"식품표시란"의 검색결과 입니다.

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유전자변형식품 haccp 두유haccp 푸드마케팅 LMO 건강식품 방통대푸드마케팅 식품회수기준 식품안전 레포트 식품위생사고

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"식품표시란" 검색결과 581-600 / 15,052건

쌀 생산이력정보 추적을 위한 RFID시스템 구현에 관한 연구 (The Study on RFID Traceability System for Rice Chain Management)

대규모 식품사고가 발생하고, 원산지 허위 표시 등에 의한 표시의 신뢰가 실추되며, 수입농산물의 잔류농약문제 등 식품에 대한 안전과 안심에 국민의 신뢰를 흔드는 문제가 발생 ... 함으로써 식품안전성이나 품질에 대한 소비자의 관심이 증대되고 있다. 소비자의 식품 선택폭은 넓어졌지만, 식품안정성 문제 등은 더욱 관리하기가 어려워지고 있다. 우리나라 농촌 경제에 기반 ... 이 되는 쌀에 대한 상품 브랜드를 살리고 쌀에 대한 안정성을 확보하기 위해서는생산, 가공, 유통, 판매에 대한 전 과정에 대해서 철저한 관리가 이루어져야 된다. 최근 쌀을비롯한 식품

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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유전자재조합식품과 생태계 위해 외래 동식물

· 축 · 수산물로 제조 · 가공된 식품 또는 식품첨가물’이라 정의하고 있다. 우리나라도 농산물은 2001년 3월부터, 가공식품은 7월부터 GMO 표시제를 시행했다.? 종류유전자 재 ... 다.이처럼 하나의 유전자재조합작물을 가지고 다양하게 응용하여 유전자재조합식품을 만들 수 있다. 이러한 식품은 ‘유전자 재조합 식품’이라는 표시를 제품의 용기나 포장에 표시해야 한다 ... . 유전자재조합식품의 표시는 소비자의 알 권리 보장을 위해 2001년 7월부터 시행되고 있으며, 현행 표시제도는 2007년 11월에 개정된 내용으로 최근 표시제를 확대, 강화

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.12

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과

에 대해 설명하시오 (10점).3) ⌜유전자변형식품 등의 표시기준(식품의약품안전처고시 제2019-98호)⌟의 목적, 표시대상, 표시의무자, 표시방법을 조사하여 작성하시오 (검색해서 ... 를 확인함3) ⌜유전자변형식품 등의 표시기준(식품의약품안전처고시 제2019-98호)⌟식품의약품안전처 고시에 따르면 유전자변형식품등의 표시기준이 지향하는 목적과 그 표시 대상, 표시 의무 ... 날짜 : 2020.11.20. 목 (14:59)첫째, 목적: 식품위생법, 식품등의표시광고에관한법률 등 상위 관련법에 의거하여, 유전자변형식품과 관련한 사항을 규정하고 유전자변형식품

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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협력업체(유통업체)

세부평가항목 관련서류, 시설?설비 및 관리를 완벽하게 구비 또는 수행되고 있는경우에만 “적합(O)”으로 표시한다.협력업체 평가서(유통업체)1.귀사의 제품은 식품위생법에 따라 영업허가 ... 습니까?□ Yes(5) □ No(3)7.공급업체는 식품을 보관하는 장소에 정기적으로 세척 및 소독을실시하고 있습니까?□ Yes(5) □ No(3)8.원산지 표시, 검사필한 제품 ... (×)로 표시■ 평가점수-■ 평가결과 - 해당사항에 체크□ 승인 : 70점이상□ 조건부승인 : 60 ~ 69점이상□ 승인불가 : 60미만구분평가업체협력업체확인작성검토승인서명날짜※ 각

서식 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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푸드마케팅_1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오 2. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (1)

을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오(20점).1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3)각 용도에 따라 반드시 설명하여야 하는 사항1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료 ... 을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. 1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3)각 용도에 따라 반드시 설명하여야 하는 사항제품명덜다 글루타치온 저분자 콜라겐분류건강기능식품 ... 형):__________________________________________________________________________________[과제명]1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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도매시장과 소매시장 현황

“평촌 농수산물 시장”2) 지방 도매시장 “호계 종합 시장”3) 소매시장 할인점(디스카운트스토어) “홈플러스”4) 소매시장 슈퍼마켓 “두리 마트”2. 가공식품의 선정(1) 식품표시제도 ... (2) 영양성분표시 사항(3) 정부인증마크(4) 원재료 및 사용된 식품첨가물의 종류(5) 구입처Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌 및 참고자료Ⅰ. 서론항상 바쁜 생활에 익숙해져 살다보니 가끔 ... 다.2. 가공식품의 선정(1) 식품표시제도1) 식품표시제도: 정부가 식품 생산자와 판매자에게 가공식품에 가격과 품질, 성분, 성 능, 제조일자, 유통기간, 사용방법, 영양가치 등

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.31

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영양강조표시제품 중 비타민 C 함량 조사 (A Study on Vitamin C Content of Nutrition Emphasized Products)

본 연구는 유통식품 중에서 항산화기능을 갖는 비타민 C 를 강조표시한 제품을 수거하여 비타민 C 함량을 평가하고소비자들에게 신뢰성 있는 영양정보를 제공하고자 하였다.또한 비타민 ... 결과값 비율은 82~450%였다. 모든 제품의 실험 결과값이표시함량 대비 80% 이상으로 식품 등의 표시기준을 충족하였으나 과·채주스(2건)에서 비타민 C의 표시함량 대비 실험 결과 ... 흡수 상호작용에 대해 이해하고 영양강조표시제품을 생산하므로 서 소비자의 건강증진을 도모할 수 있도록 해야 할 것이다. 소비자는 식품의 선택 및 구매 시에 영양정보를 쉽게 알 수

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.01 | 수정일 2025.07.05

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(생애주기영양학) 다음 보기에서 제시한 주제 중 1가지와 ‘영양’을 제목에 포함하고 있는 논문

하기 위해서 영양표시에서 당류를 점검하고 있었고 당류를 저감할 수 있는 식품도 섭취하고 있는 것으로 나타났다. 젊었을 때 당뇨병에 노출되면 여러 합병증이 올 수 있기 때문에 당 섭취 ... 생의 당류 섭취실태 및 당류 저감화 인식』 요약1)연구목적대학생을 포함한 19~29세 성인들은 가공식품 중에서 당류를 음료류와 빵, 과자, 떡류로 섭취하고 있다. 가공식품 ... 으로부터 섭취하는 당류가 50% 이상을 차지하고 있어 식품으로부터 당류를 섭취하는 것을 줄여야 한다. 당류 저감화 인식의 경우 당류에 대한 지식이 있는 경우 더 잘 나타나는 것으로 보고되

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.24

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GMO식품에 대한 인식개선

한 곤충이 등장하는 것처럼 말이다. life finds a way 내가 좋아하는 쥬라기 공원 시리즈의 명대사로 생명은 언제나 방법을 찾기에 말이다.GMO식품 표시제도GMO 식품 ... 표시제도는 현재도 많은 구설수에 오르고 있다. GMO 식품 표시제도에 관한 현황은 다양한 정보가 있는 편이 아니지만 식품의약안전처에서 2018년 GMO 완전표시제로 사료 먹인 축산물 ... 제를 실시하며 국민들에게 자유로이 GMO 식품에 대한 선택권을 주고 있으며 대한민국 또한 얼마 전인 22년 10월 7일경 오유경 식약처장이 2024년부터 GMO 식품 표시제도를 법제

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.13

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식품위생학4공통)유전자변형식품Genetically Modified Organism GMO은 유전자변형기술이용하여 생산된농산물과 방사선조사기술 작성하시오0k

의 표시기준(식품의약품안전처고시 제2019-98호)?의 목적, 표시대상, 표시의무자, 표시방법을 조사하여 작성하시오 (검색해서 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부 ... (http://www.kfda.go.kr, http://gmo.kfda.go.kr)를 통해 공개한다.3) ?유전자변형식품 등의 표시기준(식품의약품안전처고시 제2019-98호 ... .go.kr참고(1) 목적이 고시는 「식품위생법」 제12조의2, 「건강기능식품에 관한 법률」 제17조의2 및 「식품 등의 표시·광고에 관한 법률 」 제4조 관련 「식품등의 표시기준

방송통신대 | 12페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.11.06

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(식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을

가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상 ... 하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오.4. 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가 ... .8g/kg 이하⑤ 건강기능식품 : 5.5g/kg 이하⑥ 기타식품 : 제한없음그림1. 식품첨가물 표기면3. 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.10

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4차 산업혁명에 대한 '확대 정의 글을 써 보시오

식품에 침투될 수 있는 가능성이 있다고 볼 수 있다. 또한 이러한 위험성을 방지하기 위해 실시하는 GMO 표시제도와 관련해서도 각 나라에서 상반되는 입장을 보이고 있는데 구체 ... 에서 상대적으로 농업인구가 줄어들고 세계 각국의 식량난이 불거지면서 상대적으로 주목을 받고 있는 분야가 GMO라고 불리는 유전자 변형식품 개발 분야라고 할 수 있다. 2022년 기준 ... 조합하는 기술이 완성되면서 이러한 유전자 변형기술이 알려지게 되었다. 이후 GMO가 식품 분야에 활용되기 시작하였고 1994년 미국에 있는 생명공학 회사의 칼젠에 의해서 숙성

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.29

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식품위생학 ) 1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현

(10점).2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분 ... 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점)3. 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등 ... 하게 이루어지고 있으며, 1일 섭취허용량을 준수할 때 일반적으로 안전하다고 평가되고 있다.3. 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.11 | 수정일 2024.04.21

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(식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을

가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상 ... 하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오.4. 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가 ... 식품 : 0.8g/kg 이하⑤ 건강기능식품 : 5.5g/kg 이하⑥ 기타식품 : 제한없음3. 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.02

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기능성식품학 정리 - 개요

의 질병 발생 위험 감소 기능(health claim)을 표시하도록 법규로 정함- 질병 발생 위험 감소 기능 획득을 위해서는 수많은 인체 시험과 결과가 축적되어야 함- 일반 식품과 ... 기능 식품시장은 고 성장률을 보이는 시장임미국의 기능성 식품 제도 경과- 1990년: 영양 표시와 교육 강령(NLEA) → 일반 식품에 대한 건강기능 효과- 1994년: 식이보충 ... - 모든 가공 식품에 영양표시 의무화- 식품의 영양소 함량 주장에 대한 정의- 특정 영양소와 질병과의 상관관계를 표현하는 건강주장 승인 과정 규정(Health Claim)Dietary

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.29

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급식소 조리종사자들의 식품알레르기에 대한 인식 조사 (A survey on food allergy knowledge by foodservice employees)

여 국내에서는 2012년부터 급식의 식품알레르기 유발 식품 표시제를 시행하고 있다. 식품알레르기는 관리만 잘하면 증상의 예방이 가능하므로 개인적인 관리뿐만 아니라 사회적인 차원 ... 이 있는 그룹의 지식점수와 인식점수가 대부분 높았고, 식품표시제를 확인하는 정도도 높았기에 정확한 정보 전달을 위해서도 앞으로 지속적인 대상자 교육이 필요하며 올바른 정보 전달 ... 최근 식품알레르기 질환의 관리에 대한 중요성이 커지고 학생들은 가정에서 보내는 시간보다 학교에서의 활동시간이 길어지고 있기에 식품알레르기 유병 학생의 건강증진과 식품안전성을 위하

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.06.04

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(식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질

가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상 ... 하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오.4. 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가 ... 이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오.그림1. 수크랄로스가 함유된 식품첨가물 표기면1) 수크랄로스(1) 특징수크랄로스(Sucralose)는 흰색 또는

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.13

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Consumer Preferences for Food Certification in Chicken Meat in Korea: A Discrete-Choice Experimental Study (Consumer Preferences for Food Certification in Chicken Meat in Korea: A Discrete-Choice Experimental Study)

한국소비자학회 김경자, 린위쑤안

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.18 | 수정일 2025.05.22

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소비자가 구입하는 쌀 가격의 결정요인 분석 (Understanding Determinants of Consumer Preferences for Rice Purchase Prices)

This paper analyzes the determinants of consumers' purchase prices of riceand their preferences for rice prices. Data sets obtained from the 2013Consu..

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.05.27

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조선대 식품과 영양 GMO

우리나라 GMO 식품옥수수, 콩, 유채, 면실, 사탕수수, 감자 이를 이용해 만든 GMO 식품이 있다.각종 조미료, 인스턴트 식품, 패스트푸드까지 다양하다.GMO표시와 관련제도 ... GMO를 주재료로 하는 식품에만 GMO 함유 여부 표시한다.GMO 원료로 만들어도 표시 면제되는 항목은- 전체량의 3% 미만 섞여 있거나- 최종 제품에서 GMO 성분이 검출되지 않 ... GMO(Genetically Modified Organism) 란?1) GMO 정의유전자조작식품을 뜻한다. 본래의 유전자를 인위적으로 조작하거나 변형해 만들어낸새로운 품종

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.20

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