"유산균기능"의 검색결과 입니다.

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유산균 활성 유산균 골반염증성질환 PID 간호진단 조기진통 수술 복부팽만 식생활과 건강 자궁근종 자궁근종 출혈

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"유산균기능" 검색결과 5,301-5,320 / 5,608건

[식품영양학] 미생물의 환경요인

와 상당히 다른 때가 있다. 고온 유산균에 의한 젖산의 생성은 40∼45℃에서 행해져 고온으로 유해 미생물의 오염을 방지시킬 수 있는 이점이 있다. 알코올 음료의 발효 온도는 상기 ... 미생물의 증식과 사멸은 그가 생활하는 주위의 환경 요인에 따라 크게 지배된다. 따라서 여러 가지 유용한 균을 키우기도 하고 반대로 유해한 균을 억제하거나 사멸시키기 위해서는 미 ... . 4생물의 종류도 한정된다. 물론 식품의 구성, 오염균의 종류, 온도에 따라 다르나 0.70로 되면 변패는 장시간 일어나지 않는다. 0.65에서 극소수의 미생물만이 생육하고 변패

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.29

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[식품] 김치

성김치에 사용되는 모든 재료들이 각기 다른 기능을 가진 약용식물에 속하는 것들이고, 유산균이 발효 중에 활성물질을 만들어내 복합적인 기능을 가진다.이러한 기능성 물질들은 현대인의 육류 ... 는 것도 김치의 덕택이다. 뿐만 아니라, 김치를 많이 먹는 우리나라 사람들은 유산균 발효유를 굳이 마시지 않더라도 김치를 통해 유산균을 섭취 할 수 있습니다.{영양소열량(㎉)수분 ... 3187.02.70.83.20.75946 0.03 0.06 10동 치 미993.60.70.21.10.210 0.01 0.03 7* 주요 김치의 영양 (100g당)2. 김치의 기능

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.04

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[제과제빵] 제빵 제법

지는 않는다.재빵용 이스트에 있는 유산균의 존재가 오염듸 결과가 될지는 모르지만, 이 유기물들은 유익한 기능을 가지고 있다. 발효와 비슷한 성질을 가지고 있는 유산균은 그들 스스로 ... 75의 유산균을 포함하고 있다고 American Society of Bakery Engineers의 회의에서 보고했다. 그러나 반죽이나 전발효종에 있는 있는 이스트 세포의 수는 오랜 ... 기간 동안 1g당 약 2억개의 세포로 일정한 반면에 유산균의 수는 신선한 직접법의 반죽에서 1g당 1,200만에서 반죽 후 2.5시간이 경과된 완전히 발효된 반죽에서는 660만

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.08

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식이 섬유소

.- 대장에 있는 세균들에 의해 발효되며, 대장에 유익한 유산균들을 활성화시켜 준다. 장내에는 많은 종류의 세균들이 살고 있는데 이중에는 몸에 좋은 균도 있고, 몸에 나쁜 균도 있 ... [목차]1. 식이 섬유란? - p.22. 식이 섬유의 작용 - p.2~33. 식이 섬유의 기능 - p.3~44. 식이 섬유에 대한 영문 자료 - p.5~75. 해석본 - p.8 ... 다등이 있다.▶ 수용성 식이 섬유의 주요 기능- 당뇨병의 예방 및 치료특히 과일류에 많이 들어있는 수용성 식이 섬유인 펙틴성분은 당의 흡수속도를 늦춰주는 작용으로 식후 혈당치

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.16

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[인사관리](주)두산 인사관리

유산균 강화 김치 출시02년 11월 버거킹, 소비자 만족도 3년 연속 1위02년 11월 박용성 회장, 국제상업회의소(ICC) 부회장 선출03년 01월 경월그린 소주 일본 발매 7 ... ) 작성성공적인 연봉제 시행을 위해서는 몇 가지 사전단계가 필요한데그 중 첫째는 직무분석 (Job Analysis) 이다.직무의 목적, 필요한 기술이나 기능, 직무상 의무 및 책임

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.09.19

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[김치] 김치의 우수성

을 보완해주는 역할을 한다. 그리고 김치는 유산균이 풍부한 발효식품이기 때문에 김치만 많이 먹는다면, 야쿠르트 같은 것은 먹지 않아도 된다. 김치 이런 유산균 덕택에 우리는 김치를 먹 ... 1. 김치관련 행사의 증가.1) 광주시의 김치축제광주시는 ‘김치의 세계화’를 위한 항구적인 기반시설을 갖추기 위해 복합기능을 갖춘 '김치문화 박물관’의 건립을 추진하기로 했 ... 김치에 대한 영양 및 위생 등에 대한 홍보가 미흡한 실정이다. 대외적으로 한국 김치의 영양가, 기능성식품으로서 김치가 가지고 있는 효과, 위생적 제조공정 등을 지속적으로 홍보

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.12

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[레포츠 및 수상안전] 수상안전과 갯벌탐사

다.⑤ 문화적 기능 : 갯벌은 생태적 흥미와 다양성 때문에 갯벌 생물이나 철새를 관찰하는 자연학습장의 구실을 하고 있다. 서해 갯벌은 세계 5대 갯벌의 하나로서 우리나라의 중요한 문화유산이 ... ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 7■ 갯벌이란?■ 밀물과 썰물 현상의 원인■ 갯벌의 생성 조건■ 갯벌의 종류■ 갯벌의 가치와 기능○ 갯벌 생물의 이해 ... 의 치료가 필요하다.■ 중이염이관의 염증이 중이에 파급되든가 숨을 쉴 때 이관에서 물이나 분비물이 함께 병원균을 중이로 밀어내어 일으킬 때가 많으며, 특히 유아기에 많다. 귀의 고통

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.15

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[간호학 -모성간호학 ] 여성 생식기관 용어정리

(posterior fornix)2질의 벽: 직장자궁와(직장자궁오목, rectouterine pouch), 추벽(질점막주름, rugae)3질의 산도: 되데라인균(doderleins ... bacillus), 유산(lactic acid)4질의 혈액공급과 신경: 경관질동맥(cervicovaginal branches), 하방광동맥(inferial vesical artery ... 의 벽3혈관과 신경의 지배(4)난소1크기, 모양, 위치: 난소(ovaries), 난소오목(ovarian fossa)2구조와 기능: 난소문(hilum)3혈관과 신경지배: 난소동맥

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.26

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[모성학] 모성학에 관한 모든 것

(정상보다 15∼20mmHg 정도 하강)은 과도한 실혈과 저혈량 쇼크일 수 있고, 또 국소적 마취 때문일 수도 있다.그러나 감각기능과 운동기능은 산후 1∼2시간내에 회복되어야 함 ... 는데, 설사가 만성화되면 유산이나 조산을 일으키는 원인이 되기도 한다. 2-3일 동안 계속해서 설사가 멎지 않을 경우에는 더 늦기 전에 적절한 치료를 받아야 하며, 변비는 대개 2 ... 의 양은 염분 과 광물질의 양과 관계가 있어서 젖에는 우유에 비하여 이러한 영양분이 적게 함유되어있다.또한 유당은 아기 장내의 특수한 세균, 예를 들어 비피더스 유당균의 성장을 촉진

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.05

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[간호학과] AGE문헌고찰및 간호과정

목차Ⅰ. 연구의 필요성Ⅱ. 문헌 고찰1. 정의2. 원인3. 빈도4. 종류5. 기전6. 원인균의 전파경로7. 진단 및 검사8. 임상증상9. 치료10. 간호11. 예후Ⅲ. 대상자 ... 이나 세균성 위장관염이라고 한다.2. 원인최근에 여러 가지 세균성, 바이러스성 원인이 규명됨으로써, 감염성 위장염의 80% 이상에서 원인균이 확인되었다. 특히 흔한 원인 ... 독소는 guanylate cyclase를 활성화하여 cGMP를 통해 음이온 분비를 촉 진시켜 설사를 일으키게 된다.a. 대장균장점막을 칩입하거나 장독소를 만들어 설사를 일으킴b

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.10.11 | 수정일 2023.03.05

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[식품] 재료학

부분의 경우 하루에 ½리터 정도는 아무 지장없이 우유를 먹을 수 있으며, 요구르트의 유산균은 장내에서 유당을 소화하기 때문에 요구르트와 함께 먹으면유당소화에 도움이 된다. 우유 ... 에서 준다. 이러한 기능들은 앞서 설명되어진 밀가루의 구성성분들과 관련되어 있다.제과에서의 기능케이크를 만들 때에 사용하는 밀가루는 단백질 함량 7~9%인 박력밀가루를 사용하는 것 ... 게 된다. 따라서 밀가루의 성분 중에서 케이크에서의 구조형성은 수분을 흡수하여 호화현상을 이루게 하는 전분에 있다. 이러한 밀가루의 기능이 제과에서도 가장 중요하게 역할을 하며, 그

리포트 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.04.28

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[식품영양, 가정, 식품] 식품영양연구-식품과 영양에 대해

여 섭취가 용이하도록 페이스트상, 분말, 과립, 정제, 캅셀 등으로 가공한 것을 말한다.7.유산균식품유산간균, 유산구균, 비피더스균 등의 식품위생상 안전하고 유익한 식용가능한 생균을 배한다. ... 은 적극적으로 건강해지려는 노력 등 능동적 태도가 강조되고 있다. 건강의 구체적 요소로는 육체적인 형태적 요소(신장 ·체중과 같은 외형적 계측값이나 내장의 여러 기관 등)와 기능 ... 적 요소(여러 기관의 생리기능이나 종합적인 체력 등), 정신기능적 요소로 분류하여 평가하기도 한다식생활은 왜 중요한가?세계보건기구(World Health Organization) 헌장

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.08.13

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[식품] 기능성식품과 건강식품

, 장내 부패산물 생성 억제Lactulosebifidus균 증식, 장내균총 개선, bifidus균에 의한 Bit.b군 합성 및 소화흡수촉진, 유산균의 생산 및 장관내의 pH의 산성화 ... ◈ 기능성식품▷ 기능성 식품의 정의고령화 인구비율이 높은 산업사회에 살게 되면서 식품의 개념들도 종래의 영양성과 기호성에서 기능성과 자연성이 강조되고 있다. 이러한 사회적 변화 ... 와 더불어 몇몇 식품에서는 질병 예방학적인 생리활성물질이 규명되었으며, 또한 생물공학적 기법(bio technology)이 발달함에 따라 식품의 기능성이 더 한층 강조되면서 식품산업

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.05.06 | 수정일 2021.06.24

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[광고 홍보]남양유업 매일유업의 광고 비교

(치즈 우유 유산균음료 생산) 1990년대: 유가공 분야의 선두업체로 도약 1998.04.17 ISO 9001 품질 시스템 인증휙득 1998.06 식품의약품안전청 주관 식품위해요소 ... 다각화 수익이 미비 2.미과즙음료시장의 경쟁력 우위 확보실패 3.타제품에 비해 비싼 가격위협 (threat)약점(weakness)1.분유시장의 꾸준한 성장세 2.다양한 기능성 분유 ... (opportunity)강점 (strength)우유시장 침체 해외업체, 신규업체 위협미국이나 호주보다 뒤떨어지는 원유품질위협 (threat)약점 (weakness)다양한 기능성 우유의 생산 인터넷

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.07.21

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[축산업]젖소의 사양관리

하는 것이 바람직하다. 수 분함량이 적은 경우에는 비트펄프에 물을 첨가한후 유산균제제드을 혼합해서 수분조정과 변질방지를 동시에 할수 있다.건물섭취량은 수분함량과 섬유질함량에 의해서 ... 에는 비유초기에 잃었던 체중을 회복할수 있게 해야 한다.이외에도 합리적인 사료급여를 위해서는 건물섭취량, 반추우의 기능 활성화 여부, 반추위의 발효산물 비율, 우유생산을 위한 영양소 ... 을 일으킬수 있다.배합을 너무 오래하면 조사료의 입자도가 감소할수 있으며, 기능적인 섬유소량이 감소한다. 또한 원료 첨가의 순서도 배합에 영향을 미칠수 있는데,. 건초를 먼저 넣

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.08

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[간호]약물요법과 간호

종류약명(상품명)적응증 및 약리작용용법 및 용량부작용 및 주의사항항생제 및 항진균제penicillin계Augmentin* 적응증β-lactamase 산생 페니실린 내성균을 포함 ... ㉠ 용혈현상, 급성가역성 혈소판감소증, 반동성 과지방혈증, 원형탈모증, 지속발기증,aldosterone 억제㉡ 장기간 고용량 치료시 골다공증, 신기능장애* 주의사항㉠ 용혈 가능 ... 성을 가진 환자는특히 주의해야 한다.㉡ 동맥경화증, 자반증, 위에tube를 주입한 환자, 심한고혈압, 쇼크, 말초혈관 투과도 증가, 아급성 세균성심내막염, 황달, 유산 위험성이 있

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.13

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[생화학] 여러 아미노산들과 단백질들과 그 기능

에도시키는 유도자로서의 역할도 한다. 많은 쌍자엽식물에서는 polygalacturonase 저해 단백질 (PGIP)을 만들고 있다.식물병원균 Fusarium moniliforme ... 의 병원성 효소 endopolygalacturonase(PG)의 구조와 기능을 알아 내기 위한 초기 작업으로써 이탈리아의 Cervone 연구팀은 PG 유전자를 효모에서 분비 ... 시키는 시스템을 만들었다. 이들은 PG의 재조합 플라스미드 pCC6를, F. moniliforme의 PG의 염기서열을 대장균/효모 왕복 벡터 (E.coli/yeast shuttle

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.11

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[식품위생] 인스턴트 식품의 위생

를 얻을 수 있다.3절임류변패 원인균은 산막성 효모를 비롯하여 초산균,유산균에 의한 산패 방지를 위해 sorbic acid류가 사용되고 있다. 염분 농도가 10%이상이며 pH가 4 ... ,니코틴산 등은 이미 영양제,발색조제,신미료,금속제거제 등의 일부 기능을 수행하여 왔다.Ⅳ.표백제식품이 가지고 있는 본래의 색을 없앤다든지 또는 퇴색을 방지하기 위하여 화학물질을 사용 ... asing에 의해 밀봉, 80도 이상 온도에서 가열처리된, 보존성이 비교적 높은 식품이지만 Bacillus,Clostridium 속의 내열성 포자형성균이 잔존할 우려가 있다. 따라서

리포트 | 50페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.03.24

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[사례] (주)한국야쿠르트 신제품분석

/기능 및 패키지의 차별화◆ 상품기능식이섬유, 칼슘, 올리고당 등기능성 강화에시도필러스, 써모필러스, 비피더스사용균주기 존 제 품구 분식이섬유, 올리고당, 칼슘 글루메이트(GMT ... 물질 글루메이트(GMT), 콜레스테롤 저하에 작용이 우수한 4가지 복합유산균 사용15제품 컨셉의 차별화비피더스, 에시도필러스, 써모필러스생우유로 만든 세계인이 맛는 요구르트B사 제품 ... 올리고당, 식이섬유 칼슘비피더스, 에시도필러스, 써모필러스비피더스 유산균의 쾌변효과가 좋은 요구르트M사 제품올리고당, 식이섬유비피더스, 에시도필러스, 써모필러스유산균수가 많아 변비

리포트 | 52페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.29

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질병에 관하여

엑스·효모제·유산균제제·소화효소제·항생물질을 원인이나 증세에 따라 투여한다.배를 따뜻하게 하고 안정을 취하고 약물요법(소화제, 지사제, 항생제)과 함께 식사요법을 병행하도록 한다 ... 게는 비해 증세는 가볍지만, 낫기 어려운 장의 염증이다. 원인으로는 급성장염으로부터의 이행, 위무산증, 이자기능 저하, 알코올 상용 등을 들 수 있다. 또 결핵이나 기생충, 궤양 ... 경우에는 각각의 균에 감수성이 있는 항생제를 투여한다. 만약 위막성 장염이면 반코마이신을 투여하며 방사선 장염에는 부신피질호르몬 등을 투여한다. 복통이 심한 경우 진경제를 사용할 수

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.07

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