"식품과소비자"의 검색결과 입니다.

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"식품과소비자" 검색결과 581-600 / 4,839건

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포터의 5대 경쟁세력 모형은 산업의 매력도를 평가하는데 활용된다. 5대 경쟁세력에 대해 개념을 설명하고, 정보기술을 이용한전략 사례

이 새로운 진입자를 막기위해 진입하는 장벽을 높이 쌓을 수 있는 특징 때문에 적절하다고 볼 수 있다.2) 사례 적용제 4차 산업시대 도래를 두고 식품과 외식업계에 미칠 영향을 예견 ... 를 보유할 가능성이 크다. 그럼에 따라 원자재 교체의 비용이 높다고 볼 수 있다.3. 3요인 - 구매자의 교섭력1) 개념소비자가 공급자와 거래할 때 발생하는 힘의 우위로써 구매자가 대량 ... 력이 강화될 때는 예컨대 도시에 무수히 많은 바베큐 레스토랑으로 인해 소비자가 아무 레스토랑을 방문할 수 있는 선택권이 있을 경우 그리고 구매자가 인터넷으로 각 레스토랑 가격을 비교

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.27

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식품의 관능평가 이론과 관능검사지 서식 2개

관능평가1. 관능평가란? : 식품과 물질의 품질특성을 인간의 오감(시각, 미각, 후각, 청각, 촉각)으로 감지되는 반응을 측정-분석-해석하는 감성과학의 한 분야 → 신제품개발 ... 을 미치는 경우 유색조명 사용8) 동반식품 : 평상시에 같이 섭취하는 식품6. 관능평가 방법1) 소비자 검사(훈련받지X) : 정량적 / 정성적2) 분석적 평가(훈련된 패널 ... 은 8~10개 / 자극적인 것은 2~3개 )4) 표시 : 난수표 이용5) 제시 순서 : 균형있게 배치, 임의 배치6) 제시 온도 : 소비되는 온도7) 외관 특성 : 외관이 평가에 영향

서식 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.05

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1농업유전학 기말 과제 (DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를 논하시오.)

가공식품은 표시토록 규정하고 있다.유전자변형 농산물 개발에 따른 생산성 증가나 농가소득의 향상 등 많은 장점이 있으나, 특히 안전성이 입증되었어도 소비자들이 불안감을 갖고 있어 이 ... 에 대하여 소비자에게 안전성뿐만 아니라 안심을 줄 수 있는 조사연구와 적극적인 정보교환이 필요하다. 우리나라는 콩의 생산량보다 소비량이 높아 콩을 수입하는 국가다. 2011년 기준 ... 기때문에표시대상에서제외되었다. 소비자들은 수입산 콩을 유전자변형콩으로 인식하는 경우가 많다. 이는 국내에서는 유전자변형작물이 재배되지 않고 있기 때문으로 보인다. 그러나 수입콩

방송통신대 | 6페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.05

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[환경보전농업] 유기농의 역설

에서는 유기농산물을 '화학비료와 농약을 3년 이상 쓰지 않고 재배한 농산물'이라 정의한다. 소비자들은 농약, 화학 비료를 쓰지 않기 때문에 더 안전하고 몸에 좋을 것이라 생각하여 유기농 ... 지만 일반 식품과 유의미한 영양학적 차가 없다는 결론을 내린다. 심지어 농약을 쓰지 않을 때 식물이 스스로 보호하기 위한 살충성분. 즉 천연 독소물질을 만들어 화학물질과 마찬가지로 인체에 해로울 것이라는 의견도 있다. ... 언뜻 보기에는 안전해 보였던 농산물들의 이면바쁜 현대인들이 건강에 관심을 갖고 편의를 추구하며 신선 편의 샐러드류와 유기농 채소류의 소비가 증가하고 있다. 이에 따라 전체 농산물

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.31

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[푸드마케팅 3학년] 1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고, 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).

) 품질인증마크의 표기사항 - haccpⅢ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론오늘날 식품안전에 대한 관심이 증가하고 있는 데도 불구하고 식품안전사고가 그치지 않고 있는 가운데 새삼 소비자 ... 이 아니라 세계적인 공통 관심사가 되고 있는 것이 사실이다. 특히 일본 대지진과 원전의 방사능 오염 사태 등 일련의 주요 식품위해사건은 생존에 대한 위기의식 속에 식품안전성에 소비자 ... 들의 수 있고 농산물뿐만 아니라 야생동물도 농약에서 안전할 수 있다는 데에 커다란 장점이 있다. 따라서 발전되고 진화된 웰빙 식품 산업을 구축하기 위해서는 웰빙 식품을 구매하는 소비자

방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.28

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GMO

의 안전성 기준을 지금까지 먹어온 일반 육종에 의한 농작물에서 유래하는 식품으로 하여, 이들 식품과의 차이점을 비교하여 차이점에 대한 위해성이 없으면 안전한 것으로 간주할 수 있 ... 회원국들은 유럽식품안전청이 안전하다고 인정한 GM 옥수수에 대해서도 판매를 금지하고 있다. 현재까지는 EU 소비자들은 GMO에 대해 민감한 태도를 보이고 있다.6. GMO 관련 ... 주요논란 분석(1) 지구환경유해성 논란(2) 인체유해성 논란7. GMO를 통한 식량문제 해결할수 있을것인지에 대한 나의의견1. GMO 정의유전자재조합식품이라고 불리는 GMO는 유전

리포트 | 10페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.10.06

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최근에 우리나라 관광시장에 영향을 미치는 거시환경(사회문화적, 경제적, 기술적, 정치적, 생태적 변수)을 각각의 예를 들어 설명하시오.

- 사회적 변화를 중심으로사회?문화적(Socio culture) 요인에는 문화와 관련하여 인구 통계학적-학력, 소비자 행동주의, 소득수준, 부유층 문화, 가계수, 출생률, 문화?언어 ... 의 차이이다. 나아가 소비자 보호 또는 생태 보호와 같은 기업이 대사회적 책임을 강조하는 의미에서 환경을 의미하기도 한다. 이러한 사회적 환경은 여행자의 행동에도 영향을 끼치 ... 에는 기술변화 속도, 교통기술의 발달, 인터넷의 발달, SNS, 통신 시스템, 안전과 보안, 식품과 영양, 포장과 컴퓨터, 소프트웨어, 에너지, 건축, 설계와 디자인 등이 있

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.06

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(글로벌경제생태계) 글로벌경제생태계 교재 제12장부터 제15장까지 내용을 A4기준 5페이지 이상으로 요약하시오

고멜로디에 드럼, 기타, 베이스 등의 악기를 넣어 소비자들이 듣기 좋은 음악을 최종적으로 만드는 사람을 말한다. 편곡까지 마친 후 가수가 최종적으로 노래를 부르면 우리가 흔히 듣 ... 로부터 음원을 받은 다음에 소비자들에게 음원 서비스를 제공하는 곳을 서비스사라고 부른다. 우리나라에서는 멜론, 지니, 벅스 등이 있다.2)음악시장의 규모음악산업은 영리를 추구하는 산업이 ... 들이 먹는 음식이다. 이슬람 율법에 따라 동물을 죽일 때 고통이 덜 가게 해야 한다. 이러한 인증을 받은 것이 바로 할랄푸드다. 할랄 전문가는 무슬림들이 사용할 수 있는 식품과 화장품

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.28

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(A+)마켓컬리 성공요인 분석

양질의 제품과 서비스를 제공해주는 공급자가 있어야 하고 소비자를 플랫폼 안으로 유인해 구매하게끔 소비자가 원하는 건 신선하고 질 좋은 식품과 식재료라는 게 마켓컬리의 신념이기에 임 ... 의 전문 능력 경영관리적 가치관 동기부여 능력 개념적 능력 + 창의적 능력 : 식료품 시장에서 소비자의 니즈를 파악하고 샛별 배송 서비스를 구축 . 기술적 능력 : 음식의 대한 애정 ... 소비자들은 흥미롭기만 한 제품이나 서비스에 지갑을 잘 열지 않는다 스타트업의 성공은 결국 ‘ 치명적 불편함 ’ 혹은 ‘ 문제 ’ 를 해소할 때 이뤄지는 경우가 많다 신선한 상태

리포트 | 44페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.09.11

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페트병커피 라벨디자인의 시각적 요소 분석과 디자인 연구- 코로나19 시기 국산 페트병커피의 라벨디자인사례를 중심으로- (Visual Element Analysis and Design Research on PET Bottle Coffee Label Design-A Case Study of the Label Design of Domestic PET Bottle Coffee During COVID-19-)

21세기에 들어서면서 소비자의 소비활동은 점차 고급화 및 다양화되는 추세를 보인다. 최근 몇 년간 커피는 기호 음료로서 그 시장은 급속도로 확대되었고 맛과 종류 또한 나날이 다양 ... 한 것으로 나타났다. 본 연구에서는 2019년에서 2021년까지의 RTD 커피 시장 판매량 상위 3위 브랜드인 롯데칠성음료, 동서식품과 매일유업의 페트병 커피 로고 디자인을 중심 ... 으로 탐구했다. 연구 방법은 선행연구와 문헌분석을 토대로 브랜드 로고, 컬러, 일러스트, 레이아웃과 시각적 요소를 연구 기준으로 삼고, 커피 소비자 100명을 대상으로 온라인 설문조사

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.11 | 수정일 2025.05.18

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건강기능식품 개발에 대한 분석, 면역기능과 유산균

한다. 이런 어려운 환경 가운데 바쁜 삶을 살아가는 현대인 및 소비자의 니즈에 맞춰 일상 식습관과 식생활에서 나타날 수 있는 영양의 불균형을 보완하는 방안이 마련되고 있다. 특히 육체 ... 식품, 보조식품들은 소비자들에게 색다른 매력을 주곤 한다. 시중에서 쉽게 구매할 수 있는 식품보다 더욱 건강해 보이는 특징 혹은 기대감으로 인해 사용이 훨씬 대중화 되고 있는 현실이 ... 제와 못하는 소비자들은 허위 및 과대광고와 같은 유혹에 넘어가기 쉽다. 특히 요즘은 판매업체도 제품 연구를 소홀히 하기 있으며 마케팅에만 집중하여 판매를 하는 경우도 많다. 정확

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.12

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생활 속 환경호르몬 예방 및 관리방안에 대해 쓰세요

보다는 실생활에서 학생들이 환경호르몬에 노출될 수 있는 구체적인 사례를 언급함으로써 환경호르몬에 대한 인지도와 학습효과를 높여야겠다.둘째, 식품과 환경호르몬에 관한 교육은 학교 교육 뿐 ... 천연 소재로 된 장난감을 선택하는 방법 등이 있으며, 이 외에도 쓰레기의 철저한 분리수거, 유기농 야채의 소비, 대중교통이용 등도 환경호르몬을 줄이는 한 방편일 것이다.생산자는 그 ... 들의 이익보다는 소비자의 안전을 우선시하는 의식전환이 필요할 것이다. 즉, 환경호르몬으로 의심받는 물질을 만에 하나라도 포함하고 있는 제품을 생산하는 생산자는 그 물질이 인간

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.19

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기초미시경제론 ) 시장에서 어떤 경우에 균형가격이 상승하는지 가능한 한 자세히 서술하시오.

에 균형가격이 상승하는지 가능한 한 자세히 서술하시오. (10점)시장에서 가격은 재화를 소비하고자 하는 소비자가 상품이나 서비스 등에 대해 효용성을 화폐단위로 측정하는 판단 기준이 ... 라고 할 수 있다. 즉, 소비자가 상품이나 서비스 등에 대해 취득 또는 획득하는 데에 공급자에게 지불해야 하는 화폐비용이다. 그리고 이런 과정에서 마케팅적인 프로세스 믹스도 한 요소 ... 에 대해 소비자가 평가하여 지불하게 되는 의사, 상품 및 서비스를 제공하고 판매하는 모든 프로세스에 소요되는 비용, 동종업계의 경쟁 상황에 따라 균형가격이 달라진다고 볼 수 있

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2021.08.05

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(글쓰기) 코로나가 바꾼 나의 일상 2020년 한 해 동안 코로나로 인해 변화된 삶의 문제에 대해 자신의 경우

는 삶, 즉 ‘편의성’에 관한 선호가 증가하였다. 우리는 더욱 빨리, 더욱 많이, 그리고 더욱 편리함을 요구하는 소비자가 된 것이다. 이와 같이 여러 가지 측면에서 변화를 하고 있 ... 는 세대, 베이비붐의 세대 등의 온라인 유입이 확대가 되고 온라인상에서 신선식품과 럭셔리 브랜드의 구입이 늘어났다는 것이다. 통상 신선식품 그리고 럭셔리 브랜드는 실제로 보고 만져보 ... 며, 무엇보다도 정품인지 등을 확인하여야 하므로 오프라인의 쇼핑을 선호하는 카테고리였다. 나 역시도 보고 구매하는 편이었다. 그러나 코로나 사태를 겪게 되면서 소비자들의 온라인

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.23

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경영전략론 ) 각 기업마다 적어도 5개의 강점에 대해 분석하되 모방불가능성이 존재하는 강점이 기업당 2개는 존재해야 하며 교재에 설명한 대로 모방불가능성이 존재하는 이유에 대해 설명하시오.

의 신속 배송이라는 차별화된 새벽배송 서비스의 시작이 이루어졌다.요구에 대한 신속한 반응에 익숙해진 현대 소비자의 관심을 모으고 있으며, 시간기반 경쟁아래에서 시장에서 고객을 확보하기 ... 가장 많은 물류센터를 보유하고 있다는 점에서 강점을 가지고 있다. 전국적으로 물류센터를 보유하고 있다는 점은 광범위하게 많은 소비자에게 접근할 수 있다는 점에서 타 기업에 비해 시장 ... . 타 기업에서도 이를 위해 많은 노력을 하고 있으나 아직까지 부족한 물류센터와 소비자 확보에 어려움 등으로 인해 일부 고객층에만 안정적으로 배송해야 하는 시스템을 마련할 수밖에 없

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (25%↓) 2250원 | 등록일 2022.01.27 | 수정일 2022.02.01

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국내 100대기업 중 1) 계속 성장가도를 달리고 있는 곳 한 기업을 골라

, 건강기능식품과 치약/비누/샴푸 등 위생용품을 생산하는 기업으로서 2018년말 기준 34,508,160,000원의 자본금을 보유하고 있으며 2018년 매출 5,277,844,561 ... 어 소비자들의 취향(taste)이 세분화되고 고도화되어 있다는 것이다.한류의 성숙화에 따라 해외 시장에서도 한국 상품에 대한 무조건적인 선호보다는 여러 개의 한국 상품 중 마음에 드 ... 는 상품을 선택하여 소비하고자 하는 경향이 두드러지게 되었고, 국내 소비자의 경우에는 생활 수준이 전반적으로 상승하면서 화장품의 선택에 있어서도 이전보다 세밀한 기준을 부여하게 되

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.08

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농축산식품이용학

식품이 어떻게 소비자들에게 선택되고 그리고 품질인증제도와는 어떤 연관성이 있는지에 관한 조사이다. 최근 소비자들의 소비성향이 점차 웰빙을 중심으로 한 건강의 식품을 선호한다는 점 ... 에서 에서 제품에 관한 발효식품의 선택은 그 속성이 단순한 만족을 추구하는 것이 아니라 지속적이고 반복적인 상태로 나타날 것이기에 중요한 것이다. 즉, 여러 상대의 발효식품과 비교 ... 하여 해당의 정보를 영입한 후에 어떤 제품을 선호하는 것인가에 대한 답을 할 것이다.이때 소비자의 선택에 있어 의사결정의 순서에 입각하여 문제인식, 정보탐색, 그리고 대안을 평가한 후

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.22

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세계의 정치와 경제_식품첨가물 아스파탐 분석과 평가내용

설탕 대체 감미료를 식품에 사용하는 것에 관한 관심이 증대되고 있으며, 소비자의 감미 욕구를 충족시키기 위해 저열량의 메뉴 개발을 하고자 노력한다.2. 식품첨가물의 선정식품 ... 되었으며, 이후에 1983년 탄산음료, 유제품, 차를 포함한 대부분 식품에 허가되어 저열량 감미료로 널리 사용되었다. 또한, 전 세계 90개국 이상에서는 식품과 마시는 물에 사용 ... 감미료로 널리 사용되고 있는데, 아스파탐이 사용하는 범위가 넓어지면서 아스파탐의 안전성에 대한 소비자들의 의문이 생겨나기 시작하였다.아스파탐은 생각보다 안전한 식품첨가물이

리포트 | 6페이지 | 1,700원 | 등록일 2022.05.12

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

의 명칭으로 표시하는 고유의 명칭이다. 소비자가 혼동되지 않도록 로고나 상호 상표 외의 표현과 광고나 과대 표시, 허위에 해당하지 않는 표현과 다른 유형 식품과 오인하거나 혼동이 가능 ... 과목명: 푸드마케팅주제:1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부 ... 월일의 표시3) 유통기한4) 주표시면5) 정보표시면6) 영양성분 표시내용2. 식품표시제도의 목적3. 식품표시제도의 주체별 기능1) 소비자의 입장(1) 영양성(2) 기능성(3) 안전

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구

에서는 메뉴 개발 시 피자와 함께 다양한 소스를 활용한 메뉴개발의 중요성을 시사하고 있다. 커피는 여성 중심의 마케팅 전략이 주효할 것으로 예상되고 소비자 감성을 유도하는 맛과 문화 ... 다. 이렇듯 4차 산업시대 도래를 두고 식품과 외식업계에 미칠 영향을 예견해 준비와 대응에 대한 관심이 모아지고 있다. 한국에서는 최근 들어 식품 외식산업 분야 제 4차 산업혁명 ... 등을 제공하는 상업적 활동인 외식업은 식품제조업의 성격과 서비스 산업의 특성을 가진 복합 사업으로서, 점포의 위치를 중요시하는 입지사업인 동시에 경영자, 종업원, 고객과의 관계

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12

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