"식문화비교"의 검색결과 입니다.

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"식문화비교" 검색결과 41-60 / 55,837건

[식문화] 비교 식문화

궁중음식과 반가음식을 살펴보면 우리나라에서 가장 음식 문화가 발달된 곳은 궁중이다. 정치는 물론 문화, 경제적인 권력까지도 궁중에 집중되어 있으니 식생활이 궁중에서 가장 발달 ... 아서 연하게 담그었다고 합니다.이처럼 우리나라의 식문화는 궁중 수랏상을 비롯하여 양반가의 상차림을 모범으로 수저 문화가 발달되었다. 궁중 식사 예법이 어렵기는 하지만 음식에 대한 ... 싱싱한 어패류를 얻을 수 있고 그들의 식문화에서 너무나도 중요한 위치를 갖게 되었다. 또한, 그 음식의 종류도 다양해서 일본을 찾은 관광객들이 생선음식을 먹지 않아도 먹은 것 같

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2002.05.14

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[식문화]한중일 식문화를 통해 본 젓가락 비교

< 한중일 식문화를 통해 본 젓가락 비교 >시작하는 글식문화란 식품을 조리, 가공하는 체계와 식사행동체계를 통합한 의미로 식품의 획득방법과 종류, 식품의 조리, 가공법, 식기 ... 되었다. 하지만 젓가락 발전사(史)는 음식문화의 발전과 함께 크게 변화되었다. 이에 한중일 각 나라의 식생활 문화를 비교해보고 각국의 젓가락은 얼마나 차이가 있는지 알아보겠다.젓가락 ... 에는 이미 오래 전부터 젓가락을 사용하는 것이 고급 지식인 문화로 정착되어 있으며, 호주에서는 2000년에 젓가락 사용법을 담은 책이 베스트셀러에 등장하기도 했습니다.식문화 비교

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.12

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러시아를 문화와 한국과의 비교(음주, 식생활, 여성)

러시아를 대표하는 3대 문화와 한국과의 비교-차례-Ⅰ 서론Ⅱ 본론 1-음주문화ⅰ 각 국의 대표 주류? 러시아의 보드카? 한국의 소주ⅱ 두 나라 음주문화의 비슷한 점Ⅱ 본론 2-식 ... 것이다. 보드카(음주문화), 식생활 문화, 여성이 세 가지 주제로 러시아를 위주로 해서 한국과 간단히 비교해 보도록 하겠다.Ⅱ 본론 1-음주 문화ⅰ각국의 대표주류? 러시아 ... 생활 문화ⅰ 러시아? 러시아 식생활의 일반적인 특징ⅱ 한국? 한국의 식생활의 일반적인 특징Ⅱ 본론 3-여러 가지 사회영역에서 본 여성과 문제점ⅰ 러시아의 여성? 러시아의 미녀

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.21

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일본의 식생활 문화의 특징을 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해 보세요

일본의 식생활 문화의 특징을 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해 보세요.일본의 식생활 문화1. 일본 요리의 사전적 설명일본은 사면이 바다이며, 남북으로 뻗어있다. 기후 풍토 ... 계속되고 있다. 불교와 관계를 가진 정진요리(죠우신 요리), 차의 회석, 행사식의 본선요리(혼선요리 : 정식 일본요리) 등이 생긴 것도 이 시대부터다. 모모야마 시대에 들어서 ... (710-794)술이 발달하여 용도에 따라 제법이 달랐고 보존식의 대부분은 건조품 또는 소금절이한 것이며 우유제품도 나타났다. 중국과 과자는 일본에 유입되어 당과자가 되었고 콩떡

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.03

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동서양의 식문화 비교

는 간판들, 일반화된 서양식 정장문화, 그리고 기독교를 믿으며 서양식 결혼식을 하는 사람들이 있느가 하면 김치찌개와 파전을 파는 전통음식점, 한국의 옷이라 불리는 한복을 입는 사람 ... 게 된다. 특히 우리가 항상 해야 하는 식문화 같은 경우는 우리의 문화와 많이 틀려 실수를 하게 되는 것이다. 아무리 세계화가 되었다고는 하지만 동서양의 문화는생활과 가장 밀접한 곳 ... 가 나오고, 이어 메인 디쉬, 무슨 디쉬, 디저트 커피하는 식으로 시간에 따라 차례로 먹는다 해서 시간계열형이다.중국 음식이 서양 사람에게 쉽게 친근해진 이유는 중국 식사문화가 시간이다.

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.07.16 | 수정일 2021.01.31

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[장례식][상복][장례방법][장묘][화장][장례문화 문제점][전통장례식과 현대장례식 비교][장례문화]장례식과 상복, 장례방법상의 장묘와 화장, 장례문화 문제점, 전통장례식과 현대장례식 비교, 장례문화 관련 제언

장례식과 상복, 장례방법상의 장묘와 화장, 장례문화의 문제점, 전통장례식과 현대장례식 비교, 장례문화 관련 제언 고찰Ⅰ. 서론Ⅱ. 장례식과 상복1. 상복2. 굴건제복3. 현대 ... 지속7. 막대한 사회, 경제적 부담Ⅴ. 전통장례식과 현대장례식 비교1. 기간2. 절차와 방법Ⅵ. 결론 및 제언참고문헌Ⅰ. 서론죽은 이가 어디로 가는가? 이는 참으로 알 수 없는 일이 ... 의 상복Ⅲ. 장례방법상의 장묘와 화장1. 죽은 사람을 땅에 묻는 장례 법1) 장점2) 단점2. 죽은 사람의 시체를 불에 태워서 처리하는 장법1) 장점2) 단점Ⅳ. 장례문화의 문제점1

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| 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.02

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[식생활] 한국 ,태국,인도 식문화비교

목차우리나라의 식문화* 자연적 환경* 식생활의 특징1. 태 국* 태국음식의 특징.1)자연적 사회적 환경2)음식문화의 특징* 태국음식과 한국음식의 공통점2. 인도1)자연적 환경2 ... , 남북으로 950km국토의 면적 : 약 22만 km2, 국토의 산지가 70%남한의 인구 : 4천 5백만* 식생활의 특징음식을 한상에 차려 놓고 먹는다. -공간 전개형-밥이 주식 ... 의 비중이 상당히 작아서 아주 간단한 취사도구만 갖춘다.②지역별 음식문화의 특징: 태국음식은 기본적인 맛은 비슷하지만 지리적으로 식품재료가 다르고, 인도와 중국의 영향을 많이 받

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.06

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[문화] 한국과 일본의 식생활 비교

에서 사용된 수저와 식기 세트가 발견되어 한국에서 일본으로 식생활 문화가 전파된 근거가 되고 있다.2. 일본인의 식생활일본의 식생활 고도 경제성장 시대에 들어선 1950년대 후반 이후 ... 1. 한국인의 식생활국토의 절반 이상이 산악지대이면서 삼면이 바다로 둘러싸인 한국은 산과 평야, 강과 바다를 고루 갖춘 입지로 인해 예로부터 다양한 식품이 산출되었다.농업국가 ... 에 생활을 즐길 여유가 생겼기 때문이다.당연히, 식생활에 있어서도 그 영향이 나타났다.예를 들면 식생활에 대한 사고 방식이다.옛날에는 "남자는 주방에 들어가서는 안된다"라고 하는 말

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.04

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[일본문화] 한국 일본 식생활 문화 비교

하게 파고들어 일본 풍토에 맞는 신선한 생선과 야채와 같은 재료로 젓가락으로 먹기 편한 요리를 발달시켰기 때문이다. 그와는 반대로 한국은 육식을 금하는 불교문화가 절대적인 것 ... 이 아니었으며, 또 몽고의 지배 영향으로 원래 있었던 육식의 습속이 다시 부활되어 고기뿐만 아니라 뼈, 내장, 머리에서 꼬리까지 국을 끓여먹는 문화가 발달했기 때문에 숟가락이 필요

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.13

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[인간과 식량] 식문화비교

부터 생겨났을 것이다. 세계의 식문화-물론 우리나라를 포함해서-는 각 지역적인 특색이 나타난다. 그것은 인간이 살아가기 위한 음식이 지역적인 특징, 즉 기후나 환경등과 아주 밀접하기 ... 때문에 각 조건에 맞춘 음식과 그에 대한 문화들이 각 나라마다의 차이를 증명하는 사실이 된다.2. 세계의 식문화각 나라마다의 토양과 기후의 특성에 따라 저마다 독특한 양태를 이루 ... 는 것 세계의 식도락가들은 프랑스로 몰려들었고 프랑스를 세계 음식 문화의 중심지로 자리잡게 했다.일반적으로 사람들은 프랑스 요리라 하면 뭔가 고급스럽고 특별한 것이라는 고정 관념을 갖

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| 리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.31

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[식문화] 프랑스 음식문화와 우리나라 음식문화의 비교및 발전방향

? 음식문화 비교및 우리나라 식문화의 발전방향① 한국의 음식문화 VS 프랑스의 음식문화그렇다면 한국의 식사유형과 교육은 어떤 관계가 있을까?한국의 식사특징은 모든 식사가 한자리 ... 은 에너지를 소비한 나머지 학교교육으로 인생의 교육이 모두 끝나버리는 일습형 교육의 형식을 띄고 있다.또 한가지의 우리의 음식문화의 특징을 들자면, 잡식성을 들 수 있다. 프랑스 음식 ... 은 나쁜 것 이라는 인식과 종합적인 잡식의 중요성을 토로한다.이러한 잡식성은 외래문화를 흡수하는데 있어도 나타난다. 아침은 밥에 국 말아먹고, 낮에는 짜장면 먹고, 저녁때는 T-본

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.19

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[결혼문화A+] 영화 `나의 그리스식 웨딩` 을 통해 살펴본 그리스 결혼문화,가족문화와 우리나라 결혼문화,가족문화 비교분석

비교경영- 나의 그리스식 웨딩 -(My Big Fat Greek Wedding)< 목 차 >- 서론 -그리스와 우리나라의 지리적, 역사적 유사성- 본론 1 -1. 영화선정이유2 ... . 영화의 줄거리- 본론 2 -1. 영화에서 나타나는 그리스 가족문화의 특징2. 그리스 가족문화와 우리나라 가족문화 비교- 본론 3 -1. 영화에서 나타나는 그리스 결혼문화의 특징2 ... . 그리스 결혼문화와 우리나라 결혼문화 비교※ 영화에서 나타나는 문화적 충돌- 결론 -- 서론 -우리는 현재 글로벌 시대에 맞서 많은 다문화 기업들을 접하고 있다. 그 속에서 많

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| 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.08 | 수정일 2021.01.24

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[외식산업]동서양 식문화 비교 분석

1. 서론음식문화식생활 문화는 한 사회 또는 집단 구성원에 의하여 습득, 공유, 전달되는 식생활의 양식이 다. 어떤 식품을 어떤 방법으로 조리하거나 가공하여 어떻게 먹는가 하 ... 는 여러 가지 측면이 포함되어 있다. 한 민족의 식생활 문화는 식품의 생산과 조리, 가공, 상차림, 음식 먹는 습 관, 용구와 식기 등 여러 가지 요소가 포함되어져 있으며, 각각 ... 의 요소마다 그 나라의 자연 적 사회 경제적 조건과 그 민족의 특성이 내재되어 있다. 인간의 모든 식과 관련된 생활은 식습관 이라는 문화적 양식과 깊이 관련이 되어 있으며 식습관은 고유

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.05

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영국과 한국의 식문화 비교

적으로 문화적 요인이 있다. 이제 앞서 얘기한 것들을 알아보기 위해 영국의 식문화와 우리나라의 식문화에 대해서 비교·분석 하려고 한다.차문화{인류는 차를 애초에 식용할 수 있는 식물이 ... 이란, 에너지와 영양 공급이라는 기본 요구에서 시작하여 문화의 발달과 비례하여 요구되어가는 정서적인 욕구의 충족 또한 배제할 수는 없을 것이다. 식습관을 결정하는 요인에는 대표 ... 한 나라의 문화와 음식을 밀접한 관계가 있고 문화유산이 풍부한 나라일수록 음식도 그에 비례하여 다양하다고 한다. 서양에서도 영국음식이 특히 맛이 없기로 정평이 나 있고 가짓수

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30 | 수정일 2016.04.08

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[비교문화분석] 세계 성인식의 비교분석

Arnold van Gennep, an anthropologist, attracted public attention by making a word “Rite of passage” while he was studying about customs in various cou..

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.29

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(식생활과문화D형)영국에서 차문화가 발달하게 된 역사적 배경과 동양의 차문화 속에 담긴 철학적 의미와의 비교

영국에서 차문화가 발달하게 된 역사적 배경과 동양의 차문화 속에 담긴 철학적 의미와의 비교Ⅰ. 서 론차의 호칭에 대하여 알아보면 차는 크게 두 갈래의 흐름을 타고 Cha ... 급격히 차문화가 보급됐다.지금부터 이러한 영국의 차문화를 알아보고, 영국에서 차문화가 발달하게 된 역사적 배경을 자세히 알아보고 동양의 차문화 속에 담긴 철학적 의미와도 비교해보 ... 의 독특한 습관들이 차문화에 영향을 및, 다기를 비롯한 그 외 차 소품 등이 각 나라의 문화에 따라 다르게 만들어지고 있음을 알 수 있다. 영국의 경우에는 17세기 중국을 통해 차

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.08

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[식생활과문화]동남아시아의 여러 나라 음식문화의 특징을 살펴보고 공통점과 차이점을 구체적으로 비교

동남아시아의 여러 나라 음식문화의 특징을 살펴보고 공통점과 차이점을 구체적으로 비교Ⅰ. 서 론동남아 국가들은 열대성 기후에 속해 있어서 농경문화가 발달하였고 공통적으로 벼의 재배 ... 가 이루어지고 있으며, 이러한 자연환경의 유사성으로 인해 유사한 식품종류가 생산되며, 기호 또는 유사성을 나타낸다.그러나 이러한 유사성과 함께 각 나라의 독특한 식문화가 나타나 ... 고 있는데 특히 종교적인 영향과 사회적인 영향에 의해 같은 기후와 풍토 속에서도 식생활이 다양하게 발달되었다.공통적으로 쌀의 문화권이면서도 힌두교와 이슬람, 불교의 영향에 따라 독특

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.12

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[비교문화론]모리와 함께한 화요일-미국식 개인주의

었다.1.미국식 개인주의레포트 주제가 ‘모리와 함께한 화요일에서 모리가 미국적 개인주의를 어떻게 상대화 하여 바라보고 있는가.’ 이기에 개인주의 문화에 대해 알아볼 필요가 있다고 생각 ... 이거는 이거고 저거는 저것이라는 생각으로 세상을 바라본다.내가 습관화 되어 살고 있는 문화를 타자화 된 입장에서 어떤 것을 바라본다는 것, 중요하지만 어려운 일이라 생각 되 ... 의 솔직한 의견 표현을 격려하고 도전받을 때 설득하려는 미국인의 성품에서 잘 나타나 있다.)』또 다르게 미국식 개인주의에 대해 이야기해보자면 전 미국 대통령인 클린턴 대통령은 북경대학

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.28

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[일본사회문화] 한일 결혼식 비교(일본어)

韓国と日本の現代一般的な礼式の順序韓国 ①新郎側は左、新婦側は右に着席 ②新郎入場 ③新婦入場（父親と一緒に入場） ④新郎・新婦のマッチョル1） ⑤成婚宣言 ⑥仲人の挨拶 ⑦祝い歌 ⑧新郎・新婦の来の方に挨拶 ⑨新郎・新婦の行進 ⑩写真撮影日本①新郎側は左、新婦側は右に着席 ②新郎・新婦の同時入..

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.08

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[A+] 고려시대와 조선시대의 식생활 비교 / 고려시대 생활상 / 외래문화영향 / 고기음식 / 김치 / 술 / 양주업 / 상차림 / 차문화 / 면류 / 병과류 / 찬물

조선시대와 고려시대의 식생활 비교과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >- 서 론 : 고려시대의 생활상- 본 론 : 1. 고려시대 식생활- 외래문화의 영향2. 고려 ... 시대 식생활과의 비교- 결 론 및 느낀 점- 서 론고려인들의 식생활에 대해서는 많은 기록이 없으나 『고려도경』『고려사』『삼국사기』와 일부분은 송나라 역사책에서 알 수 있다. 기본 ... 시대 고기음식3. 고려시대, 김치의 발달4. 과일 채소, 기타 찬물5. 고려의 술과 양주업 및 주점6. 고려시대의 상차림7. 차(茶)문화의 발달8. 병과류 및 면류의 발달9. 조선

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

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