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"가정학과" 검색결과 581-600 / 1,652건

[가정학과] 2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 B형(우리나라 병원급식의 현황과 식단의 특성)

Ⅰ. 서 론 병원급식은 일반환자를 위한 대량 취사식은 물론 환자의 치료효과를 높일 수 있도록 병인식 원리를 잘 이해하여 식품과 영양과의 관계를 생각하고 영양분배, 위생적인 조리 등을 고려한 식사 준비로 이루어져야 한다. 즉 병원급식은 먹음직스럽고 맛있고 안전한 음..

방송통신대 | 8페이지 | 6,800원 | 등록일 2015.09.02

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[가정학과] 2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 A형(우리나라 학교급식 현황과 식단의 특성)

Ⅰ. 서 론 급식수요자들은 양질의 급식 제공으로 건전한 식생활 문화를 영위하고 건강한 삶의 질 향상을 위해 학교급식의 다양한 질적 변화를 요구하고 있다. 이에 정부에서는 학교급식 정책을 기존의 양 중심의 ‘확대정책’에서 질 중심의 ‘운영의 내실화 정책’으로 전환하면..

방송통신대 | 10페이지 | 6,800원 | 등록일 2015.09.02

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[가정학과] 2013년 2학기 취미와예술 중간시험과제물 C형 (연극 관람기)

1. 들어가며 사랑을 표현 할 수 있는 종류와 대상은 수백, 수천가지이다. 사람마다 사랑의 방식이 틀리듯 복잡 미묘한 타인의 사랑의 감정을 느낄 수 있는 좋은 기회 또한 흔지 않다. 여름이 지나가고 아침저녁으로 쌀쌀한 느낌이 다가오는 가운데 올 추석에는 예년보다 ..

방송통신대 | 7페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.09.26

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[가정학과] 2014년 2학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트

제4장 효소1. 효소 생체 내에서 각종 화학반응을 촉진하는 생체내의 촉매로, 주성분은 단백질로 구성되며, 생체촉매라고도 함2. 효소의 명명법 및 분류(1) 효소의 기본적인 명명법① 관용적 명칭: 초기에 발견된 효소로 특별한 규칙이 없이 명명된 것 ㉠ 펩신: 위에 존재하..

방송통신대 | 81페이지 | 9,800원 | 등록일 2014.07.18

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[가정학과] 2014년 2학기 비영리기관운영관리 교재 전 범위 핵심요약노트

제1장 공공가정의 개념과 등장배경1. 공공가정의 개념(1) 공공가정연구의 도입① 공공가정연구의 시작 - 1990년대 중반 우리나라 생활과학영역(특히 가족자원경영학분야)을 중심으로 꾸준히 연구되어 온 주제 - 1990년대 대부분의 학계가 직면한 과제인 학문의 실천성, ‘..

방송통신대 | 93페이지 | 9,800원 | 등록일 2014.07.18

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[가정학과] 2014년 1학기 문화산업과문화기획 교재전범위 핵심요약노트

제1장 문화 개념의 확장1. 문화의 뜻과 다원적 문화개념의 등장(1) 문화(culture)의 개념과 어원① 원래 동물이나 식물을 기르고 경작한다는 뜻의 말에서 파생된 개념② 어원으로부터 점차 인간의 정신을 기르고 다듬는다는 의미가 문화 속에 포함③ 문화가 교양이라든지 ..

방송통신대 | 76페이지 | 9,000원 | 등록일 2014.02.14

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[가정학과] 2014년 1학기 평생교육방법론 교재전범위 핵심요약노트

제1장 평생교육방법의 기초1. 평생교육의 이해(1) 평생교육의 의미① 학교교육을 보완하기 위한 2차적인 교육형태가 아님② 현대사회를 살아갈 수 있는 힘을 길러주는 생존교육③ 인간이 평생동안 받는 모든 형태의 교육을 통합하는 계속 교육(2) 평생교육의 핵심(랭그랑)① 교..

방송통신대 | 86페이지 | 9,800원 | 등록일 2014.02.13

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[가정학과] 2014년 1학기 패션리테일링과머천다이징 교재전범위 핵심요약노트

제1장 패션 유통의 이해1.1 패션유통경로- 유통이란 생산자로부터 소비자에게 제품이나 서비스를 이전시키는 것이다. - 유통경로란 특정 제품이나 서비스가 사용될 수 있도록 하는 과정에 참여하는 일체의 상호의존적인 조직으로 표적 대상 소비자들이 적절한 시간에, 접근 가능한..

방송통신대 | 82페이지 | 9,800원 | 등록일 2014.02.13

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[가정학과] 2014년 1학기 식품미생물학 교재전범위 핵심요약노트

제4장 미생물의 특성 1. 세균과 방선균(1) 세균의 형태와 구조1) 형태 구균, 간균, 나선균 등2) 편모 세균의 형태적 특징, 세균에게 운동성을 부여함으로써 편모의 유무, 착생하는 위치, 수는 분류의 중요한 형태적 기준임3) 세포벽의 구조① 세포벽의 구조에 따라서도..

방송통신대 | 128페이지 | 9,800원 | 등록일 2014.02.13

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[가정학과] 2014년 1학기 생활주기영양학 교재전범위 핵심요약노트

제1장 생활주기영양학의 개요1.1. 생활주기의 분류와 생활주기영양학1. 생활주기영양학의 의의① 정의: 기초영양학의 원리를 생활주기의 각 단계에 적용, 운동과 노동 등에서 일어나는 특수성에 응용하고 체계적으로 다루는 학문② 목적: 생활주기에 따른 생리적 특성과 영양대사 ..

방송통신대 | 85페이지 | 9,800원 | 등록일 2014.02.13

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[가정학과] 2014년 1학기 영유아보육학 교재전범위 핵심요약노트

제1장 영유아 보육패러다임의 변화1. 영유아 보육의 개념(1) 영유아보육① 출생 후 초기인 영아기와 유아기에 제공되는 돌봄과 교육② 대체로 부모가 영유아를 보육하지만 사정상 돌볼 수 없으면 부모를 대신하여 대리부모가 돌봄(2) 보육① 출생초기는 돌봄에 국한② 영아기에 ..

방송통신대 | 83페이지 | 9,800원 | 등록일 2014.02.13

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[가정학과] 2014년 1학기 한국가정생활사 교재전범위 핵심요약노트

제1부 가족ㆍ친족ㆍ마을생활제1장 가족생활1. 17세기 중엽 이전 가족생활의 변천(1) 고대사회의 한국가족1) 우리나라 가족생활의 특징① 우리나라 가족생활은 17세기 전후를 기준으로 하여 그 이전과 이후가 서로 구별됨② 이유: 고려시대와 조선시대가 서로 다른 것이 아니라..

방송통신대 | 91페이지 | 9,800원 | 등록일 2014.02.12

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[가정학과] 2014년 1학기 유아교육과정 교재전범위 핵심요약노트

제1장 영유아교육과정의 개념1. 유아교육의 개념1) 유아교육의 개념- 유아교육은 취학 전 교육보다 좀 더 광의로 해석되기 때문에 취학 전/학령 전 교육을 포함하여 0세에서 8 세까지의 유아를 대상으로 하는 교육을 포괄적으로 의미한다.- 학자들의 의견을 종합하여 모리슨..

방송통신대 | 129페이지 | 9,800원 | 등록일 2014.02.12

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[가정학과] 2014년 1학기 가사노동과시간관리 교재전범위 핵심요약노트

제1장 가사노동의 의의1. 가사노동의 개념(1) 학자들의 정의① 리드의 가계생산 개념: 가족을 위해 가족원에 의해 수행되는 무보수의 활동으로, 시장에서의 재화와 용역으로 대체될 수 있는 활동으로 구성된 것② 보이틀러와 오웬 의 가정생산의 개념: 가정내에서 일어나는 모든..

방송통신대 | 50페이지 | 7,000원 | 등록일 2014.02.12

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[가정학과] 2014년 1학기 가족자원관리학 교재전범위 핵심요약노트

제1장 가족자원관리학의 기초1. 사회변화와 가정생활(1) 사회구조의 변화1) 산업사회와 가정생활① 산업화 - 생산활동의 분업화⦁기계화로 산업구조가 1차산업에서 2⦁3차 산업으로 옳겨가는 현상 - 사회⦁문화 구조의 변화를 의미② 산업..

방송통신대 | 86페이지 | 9,800원 | 등록일 2014.02.12

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[가정학과] 2015년 1학기 평생교육방법론 중간시험과제물 공통2(엔드라고지의 특성을 페다고지와 비교)

Ⅰ. 서 론 7세기 유럽의 학교는 주로 어린 소년들이 수사의 길로 들어설 수 있도록 가르치는 데 주안점이 두어져 있었으며, 이러한 학교는 주로 성당과 수도원 학교로 알려져 있었다. 페다고지(pedagogy)는 이러한 학교의 교수방식을 잘 대변하는 용어로 널리 상용..

방송통신대 | 6페이지 | 6,800원 | 등록일 2015.03.24

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[가정학과] 2016년 1학기 주거관리 중간시험과제물 공통(공동체생활의 활성화, 아파트 공동체 활성화)

Ⅰ. 서 론 우리나라는 급속한 산업화와 그에 따른 성공적인 경제성장을 이루었다. 이러한 고도성장의 과정에서는 경제, 사회, 문화 전반에 심대한 변화가 일어나기도 한다. 특히 우리나라는 협소한 영토에 비해 인구밀도가 비교적 높은 지리적 특성과 인구 과밀화로 도시의 규..

방송통신대 | 10페이지 | 6,800원 | 등록일 2016.03.21

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[가정학과] 2016년 1학기 생활주기영양학 중간시험과제물 A형(임신 저해요소, 임신부의 생체변화 등)

Ⅰ. 서 론 최근 여성의 사회진출 확대로 인하여 육아에 대한 부담이 증가하면서 저출산 현상 심화되고 있다. 저출산 현상은 소득, 가치관, 자녀 등 다양한 요인들에 의해 빚어지는데, 저출산의 원인은 크게 가치관 요인, 제도적 요인, 경제적 요인으로 나눌 수 있다. 첫..

방송통신대 | 7페이지 | 6,800원 | 등록일 2016.03.21

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[가정학과] 2016년 1학기 경영학개론 중간시험과제물 공통(테일러의과학적관리법, 페이욜의일반관리원칙)

Ⅰ. 서 론 18~19세기 산업화가 세계적으로 전개되었을 때 현대사회의 산업화의 기본이 된 시스템이 바로 프레더릭 윈즐로 테일러 (Frederick Winslow Taylor, 1856-1915)가 주장하고 각종 산업에 적용한 테일러의 과학적 관리법이다. 만약 테일..

방송통신대 | 9페이지 | 6,800원 | 등록일 2016.03.16

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[가정학과] 2015년 1학기 주거관리 중간시험과제물 공통(주거복지정책, 주거복지서비스사례)

Ⅰ. 들어가며 주거관리는 주거환경을 관리함으로써 쾌적한 생활환경을 창조하는 행위이다. 인간이 존재한다는 것이 거주함으로써 증명되듯이 주택은 인간의 삶에 필수적이다. 이러한 물리적 주택이 한 사회에서 법적 근거를 취득하고 경제적 가치를 지니며, 인간의 생활을 지지하도록..

방송통신대 | 10페이지 | 6,800원 | 등록일 2015.03.10

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