"여러가지가루 녹이기"의 검색결과 입니다.

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"여러가지가루 녹이기" 검색결과 581-600 / 2,068건

[일반화학실험]카페인의 추출과 분리 - 결과레포트, 예비레포트

이 들뜨고 좋아지는 증상을 경험할 수 있다. 혈류역학 적인 변화를 일으켜 혈압상승, 두근거림을 일으킬 수 있다. 커피, 홍차 및 여러 가지 탄산음료에 많이 첨가되어 있다. 카페인 ... 는 화합물을 녹여내는 경우는 물론이고, 수용액과 유기 용매에 녹는 특성이 다른 점을 이용한 추출 방법도 널리 사용한다.물에 잘 녹지 않는 유기 용질은 유기 용질을 잘 녹이면서도 물 ... A로 옮겨가게 되고, 용매 A를 분리해서 적당한 방법으로 용매를 제거하면 순수한 용질을 얻을 수 있게 된다. 이런 추출 방법을 여러 차례 반복해서 적용하면 용질을 상당히 순수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.14

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[식품가공학및실험1](A+평가)결과 제빵(모카빵)

1, 리신 등을 첨가하기도 한다. 대체적으로 미국식 빵에는 부재료를 여러 가지 넣는 데 비해 유럽식에는 밀가루와 식염 이외에 다른 재료를 넣는 일이 적다. 발효시키는 방법 ... 를 오래 지속시키고 밀가루 단백질을 부드럽게 하는 연화작용과 더불어 껍질색과 독특한 향을 나게 한다.종류로는 여러 가지가 있으나 가정에서 흔히 접할 수 있는 정백당과 흑설탕이 ... 이고 남은 물로 설탕, 소금, 분유 등을 녹인다. 다음에 밀가루를 가하고 믹싱함으로써 글루테닌과 글리아딘이 글루텐을 형성하게 된다. 이때에 반죽이 되기나 온도를 자유로이 조절할 수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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우리음식문화사 세시음식 보고서 추석, 섣달

롭게 사람들과 어울려 밤새도록 놀 수 있는 놀이가 바로 강강술래였다.(2)추석의 세시음식1)송편송편을 빚는 데 보통은 멥쌀가루를 사용하지만, 토란 가루를 사용하기도 하고, 반죽 ... 는데 이날 눈이 내리면 돈이 내린다 하여 빈 그릇을 모조리 동원하고 심지어는 이불보까지 마당에 깔아 눈을 받았다고 한다. 이 눈을 받아 녹인 물을 납설수(臘雪水)라 하고, 그 물 ... 한 구석에 모닥불을 피우는데, 이는 모든 잡귀를 불사른다는 신앙적 속신이 있다.③ 제야의 종 - 섣달 그믐날 밤 자정에 여러 곳의 절에서는 뭇 중생의 백팔번뇌를 없앤다는 뜻

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.23

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생화학실험 여섯번째. 녹차 항산화물질

하여 스스로를 보호하고 있다.활성산소는 생체세포를 공격하여 지질과 단백질 핵산(DNA, RNA)을 파괴하고, 여러 가지 효소기능들을 저해하여 질병(암과 노화)을 촉진한다. 특히, 지질 ... 소독”이라고 불리는 활성산소(Reactive Oxygen Species: ROS)로변환시켜 지니고 있게 된다. 활성산소는 free radical (유리기의 전자를 가지는 원자나 분자 ... 의 총칭)을 가진 산소를 의미하며 광범위하게는 lipid peroxide, lipid peroxy radical, peroxynitrite 등이 포함된다.정상적인 세포에서도 대사

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.13 | 수정일 2023.03.14

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Antioxidant assay

주제 : Antioxidant Assay (산화 방지제 분석)목적여러 가지 식품에 포함된 항산화물질의 정량 분석원리DPPH radical scavenging activity ... .DPPH는 유기 화합물 2,2 diphenyl-1-picrylhydrazyl의 약자이다. DPPH는 어두운 크리스탈 형태의 보라색 가루로써, 안정한 자유 라디칼을 포함하고있 ... 다. DPPH는 주요한 2가지 적용을 볼수있다. 첫 번째는, 항산화 분석이라 하는 라디칼 과 관련있는 화학적인 반응을 보기 위함이고, 다른 나머지 하나는 전자 공명의 신호의 강도와 위치

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.31

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식품 첨가물 조사[감미료, 인공감미료 등]

류인 펙틴, 알긴산 식물검등을 구성한다.감미료일반적으로 단맛을 가진 식품을 감미료라고 합니다.감미료는 식품의 감미부여 뿐만 아니라 가공상의 여러가지 목적으로도 이용되고 있 ... 에만 존재하는 유당(lactose),라피노오스, 스타치오스, 한천, 갈락탄 등 의 구성당으로 환원력을 가지고 있다. 유리상태로는 거의 존재하지 않는다.감미는 설탕의 약 60%이 ... 토만난(galactomannan), 글루코만난(glucomannan)의 구성당으로 환원력을 가지고 있다. 주로 감귤류 곤약감자 백합뿌리등의 발아종자에 존재하고 있다. 감미도는 설탕

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.29

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천연 비누 만들기

을 씻거나 그 밖의 섬유제품?식기?식품?금속 등 여러 가지 물건들의 기름때?먼지?그을음 등을 깨끗이 씻어내기 위한 목적으로 쓰이는 유기 및 무기화합물이 총칭으로 세척제라고도 한다 ... 하여 만든 합성세제는 세제로서 세척에 주요기능을 하는 계면활성제에 각종 성능 향상제, 첨가제를 배합하여 여러 가지 용도에 적합하도록 만든 것이다.3) 천연비누: 수많은 브랜드 ... 으며, 피부 청결 효과도 뛰어나다.살구씨 : 살구씨 가루는 비타민과 미네랄이 풍부해 피부를 부드럽게 해주며, 거칠고 건조한 피부에 보습과 영양을 준다. 잔주름, 기미, 주근깨에 효과

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.10

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박층크로마토 그래피, TLC 레포트, 기기분석학 실험

는 분석 방법이다. 여러 가지 크로마토그래피 방법이 있는데 이 중에서 TLC(얇은 층 크로마토그래피)를 이용하여 각 시료들의 Rf값을 알아보고 시료들을 혼합한 혼합 시료에서는 그 값 ... 에 녹여 만들고 검액은 타이레놀 제제를 막자사발에 갈아 50mg를 메탄올 50ml를 넣어 흔들어 섞었다. 근데 검액에서의 용질이 다 녹지 않았다. 한시간쯤 지났을 때에도 가루가 남아있 ... 크로마토그래피얇은 막 크로마토그래피(TLC)는 고체·액체 흡착크로마토그래피의 한 가지 형태로서 관 크로마토그래피와 동일한 원리가 적용된다. 흡착제인 실리카겔다시 쓴 유기화학 실험

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.07 | 수정일 2021.09.16

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물리화학실험 - 혼합물 분리

것이 아니라, 여러 가지 색소가 섞여 있는 것이다. 이 색소들은 성질이 비슷하고, 그 양도 매우 적어 분리해 내기 쉽지 않다. 이럴 때 크로마토그래피를 이용하면 쉽게 분리할 수 ... 등의 방법으로 각각의 성분 물질로 쉽게 분리해 낼 수가 있다.* 균일혼합물 - 두 가지 이상의 순수한 물질이 고르게 섞여 이루어진 혼합물이다. 한 가지 상으로 되어 있으며 그 ... 에 염화나트륨을 녹인 혼합물(소금물), 물에 설탕을 녹인 혼합물(설탕물) 등은 액체 상태의 용액이고, 충치를 때울 때 사용하는 아말감(수은에 은 등을 섞어 만든 혼합물), 구리와 아연

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.13 | 수정일 2020.11.13

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밀을 이용한 가공품

분, 박력분으로 나눌 수 있다. 밀가루에는 여러 가지 성분이 있으나, 그 중 물과 결합하여 생기는 글루텐(Gluten) 이라는 단백질이 가장 중요한 역할을 한다. 글루텐은 우리 눈 ... 팽창+공기 팽창, 화학적 팽창+물리적(공기)팽창 등의 방법 등 여러가지2) 가공 형태에 따른 분류(1) 케이크류양과자류 : 반죽형, 거품형, 시폰형의 서구식 과자 등.생과자 ... 위에 여러 가지 장식을 하여 맛과 시각적 효과를 높이고 동시에 상품성을 갖게 한다.(3) 공예과자과자에 미적 기교를 살린 것으로 데코레이션 케이크와 다른 점은 공예과자는 먹을 수

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.31 | 수정일 2016.07.19

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[식품가공학및실험1](A+평가)예비 제과(슈크림 & 쇼트브레드 쿠키)

중조 100에 대하여 황산수소칼륨 16.2의 비율로 섞는다.⑦ 기타 팽창제 : 위에서 설명한 것 외에 다음과 같은 비율로 여러 가지 화합물을 배합한 팽창제도 만들 수 있다.- 탄산 ... 식품은 복잡한 여러 가지 성분으로 이루어져 있기 때문에 식품에서의 비효소적 갈변 반응은 이상의 3가지 반응이 단독으로 일어나기보다는 대부분이 혼합되어 일어난다.(1)Maillard ... . 비스킷(biscuit)과 쿠키(cookie)비스킷이란 어원은 ‘두 번 구운 빵’, 즉 프랑스어 비스(bis:다시 한번) 퀴(cuit:굽다)에 유래한다. 본디는 밀가루와 물 또는

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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제과 ( 쿠키 & 양갱 ) 예비 보고서

→ 농축 → 건조의 과정을 거쳐 만든 가루상태의 한천이 있다. 천연한천이 순도는 낮으나 점성이 강한 반면, 공업한천은 순도가 높고 점성은 약하다. 끓여 녹여서 냉각시키면 40 ... 란? 쿠키는 신선한 버터, 설탕, 달걀, 밀가루의 4가지 재료를 혼합, 반죽하여 오븐에서 구워낸 수분함량이 적은 건과자로서 원료의 배합을 바꾸거나 초콜릿, 너트, 설탕에 절인 과일 ... 뒤 밀대로 민 다음, 여러 가지 모양의 쿠키 커터로 잘라서 굽는다.④ Refrigerator cookie : rolled cookie와 비슷하게 반죽한다. 반죽을 되게 해서 기름

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.31

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부식의 종류와 방지법에 대해 서술하시오

는 박테리아 류가 번식하여 여러 가지 생성물을 만들고 그것들이 금속을 침식 시키는 것으로알려져 있습니다.2. 부식방지 방법부식이 발생하는 것에 가장 큰 영향을 주는 요인은 습기이 ... , 축전지의 전해액이나 부식성 세척액, 용접 용제 및 땜질 용제 등이 있으며, 부식방지 처리 방법은 사용하는 조건과 주위 환경에 따라 여러 가지 방법이 있습니다.부식방지 방법의 종류 ... 화학적으로 산화되는 것을 가리킵니다. 고용체 안에서 철원자가 산화되어 철에 산화물이 생기는 것은 잘 알려진 전기화학적 부식의 예로, 이를 녹이라고 칭합니다. 부식은 “금속이 주변

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.10 | 수정일 2017.09.12

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[식품가공학및실험2](A+평가)예비 잼 및 젤리 만들기

류 또는 과채류(생물을 기준하여 40% 이상 단, 딸기 이외의 베리류 30% 이상)를 당류 등과 함께 젤리화한 것을 말한다.”라고 정의하고 있다.2) 젤리(Jelly)여러 가지 과 ... )의 졸깃하게 씹히는 특성은 여러 가지 곡물 전분을 첨가하여 만든 것이다. 해조류에서 추출한 한천으로 만드는 젤리는 그 투명함과 점성 때문에 높이 평가받는데, 여러 가지 사탕을 감싸 ... - 젤라틴은 곰국이나 생선조림 등의 국물이 식었을 때 탱탱한 느낌의 덩어리가 젤라틴이다.- 찬물에 불린 후 열을 가해 녹인 후 차가운 곳에 두면 굳어진다.- 판젤라틴은 가루젤라틴에 비해 순도가 낮고 점탄성이 높은 반면 가루젤라틴은 강도가 높아 약간 더 단단하다.

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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아보가드로수의 결정

과 1몰의 분자나 원자가 갖는 거시적인 질량 사이의 관계를 설명해준다 아보가드로의 수를 구하기 위한 방법은 우리가 실험을 하려는 방법 외에 몇 가지가 있다.- 라듐의 α붕괴에 의한 ... 를 가진 양이온과 음이온은 물론이고 다른 극성 분자를 안정화시켜서 잘 녹게 만들어준다. 그러나 전기쌍극자의 성질을 갖지 않는 벤젠이나 헥세인과 같은 무극성 분자들은 물과 잘 섞이 ... 지 않는다. 스테아르산은 무극성을 나타내는 긴 탄화수소 사슬의 끝에 극성을 나타내는 카복실기가 붙어있는 막대기처럼 생긴 분자이다. 이런 분자를 물 위에 떨어뜨리면 극성을 가진 카복실기

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.11

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Oxime Synthesis-Benzophenone Oxime

을 가진다. 따라서 미지의 Aldehyde나 Ketone의 본질을 확인하는데 흔히 사용된다.일반식 R1R2CNOH. 알데하이드에서 유도되는 옥심을 알독심, 케톤에서 유도되는 옥심을 케톡 ... 시킨다.←3.새 flask에 HCl 6ml와 H2O 30ml를 넣고 식힌 반응혼합물을 여기에 붓는다.4. 이때 생기는 침전물을 감압하여 거르고, 얼음물로 여러번 씻은 후 알루미눔 호일 ... 뒤 재결정된 옥심을 녹인 다. - 만들어진 벤조페논옥심은 순수하게 깨끗하지 않은 옥심일수 있다.- 녹는점은 138℃가 나왔다.7. 다 녹으면 hexan을 넣어 결정이 생기게 끔

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.23

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지류 및 회화 문화재 보존에 사용되는 아교의 종류와 특성

아교는 입자가 굵은 가루형태인데 접착력은 막대아교와 비슷하고 투명도와 순도는 더 높다. 액상아교는 녹이는 번거로움이 없어 사용은 편리하지만 방부제 함유량이 많다.1.3 사슴아교(鹿 ... 의 사용법Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론보존과학은 문화재의 원형을 그대로 유지하면서 영구 보존을 지향하는 분야이다. 따라서 문화재를 보존수복하기 전에 문화재가 가지고 있는 사료적 가치 ... 전부터 회화, 목가구, 공예 등 다양한 분야에서 사용되어왔다. 이 것은 물로 재용해가 가능한 가역성을 기닌 천연접착제라는 장점을 가지고 있다.교(膠)는 동물의 가죽이나 뼈를 원료

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.27 | 수정일 2025.07.24

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Jigsaw 지도안

‘)? 지난시간에 배운 여러 가지 화학 반응 중에서 ‘중화반응’에 대해 질문한다.- 중화반응이란 ( )과 ( )가 만나서( )과 ( )을 만드는 반응이다.- 중화점이란 중화반응 ... ?녹슨 철을 원래의 철로 돌릴 수 있을지 생각해보자.?생각해보기구리와 철과 같은 금속은 공기 중의 산소와 반응하여 시간이 지나면 녹이 슨다. 녹슨 금속을 원래 녹슬지 않은 금속 ... 과 조별 토론)이후에 “구리와 철과 같은 금속은 공기 중의 산소와 반응하여 시간이 지나면 녹이 슨다. 녹슨 금속을 원래 녹슬지 않은 금속으로 다시 되돌릴 수 있을까?” 의 질문

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| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.08

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화학공정실험예비2 접착제 합성

어서 사용하고 있는데, 이것은 나무와 종이·쌀의 성분이 모두 셀룰로스 전분이라고 하는 동종의 화합물이기 때문에 접착이 가능한 것이다. 오늘날에는 접착제로서 여러 가지 고분자물질을 처리 ... 가 늘어가고 있다. 여러 가지 방법으로 중합시키면 아래 [그림 2]와 같이 아세트산비닐이 연결된 고분자가 되는데, 보통 중합도(아세트산비닐의 연결수)는 1,000 이상의 것이 많이 ... .3. 이론ㄱ. 접착제란 무엇인가 ?접착제(接着劑)는 물체와 물체를 접합하는 특수한 성질을 가진 고분자 물질이다. 종류도 다양하여 가정에서 흔히 사용되는 풀을 비롯하여, 금속

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.10

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음식과세계문화 기말 족보(9주차~15주차)

화함, 해산물을 다량으로 섭취하였으며 스프를 많이 먹고 채소 피클이 대중화 됨, 건어물 생산, 설탕, 후추, 바닐라 등 유입-16세기 흰 빵 제조, 여러 곡류와 섞어서 빵을 제조하기 ... 시작, 차문화의 대중화-18세기 인도 음식문화 유입, 감자가 많이 생산되어 다양한 감자요리가 발달하기 시작함인도의 아쌈지역에서 차를 개발/가공하여 영국으로 가지고 옴 >>아삼티 ... , 소스, 곁들이는 요리로 요크셔푸딩을 얹어먹음- Fish and chips : 영국은 생선 조리법으로 튀김을 많이 사용, 대표적인 생선요리로 생선살을 밀가루, 달걀, 우유 등

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.24

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