램 구성안입니다. 리포터 기획물입니다. 주제는 여행과 이색카페 내용입니다. 촬영구성안 2개입니다.
    도 음식에 대해서 먹는 것이 또 가장 중요하지 않나 그래서 한식, 일식, 양식 이렇게 구분을 두었습니다.조리실장12초#17크루즈레스토랑각종 요리를 보여주면서나레이션: 크루즈에선 6번 ... 의 식사가 준비되어 있어서 언제나 이용하실 수 있습니다. 저도 크루즈에서 만찬을 즐겨봤는데요. 뷔페 레스토랑이기 때문에 취향 따라 입맛 따라 골라 먹는 재미가 있더라구요.13초
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.21
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    호텔 조리와 음식
    차면 적구 조 계 획경쟁업체분석메 뉴 구 성제조상궁 : 캡틴. 부제조상궁 : 부 캡틴. 대령상궁 : 각 분야별 전문가.(한식, 경양식, 웰빙식) - 조리장 업무. 수라상궁 : 1 ... 활용 -수목 등을 심어 인테리어 (편안한 분위기 조성)경쟁업체분석목 차조 직 구 성면 적구 조 계 획메 뉴 구 성월드퓨전 - 세미뷔페와 저녁 인터내셔널 뷔페 및 양식, 중식의 일품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.18
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