"베트남쌀국수"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 베트남 문화 베트남 식문화 베트남 의식주 다낭 베트남 여행

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"베트남쌀국수" 검색결과 581-600 / 657건

[식생활]음식 문화의 변화와 나아가야할 방향

, 태국음식, 파키스탄 음식점 모글 터키음식 케밥, 인도음식 카레, 베트남 쌀국수 등 각국을 대표하는 음식이 우리나라에서도 대중화 되고 있다. 그리고 이러한 외국의 이색음식이 입맛에 맞 ... 만 요즘은 프랑스 음식은 정통 프랑스 식당에서, 베트남 쌀국수는 정통 쌀국수집에서 라는 공식이 소비문화에 더 만연해 있다. 퓨전이라는 코드 또한 지나가는 트렌드 중에 하나로서 소비

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.09

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한중일의 음식문화 비교

을 경험할 수 있기 때문이다. 그 예로, 우리나라에는 이탈리아 음식 전문점은 오래 전부터 이미 뿌리를 내렸고, 현재에는 베트남의 쌀 국수나, 인도 전문음식점 , 터키 전문음식점 등 그 ... < 목 차 >Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 각 나라의 음식 문화적 특색1) 중 국2) 한 국3) 일 본2. 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교1) 쌀 주식문화2) 감칠맛의 문화3 ... 은 곡류음식으로 이루어진다. 전통적인 오곡은 쌀, 보리, 조, 콩, 수수로 지위가 높은 계급 일수록 쌀을 주식으로 하였다. 또 황해와 대마해협에 면한 지역에 평야가 많아 논농사 지대

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.18

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맛의 종류

,유자,자몽드레싱사우젠아이랜드,와사비,이탈리안,프렌치라임인도, 미얀마, 말레이시아가 원산지로 즙이 많고 신맛이 나며 레몬보다 더 새콤하고 달다. 쌀국수나 음식에 뿌려 향기를 내 ... 수 있는 소스로 닭고기, 오리고기, 칠면조 같은 고기류를 잴때 사용되며 두부나 생선요리에 사용해도 좋다.피쉬소스태국, 베트남 요리에 짠맛을 내기 위해 자주 사용하는 피시소스

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.11

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베트남 음식점

기 시작했는데 뜻밖에 친구로부터 '쏭 사이 공' 이라는 쌀국수를 전문으로 하는 베트남 요리 전문점을 소개받게 되었다. 그래서 같이 이 수업을 듣는 친구와 반가운 맘으로 청주 시내 ... 들에게 인상을 주지 않을까 하는 생각이 들었다.이이서 메뉴를 소개해보겠다. 크게 쌀국수, 전채요리, 밥, 베트남 식 샤브샤브, 쏭사이공 커플 메뉴, 음료와 주류로 나뉘었다.먼저 Pho(포 ... 되는 음식이 있었다.음료와 주류에는 베트남 핫커피(3000), 아이스커피(3500)인 맘마토토가 제공된다.직원에게 가장 선호하는 음식을 권해달라고 하니까 베트남 전문 쌀국수와 베트남

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.31

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[음식문화]세계 음식 문화

. 딤섬2. 딤섬3. 베이징덕-베트남-베트남인의 주식은 ‘껌’(com, 밥)이고 때때로 ‘퍼’(pho, 쌀 국수)를 즐긴다.베트남도 우리나라와 마찬가지로 쌀이 주식이지만 베트남 쌀 ... 세계 각국의유명한 음식들과목:담당교수님:제출일자:학과:학번:이름:목차-중국 ????3-홍콩 ????4-베트남 ????5-오스트리아 ????6-독일 ????7-이탈리아 ????8 ... 과 산동으로 대별하게 된다. 북방에서는 주로 육류와 밀, 옥수수를 주식으로 하는 반면 남방은 생선과 쌀, 해산물을 주식으로 하는 편이다.북경은 원래 산동지방과 유사한 음식문화

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.12.05

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쌀문화

고 그 위에 채소가루를 뿌린 요리? 베트남포(Pho)라는 일종의 쌀국수가 있다. 밑에서 수증기를 올리는 판 위에 헝겊을 곱게 깔고 물에 불린 멥쌀가루를 그 위에 펴면 금세 익 ... 술을 빚는다. 한국에서는 쌀을 가루로 만들거나 쪄서 가래떡·인절미·송편·시루떡·백설기 등 여러 가지 떡을 만든다. 그 밖에 각종 과자류와 빵류의 원료로 쓰이고, 쌀식초·쌀국수 등 ... ? 말레이시아락사(Laksa)라고 하여 맵지 않은 커리 가루에 코코넛 밀크를 넣은 후 닭고기, 쇠고기 혹은 염소고기를 삶은 코마(Koma), 생선과 잎으로 만든 수프에 쌀국수를 넣

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.24

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프랜차이즈의 이해와 (주)놀부의 마케팅성공 사례분석(A+)

'차룽',커리ㆍ베트남쌀국수 전문점 '아시향' 등 10여개의 브랜드를 운영하고 있는 놀부는 6500명의 종업원이 '변함없는 맛과 고객과의 신뢰만은 반드시 지킨다'는 창업정신으로 매장 ... 의 경우에는 돈육과 보쌈김치, 쟁반국수와 육수 등이 제공된다.이 음성공장은 전국 어느 매장에서나 동일한 맛을 제공할 수 있다는 프랜차이즈 경영 노하우에 입각한 핵심제품이라고 볼 수 있

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.15

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[동양요리]각 나라별 동양요리의 특징

에 베트남도 속한다.① 주식과 부식의 구별이 뚜렷하며, 주식을 쌀로 하고 있다. 우리에게는 베트남의 '퍼(쌀국수)'가 널리 소개 되었다.② 베트남 사람들은 채소를 매우 많이 먹 ... 은 밥이며 힌두교식 식생활이 발달하여 쌀로 만든 튀김과자와 꽃을 차려 매일 몇 차례씩 사당에 제를 지낸다.6. 베트남숟가락과 젓가락을 사용하는 나라는 우리나라와 소수 민족중 ... 는다. 특히 쌀로 얇게 종이처럼 만들어 말려 놓은 라이스 페이퍼로 생채소를 싸 먹는다.③ 베트남의 주된 양념도 장류이다. 그러나 베트남 사람들은 생선을 발효시켜 만든 어장인 '누크맘

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.03.05

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[식품영양학] 쌀문화

, 쇠고기 혹은 염소고기를 삶은 코마(Koma), 생선과 잎으로 만든 수프에 쌀국수 를 넣고 그 위에 채소가루를 뿌린 요리이다.(2) 베트남]포(Pho)라는 일종의 쌀국수가 있 ... 목 록1. 서론2. 본론① 쌀의 분류(품종, 성상, 모양, 특징)② 쌀의 종류③ 쌀 생산량④ 쌀 1인당 연간소비량⑤ 세계의 쌀 문화⑥ 쌀의 영양가⑦ 기능성 쌀⑧ 쌀의 가공식품 ... ⑨ 쌀 관련 생활상식⑩ 쌀 경쟁력 강화가 농촌 살길3.결말1. 서론우리나라나 아시아 여러 국가에서는 주식으로 쌀을 먹고 있는데 쌀말고도 쌀과 같은 환 경에서 잘 자라는 식물도 많

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.30

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[관광경영] 여행계획서-베트남4박5일

로 만든 고이가등이 있다.- 퍼 (쌀국수)쌀가루로 만든 베트남의 대표적인 국수이다. 소뼈 수프인 퍼보와 닭고기 수프인 퍼가가 있으며 재료로는 얇게 썬 쇠고기 보친,살짝 구운 쇠고기 보타이. ... 한후천성 면역 결핍증 AIDS남부 특히 호치민 주변에는 매춘과 관계가 있는 여성들을 중심으로 에이즈 감염자가 증가하고 있다는 보고가 있다..베트남 음식베트남의 주식은 쌀이지만 우리 ... 「세계명소기행」나의 베트남 4박 5일 여행 계획베트남 호치민 4박5일 여행계획■ 목적나는 베트남을 여행할려 한다. 베트남인은 얼굴과 피부색이 우리나라 사 람과 비슷해서 동질감

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.11 | 수정일 2015.01.14

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[생활]세계 주요 식량 작물의 현황

가 전체의 55%를, 쌀은 미국, 호주, 태국, 베트남이 60%를 차지하고 있다.특히 쌀의 경우 우리국민이 선호하는 자포니카 양질 쌀은 몇몇 온대국가에서 생산되어 자국의 식량 ... 으며, 보면 다음과 같다.1) 쌀세계 주요 쌀 생산국가들의 연구동향을 살펴보면 일본은 생력 저 비용 안전 다수확을 위한 품종육성 및 재배법 개발과 더불어 쌀 품질 향상과 쌀 식품의 다양 ... 을 제외한 순수식량 곡물의 자급률도 57% 수준에 지나지 않는다. 식량작물의 종류별로 보면 쌀 생산량이 약 500만 톤으로 자급수준을 유지하고 있는 반면 맥류는 19만 톤, 콩 15만

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.03

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농업개방의 영향과 개선방향 - 충북을 중심으로-

다.친환경 농법의 사례1. 오리농법오리로 벼농사를 짓는 오리농법은 우리 선조 때부터 행해졌고 중국, 일본, 베트남 등 쌀 생산국에서는 부분적으로 행해지고 있으며 특히 후진국 벼농사 ... 되고 있음.나. 시장개방의 가속화- 1994년 우루과이 라운드에서 우리나라는 개도국 지위를 얻었으며, 쌀 이외 농산물에 대해서는 관세화를 택하게 되었습니다. 그 이후 우리나라 ... 에는 개도국 지위에 맞는 관세율로 외국의 농산물을 수입하게 되었으며, 이 때부터 외국의 쇠고기와 과일 등이 우리나라에 본격적으로 수입이 된 것입니다. 당시 쌀에 대해서는 일본과 한국

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.10.27

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[관광] 현대인에게 여행이 필요한 이유

면요리를 주문하면 된다. 세번째로는 베트남 면요리이다. 신선한 야채를 듬뿍 넣어 건강에도 좋은, 부드러운 베트남 쌀국수를 맛본다. 베트남의 대표적은 면요리는 역시 넓적한 쌀국수 ... 의 탄생지답게 그 맛과 종류의 다양성에서 장대한 역사의 깊이가 느껴진다. 수프에 말아먹는 국수, 볶음국수, 비빔국수 등 그 종류도 다양하고 칼로 자른 국수, 손으로 늘인 국수, 쌀 ... 는 의외로 담백하게 맛을 낸다. 자기 취향대로 고춧가루를 넣어 먹을 수도 있다. 쌀이 원료인 쌀국수는 동남아시아에서 인기가 좋다.‘바미’라는 중국국수도 있지만 태국 사람들은 쌀국수인

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.19

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[중소기업 경영] 포타이 베트남음식점 프랜차이즈 사업계획서

한다.▷ 개업 2주전, 개업 후 한 달간 사업 본부 전문 조리 팀이 파견되어 전통 베트남 쌀국수(PHO)의 맛을 전수한다.▷ 지속적인 메뉴개발을 통하여 신 메뉴를 공급한다.▷ 홍보전단 ... (PHO 27,000Main Dish4. 포타이 프랜차이즈 마케팅 전략1) PHO TAI의 마케팅 전략값비싼 로열티 지불을 없애고좋은 질의 상품과 서비스를 제공하는 베트남 쌀국수 전문점 ... 하므로 맛의 차별화를 두려는 노력으로 나타나고 있다.피티아이 주식회사는 국제적 음식인 베트남 쌀국수(PHO)를 한국에서는 처음으로 순수 국산 고유 브랜드(포타이/PHO TAI)로 개발

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.08.31

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[가정학] 세계각국의 음식문화

·육2)베트남의 대표 음식①라우제전통궁중요리로 14가지 한약재를 포함해 모두 43가지의 재료를 양고기와 함께 끓여내는 요리이다.②포(pho:쌀국수)맵고 새콤한 맛의 쌀국수로 베트남 ... 들이고, 위에는 고수나 고추, 달걀 지단, 다진 땅콩 등을 뿌린다.②쌀국수납작한 칼국수처럼 만든 것을 즐겨먹는다. 가는 쌀국수는 센레크, 굵은 것은 센사이라고 하는데 기름에 볶 ... 으로 하는 나라들(인도북부, 파키스탄, 중동, 중국북부, 북아프리카, 유럽, 북아메리카 등), 쌀을 주식으로 하는 나라들(서아시아 일부, 동남아시아, 동북아시아), 옥수수를 주식

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.27

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[문화]중국의 음식문화

며 지리적으 로는 북방이기 때문에 육류를 중심으로 강한 화력을 이용한 볶음 요리가 특징이다. 북경요 리의 대표적인 것은 오리 통구이이며, 밀을 이용한 찐빵, 국수, 가루반죽 푸딩 ... 은 요리 등이 추가된다. 쌀을 주식으로 하는 우리의 식습관을 보면, 아직 주요리가 아니고 탕 다음에 먹는 밥이나 면과 같은 밀가루 제품이 주 요리가 되기 때문에 이는 중국 요리와 우리 ... 를 두채라고 한다. 볶음요리, 튀김요리, 조림요리, 찜요리, 구이요리, 야채요리인 소채를 적절히 선택하여 먹을 수 있다.ㄷ. 탕(湯菜,수프요리)요리를 먹고 밥이나 국수를 먹기 전에 먹

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.09

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[마케팅]크리스피크림도넛의 마케팅전략 성공사례

또한 브랜드의 국적보다는 ‘맛’과 ‘만족감’을 우선 고려하는 경향을 보이고 있다.4) 소비자 연령층의 확대2000년대에 들어서 소비가 급증한 아시아각국의 음식들(베트남 쌀국수

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.01

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[외식산업]한국음식의 세계화방안

로 건강에 이로우며, '간편하다'고 독일소비자들에서 인식되고 있다. 일본의 생선초밥, 중국 만두, 베트남의 국수요리 등이 독일시장 대중화에 성공한 대표적인 음식이다.앞으로..기본 ... 고 있는 음식점들 중 중국집이라고 들어간 곳에서 이태리 쌀국수인 vercimille로 만든 "싱가폴 미(mee)"와 중국 본토인 Hokka지방에서 온 황색 밀가루 국수로 된 국물이 이다. ... 을 정통으로 즐길 수 있다.요리의 천국이라고 할 정도여서 프랑스 요리, 이탈리아 요리, 멕시코 요리, 그리스 요리 등은 물론이고 중국요리에서부터 일본요리, 베트남 요리, 한국요리 등

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.01

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[세계문화]젓가락 문화권으로의 한국과 동아시아

간단하고 거리가 짧은 운반도구인 젓가락은 한국, 베트남, 중국, 일본, 싱가포르, 몽골 등에서 15억명이 쓰고 있다. 비율면에서 세계의 40%정도가 수식문화, 30%정도가 포크문화 ... 나라에서의 젓가락 사용배경과 영향우선 가장 긴 젓가락은 풀풀 날리는 인도형 쌀을 먹는 중국에서 주로 사용된다. 중국인들의 식기는 아무리 오목하더라도 그 끝이 오목하게 들어간 모양 ... 이 아닌 접시처럼 넓게 퍼진 모양을 하고 있는 것도 이런 쌀의 특성때문이라고 한다. 젓가락으로 자신이 먹을만큼 식기에서 끌어다 먹는데, 중국의 음식은 튀김요리가 많고, 식구가 둘러앉

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.10

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창업사례 창업Tip

다. 지금까지는 미국과 일본이 벤치마킹 대상이었지만 최근 들어 동남아와 중국 쪽으로 눈을 돌리고 있다. 국내에서 성공한 대표적인 케이스는 사업차 베트남을 드나들던 사업가가 ‘베트남 쌀 ... 국수’를 들여와 국내에서 좋은 반응을 얻고 있는 것.알러지클리닝 알렉스 김윤오 사장휴대폰 충전기 사업을 하고 있는 김윤오 사장은 수출 건으로 호주에 갔다가 알러지클리닝 아이템을 발견

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.26

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