"음식품질예측"의 검색결과 입니다.

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"음식품질예측" 검색결과 501-520 / 2,300건

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(식용작물학) 우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라

에서 2015년 0.56억 달러로 절반가량 감소하였다.2) 세계 쌀 생산 및 소비현황2018년 전 세계 쌀 생산량의 예상치는 5.11억 톤으로 2017년 대비 1.4% 증가가 예측된다. 국가 ... 은 아시아계 취식용, 맥주제조, 사료 등의 가공용으로 다방면으로 사용되고 있다. 호주의 경우 아시아계의 이민자가 증가하고 쌀을 주재료로 하는 음식의 선호가 증가하면서 쌀 시장이 확대 ... 되고 있다. 호주 내 쌀소비량은 연간 33만 여 톤 수준으로 음식점, 소매점, 식재료 등으로의 소비가 주를 이루고 있다. 특히 쌀스낵 등 다양한 형태로의 조리와 유통이 용이

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.07

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가정간편식과 반조리식품의 비전과 트렌드

57.2% 증가 (즉석밥)? 편의성, 기호성(맛), 가격에 따른 경쟁력- 가정간편식 구입 이유 ‘음식조리 시간을 절약하기 위해서’, ‘맛이 좋아서’, ‘직접 조리할 때보다 저렴해서 ... 개발 등으로 이를 극복하여 현재는 고객으로부터 맛, 영양, 품질 등 신뢰를 받고 지속적으로 발전하고 있다. 국내 HMR 사업의 성공을 위해서는 선진국형 HMR 수준으로 발전할 수 있 ... 는 도약이 필요하다. 국내 HMR은 레스토랑 수준의 맛 품질 재현, 고객 특성별 맞춤 상품(유아, 실버, 질환, 영양 등), 상품의 다양화, 소재 및 가공기술 연구 등 HMR 고도

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.30

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공정무역이란,공정무역의 배경,공정무역 자유무역,세계공정무역기구(WFTO),공정무역의 규모,커피의 공정무역

국제대안무역회의 개최 (SETEC) ‘ 안데스의 선물 ’ 출시 아름다운 커피 직영매장 ( 안국점 ) 오픈 ‘ 킬리만자로의 선물 ’ 출시 2009 년1. 최저가격보장을 통한 삶의 예측 ... 가능성 추구 2. 공동체 발전 기금 지급을 통한 지역 사업 지원 민주적으로 의사결정을 내릴 수 있는 조직을 발전시킬 수 있도록 지원 2-3 아름다운 커피의 공정무역 커피의 품질 ... 관리능력 , 민주적 의사결정 구조 , 빈곤의 정도를 기준으로 결정 3. 지원 대상 협동조합의 구분 4. 커피 품질 관리 능력 지원 5. 지배구조 개선 지원 6. 기초 생활 지원

리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.08

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푸드마케팅 =) 1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

.1) 주표시면과 정보표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하시오2) 유통기한, 품질유지기한, 제조년월일을 설명하고 선택한 식품에 표기된 사항을 설명하시오(3) 부착된 정부인증마크 ... 제도는 고객이 음식을 구입하고 나서 자신에게 필요한 정보를 직접적으로 살펴볼 수 있는 수단 중 하나이다. 이러한 식품 표시에는 모든 사람들이 한 번씩 보게 되는 유통기한도 있 ... ’ 마크이다. 여기서 HA는 위해요소 분석이라는 의미이며 주 내용은 어떤 위해를 미리 예측하여 그 위해요인을 사전에 파악하는 것을 의미한다. CCP의 경우 중요관리점이라는 의미이며 주

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.07

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[고려대 공대 졸업, 합격 자소서]현대로템자소서

하였고, 방학마다 아르바이트를 했습니다. 이러한 활동들을 통해 사람사이의 끈끈한 정을 느꼈고, 음식점 서빙부터 기숙사 사감까지 다양한 경험을 할 수 있었습니다. 그리고 어떠한 일을 하 ... 을 받았습니다. 자연스레 현대로템에서 꼼꼼함과 성실, 분석력을 가지고 최고 품질의 제품을 만들어 나가고 싶다는 목표가 생겼습니다.2. 성격의 장단점, 특기(OA능력, 어학 등 ... 었습니다. 더 나아가 회귀분석 등을 통해 상황을 분석하고 이를 바탕으로 미래를 예측할 수도 있게 되었습니다. 또한 통계패키지의 활용으로 기초 통계량부터 신뢰도까지 다양한 분석을 해볼 수 있

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2017.02.06

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[메뉴관리론] 메뉴개발의 이론적 연구

├──────────┘┗━━━━━┙가) 내적 요인이들은 모양, 색깔, 냄새, 질감, 온도, 맛, 그리고 품질과 같이 음식과 직접적으로 관련된 영향들을 포함한다. 음식이 제시되는 방식, 음식이 플레이트에 담는 방식 ... 에서는 ‘메뉴는 식사로서 제공되는 음식들에 관해 상세히 기록한 표’로 설명되고 있다. 한영사전에서는 ‘메뉴는 차림표 또는 식단’ 으로 풀이되고 있다.③ 메뉴는 의미는 음식에 관한 설명 ... 을 덧붙여, ‘고객의 육체적?정신적 만족을 증대시켜 주기 위한 여러 음식의 품목을 체계적으로 자 놓은 차림표’로 설명되고 있다.④ 메뉴는 내부적인 통제 도구일 뿐 아니라 판매, 광고

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.15

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(방통대) (세계의정치와경제) 재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오

식품 첨가물이 들어가 있는데, 식품첨가물이라고 하는 것은 식품의 품질을 좋게 하기도 하면서 보존성과 기호성을 향상시키고 식품의 영양가와 식품의 가치를 향상시키기 위한 목적으로 사용 ... 고 식품 첨가물에 대해서 내용을 분석하려고 한다.Ⅱ. 본론1. 식품 첨가물이란우리는 편의식품을 인스턴트식품 혹은 조리 및 냉동의 음식을 말한다. 우리나라에서는 식품 위생법 제 2조 ... 들의 비율이 늘어남에 따라서 음식 또한 대량 생산되어야 하는 필요성이 증가하였고 이러한 소비자들의 기대에 따라서 요리하는데 시간이 단축되고 먹는 과정이 편리한 편의식품들이 생산

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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외식산업에서의 효과적 업소관리와 직원관리 (외식업 성공조건과 경영전략)

가정이 아닌 외부에서 식사를 제공 받을 때 고객의 만족도를 극대화 시킬 수 있는 종업원의 무형의 상품이라고 정의 할 수 있으며, 최상의 품질을 갖춘 외식 서비스 상품은 단독 ... 으로 존재하는 것이 아니라 항상 음식과 분위기, 서비스 이 세 가지가 삼위 일체가 되어야 한다.서비스는 고객의 입장에서 고객에게 즐겁고 쾌적함을 제공할 수 있는 근원을 창출해내려는 일련 ... 은 보존상의 한계성, 즉석요리가 갖는 신선한 맛 등을 이유로 생산과 판매가 동시에 이루어진다. 즉 주문생산을 원칙으로 하고 있다.(2) 수요의 예측이 곤란하다.개인의 기호, 계절, 장소

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.03

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무역법규4공통) 수출입 품목분류방법인 HS code 에 대하여 설명하고 원산지 관련 분쟁사례를 조사하여 기술하시오0k 무역학과 무역법규4공통

되는 사실에 대해 알고 있고 농산물 구매시 원산지를 확인하고 있다. 쇠고기 원산지표시제가 지난 8일 모든 음식점과 집단급식소, 정육점 등으로 확대 시행되면서 농산물품질관리원과 소비 ... korea'도 보인다. 중국산이 국내시장을 점유한 상태에서 한국산을 보면 나도 모르게 만가운 마음이 들어 제품의 품질, 맛, 디자인이 어떤가 한번 더 쳐다보기도 한다.원산지는 가공·생산 ... 농산물이 수입산에 비해 품질경쟁력이 높은 것으로 나타나 원산지표시제는 향후 국산농산물의 경쟁력을 높이는데 효과를 발휘할 것으로 판단된다. 또한 대부분의 소비자는 원산지표시제가 시행

방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.09.18

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매력적인 점포 만들기(유통 환경 변화, 창업, 매력)

24 시간 운영 가격↓ 품질↑ B2B + B2C 다량의 물량 확보 기본 거래처 확보 조합형태 운영7 Ⅰ. 환경변화 _ 편의점은 소매점포인가 ? 소형 개인 슈퍼마켓은 규모의 경제 ... 은 5% 정도지만 2020 년까지 약 14% 의 시장 점유율을 보여줄 것이라 예측 Amazon NPB 커피 독일에 알디는 국내 다이소와 노브랜드가 유사한 회사이며 , NPB ... , 식품 , 아기용품 , 청소용품 등 다양한 제품들을 현재 자체적으로 생산 중임 . 유통업체의 경쟁력 강화를 위해서는 PB 제품보다는 품질이 우수하고 NB 보다는 가격이 저렴

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.19

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카놀라유의 이화학적 성질 분석

비타민의 흡수를 용이하게 할 뿐 아니라, 음식의 맛을 향상시키는 역할도 한다. 국민경제가 향상되고 식품공업의 발전과 식품의 서구화가 진행되면서 유지의 섭취량은 급격하게 증가 ... 의 품질관리는 영양적, 위생적으로 중요하다고 생각된다(4). 일반적으로 유지의 품질 관리는 산가, 과산화물가, 카르보닐가, 요오드가 등을 유지의 산패 정도의 지표로 이용하는 화학 ... 반면, 과산화물가는 유지의 초기 산패도를 측정하는 것으로 제조된 시료의 향후 저장성을 예측할 수 있는 값이다(14). 신선유의 과산화물가는 3.76±1.58 meq/kg 이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.14

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한양대학교 e러닝 - 고객관리전략 족보, 퀴즈포함

의 기반이 되는 경영전략 또는 패러다임2.CRM의 등장 배경?시장의 변화-제품 차별화의 희석·신경제 체제하에서는 더 이상 제품 품질만으로 기업의 경쟁력을 말할 수 없음-고객확보 경쟁 ... , 의료서비스, 유틸리티(전기, 가스)음식점, 유흥업소, 미용실 등중국음식점의 치열한 전쟁: 차별화된 스티커 전략?제조업-제조업체 중 주로 기업고객을 대상으로 하는 B2B 업체 ... 채널을 강화하여 고객들의 거래 데이터 및 다양한 정보를 직접적으로 수집하고 이를 기반한 경영전략 수행-제조업 마케칭 전략의 변화전통적 제조업: 품질지상 주의, 매스마케팅, 브랜드관리

시험자료 | 47페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.07

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(급식경영학 공통) 1) 최근 외식(급식포함)산업의 변화에 영향을 주는 요인을 기술하고, 2) 이러한 요인들에 의해 형성되는 최근 외식소비 트렌드 세 가지를 기술하시오. 또한 3) 이러한 최근 외식소비 수요를 충족하기 위해 외식/급식 기업들이 어떠한 대응을 하고 있는지 각각에 대한 사례를 제시하시오. 추가적으로 4) 이러한 트렌드에 의해 외식/급식 산업이

는지 각각에 대한 사례1) 사례12) 사례23) 사례34. 외식소비 트렌드에 의해 외식/급식 산업이 직면한 위기나 도전과제1) 외식산업의 서비스 품질 경영2) 메뉴의 차별화3) 로드 ... 하에서는 외식업도 경쟁력을 강화하고 서비스품질을 향상시키는 것이 필수적이다. 외식업이 더욱 성장하기 위해서는 고객에게 초점을 두고 경영방법에 있어서 보다 구체적이고 체계적인 종합적 품질경영 ... (TQM: Total Quality Management 이하 TQM이라 한다)활동과 적극적인 대처 방법이 요구된다. TQM 개념 도입 이전의 품질에 대한 접근 방법은 시스템 전체

방송통신대 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.27

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(PPT)창업마케팅/ 창업의 성공과 실패사례

파악은 사업의 미래를 예측틈새시장을 공략 , 참신한 아이디어를 기반으로 한 쇼핑몰 상품 의류 악세서리 성공요인 결과 ① ‘ 작은 남자들 ( 가명 )’ 브랜드를 특허 신청 , 독점적인 ... 강화 방안 시장 기회 / 위협 확인 환경대응 방안 산업환경 거시환경 경쟁환경 고객 마케팅전략방안 도출 시장세분화 컨셉확립 타겟선정 포지셔닝 지속관리 상품화 ( 품질 , 브랜드 ... 할인점과 경쟁에서 불리한 아이템 선정 ③ 주먹구구식 자금운영 ④ 유아용 의류와 부적합한 주변 상권 ( 음식점 상권 ) ① 창업 전 철저한 사전 준비는 필수 ② 상권분석을 통한 신중

리포트 | 28페이지 | 7,900원 | 등록일 2018.08.26 | 수정일 2022.11.16

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맥도날드 마케팅과 서비스운영전략 PPT

(2) 빅맥송4. 맥도날드의 운영전략맥도날드의 운영시스템 제한된 메뉴 낮은 가격 빠른 서비스 고객이 어느 매장을 방문하거나 언제 다시 오더라도 동일한 품질의 음식제공 운영시스템 제품 ... 호점은 1988 년 압구정동에 오픈 (1) 맥도날드 기업소개QSC V 품질 , 서비스 , 청결 , 가치 + 위생 QSC V 라는 맥도날드의 독특한 기업정신은 최고의 품질과 서비스 ... 의 개선 뛰어난 공급자 관계의 개발 설비 개선 체인점들의 관리와 훈련 맥도날드 제품을 높은 품질로 일관성있게 유지하는 방법 독특한 운영시스템의 정착 방법 맥도날드와 공급자와 체인점

리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.12.20 | 수정일 2017.02.23

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카페 동향 보고서

인의 1인 주당음식 섭취횟수가 설탕이 9.7회로 3위, 배추김치가 11.9회로 2위 커피가 12.2회로 1위를 차지하였다. 이렇게 한국인들의 커피소비량이 많아지고 있으면서 커피 ... 할 수 있다. 그런 시간이 지난 지금은 커피의 품질과 개성이야기 전개에 주목하는 스페셜티에 많은 반응을 일으키며 커피시장이 변화 하고 있다. 이전까지는 가격이 저렴하고 성능이 가격대 ... 라고 전문가들은 예측하고 있으며, 2017년 카페 트렌드 또한 무조건 저렴한 가격보다 까다롭게 커피 맛을 따져가며 소비하는 패턴이 강세일 것으로 보여, 전문성을 겸비한 로스터

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.24

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농축산환경학3A) 환경오염은 지속가능한 농축산생산활동에 중요한영향을 미치게된다 스마트팜 또는 스마트농업발생될수있는 토양오염저감할수 있는방안제시하시오0K

에 올라오는 농산물의 안전성이 마냥 농약에 의해 위협받고 있다고 주장하며 값이 비싸더라도 소위 유기농법으로 생산된 음식물을 구입함으로써 나의 가족은 보호할 수 있다고만 생각한다면 우리 ... 농도) 변화에 따라 생장을 예측하고, 최종적으로 수확시기와 수확량을 예측함으로써 시기별 최적 환경관리와 양분· 수분관리를 정밀하게 할 수 있는 생육모델 기반의 2세대 스마트 팜 기술 ... 지식과 선도농가의 경험을 학습한 인공지능의 도움을 받아 최적화된 생산·관리 의사결정을 하게 됨으로 보다 정밀한 생육관리는 물론 품질과 생산량을 향상시켜 나갈 수 있다.스마트 팜은 1

방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.08

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경북대학교 마케팅 전 범위 요약본

기만 하면 팔려나가는 상품 + 원가를 낮춰야 팔리는 제품다) 생산의 효율성과 광범위한 유통망 확보2) 제품개념가) 최고 품질과 성능을 가진 제품 선호나) 기술적으로 우수한 제품 ... 적으로 변함 ⇒ 효과적인 대시보드는 정적이 아니라 유기적임다. 목표: 진단적인 통찰, 예측적인 예지력5. 마케팅 투자수익률(ROMI)가. 고려요소1) 투자수준2) 수익3) 위험4) 기준 ... 적 상황사회계층지각라이프스타일신념과 태도개성가. 개인적 특성1) 생애주기 단계가) 음식, 의류, 가구, 오락에 대한 기호는 연령과 관계 깊음나) 가족생애주기: 남성과 여성이 혼인

시험자료 | 45페이지 | 15,000원 | 등록일 2020.07.11 | 수정일 2020.10.24

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페루

재료를 가지고 각각 자신만의 조리방법으로 음식을 만들어먹는 습관이 있다고 합니다, 즉 같은 재료임에도 수많은 요리방법이 있는 것 입니다.⑪기술과 문화적 변화의 속도: 페루는 현재 ... 력을 갖춘 중산층이 증가하는 추세로 각종 IT 업계와 부동산 분야 등등의 사회 제반적 분야의 소비가 증대함에 따라 고품질, 고기술력을 갖춘 제품을 선호하는추세입니다. 현재 페루 ... 민들은 전통 생활방식을 그대로 유지하며 살아가고 있다고 합니다.⑬휴일과 예식(결혼풍습): 페루는 남미에서 손꼽히는 미식 강국이며 주말에는 가족끼리 모여 요리를 해먹거나 맛있는 음식

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.11

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4차 산업혁명과 인간공학의 시작, 3D프린터

의 감소’, ‘작업시간의 증가’, ‘의료비의 증가’, ‘재료비의 증가’, ‘결근율의 증가’, ‘저품질의 증가’, ‘부상의 증가’, ‘사고와 실수의 증가’, ‘이직률의 증가’ 총 9 ... 의 테를 가진 선글라스를 판매하는데, 상당히 정교한 공정을 거쳐 고품질의 상품을 판매하는 것으로 유명하다. 이렇게 정교한 공정은 전통적인 제조 기술로는 불가능하며, 3D프린터이 ... 기에 가능하다고 하다. 프로토스 아이웨어의 대표 이사인 마크 레빈슨은 이렇게 말했다.“3D프린팅이 마침내 가격, 재료, 품질 모두가 기존 제조법과 필적할만한 위치에 도달하기 시작

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.13 | 수정일 2020.04.02

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