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식품가공및저장학 비혼식 식품기사 인증마크 맥주 제조 미국 식문화 음식선택 식품위생내용 식품가공 푸드마케팅과제물
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"주류가공" 검색결과 501-520 / 4,370건

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    [생활과학과] 2016년 2학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트
    (건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등④ 산업사회- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산, 균일 ... 제1장 식품가공 및 저장의 이해1. 식품 가공 및 저장의 역사1) 식품 가공 및 저장의 기원 ① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임② 인간의 역사는 식량 확보 ... 의 역사라 할 만큼 식품 확보는 인류 생존에 필수적임③ 선사시대- 단순채취(풀, 나무열매, 조개 등), 수렵(동물 등), 건조 등 ③ 농경‧목축생활시대- 단순저장 및 가공
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    | 방송통신대 | 91페이지 | 9,800원 | 등록일 2016.01.13
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    단체급식관리 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기
    재료의 가공처리정도, 조리와 배식의 시간적+공간적 분리여부,생산과정의 흐름에 따라 분류-전통적 급식체계(대부분):모든 같은 장소, 연속적=분리x1)소비시간 짧음, 품질좋은 적은배식 ... 으나 노력+시간많이 소요2.재고관리의 기법@ABC관리방식:재고물품 중요도와 가치따라 등급분리해 차별적 관리함-A형:재고량10~20%, 재고액의 70~80%=고가의 육류,주류-B형:재고량 ... 씩 작업, 알칼리성 세제이용해 3회이상씻음+70%알코올 살균,소독-내포장 제거,다듬기 작업:일반작업구역/가공완제품의 내포장:조리실/냉장,냉동식품의 전처리 작업:실온에서 장시간 수행x
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    | 방송통신대 | 15페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07
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    식량자원 강의노트
    을 이용-주곡: 쌀, 밀 등 -> 식용곡물 -과채류: 뿌리, 잎, 열매 이용동물)-축산물: 소, 돼지, 닭, 양 등의 가축이 주류 -> 사료곡물 -수산물: 민물고기, 해산물, 해조류 ... 박산이 곤란하고,여러 품종을 혼합.제분하므로 제면,제빵 및 제과에 모두 같은 밀가루를 사용하므로 품질 경쟁력에서 뒤처짐최근 농촌진흥청에서는 용도별 특성을 고려하여 가공적성에 맞 ... 이 거메가6=1:60]-가축 비육용 사료 이용-가축의 고기와 부산물,달걀,우유,치즈 등이 모두 옥수수로부터 흡수한 오메가 6 과잉식품용도별 옥수수 분류옥수수:주류,과자류,각종 조미료
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    | 시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.18
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    동남아시아 국가 (말레이시아, 태국, 베트남)과 한국의 주요 세금(Tax) 비교
    )을 영위하는 기업의 경우 우대세율 10% ~ 15% 적용2) 또한 과세소득 발생 후 4년 면제, 9년 50% 감면 등의 특례 적용"부가세": 10%예외:0%: 수출품 및 수출임가공 ... 면세: 생활필수품 등 (열거주의)"": 10%(판매세)예외:5%: 과일,식료품, 건축자재20%: 주류25%: 담배면세: 생활필수품 등 (열거주의)"": 7%예외:0%: 수출품 및 ... 수출임가공면세: 생활필수품 등 (열거주의)"": 10%예외:0% : 수출품 및 수출임가공5%: 생활필수품, 교육,의약품,의료기구 등"원천세"이자소득 : 14%배당소득 : 14
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    | 리포트 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.08
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    [중소기업경영론 공통] 자신이 새로운 기업을 창업한다고 생각하고, 사업계획서를 작성해보시오.
    를 부담 없는 가격으로 술집에나 있었던 고급 안주를 공급하고자 한다. 이는 Take- Out의 새로운 분야의 창출과 주류 시장의 질적 성장이라는 두 가지 목적을 충족시킬 수 있 ... 주방 경력으로 별도의 기술을 습득하지 않아도 되며 호프집 외 유사업종에 대한 경력으로 주류 산업 경영에 필요한 요소들을 알고 있다.자사 제품은 Take-out은 이미 성장기 ... 되었다.② 대학생들이 음주 문화에 대해 부정적 인식을 갖기 시작하면서 보드게임, 비디오게임 등 무알콜 문화가 확산되고 있다.7) 경쟁업체 분석(1) 편의점① 장점 : 가공된 안주
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    | 방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.04
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    사료가공학 농후사료, 조사료 원료의 특징 레포트
    제목: 농후사료와 조사료 원료의 특징과 목 :사료 가공학제출 일자 :2018.11.12담당 교수 :학 과 :학 번 :이 름 :목차1. 경제동물의 밥, 사료2. 풀사료 이용의 역사 ... 다. 그리고 사료는 농후사료, 조사료, 과학사료, 보조사료로 구분할 수 있으며 세부적으로는 매우 많은 종류로 나뉘며, 곡류, 강피류, 유박류, 가공부산물, 채소류, 목초류 등 매우 ... 부른 것이 어원이다.그리고, 사료의 부족으로 탄생한 것이 축산가공품이다. 사료에 대한 연구가 거듭 되었지만 대부분의 지역에서 겨울철에 가축을 충분히 먹이는 것은 거의 불가능하여 겨울
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.01.02 | 수정일 2021.08.20
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    회계원리 ) 회계정보를 실제보다 좋게 보이기 위해 회계장부를 조작하는 것을 분식회계라고 한다.
    회사의 장부를 조작하는 것이며, 가공의 매출이 기록되거나 비용을 적게 계상하거나 누락시키는 행위 등이 포함된다. 기업의 경영자가 결산 재무제표상 수치를 고의로 왜곡시키는 것이 ... 의약품 시장의 주류가 되는 동물세포 기반의 항체의약품을 전문적으로 생산하는 바이오 위탁생산 업체이다. 삼성바이오로직스는 처음에는 제일모직의 자회사로 삼성물산과 제일모직이 합병될 당시
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.09
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    한국전통문화
    와 맛을 지닌 음식물이 된다는 사실이 발견되면서 오랜 시행착오 끝에 농업이 주류이던 지방에서는 콩을 발효시킨 장류와 같은 발효식품이 발달되었고, 수산물이 주류이던 해안가 지방 ... 되었다. 금강의 객주들이 중간 지점에서 거래하며 생긴 소금상권과 맞물려 일부 어물들이 가공되어 유통하는 과정을 거치게 되면서 젓갈이 발달하게 되었던 것이다. 문화적 배경으로는 당시 강경
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.22
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    몽쉘 - 식품구성성분조사 피피티
    , 유당 , 혼합식용유 , 전란액 , D- 소르비톨액 , 물엿 , 혼합분유 , 가공유 , 기타코코아가공품 , 코코아분말 , 코코아매스 , 주정 , 산도조절제 , 정제소금 , 일반 ... 이다 .쇼트닝 * 이용 과자나 빵의 바삭바삭한 맛과 부드러운 질감을 내기위해 사용 ( 제과제빵용 , 튀김용 , 케이크용 ) , 식품가공용 원료 , 아이스크림 , 햄 · 소시지 ... 성 , 기계성 , 흡수성 , 안정성의 향상 , 풍미의 향상 , 취급의 간편화 , 생산가공의 합리화 , 연간 일정한 품질이 얻어진다 .D- 소르비톨 * 이용 식품첨가제 , 저열량 대체 감미료
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.07
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    시골무사 이성계를 읽고
    은 비주류여야 하고, 무던하고, 세련되지 못한 존재가 되어야 한다. 그래야 그들이 원하는 정치를 펴기 이로우므로…. 하지만 명심하여야 한다. 시골무사 이성계에서 보았듯 나라를 지켜내 ... 고 나라를 다시 세우는 것은 비주류의 힘에서 나온다는 것을.당과 자신의 입신이 아닌 나라를 위하는 정치를 펴는 참된 정치인이 나오는 세상 그러한 정치인을 알아보고 세울 줄 아 ... 적으로 못사는 사람들은 루저이다. 일상을 주제로 포스팅 하지만 가공된 일상의 모습을 보여주는 포스팅들이 많다. 모두 위너가 되려 하기 때문이다. 모두들 엄친아가 되고 싶어 한다
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.22
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    기초영양학 2. 건강한 식생활
    을 산출하고 이를 기반으로 6개 식품군별 대표 식품을 선정,- 고기/생선/달걀/콩류 : 평균 단백질 함량 10g. 가공식품의 경우 양이 적어진다. 견과류도 콩류.- 채소류 : 15 ... 섭취 증가 > 다양한 식품을 섭취하자.높은 아침 결식률 > 아침밥을 꼭 먹자걷기 실천율의 감소 > 과식을 피하고 활동량을 늘리자나트륨, 당류, 주류 섭취 증가 > 덜 짜게, 덜 달 ... 표시 제도2-5-1 영양 성분표해당 식품에 어떤 영양소가 들어있는지를 나타냄, 가공 식품 포장에서 흔히 볼 수 있음. 영양소 함량과 1일 기준치에 대한 비율 표시.- 1회 섭취 참고
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    | 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.21
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    주류출고명세서 [기획재정부 행정서식]
    제조·가공을 위한 원료용주류(주세법 제33조제1항제2호)⑥ 공급유형 ： 유흥음식점용, 가정용, 할인매장용, 범칙주로 구분합니다.(과세출고 및 과세분환입을 기재합니다)⑦ 용량 ： 출고 ... [별지 제5호의3서식] (앞쪽)주류출고명세서상호(법인명)관리번호-[ 년 월 신고분 ( 월 출고분)] (단위 : ℓ, 원)① 출고유형② 주류의 종류③ 상표명④ 알콜도수⑤ 구분코드 ... , 면세출고, 면세분환입, 미납세출고, 미납세분환입의 순으로 구분하여 기재합니다.② 주류의 종류：주세법 제4조에 따른 주류의 종류를 기재합니다(도수별로 구분합니다).③ 상표명 ： 출고
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    | 서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23
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    보건영양1B) 본인이나 가족을 대상으로 현재식생활을 3일동안 식사기록법으로 조사하고음식사진을첨부할 것 결과를 분석해 보세요0K
    한 음식과 음식의 재료 및 실제 섭취량을 기록하도록 하였으며, 가공식품의 경우 제품명과 회사명도 함께 기록하도록 하였다. 대상자들에게 기록지를 직접 또는 우편으로 전달한 후 수거 하 ... : 고구마 1개 + 훈제계란 1개3) 3일동안 다소비식품 분석데이터 분석 결과 내가 3일동안 섭취한 식품의 순위는 다음과 같다. 1 순위 : 우유 및 유제품, 가공식품 (우유, 두유 ... , 초콜릿), 2 순위 : 곡류 및 그 제품 (씨리얼, 과자류), 3 순위 : 과실류 및 그 제품, 4 순위 : 채소류 및 그제품, 5 순위 : 음료 및 주류, 6 순위 : 육류
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.22 | 수정일 2021.03.22
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    페이욜의 일반관리 원칙(일반관리론, 관리과정론)
    의 하나의 요소로서 각 부문활동에 공통적으로 적용되는 관리에 연구의 초점을 두고 있다. 한편 관리과정론은 오늘날 미국경영학의 주류를 이루고 있다.관리과정에 새로운 시각을 제시한 프랑스 ... 이 있다고 보았다.1/ 기술적 활동(생산, 제조, 가공)2/ 상업적 활동(자산과 설비 및 원 ? 재료의 구매, 판매, 교환)3/ 재무적 활동(자금의 조달과 운용)4/ 보전적 활동(자산
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.31
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  • 판매자 표지 자료 표지
    미디어 환경 혁신에 따라 ‘뉴스’의 정의가 어떻게 변하였는지 아래 항목별로 기술하시오
    로 발전했다. 시시각각 다양한 뉴스들의 수많은 플랫폼을 통해 쏟아져 나오고 있으며, 어떤 것은 주류 언론매체에서 나오기도 하고 어떤 것은 일반인이나 비전문가로부터 만들어지기도 한다 ... 한 플랫폼의 뉴스를 이용 가능케 한다. 그뿐만 아니라 포털뉴스는 뉴스를 가공하거나 유통하는 데 있어서 이용자의 권한의 한계가 존재하지만, SNS 뉴스 이용자들은 뉴스를 자신의 감정 ... 과 견해, 관심사에 따라 생산하고 가공하여 확산시킨다. 이것이 SNS 환경에서의 뉴스의 기본적 개념변화라고 볼 수 있고, 더욱 큰 장점은 뉴스 확산 규모와 속도가 엄청나다는 것이
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.03 | 수정일 2019.09.04
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  • 자료 표지
    진짜뉴스와 가짜뉴스 레포트 A+
    서 미국의 주류 언론과 도널드 트럼프의 충돌 및 대립은 극도로 심해졌다. 이로 인해 트럼프를 비난하기 위해 만들어낸 기사들과, 역으로 선거의 경쟁자였던 힐러리 클린턴을 비난 ... 하고 주류 언론의 신뢰도를 깎아내리며 트럼프를 옹호하기 위해 만들어낸 기사들이 트위터와 페이스북을 비롯한 SNS에 대량으로 유포되었다. 대표적인 가짜뉴스로는 힐러리 클린턴이 아동 성노예 ... 다. 기존 언론사나 기자의 이름을 사칭하고 편집기술로 인터뷰 동영상을 조작하거나, 가짜뉴스를 받은 사람이 이를 재가공하여 새로운 형태의 가짜뉴스를 생산하기도 한다. 쉽게 만들
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.26
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  • 자료 표지
    (세계의정치와경제 C형)교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.
    에 있다. 그러나 식생활은 아직도 강한 개별 문화적 색채를 남기고 있다. 식량 생산과 식품 가공 기술, 국제적 규모의 식량?식품의 수출입과 유통경제 등은 나라마다 비슷하지만 가정 ... 에서 밀가루 위주인 빵을 주류로 하는 식단구조로 바뀌고 있다.또한 식물성, 재소 위주의 식단에서 소고기, 돼지고기를 좋아하는 육류중심의 식단으로 바뀌고 있다. 이는 한국사회의 음식 ... 하고 영양화 사업은 최근 변화한 주식 문화와 외식 문화, 외식 산업 등 ‘식문화’를 공략하는 생활밀착형 홍보 캠페인을 진행하고 이 과정에서 쌀에 대한 오해 불식 및 쌀로 만든 가공식품
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.03.20
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    페이욜의 일반관리론(관리기능, 일반관리원칙)
    산업관리”라는 책을 출간하였는데 그는 기업에는 규모와 산업의 종류에 관계없이 여섯 가지의 기업 활동이 있다고 하였다. 페이욜의 관리개념(1) 기술활동(생산 ? 제조 ? 가공) (4 ... 하는 데 공헌하도록 그들에게 영향을 미치는 것으로 경영관리상 대인관계측면과 밀접한 관계가 있는 분야이다. 지휘의 내용은 모티베이션, 리더십, 커뮤니케이션 등이 주류를 이룬다.4
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.09
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    목재와 인간생활 기말고사 기출문제
    는 소나무, 배나무, 호두나무 등 단단한 재료이고 판재는 오동나무, 분비나무 등 가볍고 가공이 쉬운 것이고 화장재는 먹감나무, 느티나무 등 희귀한 무늬 갖는 나무이다.21. 전통가구 ... : 장승, 솟대(나무로 만든 기둥 위에 새 모양 장식물, 마을의 안녕과 평화 기원해서 만듬), 하회탈24. 전통문화 속 사용된 목재 :* 고려시대 목재사용 주류는 활엽수였지만 조선시대 ... 흡수하며 목재 가공에는 최소한의 에너지만 소모한다. 재활용이 쉽다.29. 폐목재란? :* 임지, 생활계 건설, 사업장 등의 발생원으로부터 발생 된 목재로 사람의 생활이나 사업활동
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    | 시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19
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    과학과 기술의 역사 교과서 요약(기술단계)
    )을 가공할 수 있게 되고, 석기의 가공법도 발달하여 면밀하게 석핵을 준비하게 된다. 이 때 석핵의 가공이 석기의 질을 좌우하였고, 그래서 표면이 잘 가공된 삼각기둥 모양의 석핵이 등장 ... , 석핵의 예비가공에 의해 석핵에서 얇은 돌 칼날을 잘라낼 수 있었다.2.2 석기의 가공과 발달1. 도구제작의 의미● 도구를 제작한다는 것은 계획성 있는 행동, 따라서 대단히 지적 ... 행동이다.● 석기를 개량하는 정신노동은 과학적 노동이다. 석기의 도구를 사용하면 원료, 재료의 가공이 능률있게 되느냐 하는 인식활동과 인식의 성과인 지식의 총체이다. 그 정신능력
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.03
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