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"매니저의 연회기획" 검색결과 41-60 / 60건

  • 호텔 식음료 레스토랑 메뉴관리
    하기 위해 요리명과 순서를 기입한 리스트를 작성하여 그 리스트에 의해 음식물을 차례로 즐겼는데, 연회에 참석한 손님들도 그 편리함을 깨닫고 요리표 를 사용하게 됨에 따라 널리 전파 ... 통제 지향적이어야 한다.1}메뉴 분석의 기본 구성각각의 메뉴아이템이 4가지 기본 범주에 분류되기 우해서 매니저는 메뉴를 특징짓는 실질적인 방법을 개발하는 것과 각각의 메뉴아이템 ... 라고 응답한다.메뉴 기획은 호텔 식음 부분의 성공적인 운영과 관리에 있어서 가장 중요한 과업중의 하나이다. 그러므로 메뉴는 고객의 필요 또는 욕구의 충족과 조직의 목표를 달성할 수
    리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.31
  • [호텔경영] 호텔리어
    는 사람이다. 호텔 객실의 예약과 판매, 객실과 부대 시설의 정비, 접객, 연회, 회계, 식당, 주방 업무에 관한 계획을 수립, 조정하고 호텔 종사원의 근무상태를 지휘, 감독한다. 또 ... , 국제 세미나와 외국 호텔시장을 시찰하기도 하며 기업 세미나나 연수단 또는 각종 행사 손님의 유치를 위한 신상품을 기획한다.총지배인의 주요업무(조선호텔)모든 영업부문의 조직 ... 과 사람을 총괄 지휘·감독할 뿐 아니라 현대적 의미의 제너럴 매니저로서 경영상의 손익까지도 책임져야 하는 최고 경영자 중의 한 사람이다. 유창한 외국어 구사력과 경영능력을 겸비하고 영업
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.07
  • [국제회의, 컨벤션] 컨벤션 산업론
    의전체업무를 대행해주는 조직지역위원회와 공급자간의 연결자, 프로젝트 매니저, 컨설턴트의 역할주요업무회의기획가의 책무 : 사전회의마케팅전략 결정마케팅전략 실행최종 청사진 만들기표적 ... , Hilton, Marriott, Hyatt Hotel의 주도하에 1950년대에 기능적인 회의시설 건설컨벤션서비스매니저 개념 등장한국의 국제행사 현황① 한국의 국제행사 개최건수 ... 증가추세 ② 국제회의산업육성에 관한 법률 제정(1996.12. 30) ③ 관광진흥법 개정(1999.02.08) :국제회의업을 국제회의기획업과 국제회의 신설업으로 분류 ④ 국제회의업
    리포트 | 135페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.04.12
  • [객실관리] 서비스 증진방안과 판매증진 방안
    만들기* Marriott의 서비스 정신 *Ⅱ. 판매증진 방안커플 매니저를 관리하자 (Private Line의 응용)- 커플매니저를 통해 만나는 커플의 첫만남 장소를 호텔 커피숍 ... 이나 식당으로 추천하게하며, 수영장이나 헬스클럽등의 부대시설을 이용하게 추천하며, 결혼에 이를 경우 결혼식을 연회장헤서 하도록 관리.가격표를 새로 만들자- 세금과 봉사료를 포함한 가격 ... 보다 조직이 우선이다.동업자들을 소중히 하라.마음의 소리에 귀를 기울여라.확고히 결정하라.Ⅱ. 판매증진 방안커플 매니저를 관리하자 (Private Line의 응용)서울 Grand
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.04
  • 영화 싱글즈를 보고-
    만 하다. 그 와중에 동미는 정준의 아이를 임신하고 혼자 낳겠다고 결정한다. 혼자 남는 동미가 걱정되는 나난. 결국 나난은 수헌의 제안을 거절하고 레스토랑의 매니저로서의 삶과 동미 ... 와의 우정을 택한다.동미는 웹 기획자로 능력 있는 커리어우먼이다. 일에서뿐만 아니라 사랑에서도 당당하고 자유로운 그녀는 한 곳에 정착하지도, 할 생각도 없다. 자유롭게 만나고 즐기 ... 하리나 하라는 남자 상사. 어느 회사에서 여자에게 프레젠테이션을 시키냐면서 연회 메뉴에나 신경 쓰라는 그 뻔뻔한 말. 우리는 모두 분개하지만 어처구니 없어하지는 않는다. 실제로
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.27
  • [호텔경영] 리베라 호텔
    : 본관 15층* 좌석 : 150석소연회장30~60석 규모의 소연회장이 마련되어 있어 다양한 기획을 진행해드립니다.연회장 모두 내추럴하면서도 모던한 이미지의 인테리어로 세련된 분위기 ... ※ Check In-Out Time 정오※ 10%의 봉사료와 10%의 세금이 가산됩니다6. 연회장특별한 결혼식을 위한 500석의 웨딩홀과 드레스실, 미용실, 신부대기실 등 다채롭고 품격높 ... 은 부대시설이 함께하고 국제행사에서 가족모임까지 세련되고 신속한 서비스로 완벽하게 치루어 드리며, 별도의 출장 연회팀이 항상 대기하고 있습니다.1) 대연회장 “멜로즈”1000여명
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.01
  • [마케팅] 엔터테인먼트 산업의 유통경로
    , 토이, 지누, 윤상, 롤 러코스터 백기획 – 이영애, 이나영 태원 엔터테인먼트 – 최지우 (현재는 매니저와 함께 독립) GM기획 – 이미연, 조성모 싸이클론 - 유혜정 A스타스 ... 로 이루어 져있다.8.연예인 소득최지우씨의 경우 드라마 출연료를 제외한 영화, CF모델료는 8:2 의 비율로 매니저와 나눔 기획사에 속한 경우 기획사대 연예인의 수입배분은 대략 7 ... 엔터테인먼트 산업의 유통경로1.연구목적연예산업에 따른 유통경로를 살펴보고, 현 유통경로로 인해 발생하는 문제점과 해결 방안을 알아본다. 현재 활동중인 매니저 와의 전화 통화 인
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.07
  • [컨벤션경영론] 컨벤션 경영서비스의 현황과 문제점
    적 서비스 숙박, 기자재시설 연회, 회의, 전시시설시스템 서비스 사전준비, 진행 사후관리인적 서비스 커뮤니케이션, 전문요원 안내, 외국어소통컨벤션 경영서비스이론적 고찰컨벤션 상품 ... 2) 국제회의 개최기획과 분과위원회 구성 및 진행 공식담당요원 선정, 회의명칭 및 주제결정, 개최지 선정, 공식일정, 참가예상인원, 회의장 선정, 숙박장소선정, 수송계획PCO발전 ... 적무형적서비스질 평가 가능성 여부유형적정서적평가기준기능적발전 방향컨벤션 경영서비스의 현황4. 우리나라 PCO의 현황 - 국제회의 기획자 (Meeting Planner)의 부재
    리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.15
  • [경영전략]강원랜드의 구조와 경영전략 SWOT 분석
    급1급163. 강원랜드 조직문화 및 채용정보강원랜드의 직종별 분류, ● 카지노 - 게임 관련 : 쉬프트 매니저, 핏보스, 플로퍼슨, 딜러, 핏클락 - 지원 : 카지노 기획, 카지노 ... - 연회장 5개소(대1, 소4) 수영장, 사우나 등 부대업장호텔 (2 ~ 24층)비 고시설 내용1. 강원랜드의 전체적인 소개강원랜드의 시설물 소개바카라, 다이사이, 블랙잭, 룰렛 ... 에, 리셉션리스트 ● 그 외,,, - 내규직 : 일반사무직 및 각 부서(기획, 개발, 영업, 마케팅, 인사)3. 강원랜드 조직문화 및 채용정보강원랜드의 채용정보 ● 공개채용 - 강원랜드
    리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.04
  • [컨벤션경영] 컨벤션 경영서비스의 발전 방안-컨벤션경영서비스-
    가게 지속적으로 유지·관리할 필요가 있을 것이다.. 컨벤션 서비스 생산과 소비의 동시성무형적 성격의 컨벤션 기획 및 운영 서비스는 생산·제공되는 같은 순간에 소비가 이루어지기 때문 ... 에 서비스 제공 과정의 상당 부분이 고객인 국제회의 조직위원회 관계자나 일반 참석자들에게 여과 없이 그대로 노출되는 부담을 안게 된다. 컨벤션이 기획·운영되는 긴 과정을 통해 회의 ... 참가자들과 일선현장에서 접촉하는 직원은 물론 행사 시 투입되는 행사요원(파트타이머)들의 언행과 태도는 컨벤션 기획 또는 운영 서비스의 소비자인 대회 조직위 실무자와 일반 참가자
    리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.08
  • 국내외 컨벤션 센터
    - 제주도 관광산업의 국제적 도약에 기여- 지역주민의식의 세계화 도모? 조직도- 경영관리팀 총무/경리/회계.인사/대외/주주관리.전산/홈페이지대표이사 - 전무이사 -. 전략기획팀 경영목표 ... 하면서 야외 연회 및 이벤트장으로 활용), 포이어(태평양과 아름다운 정원을 향해 개방된 열린 공간으로 탐라홀 행사와 연계하여 전시회, 커피브레이크등을 개최), 1층 로비(서비스 ... 실 분할 사용 가능하다.? 컨벤션홀신관 3층에 위치한 컨벤션홀은 7,000여명을 동시에 수용할 수 있는 초대형 다목적홀로 대규모 국제회의 및 연회, 개,폐회식, 전당대회, 초대
    리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.10.04
  • [매너와 이미지 메이킹] 강원랜드
    450실, 한실 27실 테마파크 푸드코트 포함객실 477실 월드퓨전 등 식음업장 11개소 - 연회장 5개소(대1, 소4) 수영장, 사우나 등 부대업장호텔 (2 ~ 24층)비 고시설 ... 주임대리과장부장직위명칭6급5급4급3급2급1급직급단계3. 강원랜드 조직문화 및 채용정보강원랜드의 직종별 분류, ● 카지노 - 게임 관련 : 쉬프트 매니저, 핏보스, 플로퍼슨, 딜러 ... , 핏클락 - 지원 : 카지노 기획, 카지노 지원, 칩스관리, 환전 ● 호텔 - 객실 관련 : 지배인, 부지배인, 오더테이커(OrderTaker), GRO - 식음 관련 : 지배인
    리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.09
  • [호텔경영] 호텔과 일반기업의 인사조직 비교분석(롯데 호텔 & 굿모닝 증권)
    의 대형 국제회의장 및 연회장, 비즈니스맨을 위한 Executive Floor, 동양제일의 면세점, 헬스클럽 등 다양한 부대시설을 갖춘, 한국을 대표하는 특급 호텔이다.▶ 롯데 호텔 ... 되기 쉬울 뿐 아니라 참모전문가를 활용하면 이점도 있으나 반면에 기업의 비용을 증가시킨다.4. 호텔경영조직의 특수성1) 매니저(manager)제에 의한 조직우리 나라의 관광법규 ... 하여야 할 하나의 독립된 부서로서의 조직을 갖추는 추세이다. 종전에는 1개 식음료과 위주로 모든 식당 및 주장, 연회장 등을 운영하였으나 오늘날은 식음료 부문의 전문성을 인식하여 식당
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.12
  • 인사관리사례-맥도날드,TGI/웨스틴조선호텔
    스럽게 높아졌다.근무성적이 우수하고 동료들간에 리더쉽이 있는 크루는 매니저로 진급할 수 있다.맥도날드의 신인사부 개혁McDonald사는 HR 조직이 97년 이후 'Business ... 매니저로서의 갖추어야 할 직무 지식인 Restaurant Business에 관한 교육을 실시하고 있다. 이 아카데미연수교육과정을 이수한 자에 대하여 전원 채용하고 있다.2) 산학 ... (매니저)-->Level 4(점장) -->Level 4(본부장) --> Level 5(임원)으로 그 단계로 단순하고 역량중심의 승진 기회를 제공하고 있다. 일정기준에 도달한 직원에 대한
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.24
  • 식음료업장 운영 계획안
    으로 업장의 매니저와 주방장에 의해 주로 결정된다. 메뉴의 종류와 수는 업장의 경영목적, 고객의 필요와 욕구, 마케팅 전략, 원가 관리목표 등의 중요한 수단으로 업장의 컨셉에 의해 좌우 ... 간의 직,간접적인 중계 역할을 한다.- 업장 관리: 매출관리, 재고관리, 업장 환경정돈, 원가관리, 특별행사기획- 고객관리: 고객대장관리, 고객불평 처리 및 예방, 예약관리- 인력 ... 정돈 및 청결을 유지한다결론1.식음료부문 경영의 개선방향대형 호텔에서는 대개 케이터링(catering) Manager 밑에 연회 담당 지배인이 연회 부문을 지휘 관리하고 있
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.25
  • [호텔, 호텔부대시설] 호텔부대시설종류
    의 외국댄서들이 화려하고 열정적인 15개의 다양한 Scene을 보여주는 레뷰쇼로 워커힐 가야금 홀에서 공연된다.9) 회의 및 연회시설국제회의, 세미나, 칵테일 파티, 가족모임 등 ... 색상을 골라준 다음에야 비로소 꽃을 추천한다.이 플라워숍의 왕경희 매니저는 “장미 하나에도 수많은 색상이 있기 때문에 우선 색상을 선택한 후 용도에 따른 꽃을 골라주는 게 제인패커 ... 에 맞는 결혼 기획을 짜준다. 또 양식뿐인 일반 피로연 식사와 달리 중식, 한식, 일식까지 다양한 메뉴를 준비하고 고객이 선택할 수 있도록 했다. 사실 변하기 쉬운 일식을 결혼식
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.05.25
  • [사회과학] 국제회의란 무엇인가?
    부분으로 열리는 경우도 많다. 회의 기간 내내 또는 회의기간 중 며칠동안 개최될 수 있다. 회의 행사의 일부로 진행되는 칵테일 파티나 연회 행사에서 물품을 전시하는 소규모 형태 ... '라거나 '전문 전시회', 또는 '무역 전시회'라고 하는데 이는 모두 동일한 의미이다. 개별전시회 주최자, 각 산업분야 진흥협회·단체, 쇼프로듀서, 매니저등이 있으며 그들은 전시회 ... 를 기획하고 운영하는 역할을 한다.2. PEO의 업무가. 기본계획단계(2년 - 1년 5개월 전) ->사업계획->시장조사->부대행사 준비나. 준비단계(1년 5개월 - 1년 전)
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.28
  • 호텔조직
    수 경영관리의 합리적인 수행이 호텔경영의 핵심영역으로 인식되고 있다.3) 마케팅부서, 기획관리부서의 독립강화대규모의 호텔에서는 판매촉진 부서를 하나의 독립 부서로 운영하고 있 ... 으며 중소규모의 호텔에서는 객실판촉과, 연회판촉과 등으로 운영하고 있다. 호텔 간의 경쟁이 날로 치열해짐에 따라 관광자 유치 및 판매증진을 위한 마케팅 활동의 중요서이 부각되고 있 ... 다. 또한 새로운 상품개발과 마케팅의 방향설정 등과 영업회계의 심사분석, 원가분석, 호텔 내의 모든 관리에 관한 업무를 담당하는 기획관리부서에 대한 미래지향적인 요구가 증대되고 있
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.09
  • [호텔관리회계]RevPAR와 경쟁력 분석에 이용되는 INDEX
    을 차지하며 근래 호텔경영이 객실수입 외에도 식음료, 연회행사 등에 많은 비중을 두고 있으나, 그 이익에 있어서는 객실 수입이 가장 높다. 호텔의 객실 판매 과정으로서 객실유형 ... 는 범위 안에서 수급 관계를 맞추어야 한다. 따라서 객실요금은 고객의 수용에 영향을 미치고 경쟁호텔간의 가격덤핑, 패키지 상품 판매 등 다양한 행사를 기획하여 경쟁심화로 객실요금이 하락 ... Starwood같은 유명 호텔이 예약부서 직원의 감원을 단행하고 Adams Mark 본사는 호텔매니저의 20%를 줄였다. 국제호텔 및 레스토랑조합에 의하면 동 조합의 미국내 회원의 3분
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.19 | 수정일 2019.06.25
  • [한국어단어론] 새말만들기
    (initial)머리글자특별한 기준 없이 정치인이나 운동선수의 이름을 이니셜로 표시하는 경우가 많다.이벤트(event)(기획)행사모든 종류의 행사에 대해, 또 행위에 대해 이벤트 ... (power game)힘겨루기파트너(partner)짝, 협조자, 동료파트타임(part time)시간제(근무)팟타임은 잘못된 표기이다.파티(party)모임, 연회, 잔치팡파르(fanfare ... )통과, 합격패키지(package)꾸러미, (한)묶음퍼레이드(parade)행진, 행렬펀드 매니저(fund manager)투자관리자포지션(position)위치, 자리포털사이트
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.07
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2025년 08월 06일 수요일
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