"발효시스템"의 검색결과 입니다.

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"발효시스템" 검색결과 41-60 / 7,085건

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한국야쿠르트 3C&STP분석 자료 (2020)

문제 1) 한국야쿠르트의 3C분석을 통한 신선식품 유통 사업에 대한 STP전략을 제시하시오.*3C 분석경쟁사분석-발효유 경쟁력을 가진 ‘불가리스’제품의 경쟁력불가리스는 장수국가 ... 로 알려진 불가리아의 건강 비법인 유산균 발효유를 참고하여 농후발효유라는 신개념을 시장에 가지고 왔으며 이는 일반 발효유의 200배 이상의 유산균을 포함하여 경쟁력을 갖추고 있다. ... 하고 있다.'리얼 슬로우' 라는 남양만의 저온숙성 발효기술:천천히 발효를 시켜 발효유 본연의 맛을 극대화 시켰을 뿐 아니라, 유익균 생존력 또한 강화시켰고, 이에 당 함량은 줄여 더

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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울진군 농업기술센터 농식품가공직 직무수행계획서

과 혁신을 통해 지역 농업발전을 선도하고 있으며 최근에는 스마트농업 기술 도입에 주력하여 ICT 기반의 자동화 온실 관리 시스템과 드론을 활용한 정밀 농업 기술을 지역 농가에 보급 ... 에 관심이 많고, 대학에서 식품가공학을 전공하면서 실습과 연구 프로젝트를 통해 농산물 가공 기술에 대한 전문 지식을 쌓을 수 있었습니다. 특히 지역 농산물을 활용한 발효 식품 개발 ... 한 고부가가치 가공식품 개발에 주력하겠습니다. 특히 발효식품, 건강기능식품 등 트렌드에 맞는 프리미엄 식품을 개발하여 농산물의 부가가치를 높이고 신규 판로를 개척하겠습니다. 또한

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.11.14

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바이오매스(biomass)를 이용한 바이오 에너지 생산 방법에 대하여 설명하시오.

하다. 함께 노력하여 바이오매스를 최대한 활용하여 지속 가능한 에너지 시스템을 구축하는 것이 필요하다.2. 본론가. 바이오매스 유형바이오매스는 다양한 형태로 존재한다. 주요한 유형 ... 는 자원으로, 건축재료나 연료로 활용된다. 와인 생산 과정에서 발생하는 와인 디스틸러리와 포멘트는 액체 형태의 바이오매스로, 발효 후 남은 잔여물이다.동물성 바이오매스는 주로 축산 폐기 ... 바이오매스는 다양한 공정을 통해 바이오 에너지로 전환될 수 있다. 주요한 바이오 에너지 생산 방법으로는 바이오가스 발효, 바이오 에탄올 생산, 바이오매스 연소, 그리고 생물유연제 생산

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.23

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24하 CJ제일제당 식품R&D 합격자소서

’까지 새로운 제품으로 식품 선택의 폭을 넓혔습니다. 특히, 식품 R&D 팀에서는 식물성 발효소재 ‘테이스트엔리치’와 비건 향미 소재 ‘플레이버엔리치’를 출시하고 김치 발효 제어 기술 ... 과목 및 스킬]- 이수 과목:1) 식품영양기기분석: chromatography, spectroscopy, PCR system, Western analysis에 활용 ... system, ChemiDoc Imaging system- 실험 스킬: 마우스 사육 및 관리, 마우스 해부, 골수세포 분리 및 배양, 대동맥 염색, 유세포분석, 실시간 세포 대사 분석, ELISA, RNA 추출, RT-PCR, 단백질 정량, 웨스턴 블랏

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.01

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바이오시스템소재학부 중간고사 예상문제 + 해설 (객관식,서술형)

바이오시스템·소재학부 중간고사 대비 예상문제 (전공기초) 객관식 문제 (총 30문항) 1. [생명시스템공학] 생물 반응기에서 산소 전달율을 높이는 주요 기술은? (1) 반응 온도 ... : 천연고분자는 생체에 적합하고 생분해성이 뛰어난 특징을 가집니다. 3. [생물공정공학] 미생물 발효공정에서 배양 조건의 최적화가 중요한 이유는? (1) 반응기의 수명 증가 (2) 미 ... 비적합성 [정답: (3)] 해설: 일부 생체재료는 생분해성으로 체내에서 분해되어 별도 제거 수술이 필요 없습니다. 6. [생명시스템공학] 생물 반응기에서 산소 전달율을 높이는 주요

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.30 | 수정일 2025.04.04

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동물사료학4공통 생균제는 살아있는 유익균으로 가축에게 급여시 장내미생물균형개선시켜 유익한 효과주는 미생물 생균제의 종류조건작용기작 설명하시오00

% 이하이다. 개봉하고 나면 공기 중 습기를 빨아들여 다른 균에 오염되기 쉽다.생균제용 미생물은 이미 김치, 치즈, 요구르트 등 식품발효에 있어 지속적으로 사용되어 왔고 과학문명이 발달 ... 되어 다양한 형태로 연구 진행되고 있으며, 장내 이상발효, 설사, 소화불량 등을 예방, 치료하는 수단으로 사용되어 왔다. 이러한 기술이 사람 뿐만 아니라 가축에서도 같은 작용을 함 ... 증진: 일부 라크토바실러스 균주는 소화기에서 영양소 흡수를 증진시키는 데 도움이 된다.-면역 시스템 지원: 일부 연구는 라크토바실러스가 면역 시스템을 지원하고 면역 기능을 증진

방송통신대 | 9페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.03.02

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[농학과] 2024년 2학기 농축산식품이용학 출석수업대체시험 과제물(농축산업에서 생산된 농축산식품)

있다. 순환 농업 시스템이나 유기농업 기술을 도입하여 폐기물을 줄이고, 자연 자원을 효율적으로 사용함으로써 환경에 미치는 부정적 영향을 줄일 수 있다. 식품 손실을 줄임 ... 는 가치는 원료에 기인하기 때문에 생산된 원료가 손실되지 않도록 해야 한다. 식품 건조 기술, 냉동 및 냉장 보관 기술, 발효 기술 등을 통해 식품의 저장 기간을 늘릴 수 있 ... 다. 발효 기술은 유제품이나 채소류에 적용할 경우 영양가를 높이고, 장기 보관이 가능하게 해준다.농축산식품 원료가 작물 혹은 가축으로부터 분리되거나, 작물 혹은 가축이 생명을 잃는 순간

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.10.15

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한국방송통신대학교 생활폐기물관리, 생활 폐기물의 메탄발효와 수소발효를 비교하여 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.

를 보인다.첫째, 생성 산물로서 메탄발효는 메탄과 이산화탄소를 주로 생산하며 기존 연소 시설에 즉시 활용이 가능하다. 반면 수소발효는 고순도 수소를 생산해 연료전지나 청정 에너지 시스템 ... 형__________________________________________________________________________________- 과제명: 생활 폐기물의 ‘메탄발효’와 ‘수소발효’를 비교하여 서론, 본론 및 결론 ... 으로 나누어 논하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 메탄발효1) 생활 폐기물의 메탄발효 정의와 원리2) 혐기성 분해를 통한 메탄 회수의 특성3) 메탄발효 공정2. 수소발효1) 생활

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.25

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결시추가 농학4 농축산식품이용학 우리나라의 전통 장류와 김치 등 발효식품들이 훌륭한 식품으로 인정

여 설명하시오. (2) 우리나라의 전통 장류와 김치 등 발효식품들이 훌륭한 식품으로 인정받고 있는데, 이러한 발효식품의 주요 특징과 기능은 무엇인가? 목차 (1) 훌륭한 식품의 조건 ... 들에 대하여 설명하시오. 1) 영양성분 2) 기호성 3) 기능성 4) 위생적 품질 (2) 우리나라의 전통 장류와 김치 등 발효식품들이 훌륭한 식품으로 인정받고 있는데, 이러한 발효식품 ... 의 주요 특징과 기능은 무엇인가? 1) 장류 2) 침채류 3) 발효유제품 출처 및 참고문헌 (1) 훌륭한 식품의 조건들에 대하여 설명하시오. 조화로운 영양성분에 풍부한 향미가 가미

방송통신대 | 6페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.12.10

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동물사료학 2025년 1학기 중간과제물) 일반적으로 국내 한육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료(粗飼料)는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성 증대를 위한 방법에 대하여 설명하시오

이 흔들릴 수 있기 때문에, 최근에는 위성 기반 생육 모니터링 시스템을 활용하여 적기 수확을 예측하는 스마트팜 기술도 일부 농가에 보급되고 있다. ② 발효 품질 향상을 위한 미생물 ... 할 만하다. IRG는 높은 기호성과 단백질 함량, 우수한 발효 안정성을 바탕으로, 국내 조사료의 대표 주자로 자리잡았다. 그럼에도 불구하고 IRG의 품질과 효율은 단순한 ‘사용 ... 의 40% 이상을 차지하며, 볏짚과 함께 주요 조사료 자원으로 평가받고 있다. 특히 IRG는 볏짚에 비해 영양학적 가치가 뛰어나고 반추위 발효 효율이 우수하여, 축산농가의 생산

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.02

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[환경부] 음식물류 폐기물 발생 억제 및 처리 계획(신고서, 변경신고서)

류 폐기물의 발생 억제 및 처리 계획⑦ 음식물류 폐기물 배출예상량㎏/월 (1일 kg)⑧ 발생억제계획⑨자가처리계획⑩ 자가처리(가열ㆍ발효 등에 의한 건조 등)⑪ 건조 등 부산물처리처리 ... 를 위한 방법을 적습니다.예시)집단급식소깔끔 포장 식자재 구매시차조리, 잔반저울 설치메뉴 선호도 조사, 식사인원 파악시스템 도입 등음식점호텔ㆍ콘도 등깔끔 포장 식자재 구매소형복합찬기 ... 발생억제 방안에 대한 홍보3. ⑩란의 자가처리 항목 중 "처리방법"은 "1)가열에 의한 건조"나 "2)발효 또는 발효건조에 의한 퇴비화, 사료화 또는 부숙" 등의 방법을 적

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.14

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UST 한국식품연구원 인턴 최합 자소서

했던 것이 가장 기억에 남습니다. 학생들과 HACCP 팀을 구성하고 선정한 식품 공정이 가지는 위해 요소와 이를 관리하기 위한 시스템을 직접 계획하는 활동을 했습니다. 팀끼리 미래 ... 에 제품 개발을 위해 거쳐야하는 인증, 한계 기준 관리 등을 직접 설계하며 소비자가 안심할 수 있는 HACCP시스템을 구체적으로 알 수 있었으며 관리책임자로서의 책임감을 느낄 수 있 ... 오면서 혼자보다는 여럿이 공동의 목표를 바라보며 서로 열심히 사는 것을 추구했습니다. 단순한 교류를 넘어서, 진로 선택에 도움을 주는 멘토링 시스템을 원했으나 아무도 시도하지 않

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.28

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대전대학교 미래에너지 기말 요약본

물 쓰레기, 축분, 동물체등을 발효시킬 때 생성되는 메탄가스바이오에너지 특징: 태양에너지의 우수한 저장 시스템으로 재생가능한 자원이다.석유와 같이 편재된 것이 아니라 어느 지역 ... , 24V)를 교류(220V)로 변경해주는 장치축전지: 계통 연계 시스템용 축전지, 독립형 전원시스템용 축전지풍력에너지: 회전자, 증속 장치, 발전기 및 제어장치, 유압 브레이크 장치 ... 계 장치부: 회전자(회전날개, 회전축), 증속기(적정 속도 변환), 제어장치(Brake, Pitching & Yawing system)전기장치부: 발전기, 전력안정화 장치제어장치부

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.19

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학생 본인이 좋아하는 식품 하나를 선정하여 이 식품을 변패시키는 주된 요인을 쓰고 이를 방지하기 위한 가공법을 작성하시오.

를 유도하고, 이후 온도를 낮춰 발효 속도를 조절하는 ‘단계별 발효 시스템’을 갖추고 있다. 산업적 김치 제조 공정에서는 이러한 방식으로 숙성 온도를 세심하게 조절하며, 가정 ... 어떻게 하면 우리가 좋아하는 그 상태를 조금 더 오래 유지할 수 있을까? 이 글은 그런 궁금증에서 출발한다. 김치를 중심으로, 발효가 지나쳐 변패로 이어지는 과정, 그리고 이 ... 처럼 김치가 변패하는 데에는 여러 요인이 복합적으로 작용한다.1) 발효의 과도 진행김치는 기본적으로 유산균에 의한 발효 과정을 거친다. 이 과정은 김치의 풍미를 만드는 데 핵심적인

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.02

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청주시 임기제공무원 농산물가공기술지원관 운영 시간선택제 임기제 라급 자기소개서

보조를 맡으며 전통 발효식품 가공 프로젝트에 참여했고, 졸업 후 중소 식품제조업체에 입사하여 7년간 제품개발 및 위생·품질관리 업무를 담당하였습니다. 특히 HACCP 인증을 준비 ... 가공 관련 중소기업에서 제품개발, 위생·품질관리, HACCP 시스템 운영 등 7년간 실무를 수행하며, 다양한 식품군의 가공·생산 전 과정을 경험했습니다. 특히 저온 살균공정 설계 ... , 레토르트 공정, 발효식품 개발, 기능성 소재 배합 등 다양한 가공기술에 대한 실험 경험이 있으며, 식품위생법에 따른 품목제조보고서 작성 및 행정 대응도 직접 진행한 바 있

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.22

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생활폐기물(출석) ) 생활폐기물의 메탄발효와 수소발효를 비교하여, 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.

생활폐기물(출석) 생활폐기물의 메탄발효와 수소발효를 비교하여, 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오. 생활폐기물(출석) 생활폐기물의 메탄발효와 수소발효를 비교하여, 서론 ... , 본론 및 결론으로 나누어 논하시오. 목차 1. 서론 2. 본론 1) 메탄발효 2) 수소발효 3) 메탄발효와 수소발효의 비교 3. 결론 4. 참고문헌 1. 서론 국내에서 발생하는 생활 ... 금지됨에 따라 이를 육상에서 처리할 수 있는 새로운 방안 마련이 필수적으로 요구되고 있다. 폐기물 감량과 에너지 생산을 동시에 실현할 수 있는 혐기발효 기술은 점점 더 중요

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.23

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매일유업소개 매일유업 생산제품 매일유업 생산공정 매일유업 제품의 우수성 세계 속의 매일 생활 속의 매일

분류별 생산공정 발효유분류별 생산공정 발효 유분류별 생산공정매일제품의 우수성 ESL SYSTEM Extended Shelf Life System 의 약자 ESL SYSTEM 이란 ... 별 생산공정 흰우유분류별 생산공정 가공우유분류별 생산공정 시유분류별 생산공정 시유분류별 생산공정 시유분류별 생산공정 시유분류별 생산공정 발효유분류별 생산공정 발효유분류별 생산공정 발효유 ... ? 갓 짜낸 신선하고 깨끗한 원유가 고객의 손에 그대로 전달 될 수 있도록 원료에서부터 완제품 출고에 이르는 제조공정 전반에 걸쳐 무균화 설비를 도입한 시스템 .매일제품의 우수

리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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제과제빵기능사&산업기사 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

활발히 일어나는 시점은? ① 미숙 단계 ② 발효 단계 ③ 1차 발효 직후 ④ 완숙 단계 3. 고속 믹싱 시 발생할 수 있는 문제점으로 옳은 것은? ① 발효 지연 ② 과도한 산화 ... 로 인한 색·맛 손실 ③ 수분 과잉 ④ 효모 활력 저하 방지 4. 발효가 과도하면 빵 내부에서 가장 먼저 나타나는 현상은? ① 글루텐 강화 ② 이산화탄소 감소 ③ 산도 증가로 조직 ... 가장 중요한 공정은? ① 강한 2차 발효 ② 오븐 초기의 증기 공급 ③ 저온 장시간 발효 ④ 믹싱 최소화 7. 제빵에서 소금의 주된 역할이 아닌 것은? ① 맛 부여 ② 글루텐 강화

시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.29

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'생활폐기물관리' 생활폐기물의 메탄발효와 수소발효를 비교하여 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.

:________________________________________________________________________________과 제 명생활폐기물의 ‘메탄발효’와 ‘수소발효’를 비교하여 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.지시사항-글자크기(12pt ... 경제적인 처리 및 에너지화의 필요성이 증대됨에 따라 혐기발효를 통한 폐기물 감량화와 에너지(수소 및 메탄가스)의 생산이 주목받고 있습니다.이러한 상황에서 한국은 2026년 ... } RIGHT ) H _{2} O+dNH _{3}2) 생활폐기물의 메탄 발효메탄발효는 유기물을 혐기성 조건에서 분해하여 메탄(CH₄)과 이산화탄소(CO₂)를 생성하는 과정입니다. 이는 하수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.09.29

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환경미생물학-혐기성 수소발효와 미생물 연료전지의 비교

화효소로 대기질소 고정· 반응시 산소가 30%나 발생· 분해 후 발생한 산소가 분해시스템에 악영향광합성수소발효· 발효에 넓은 파장의 광에너지를 이용· 기질로 다양항 물질의 이용 ... 가능· 낮은 광에너지 사용효율· 분해 후 발생한 산소가 분해시스템에 악영향혐기성수소발효· 빠른 반응속도· 작고 간단한 반응조· 광에너지가 불필요해 항상 이용 가능· 혐기성 반응이어 ... 적으로 증가하였다. 이는 비단 환경적 차원에서만 대두된 현상은 아니다. 교토의정서의 발효로 온실가스 배출에 대한 경제적 제재가 따르면서, 이제 경제적 차원에서도 온실가스 감축은 기업

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.07

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