"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 5,461-5,480 / 8,402건

GMO식품에 관하여

등에 강한 성질)만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말함.유전자재조합 식품이란 유전자재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농·축·수산물 중 안전성이 확인 ... 를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술. 유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자조작 농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이라고 함 ... 식품공학과 3학년 02017019 김도균1. GMO(Genetically Modified Organism)란?= 유전자 재조합 기술, 유전자 변형 농산물, 유전자 재조합 식품

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.31

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중금속

)는 일반적으로 공업 과정에서 생성된다. 크롬은 주로 철 합금이나 다른 합금을 만드는데 사용된다. 화학 공장에서 생성된 크롬 화합물은 크 롬 도금, 색소 제조, 가죽 가공, 목재 처리 ... 함량이 많고 pH가 높은 물에 들어가면 산화물이나 수산화물로 침전되어 입자태로 되어 침전되는 경우가 많기 때문에 물속에서의 농도는 극히 낮아지는 경우가 많다-형태수화이온(free ... 들이다. 이런 이유로 수은, 구리, 아연, 카드뮴, 크롬 등은 독성도 강하고 자주 접할 수 있는 금속이기 때문에 주요 환경오염물 질 로 간주되고 티탄이나 갈리움, 텅스텐, 저어콘

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.12

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남북 경제협력과 결제시스템의 현황 및 개선방안

제품이 1,793만 달러로 34.9%증가한데 비해 농림수산물은 3,377만 달러로 5.3% 감소하였다. 전체 반입 품목군중 농림수산물이 33.6%, 섬유류가 37.6%, 철강금속제품 ... 이 17.8%를 차지한다.◎ 2005년 거래동향 ◎(천 달러, %)구 분품 목반 출반 입금 액증가율구성비금 액증가율구성비농림수산물6,620△3.35.633,765△5.333.6광산 ... 서는단위: 천 달러,%)( )은 전년 대비 증가율이중 반출은 일반교역, 위탁가공교역 등 실질 교역의 꾸준한 증가와 개성공단개발 본격화, 금강산 관광사업의 지속적인 진행으로 인해 전년

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.13

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멜라민 파동을 통해본 국내 식품안전의 문제점

1962년 식품위생법이 제정되었다.2. 식품위생법의 의의식품위생법에서는 식품 그 자체에 대한 규제를 강화하는 방법으로 “판매를 목적으로 하는 식품 또는 첨가물의 채취? 제조 ... ? 가공? 사용? 조리? 저장? 운반 및 진열은 깨끗이 위생적으로 행해야 하며, 안전하지 않은 것은 제조 또는 판매해서는 안 된다” 고 규정하고 있고 또한 간접적으로 식품의 안전 ... % 안전하고 완전한 것이 없기에 현재의 과학적 기술에서 최대한 안전을 보장할 수 있는 방법을 적용해 식품제조업자, 연구자 등은 가공 식품을 개발·생산해야 하고 정부는 소비자가 안심

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.29

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셀룰로오스의 공업적 응용

정도에 따라 다소 다르다. 치환도 0.1~0.9(OCH3이 2~16%)의 것은 4~10% 수산화나트륨 수용액에 녹고, 1.6(26.5~32.6%)의 것은 찬물에 녹으며, 2.4~2.6. ... 의 셀룰로오스 분자를 형성하고 있다.셀룰로오스는 자연계에서 석탄에 이어 다량으로 존재하는 유기화합물이며, 공업적으로 중요한 자원이다. 석탄과 달리 해마다 갱신된다. 솜은 거의 순수 ... 한 셀룰로오스로 이루어지는 섬유이다. 고등식물 외에도 세균 ·바닷말 ·해산동물인 멍게류의 외피에도 존재하며, 아세트산균의 균체외 분비물에도 함유되어 있다. 또, 조개류의 점액 속

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.05

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스탠 콕스의 녹색성장의 유혹에 대한 독후감

로 많단다.5. 공장식 농업이라는 가공할 테러농장의 공업화로 인해 토질은 급속히 나빠지고, 가축들의 배설물은 수질오염, 유독가스, 세균등을 배출한다. 우습게도 농업 생산에 필요 ... 한 비료나 기계 등의 투입비용은 늘어나는데 순소득은 계속 줄어들고 있으며 농, 수산 생산업이 40%의 성장을 하는 동안 식품 가공업은 2배이상, 요식업은 3배이상의 성장을 하였다. 또한 ... 를 극복할 체계의 일부를 구성할 비교적 작은 특화된 조직과 구조를 발전시켜 나가야만 하고, 물질처리량 인구 부의 불균형을 제어할 거대 제도는 자본주의 경제의 부속물이 아니라 자본

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.20

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채소류, 밀가루의 종류 및 조리원리

펙틴의 분해가 촉진되어 조직의 변화가 빠르게 된다. 그러나 염화칼슘이나 수산화칼슘 등을 첨가한 조리수는 pectin 물질이 이들과 결합하여 불용해성 칼슘염을 형성하여 용해되지 않 ... 고 식물 조직에 침체되기 때문에 연해지지 않는다. 통조림 가공시 질감을 단단하게 하기 위하여 이들을 첨가하기도 한다.3) 수분 함량의 변화건조한 채소는 조리 과정에서 조리수를 흡수 ... 한다. 신선한 채소는 데치거나 굽는 경우 수분 햠량이 감소하며 아삭아삭한 질감을 상실한다. 끓이는 경우 물을 많이 흡수하므로 지나친 흡수로 질척해지지 않도록 하는 것이 중요

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.15

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수출보험

), 농수산물 수출보험 등이 단기종목이다.(1) 단기수출보험은 가장 많이 활용되는 전형적인 수출보험 종목으로 수출자가 수출거래로부터 발생하는 대금 미회수 위험을 담보하기 위한 제도이 ... 하다.② 은 상태에서 추가로 수출한 선적분은 보험금을 지급하지 않는다.다른 사항은 약정서를 잘 읽어보라.(2) 선적전 수출신용보증은 수출자가 물품을 제조, 가공할 때 필요한 자금을 대출받 ... 성에 위배된다는 외환위기의 가르침 때문이다.연불조건 거래란 수출 목적물의 선적, 인도 또는 어음 발행, 제시 등 일정시점을 기산점으로 하여 일정기간 경과 후에 대금을 일시에 지불

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.27

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[식품화학실험보고서]유지의 산가(acid value) 및 과산화물가

된다.◈ Introduction이번 실험을 통하여 우리는 유지의 산가와 과산화물가를 측정하였다. 이 두 실험의 원리에 대하여 살펴보도록 하자. 유지(lipid)는 가공, 저장, 이용 중에 공기, 빛, 열 ... 면, 유지의 산가에서도 설명한 바와 같이 유지(lipid)는 가공, 저장, 이용 중에 공기, 빛, 열, 효소 등의 작용을 받아 맛, 냄새, 색 등이 나빠지고 인체에 해로운 물질도 생성 ... 가 산패되면 유지 중에 우리 건강에 매우 좋지 않은 과산화물(peroxide compounds)이 생성되는데 유지의 과산화물가(peroxide value)를 측정하는 것은 유지 중의 과

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.06

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바이오 에탄올 원리 및 현황 보고서

바이오 에탄올1. 바이오매스 에너지 (biomass energy)- 생물 유기체- 전분질계 : 곡물, 감자류 등- 셀룰로오스계 : 초본, 임목과 볏짚, 왕겨와 같은 농수산물 ... , 가공생물학적 CO2 고정화바이오매스 재배, 산림녹화, 미세조류배양바이오 고형연료 생산왕겨탄, 칩, RDF(폐기물연료)2. 에탄올 연료(1) 우리나라 실례바이오에탄올 연료유 실증 ... 을 포함- 당질계 : 사탕수수, 사탕무 등- 단백질계 : 가축의 분뇨, 사체와 미생물의 균체 등- 유기성폐기물 : 이들 자원에서 파생되는 종이, 음식찌꺼기 등(1) 바이오매스 에너지

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.26

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마그네슘,칼슘,칼륨,나트륨,무기질의 정의와 효용

아야 한다. 일반적으로, 마그네슘은 내성이 아주 좋다. 그러나, 마그네슘 보완은 특히, 황산염 마그네슘(엡손사리염)과 수산화물 또는 염화물의 경우 때때로 설사를 유발한다.마그네슘과 칼슘 ... 으며 새로운 면은 금속광택이 있으나 공기 중에 방치하면 곧 광택을 잃는다. 이것은 수분이나 산소와 반응하여 수산화물과 산화물(과산화물이나 초과산화물을 함유)의 막(幕)이 생기기 때문이 ... 식품들을 골고루 섭취하지 않는다. 대신, 그들은 많은 양의 가공 식품들을 섭취한다. 식품 가공중에 마그네슘의 상당 부분이 정제되어버리기 때문에, 거의 모든 미국인들은 마그네슘 영양

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.03

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건축폐기물 관리학- 폐플라스틱의 재활용

합성수지깔판(파렛트), 슈퍼용 콘테이너박스, 청과물바구니, PVC장판, 책상, 걸상, 공원용벤취, 모자창 PVC바, 합성수지 포장끈, 아크릴판, 의류용 단추, 합성수지 버클, 가공 ... 로 된 뚜껑이나 부착상표를 제거한 후 배출 2. 폐 스티로폴은 내용물을 비우고 이물질이 묻어있는 경우 깨끗이 씻어 끈으로 묶어서 배출 3. 폐 스티로폴 중 1회용 용기와 수산양식 ... 건축 폐기물 관리학Contents1. 플라스틱 2. 용도별 분류 3. 분리배출 요령 4. 플라스틱 구별법 5. 폐 플라스틱의 재활용 6.외국의 재활용 사례 참고 문헌 사이트

리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.06.11 | 수정일 2021.04.11

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[인문지리] 업종별 청원군 제조업체 현황

오송리 쌀 9강외양조장 강외면 오송리 탁주 3건화수산 부용면 외천리 어북, 유사제품 19경동식품 현도면 우룩리 쌀가루 8고려척산 남이면 척산리 건강보조식품 10(합)광복농산 남이 ... 면 척산리 콩가공품 7광복농산 강내면 태성리 콩, 적두등 박피 5금강종합식품 강외면 상봉리 김치류 29농협도정공장 북이면 옥수리 쌀 6농협청원미곡종합처리장 옥산면 덕촌리 백미 7다 ... 농식품 북일면 우산리 메주 3대동식품사 부용면 산수리 메주 8대동식품 현도면 죽암리 멸치액젓 14대명실업 북이면 현암리 메주 13대원생명과학 현도면 우록리 인삼가공품 20대지식품

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.02

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[농업정책]프랑스의 농업

.농업구조정책의 최근 동향 EC의 농민교육 및 훈련제도의 성공으로 중급 훈련과정의 농민들은 벨기에와 프랑스에서는 연평균 5% 수준. 농산물의 유통구조와 가공구조의 개선제도에서 성과 ... 하고 역내에서의 자유로운 농산물 수급을 통한 농민의 경제적 지위향상을 목적으로 EC정책에서 중요한 위치를 차지 CAP의 일반적인 목적 ①농산물시장의 지역단일화와 공동가격의 적용 ②회원국 ... 특전을 통하여 역내의 농산물을 우선적으로 교역시키고, 이에 따르는 공동시장의 보호 ③CAP의 재정조달을 위한 유럽 농업지도 및 보증기금(EAGGF)을 조성하고 각 회원국의 연대

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.06

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모의증권투자 보고서

이 큰 폭의 오름세를 지속하였으며 농축수산물도 상승으로 전환근원인플레이션도 전년동월대비 3.5%, 전월대비 0.5%의 높은 상승률을 기록주요 물가 지표(전기말월대비 ... .6][3.9][4.1]상 품4.31.10.41.90.91.40.30.51.0농축수산물2.62.7-3.06.7-3.4-1.21.1-2.40.6(농산물)4.34.1-4.710.3-4 ... ?고용동향?□ 소비자물가 : 상승세 확대(전년동월대비 3월 3.9% → 4월 4.1%, 전월대비 0.9% → 0.6%)품목별(전월대비)로는 석유류 및 가공식품을 중심으로 공업제품가격

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.05.20

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학교급식의 문제점 및 개선방안

및 제언Ⅰ. 개요급식시행에서 가장 중요한 것은 철저한 위생의식이며 식단구성에서는 가공인스턴트 식품의 비율을 낮춰야 하고 우수농축수산물이나 친환경농산물이 재료 선택의 기준이 되 ... 만 아이들은 재료에 따라 수입농산물의 부분적 사용도 괜찮다고 하여 우리 농업의 중요성에 대한 교육이 필요하다고 파악한다. 또한 학교급식에 대한 정보는 아직도 공개적인 자료나 교육 ... 생활과 밝은 사회성 함양생활규범 터득협동정신 함양국가 식량의 증산, 배분 및 소비에 관한 이해전통 식단의 우수성에 대한 인식중. 소농가의 소득증대 및 수입 농산물 소비 최소화어린시절

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.14

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[식품]유전자 재조합 식품

해야 한다. 콩류는 2001년 4월, 콩류 가공식품은 2001년 7월, 감자는 2002년 3월, 감자 가공품은 2002년 7월부터 의무표시제를 실시한다.농림부는 농수산물 품질관리법 ... 품종을 만드는 것을 말한다. 유전자재조합 식품이란 유전자재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농·축·수산물 중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품첨가물로 이용할 수 있는 것을 말 ... 의 국제 협약이 될 것이다◇GMO표시제유전자조작 농수산물을 표시하는 제도.GMO(Genetically Modified Organism:유전자변형농산물)는 유전자를 조작하여 생산

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.18

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현미경 조직관찰 레포트

으로 조직이 변질되기 쉬우므로 주위를 요한다. 따라서 비눗물로서 윤활, 냉각으르 시키면서 조심스럽게 절취하여야 한다.(b) 시료의 채취 장소와 관찰면의 선택:금속재료는 외견상 균일 ... 지행한 면과 수직한 면에서 결정입의 모양이 매우 다르게 관찰된다. 또한 저탄소강에서는 압연방향에 평행한 면을 관찰하면 ferrite band나 압연방향으로 늘어난 비금속 개재물 ... 이 보인다.일반적으로 주조, 열처리, 가공 등이 행해진 재료에서는 이상과 같은 장소, 방향에 따라서 조직이 상위하기 때문에 검사의 목적에 따라 여러개의 시료를 준비할 필요가 있다.연마

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.09

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남북한 경제교류 협력에 관한 연구

품목별 구성비율을 보면 교역 초기에는 반입 물품이 금괴, 아연괴와 같은 철강금속과 광산물, 농림수산물 등이 주류를 이루었지만, 1994년 이후에는 철강금속과 광산물의 반입 비중 ... 2005년 8월까지 농림수산물이 35.5%로 가장 많았고, 철강금속제품이 18.5%, 섬유류가 31.1%, 광산물이 7.1%, 전자전기제품이 4.1%를 차지하고 있다.) 반출 ... 교류 협력의 필요성2. 남북한 경제교류 협력의 전개과정Ⅲ. 남북한 경제교류 협력의 현황1. 교역 전반2. 일반교역 현황3. 위탁가공교역 현황4. 경제협력사업 현황Ⅳ. 남북한 경제교류

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.20

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[법학]제조물 책임

으로 처리되기 때문이다. 제도 또는 가공된 동산이면 그것이 후에 다른 동산이나 부동산의 일부를 구성할 때에는 동법이 적용된다. 또 가공되지 않은 농림수산물에는 적용이 없다.(2) 결함 ... 제조물에 통상적으로 기대할수 있는 안전성이 없는 것이 결함이다.(가) 제조상의 결함제조물이 원래 의도한 설계와 다르게 제조가공됨으로써 안전하지 못하게 된경우로 무과실책임이다.(나 ... 책임이다.3. 손해배상의 주체원칙적으로 제조업자이나, 다음과 같이 일정한 범위로 확대되어 있다.(1) 제조업자제조물을 제조 가공한 자는 결함을 만든자이므로 당연히 책임을 진다.(2

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.11

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