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"우수농산물인증제도" 검색결과 521-521 / 521건

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    전통음식의 육성하는 방안 연구
    의 전통음식산업 관련 정책전통음식 관련 정책에는 농림수산식품부의 전통식품 육성(농산물가공산업육성법), 문화관광부의 무형문화재 계승발전(문화재보호법) 및 문화산업 진흥(문화산업진흥 ... 부는 「농산물가공산업육성법」에 의해 전통식품을 “국산 농수산물을 주원료로 하여 제조 · 가공되고, 예부터 전승되어 오는 우리 고유의 맛 · 향 · 색깔을 내는 식품”으로 규정 ... 으며, 이에 ‘웰빙’제품이 인기를 끌고 ‘로하스’와 같은 명칭이 생겨나기도 했다. ‘팔도강산’이라 불리는 대한민국은 각각 지역마다 특산물과 특색 있는 전통음식이 숨어있다. 그러나 많
    논문 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.25
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2025년 05월 26일 월요일
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