"한국음식"의 검색결과 입니다.

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"한국음식" 검색결과 561-580 / 74,824건

한국의 음식(korean foods) 영어 발표 hwp 한글문서

environmental, political, and cultural trends.한국의 음식들은 환경, 정치, 문화들의 복잡한 상호작용을 통해 발전된 한반도의 옛날 전통으로부터 생겨났 ... 다.Korean foods are largely based upon rice, vegetables, and meats.한국의 음식은 크게 쌀, 야채, 고기로부터 이루어 진다.Many ... taples to the Korean diet.쌀은 한국 음식의 가장 중요한 재료 중 하나이다.As rice was expensive when it first came to Korea

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.30

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한국과 중국의 음식문화 비교

특성과 면문화에 대한 보고서를 대략적으로 서술하고자 한다.“대한민국 국민은 밥심에 산다”는 미모의 탤런트의 광고내용을 우리는 얼마 전까지 한국TV에서 자주 볼 수 있었다. 한국 ... 에서는 중국에서 거의 볼 수 없는 쌀 광고와 밥 광고를 매스컴에서 심심찮게 볼 수 있다. 그것은 대다수 한국인들이 쌀과 밥에 관심이 많고 밥 위주의 음식문화가 현재까지 지속되고 있 ... 기 때문으로 볼 수 있다. 물론 요즘 한국의 젊은이들은 라면이나 자장면 같은 면식(面識)도 즐겨먹지만 아직도 많은 한국인들은 여전히 국밥 위주의 음식습관을 지키고 있다. 한민족의 음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.15

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한국과 중국의 음식문화에 대한 조사와 각 음식문화의 장단점

과목명한국과 중국의음식문화에 대한 조사와각 음식문화의 장단점학과:학번:이름:교수님성함:중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습 ... 이나 세계적으로 보면 조금 꺼려지게 되는 게 현실인 것 같다.한국의 음식문화 중 훌륭하다고 손꼽히는 것이 발효 음식이다. 발효음식의 첫 번째는 김치문화를 들 수 있다. '채소를 소금 ... 화하였음을 알 수 있다. 중국도 지역마다 음식문화가 조금씩 다르듯이 한국도 지역마다 김치 담그는 법이 다르다.강원도 : 젓국을 많이 쓰지 않으며 동해의 싱싱한 생태와 오징어를 넣어 특색

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.25

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한국전통음식의특징과 유래

◎한국전통 음식의 특징한국의 지리적, 사회적, 문화적 환경을 보면 음식문화가 발달되었음을 잘 알 수 있다. 우리나라는 3면의 바다와 남북을 가로 뻗은 산맥이 자리 잡고 있어 수산 ... 법이 다양하다. 한국 음식의 주식류는 밥, 죽, 국수, 만두, 떡국, 수제비 등이 있고, 부식으로는 육류, 어패류, 채소류, 해초류 등을 이용하여 국, 찌개, 구이, 전, 조림 ... 을 주는 것이다. 예를 들면 꿀, 후추, 계피, 잣, 인삼, 생강, 밤, 대추, 오미자, 당귀 등이 있다.[다섯째] 모양보다는 맛과 정성이 중요하다. 한국의 음식은 외국의 음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.10 | 수정일 2018.01.04

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서울대학교 레포트 / 음식문화비교 - 한국과 일본을 중심으로

는 다른 나라에서는 쉽게 보기 힘든 음식이다. 외국에서 더운 여름에 먹는 디저트로는 기껏해야 아이스크림이나 시원한 음료밖에 없다. 그래서 미국에서 살고 계시는 큰아버지는 여름에 한국 ... , 떡, 과일 등 여러 다양한 재료들이 얼음 위에 얹어져 나오는 한국 빙수와 달리, 카키코오리는 곱게 간 얼음에 시럽과 연유가 끼얹어져 있는 단순한 형태이다. 음식의 겉모양보다는 조화 ... 된 맛을 중요시하고, 음식 재료 자체의 맛보다 입안 전체로 느껴지는 복합적인 맛을 즐기는 한국과 달리, 맛이 섞이는 것을 싫어하고 각각의 재료가 가진 자연의 맛을 최대한 살리는 것

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.22

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영작문 과제 한국의 구이 음식

Most grilled dishes can be identifed by the suffix gui at the end of the name. However, these days most restaurants omit the suffix and just write the..

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.07

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PPT파일 (계절에 따른 한국음식, 사진 자료 있음), 예쁜 PPT 템플릿 사용

..PAGE:1계절에 따른 한국음식..PAGE:2* 한국은 사계절이 뚜렷하며,농업의 발달과 바다가 인접하여,다양하면서도 신선한 식재료를 쉽게 구할 수 있었다.* 전통 한국 음식 ... 었다...PAGE:4여름영계백숙임자수탕보리수단탕평채상추쌈: 더위로 스트레스가 많고, 스테미너가 떨어지기 쉬운 여름이를 극복하기 위한 음식문화가 발달하였다...PAGE:5가을송편오곡밥굴밥국화 ... 전밤단자: 햅쌀과 햇과일 등으로 그 해에 추수된 가장 우수한품질의 식재료를 활용한 음식문화가 발달되었다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.30 | 수정일 2015.03.10

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한국,일본,중국의 음식문화의 특징 비교 분석

............................................................ 3문화란 무엇인가?..................................................... 3한국, 일본, 중국의 음식문화1. 한국의 음식문화 ... ................................. 115. 한국 음식문화의 세계화............................................ 12Ⅲ ... 과 삼면이 바다로 둘러싸여 있고 전국의 70퍼센트가 산으로 되어 있는 지리적 여건이 우리의 식생활에 그대로 반영되어 한국음식의 특징으로 나타나 있다. 여름의 고온 다습한 기후는 작물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.11

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한국음식문화 - 주식의 문화 보고서 및 핸드아웃

한국음식문화“주식의 문화”강의: 한국음식A교수님: 김영희 교수님제출일: 2010/04/061. 밥의 문화밥 : 밥은 우리나라 일상 음식의 주(主)가 되는 음식이다.1) 밥 짓 ... 식: 병자등을 구해 치료하는 음식(쌀알의 형태에 따른 분류)쌀을 통으로 쑤는 옹근죽쌀알을 굵게 갈아서 쓰는 원미죽완전히 곱게 갈아 쓰는 무리죽 등이 있음 (출처:한국조리)1) 흰 ... 있는 것으로 우리 조상들의 슬기가 보이는 기구이다.(국수틀)6조 : 한국음식 - 주식의 문화?주식의 문화1. 밥죽의 기능쌀알의 형태대용주식, 별미식, 보양식, 치료식, 환자식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.03

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한국 음식의 모든 것과 한국 내의 항공사의 기내식

마음을 담은 어머니의 손 맛 음식대 한 민 국□ 서 론한국의 전통 음식은 이웃한 중국과 일본의 음식과 비교해 보면 공통점도 발견할 수 있으나 뚜렷하게 구별된 한국의 특색이 나타나 ... 있다. 한국음식은 곡물을 중시하고 연강수량의 반 이상이 여름에 집중되며 강 주위에 평야가 발달하여 다양한 곡물음식들이 있고, 냉온대성 기후와 사계절이 뚜렷하고 기후의 이중성 때문 ... 에 절식과 시식이 발달하였다. 또 음식의 모양보다는 맛을 위주로 하며, 한국요리에 쓰이는 재료의 어울림이나 조미료의 쓰임새를 보면 삼국시대에 중국에서 전해진 『약식동원(藥食同源

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.23

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[한국문화]향토음식

◐목차◑향토음식이란? p.1 ~ p.3서울지역 음식의 특징 p.3 ~ p.5경기도지역 음식의 특징 p.5 ~ p.6충청도지역 음식의 특징 p.6 ~ p.7강원도지역 음식의 특징 ... p.8 ~ p.9전라도지역 음식의 특징 p.10 ~ p.11경상도지역 음식의 특징 p.11 ~ p.14제주도지역 음식의 특징 p.14 ~ p.20북한 음식의 지역별 특징과 떡 p ... .20 ~ p.23향토음식이란?향토음식이란 그 지방에서 생산되는 재료를 그 지방의 조리법으로 조리하여, 과거로부터 현재에까지 그 지방사람들이 먹고 있는 것이라 할 수 있다. 이러

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| 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.26

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한국을 홍보할 수 있는 기내식 음료와 음식을 본인의 Idea를 발휘해 기획해 보시오.

한국을 홍보할 수 있는 기내식 음료와 음식을 본인의 Idea를 발휘해 기획해 보시오.Ⅰ. 기획 배경보통 기내식이라고 하면 전통적인 차 보다는 과일 주, 위스키, 캔디 등 ... 는 음료와 음식을 승객에게 제공한다.2. 장기적 목표기내에서 한국 전통의 맛을 느낄 수 있는 음료와 음식을 승객에게 제공함으로써 소비자에게 이국적인 느낌이 강했던 본래의 ‘기내식 ... 음료, 음식’ 에 대한 인식을 환기시킨다.Ⅲ. SWOT 분석기회(opportunity)위협(threat)강점(strength)한국의 전통적인 차(tea)와 먹거리 종류 중에 기내

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.16

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패스트푸드와 한국음식문화

패스트 푸드와 한국음식문화학번:200411096 이름:전략은 패스트푸드가 우리 식단에 침투해 있는 현주소를 알아보고, 그 유해성을 보고하려 한다. 또한 패스트 푸드의 주고객증 ... – 맛없는 한식 달콤한 패스트 푸드 자녀 우선주의 – 자식이 왕이다 쉽게 접할 수 있는 많은 점포 – 동네마다 햄버거 집은 하나씩은 있다.한국음식문화의 소개곡물 조리법이 발달 ... – 밥이 주식 주식과 부식이 명확함 음식의 종류가 다양하고 후식과 기호식품이 발달 조리법이 과학적이고 다양하며, 저장식품이 발달한국음식의 장점주식인 밥 중 현미콩밥의 항암효과-쌀겨

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.27

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한국음식의 특징과 장류

-개요-[서론]우리음식의 맛과 멋에 대한 생각[본론]1.한국음식의 독특함(1) 전반적인 독특함(2) 조리 방법에 따른 독특함2.장류(1) 한국 음식 맛의 바탕이 되는 장(2 ... 의 효능 고추장 요리/조리 방법[결론]현대사회에서 한국고유음식에 대한 나의 생각[서론]음식은 긴 역사의 흐름 속에서 환경의 영향을 받으며 형성되어 온 민족 특유의 문화적 유산으로서 그 ... 한국음식은 레시피 대로만 음식을 만들므로써 맛있는 것이 아니라 좋은 재료와 양념으로 오랜 경험과 정성과 기술이 있어야만 참 맛을 낼 수 있는 것이다.또한 우리 음식에는 풍류가 담겨

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.24

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한국,서양,일본,중국음식에관하여.

[목차]1. 한국음식1) 한국음식의 특징2) 한국음식의 종류3) 상차림의 종류4) 상차림의 원칙5) 식사예법2. 서양음식1) 서양음식의 특징2) 서양음식의 종류3) 식탁용기 ... ) 일본음식의 종류3) 일본의 식사예절4) 건강식품5) 일본의 주류6) 식상활의 미학차도1.한국음식1)한국음식의 특징우리나라는 사계절이 뚜렷하며 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산 ... , 색, 맛, 온도, 그릇과 음식과의 조화가 중요하다고 할 수 있다.* 한국음식의 조리법상의 특징(1) 궁중음식, 반가음식, 그리고 서민음식을 비롯하여 각 지역에 따른 향토음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.31

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한국음식-만두

만두란?가루반죽 껍질 안에 육류나 채소로 만든 소를 넣고 싸서 찌거나 삶은 음식.만두의 유래와 역사중국 삼국시대 - 제갈공명 청나라 말기한국식 만두의 유래와 역사조선 중기 이전 ... 를 만두피로 사용. 1952년-생선을 만두피로 이용.감자막걸리만두감자의 전분을 만두피로 사용하는 별미의 만두로 함경도, 강원도지방의 향토음식요리 방법1. 2. 3. 4.편 수만두를 냉 ... 의 향토음식 으로 굵은파를 쪼개어 가운데 소를 넣은 만두요리방법1. 굵은 파를 깨끗이 씻어 흰 부분만 8~9cm 정도 길이로 자른다. 파뿌리 쪽을 네 갈래로 길이 3cm 정도

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| 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.14

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한국전통식품(전통음식) 청국장과 간장, 한국전통식품(전통음식) 고추장과 된장, 한국전통식품(전통음식) 김치, 한국전통식품(전통음식) 냉면, 한국전통식품(전통음식) 육개장, 한국전통식품(전통음식) 옥돔구이

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| 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.03

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한국 전통식품(전통음식) 된장과 청국장, 한국 전통식품(전통음식) 추어탕, 한국 전통식품(전통음식) 국수, 한국 전통식품(전통음식) 김치, 한국 전통식품(전통음식) 떡, 한국 ... 전통식품(전통음식) 갈치호박죽 고찰Ⅰ. 한국 전통식품(전통음식) 된장Ⅱ. 한국 전통식품(전통음식) 청국장Ⅲ. 한국 전통식품(전통음식) 추어탕Ⅳ. 한국 전통식품(전통음식) 국수Ⅴ ... . 한국 전통식품(전통음식) 김치Ⅵ. 한국 전통식품(전통음식) 떡1. 떡의 정의2. 떡의 역사3. 생활속의 떡1) 정을 나누는 떡2) 재료 배합에서 합리적인 떡3) 약이 되는 떡Ⅶ

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| 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.26

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[음식]한국의 음식 부자들을 읽고

이 책은 한상복 작가의 한국의 부자들 같은 음식 부자에 관한 내용으로, 사업을 한다면 적용할 점이 많았다. 지은이가 이화프론티어라고 해서 외국 책인 줄 알았는데 그게 아니라 이화 ... 을 살펴보면 성공한 음식점에 대한 간단한 소개와 성공하기 까지 겪었던 여러 과정이 쓰여 있고 그것들에 대한 정확한 분석이 뒤따라져있다. 구체적인 사례를 소개한 다음, 그에 대한 설명 ... 을 읽으니 이해하기도 쉽고 우리 주변에 있는 음식점들이라 좀 더 가깝게 느껴졌다.내가 창업을 하고 싶은 가장 큰 이유 중의 하나가 직장생활을 하는 것 보다는 장사를 하는 편이 돈이 더

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.06

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[교육학] 초등학교 영어 교육 자료-한국음식(영문)

김치 KimchiIngredients: Cabbage (or radish, cucumber, etc),julienne radish, minced garlic, diced green onion, salted fish, saltSpiciness:Description: Ca..

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| 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.24

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