"마조니아법"의 검색결과 입니다.

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Soxhlet 추출법 rose-gottlieb 조지방 정량 조지방 실험 고찰

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"마조니아법" 검색결과 41-44 / 44건

[식품분석실험] 조지방의 정량

oxhlet추출법으로 조지방을 정량해 보도록 한다.지방은 물에 녹지 않고 ether, 석유 ether, chloroform, acetone등의 유기용매에 녹는다. 식품의 지방질은 일반 ... 라 한다. 그러나 이들은 지방량에 비하여 극히 적다.지방의 추출방법에는 Soxhlet추출법 외에도 식품의 종류나 성상에 따라 여러 가지 정량법이 이용되고 있는데 그 대표적인 예로 산분 ... 해법, Chloroform-Methanol혼합용액추출법, Rose-Gottlieb법, Gerber법, Babcock법, Hydroxmate법 등이 있는데 여기서 산분해법은 물

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.25

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[식품분석] 조지방정량

한다. 여기에서는 식품중의 조지방의 정량을 Soxlet 추출법으로 구해본다.4. 기기 및 시약*기기Soxlet 추출기, 원통여지, 수기병, water bath, dry oven, 데시케 ... 지방식품 중의 지질은 물에는 용해되지 않지만 ether같은 유기용매에는 쉽게 용해되지 때문에 지질정량에는 유기용매 추출법이 일반적으로 이용되고 있다. 그렇지만 유기용매로 추출 ... 가지 지방이 혼합되어 있는 조잡한 지방이므로 조지방이라 부르며 식품 성분표의 지방함량은 조지방함량으로 표시한다.(1) Soxhlet‘s 추출법①분말 또는 쉽게 분쇄할 수 있는 시료

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.02

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[문학] 문학이론의 역사적 전개(레이먼 셀던)

하고 절대적 질서와 조화가 실현된 관념의 세계라는 이분법적인 구도 속에서 진리의 타락한 환영에 불과한 세상 만물을 모방하는 것은 진짜가 아닌 가짜를 흉내낼 뿐이라고 플라톤은 역설 ... 론에 접근하고 있고, 카스텔베트로에 반기를 든 마조니는 모방에 실존하는 사실을 충실히 보여주는 것과 꾸며낸 환상적인 것의 구별을 통해 믿을 만한 불가능, 즉 환상의 영역에 속한 이야기

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.09.06

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[식품분석] 조지방

된다. 따라서 이 방법으로 정량되는 것을 조지방 또는 에테르추출물이라 하는데 한편 우유와 유제품의 지방질은 Gerber법이나 Rose-Gottlieb법이 일반적으로 사용되고 있으며, 난류 ... 의 지질은 물에는 용해되지 않지만 ether같은 유기용매에는 쉽게 용해되지 때문에 지질정량에는 유기용매 추출법이 일반적으로 이용되고 있다. 그렇지만 유기용매로 추출하면 순수한 유지 ... 이 시료의중량)을 이용하여 조지방의 함량을 구한다4. 원리조지방식품 중의 지질은 물에는 용해되지 않지만 ether같은 유기용매에는 쉽게 용해되지 때문에 지질정량에는 유기용매 추출법

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.24

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