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"조리이론" 검색결과 481-500 / 10,808건

  • 기술 가정 교과 학생 교과학습 발달 상황 및 생기부 세부 능력 특기 사항 - 사상 초유의 코로나 장기 미출석 원격 수업 시기에 더욱 변별력과 비중이 커지며 심사위원들의 눈길을 끄는 학교생활기록부 기록 예시글 - 학생부 종합전형 심사관님들의 시선과 주목을 끄는 탁월한 글(학생 참여 수업과 과정 평가 결과를 기록, 반영하는 360도 다면 평가) 할인자료
    되는지를 설명하고 안전한 토목 구조물에 관심이 많아짐.조리법에 대한 기초지식은 부족하나 전반적인 조리기술은 우수한 편이며 기물 관리를 꼼꼼히 하는 편임. 음식조리이론 전반에 대하 ... 에서는 틀린 문제가 있어 미흡한 점수를 취득하였으나 재료관리, 안전관리, 기초조리실무에서는 우수한 점수를 취득하였음. 스스로 부족한 부분을 공부함으로써 양식 이론에서는 높은 점수들을 취득 ... 여 매우 미흡.중식 구매관리에서 다소 미흡한 점수를 취득하였으나 그 외 능력단위에서는 우수한 점수를 취득하였음. 중식 실무이론에 대한 이해도가 높은 편임.중식 구매관리와 위생관리
    Non-Ai HUMAN
    | 서식 | 11페이지 | 2,400원 (60%↓) 960원 | 등록일 2021.01.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    2025 롯데웰푸드 [제품개발] 자기소개서와 면접자료
    성을 갖추기 위해 학부에서 식품화학, 식품공학, 미생물학 등 기초 이론을 체계적으로 학습했습니다. 이론을 바탕으로 다양한 실습과 팀 프로젝트에 적극 참여해 실제 제품 개발과 품질 ... 습니다.이런 경험과 역량을 바탕으로 롯데웰푸드 제품개발 직무에서 창의적이고 실현 가능한 신제품을 기획하고, 시장의 변화에 민감하게 대응할 수 있는 개발자가 되겠습니다. 실무와 이론을 아우르 ... 한 맛을 극복하기 위해, 팀원들과 머리를 맞대고 국내산 저가 재료를 활용하는 레시피를 개발하기로 했습니다. 학과 실습실을 활용해 감칠맛을 높일 수 있는 조리법을 연구했고, 콩·견과
    자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.14
  • 아주대학교 생물학실험1 원생생물관찰 결과보고서
    1. 실험 목적- 현미경의 종류와 사용법을 알고 주의사항을 숙지한다.- 원생생물 연구의 중요성과 원생생물이 가지는 다양한 특성 등을 비교, 서술한다.2. 실험 이론1) 현미경 ... 략>(5) 사용법① 조동나사를 돌려 재물대를 내리고 배율이 가장 낮은 대물렌즈가 재물대의 위에 오게 한다.② 프레파라트를 재물대 위에 놓는다.③ 조리개와 광원을 조절하여 빛의 양
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    1960년대 소설을 형성한 시대적 배경과 이를 바탕으로 드러난 소설의 경향과 대표작의 주제 의식을 논하시오.
    대 한국전쟁 이후 1960년대에 이르러 우리 문학은 한국전쟁에 대한 내면화 과정을 거치는데 여기에는 분단의 이론적 인식과 내면화, 성장기적 각성 등이 포함된다.또한 남북 대치 상황 ... 에 대한 시민 의식이 높아지면서 현실 참여주의적인 비판적 작품이 발표되었는데 이러한 경향의 작가들은 사회의 모순과 부조리, 서민층의 비참한 삶의 모습을 사실적으로 묘사하여 사회에 고발 ... 1960년대 산업화 시대를 살아가는 지식인의 두 양상을 보여주는데 이들은 각각 현실의 부조리에 대해 적극적으로 대처하여 갈등을 해결하는 행동적 지식인과 정체성을 상실하고 소극
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.04
  • 묵만들기 이론과 실제
    - 조리과학 과제-가루나 전분으로 묵만들기- 목 차 -1. 서론(이론적 배경)2. 실험방법3. 실험결과4. 고찰 및 결론5. 참고문헌1. 서론(이론적 배경)전분은 단당류인 포도당 ... 의 중합체로 수분을 제외한 건조중량을 기준으로 아밀로스와 아밀로펙틴이 98~99%를 차지한다. 전분의 급원에 따른 아밀로스와 아밀로펙틴의 비율차이는 조리 동안 전분 입자의 성질 ... 하였을 때, 이론대로 당류가 들어간 비교시료가 색이 더 투명하고 절단면이 부드러워 보였다.4) 단단한 정도기준시료와 비교시료를 절단하기 전 손으로 들어보았다. 기준시료는 조직이 단단해 손
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    [세계의음식,음식의세계] 음식의 대표적 기능 3가지와 우리나라의 특별한 음식문화 '계절음식'과 관련된 내용
    고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오. 예를 들면 음식의 사회적 기능은 어떤 의미인지 개념적 정의를 찾아 이론적으로 서술하고 난 후, 자신 ... 고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오. 예를 들면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중에서 3가지를 선택하고(예를 들면 오이지 ... 볶음과 계란 지단을 얹기도 했는데, 현대 사회에서는 떡국용 떡을 쉽게 구할 수 있으므로 조리 과정이 훨씬 간편해졌다.
    방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.21 | 수정일 2025.07.25
  • 공군 중사 성폭력 피해 자살 사건 관련 군 행정에 대한 고찰 (현직자의견포함)
    행정이론세미나 기말시험(2021-1)이름 : 학번 :[문제]지금까지 강의와 언론 매체를 통해 습득한 지식을 바탕으로 다음 질문 중 2개를골라 응답하시오 (각 10점).1. 자신 ... 까지 축적되어 온 각종 부조리 및 악습이 부적절한 결과들을 만들어 내고 있다. 작금의 실태는 야전, 현장과는 동떨어진 정책들과 행정단계에서의 휴먼에러 등에 의한 것으로 일부는 주장 ... 권을 확대하였다.그리고 가급적 사건사고, 불만, 부조리 등의 일들은 부대 내에서 해결이 가능하도록 시스템을 만들어왔다. 용사들의 휴대폰 사용이 허가되면서 페이스북 등의 SNS에서 군
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 30,000원 | 등록일 2021.06.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    [2025] 발효효소지도사 면접 질문 '최종 합격'
    사람들과 소통하며 교육할 수 있는 전달력이라고 생각합니다. 발효와 효소에 대한 이론은 단순한 조리 기술이 아니라 과학적인 지식이 바탕이 되어야 합니다. 예를 들어, 당화 과정 ... 사는 단순한 조리 기술자가 아니라, 식재료의 효능과 효소의 활동을 이해하고 이를 활용해 건강한 식문화를 이끄는 전문가라고 생각합니다. 제가 이 길을 선택한 이유는 단순한 흥미를 넘 ... , 숙성과정, 미생물의 활동 시간과 온도 조절 등은 모두 정확한 이론 위에서 진행되어야 원하는 결과를 얻을 수 있습니다. 또한, 발효 과정은 미생물의 작용에 의해 일어나는 자연적 변화이
    자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.22
  • [관광경영학과] 환대산업의 이해 주요 개념 정리
    +) 거점개발이론 : 거점을 정해서 개발하면 주변지역도 연쇄적으로 함께 개발된다는 이론9) 2000년대 이후의 관광산업① 건전한 여가문화로 정착되고, 여가산업의 한 부문에서 독자 ... 을 하고 음식을 만들어 먹었던 공동생활이 외식산업의 모태이고, 고대 이집트의 경우 제빵사와 조리사들이 작업과정이나 상인들이 시장에서 음식을 팔기도 했고, 고대 페르시아는 화려 ... 한 연회나 축제를 즐긴 것으로 유명하다. 고대의 음식은 오늘날에도 세계적으로 널리 알려졌으며 당시 조리사들은 사회적 존경을 받았다.(2) 로마 : 로마의 황제들은 나라가 망할 정도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    미용과건강_영양학적 불균형과 관련된 미용학적 문제의 사례를 찾아보고 각자의 의견과 생각을 제시하고 토론해봅시다.
    하고 아름다움을 추구하는 현대 사회의 필수조건이다. 미용학은 인간의 몸과 마음을 아름답고 건강하게 지키고 개선하기 위하여 과학적 이론을 바탕으로 헤어 미용, 피부미용, 네일 미용 ... 생활 전반에 관여하는 요소, 즉 영양필요량과 식습관, 식비의 예산과 식단 계획, 식품 선정과 구입 방법, 조리법과 상차림 등에 관한 의사를 결정하는 행위이며, 이상적인 식생활 관리
    리포트 | 2페이지 | 1,100원 | 등록일 2023.08.19
  • 외국인을 위한 한국문화 교육론 ) 한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해보세요.
    - 한복의 현대적 변화: 한복은 현대적으로 변형된 개량한복과 패션 아이템으로 활용. 2) 한복 문화 교육 방법 외국인 학습자를 대상으로 한복 문화 교육을 구성할 때, 단순한 이론 ... 에서 발효 음식은 중요한 요소로, 한국인의 건강과 장기 보관을 고려한 독특한 조리법으로 발전해 왔다. 대표적인 발효 음식으로는 김치, 된장, 고추장, 식초 등이 있으며, 이는 한국 ... 예절 - 한식의 현대적 변화: 패스트푸드와 한식의 조화, 비건 한식 등 새로운 시도 3) 한식 문화 교육 방법 외국인을 위한 한식 문화 교육은 실습과 이론을 병행하는 것이 효과적이
    리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    대학 교양 법과정의 보고서 A+
    력의 범위가 넓고 강하다.조리는 사물의 합리적, 본질적 법칙, 사물 필연의 자연적 도리 및 사회적 통념에 의해 판단되는 자연적 원리로서, 궁극적으로 실정법질서에 있어서의 가치 ... 을 거절하거나 회피 할 수 없으므로 최후의 경우에 조리가 최후의 법원으로 적용된다.3. 법의 형식적 효력법의 형식적 효력은 시간적 효력과, 장소적 효력, 대인적 효력으로 나누어 볼 ... 부는 서로 견제하는 권능을 가지고 상호 억제하여 권력의 균형을 이루도록 조직하여야 한다고 주장했다.이 이론은 로키의 이론으로부터 발전된 것으로 미국 헌법은 몽키스키외의 삼권분립
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    다수를 위한 소수의 희생은 정당화 될 수 있는가? 반대 입장문-공리주의에 대한 반대를 중심으로
    겠지만 당시 나치 독일 세력은 이러한 제국주의 이론을 신봉했고 이들에게 환호했던 우둔한 국민들 역시 마찬가지였다. 캄보디아에서 일어났던 킬링필드 마찬가지였다. 폴 포트를 비롯한 크메르루주 ... 에도 윤리적으로 옳지 않은 수단을 통해 얻었기 때문에 부작용이 어마어마하다, 라는 사실이었다. 예를 들어서 지구에서 사상 처음으로 생긴 공산주의 국가인 소련의 경우 자신들의 이론 ... 했으며 급진적인 공업화 정책을 통해 일정한 국력을 쌓았지만 결국 내부의 부조리를 극복하지 못해 소련이라는 국가 자체가 해체되고 말았다. 올바르지 못한 수단과 방법을 통해 목적을 이룩
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16
  • 미술사 ) 전영백, 확장된 영역의 미술사, 로잘린드 크라우스 미술이론의 시각과 변천. 확장된 영역의 미술사에 대한 정리 및 견해
    의 부조리한 질서를 논리적으로 비판해나갔다는 점에 대했다. 아마 좋은 미술 이론가로 남는다는 것은 이러한 의미인 듯하다. 시대를 막론하고 언제나 기존의 부패에 도전하는 것은 위대한 정신이라고 보여 진다. ... 확장된 영역의 미술사 요약 및 본인 의견 한단락- 전영백, 확장된 영역의 미술사 : 로잘린드 크라우스 미술이론의 시각과 변천. 111-144p제목 : 확장된 영역의 미술사에 대한 ... 정리 및 견해확장된 영역의 미술사 요약 및 본인 의견 한단락- 전영백, 확장된 영역의 미술사 : 로잘린드 크라우스 미술이론의 시각과 변천. 111-144p제목 : 확장된 영역
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    산업심리학 연구자가 지녀야 할 자세와 태도는 무엇인지 토론해 봅시다.
    었다. 항상 최신의 산업심리학 이론과 기술을 습득하고, 이를 연구 부분에 적용 및 투영함으로 조직발전에 실제적 도움이 되는 산업심리학 연구자가 되어야 한다는 것이고, 모든 조직은 이런 산업 ... 하게 된다는 생각도 들었다. 도전정신을 가진 산업심리학 연구자가 변화를 추구하게 되고, 어떤 부조리나 불확실성을 극복하려는 시도를 반복함으로서 혁신을 이끌어 낼 수 있는 그런 산업
    리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.07.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    1주 2강에서 사회과학의 3대 패러다임에 대해 학습했습니다. 사회과학의 3대 패러다임에는 실증주의, 해석주의, 비판적 사회과학이 있습니다. 사회과학의 3대 패러다임에 대하여 논하십시오.
    들의 근간을 분석하여, 이를 해결하기 위해서 변화와 개선 방안을 제안합니다. 즉 연구 방법의 목적은 사회적인 불평등과 부조리를 파악하고 이를 해소하는 것으로 이론의 검증보다는 이 ... 들을 통해서 다양한 사람들의 행동을 이해하기 위한 사회적 의미를 지니는 학문이라 할 수 있습니다. 이처럼 우리는 다양한 시각을 통해, 현대사회의 다양한 현실을 분석하여 이론 ... 관계를 발견하고 예측하는 이론이며 이와 같은 계량화된 통계 데이터는 사회 내의 법칙이나 규칙 등을 찾아내는 등 예측을 기본 바탕을 제시하는 이론이라 할 수 있습니다.이처럼 인간
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.07.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    동서양고전의이해 박지원 연암집
    시되었고, 박지원은 이를 해결하기 위한 방법으로 상업과 무역의 발전을 주장했습니다. 이러한 점에서 《연암집》은 그가 살아갔던 시대의 부조리와 모순을 드러내고, 이를 극복하기 위한 새로운 사고방식 ... 한 저작으로, 그가 삶과 사유를 통해 도달한 결론을 엿볼 수 있는 중요한 텍스트입니다. 《연암집》은 단순한 문학적 성과만을 의미하지 않습니다. 이 책은 박지원이 살았던 시대의 부조리 ... 하며, 당시 사회의 부조리와 그로 인한 불평등을 개선할 방법을 모색했습니다. 《연암집》의 많은 글들은 당시 사회의 부조리를 지적하며, 그것을 해결할 수 있는 새로운 사고방식과 방법론
    방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.05.17
  • 식사요법(출석) ) 식사요법 식품교환법 실습지 - 영양기준량의 결정. 1. 영양기준량의 결정. 1) 표준체중 계산. 2) 비만도 계산
    류 1 5g 5g ※ 조리과정 사진과 완성된 식단의 사진자료 첨부(1끼니 작성) 조리과정 사진 (계량사진) 조리과정 사진은 인터넷 자료로 첨부해주면 직접 촬영 예정 식단 사진 (1식 ... ) 조리 사진은 인터넷 자료로 첨부해주면 직접 촬영 예정 5. 실습 소감(잘된 점, 어려운 점 등) 잘된 점:하루 섭취 열량을 기준으로 직접 교환단위를 계산하고 끼니별로 식품군 ... 을 나누어 식단을 구성하면서, 이론적으로 배웠던 영양 지식을 실제 생활에 적용하는 방법을 직접 경험할 수 있었다.특히 아침과 간식과 같은 간단한 끼니도 균형 잡힌 식품군 배분을 통해
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    영양불균형(영양섭취 부족) 간호과정 (간호진단 1개, 간호계획 9개, 간호수행 9개 포함)
    적 중재4-3. 교육적 중재5. 간호수행6. 이론적 근거7. 간호평가8. 느낀점9. 참고문헌#1.간호사정주관적 자료“입맛이 없어서 밥을 잘 못 먹겠어요.”라고 호소함.“먹으면 체할 ... 할 수 있을 것이다.장기목표대상자는 퇴원 시까지 체중이 더 이상 감소하지 않고, 영양상태가 개선되어 혈액검사 수치(알부민 3.5g/dL 이상)가 유지될 것이다.간호계획간호수행이론 ... 제 섭취, 조리법을 교육하였다. 보호자는 “앞으로 식사 때 옆에서 챙기겠다.”고 답하였다.가족 참여는 영양 관리의 지속성을 높이고 섭취량 증가에 긍정적 영향을 준다. (유해영
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.08.17
  • 영양교육및상담 ) 노인을 위한 영양교육 자료를 개발할 때 고려해야 할 사항을 세 가지 이상 제시하시오. 만성질환이 있는 노인을 대상으로 영양교육 프로그램을 진행하고자 할 때, (1)의 내용
    을 진행하고자 할 때, (1)의 내용을 반영하여 교육 내용을 구성하시오. ① 교육 주제로 다룰 만성질환을 선택하기 ② 교육 내용은 이론교육과 요리실습(관련 메뉴 1가지)으로 구성 ... 하기 (예: ① 당뇨 관리 ② 당뇨에 대한 이론교육과 관련 요리실습 내용 구성) 1. 노인을 위한 영양교육 자료를 개발할 때 고려해야 할 사항을 세 가지 이상 제시하시오. 노인 ... 칼슘 배출을 증가시킬 수 있으므로 주의가 필요하다. 교육 내용은 이론에만 머무르지 않고 수강 대상자의 실생활 조건을 고려하여 설계된다. 특히 농촌 지역의 고령자는 계절 변화
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.27
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2025년 11월 01일 토요일
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