"씨푸드 레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"씨푸드 레스토랑" 검색결과 481-500 / 1,689건

서비스 영업점 분석 - 카페베네, 씨하우스 분석

으며 일정해산물을 위주로 바다를 그대로 옮겨 놓은 듯 한 해산물 요리를 컨셉으로 기존의 타 패밀리 레스토랑과 구분되는 씨푸드 뷔페이다. 프리미엄 씨푸드 뷔페를 지향하며 전 주방을 오픈키친 ... 다. 특히나 전국에서 제일 큰 규모인 씨푸드레스토랑 “시푸드오션”은 이미 몇 년전 대구에서 경쟁력 있는 기업들에 밀려 일찍이 매장이 철수된적이 있다. 이를 통해서도 대구 유일의 브랜드 ... 으로 하고 모든 요리를 즉석에서 조리한다. 뷔페 음식에 대한 불만 중 하나인‘신선하지 못하다’는 불만을 '씨하우스' 에서는 찾아볼 수 없다. 게다가 뷔페 레스토랑은 ‘종류만 많

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.02.20

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메뉴의 종류와 구성 리포트 A+

되기까지를 고려하여 구성한다.1) 주력 메뉴주력 메뉴는 외식업장의 성격과 주장을 대표하는 중심 메뉴이다. 씨 푸드 레스토랑을 지향한다면 생선 메뉴가 중심이고, 쇠고기를 주력 ... 을 반복하여 제공하는 것을 의미한다. 스테이크를 위주로 한 전몬 레스토랑의 대부분이 고정 메뉴를 이용하고 있다.고정 메뉴는 다음과 같은 장점이 있다.① 고정 메뉴는 주어진 기간동안 ... 에 따른 고객과 이용 동기에 따라 다르지만, 레스토랑의 성격이 표현된 메뉴, 레스토랑이 판매하고 싶은 메뉴, 그리고 메뉴 전체의 균형 등을 고려하여 구매[그림 2] 메뉴구성 시 고려사항

리포트 | 10페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28

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symbol에 대한 소비자 선호도에 관한 연구 -패밀리 레스토랑을 중심으로-

[symbol에 대한 소비자 선호도에 관한 연구]-패밀리 레스토랑을 중심으로-[목차]Ⅰ 서론1, 이론적 배경1). 연구목적Ⅱ 본론1.패밀리 레스토랑의 symbol 연구1 ... ). 패밀리 레스토랑의 업계 현황2). 패밀리 레스토랑의 symbol 현황2. 패밀리 레스토랑의 symbol 선호도1). symbol에 대한 소비자 인식2). symbol에의 선호도3 ... ). symbol의 선택요인4). 패밀리 레스토랑의 선호도Ⅲ 결론Ⅰ. 서론symbol에 대한 소비자 선호도에 관한 연구-------------------------------------

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.03.15 | 수정일 2016.07.20

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[외식산업 업체의 현황 분석] CJ FOOD 외식산업의 현황과 문제점 및 극복방안

풍 카페 콜드스톤 - 비벼먹는 나만의 아이스크림 빕스 - 편안하게 즐기는 고풍스러움과 풍성함 차이나 - 색다른 차이니스 캐주얼 다이닝 씨푸드 - 정통 씨푸드 패밀리 레스토랑 그외 피 ... 브랜드 출시 1997 년 : 뚜레쥬르 , 빕스 브랜드 출시 2000 년 : 제일제당에서 분사 , 푸드빌로 독립 출범 2002 년 : 투썸플레이스 브랜드 출시 2004 년 ... 2007 년 : 빕스 국가고객만족도 패밀리 레스토랑 부문 1 위 수상 2008 년 : 뚜레쥬르 1 천호점 돌파 , 빕스 91 호점 진주점 개점 2009 년 : 아시안 익스프레스

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.22

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빕스의 마케팅 전략 분석

Life Restaurant VIPS(VIPS). 국내 독자 개발 브랜드인 VIPS는 정통 스테이크인 메인 메뉴와 씨푸드 메뉴, 그리고 90여 가지 메뉴가 풍성하게 제공 ... (샐러드바는 매월 3~5종의 메뉴 교체, 정통 스테이크인 메인 메뉴와 씨푸드 메뉴, 90여 가지 메뉴가 제공되는 샐러드바), 1년에 2회 전체적인 메뉴 개정 이외에 분기 또는 계절 ... 레스토랑 냉장육 확산에 영향을 줌)2) 인적자원관리제안제도, CJ Foodvill Academy(CJ푸드빌 내의 자체 서비스 교육기관), VIPS내 조리사는 모두 특급 요리사 수준

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.04

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A+받은 자료입니다. -SeaFood 레스토랑

를 차지하기에 이르렀다.이러한 시점에서 우리가 주목한 분야가 바로 씨푸드 레스토랑산업이다. 국내 육류의 소비량은 매년 증가추세를 보이다가 최근 들어서 육류의 과다소비로 인한 비만 ... 는 추세이다. 이러한 새로운 외식사업시장의 블루오션으로 주목받고 있는 씨푸드 레스토랑업계의 대표적인 업체인 BONO-BONO의 사례를 통해 씨푸드업계에 대한 다양한 각도에서의 연구 ... 에 대한 식상함도 씨푸드 뷔페에 대한 선호도가 올러가는 요인으로 작용하고 있다. 10여년이 넘는 기간동안 패밀리레스토랑은 20~30대 고객을 중심으로 외식시장의 강자로 군림하며 시장

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.26

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최신 요리 트렌드와 서양요리 상식

(Poaching) : 달걀이나 생선 등을 비등점 이하의 Stock이나 물 속에서 익히는 방법이다. 80도씨를 넘지 않게 천천히 익힌다.2) 로스팅(Roasting) : 육류나 가금 ... 나 샐러드.18) 겨자(mustard)둥근 겨자씨로 매운 맛을 내며, 마요네즈, 샐러드, 오이피클, 돼0지고기 요리에 많이 쓰인다.19) 육두구(nutmeg)상록나무의 열매로 달고 자극 ... 년까지 ‘The World’s 50 Best Restaurants’에 오른 스페인의 엘 불리를 비롯 영국의 더 팻 덕, 뉴욕의 알리니아가 모두 분자요리 레스토랑임을 생각해보

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.27

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씨푸드오션(seafood ocean)

이 이에 걸맞는 음식으로서 각광받고 있는 추세이다 . 때문에 현재 수도권을 중심으로 10 개가 넘는 씨푸드레스토랑 브랜드가 생겨나고 있다 . 그 중에서도 CJ 푸드빌의 시푸드오션 ... 을 철저히 한다 .수상 경력에필로그 현재 이미 많은 씨푸드레스토랑이 시장에서 경쟁을 펼치고 있고 , 특히나 외식업체 같은 곳의 경우는 새로운 서비스나 메뉴를 개발했다고 해도 금방 ... 다른 업체들이 모방할 수 있기 때문에 동종업계의 다른 업체와의 차별성을 두기가 매우 힘든 것 같다 . 그럼에도 불구하고 씨푸드오션은 시장에서 우위를 점하는 레스토랑에 속하고 있

리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.12.01 | 수정일 2015.12.16

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풀빌라 호텔 사업계획서

에 들어서면 깔끔하게 장식된 실내 , 아름다운 허니문 세팅 , 미니바 무료서비스 , 씨푸드 BBQ 디너를 포함한 빌라 내 식사 룸서비스 까지 까론 풀빌라에 머무시는 내내 최고의 서비스 ... : 요청하시는 날짜에 따라 메뉴가 정해집니다 / 요금 :10 불 / 빌라투숙후 신청하여 드시기 바랍니다 . 석식메뉴 : 씨푸드 + 태국전통음식 / 요금 :20 불 / 객실예약시 날짜지정 ... , 자능 . 빌라내 식사는 룸서비스로 제공되며 , 특히 와인과 함께 제공되는 Pool-side 씨푸드 비비큐 디너 . 또한 빌라단지 내는 아늑하지만 , 여느 풀빌라와 다르게 빌라 주변

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.03

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판매자 표지

단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

이나 레스토랑에서 식사를 하는 것처럼 좋은 환경에서 원하는 식사를 즐기도록 병이 경미한 환자와 장기 입원 환자를 위하여 별도의 공간을 만들어 운동과 식사를 서비스하는 경병환자 식당을 운영 ... ’ ‘직989년 상계 백병원을 선두로 위탁급식이 시작되었으며, 1993년 씨엠개발이 고려병원(현 강북삼성병원) 및 이대 목동병원, 1993년 4월 아워홈이 의정부성모병원, 1994년 ... 호텔신라가 삼성의료원(현재 삼성에버랜드 수탁), 1995년 분당차병원, 1995년 고은유통이 한양대 구리병원, 1996년 CJ푸드시스템이 인하대학부속병원, 2000년 삼성에버랜드

방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.09.20

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다이어트 전문 음식점의 사업타당성에 관한 모든것

외식산업 신규 프렌차이즈 브랜드 개발 Health Food Restaurant 식도락까지 즐기면서 날씬해지자먹으면서 다이어트하는 레스토랑 식스팩 Contents 브랜드 설립 배경 ... 사회적 현황 식단조절의 중요성 소비자들의 니즈 브랜드 소개 및 전략 메뉴 , 입지선정 인테리어 위험평가 문제해결 기대효과 결론 2 SIXPACK먹으면서 다이어트하는 레스토랑 식스 ... 팩 EXECUTIVE SUMMARY 3 건강식 레스토랑의 새로운 시장개척 건강식품 기업 이미지구축을 통한 브랜드 확장 전략 SIXPACK먹으면서 다이어트하는 레스토랑 식스팩 브랜드

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.02

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아웃백 마케팅전략분석/ 서론/외식시장 환경,구조분석/발달과정/자사분석/마케팅전략/SWOT,STP,4P분석/경쟁사분석(T.G.I.F, 베니건스, 빕스)/경영전략분석/결론

여 생활수준이 향상되었고그로 인해 고가의 외식, 식품에 대한 수요 또한 높아졌다. 이에 따라 점포 운영의 효율성과체계적인 시스템을 갖춘 패밀리 레스토랑들이 등장하게 되었다.그래서 ... 증가, 라이프 스타일의 변화로 인해서 외식 산업이단기간에 급격한 성장을 하였다...PAGE:5Ⅰ. 서론 및 기업 선정이유현재 국내 패밀리 레스토랑은 해외 브랜드의 외식기업과 국내 ... 를수 및 고객층을확대하겠다는 의도이다...PAGE:13Ⅱ. 외식시장 환경분석현재 패밀리레스토랑 업계는 아웃백 스테이크 하우스와 빕스, 그리고 TGIF와 베니건스 각각경쟁을 벌이

리포트 | 63페이지 | 3,900원 | 등록일 2012.06.07

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한국의 푸드디자인

등 각 분야의 전문가들이 활동하고 있지만, 안타깝게도 이들이 원활한 상호작용으로 고부가가치를 창출하고 있다고는 할 수 없다. 먼저 한국의 유명 푸드 스타일리스트김노다씨의 만남 ... ? 이에 대한 답은가까운 일본에서 찾을 수 있다. 일본에서의 푸드 코디네이터는 레시피를 고안하고 접시에 담아내는 일부터 메뉴 플래너로 레스토랑 메뉴개발, 백화점 등에서의 요리관련 ... 상품 디스플레이, 잡지 사진이나 음식 패키지 사진의 스타일링, 드라마와 영화 속의 음식 스타일링, 푸드 저널리스트로 식품이나 레스토랑 기사 작성, 플라워 및 공간 데코레이션, 파티

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.08

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봉대박 스파게티 창업성공사례분석과 성공요인분석

다. 따라서 경상도 위주로 가맹점이 분포되어있는 봉대박 스파게티에서 타 지역으로 진출시 이미 서울에 뿌리를 내린 한스델리, 솔레미오와 같은 다른 파스타 레스토랑과의 치열한 경쟁을 해이다. ... 2007.12.06. 선영이가 가르쳐준 봉골레 스파게티 대박날까요? 본점 대구(경대 1호점) 개장2008.10.02. 상호특허등록 “봉대박”2009.04.25. BDB 푸드시스템 설립 ... 2010.02.20. 봉대박 자매회사 ‘호파랑식품’ 설립 및 상표특허등록2011.11.01. 호파랑푸드시스템(주) 설립2012.01.01. BDB 푸드시스템 -> ‘FC 봉대박

리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2014.01.13

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[프랜차이즈 경영론]외식 프랜차이즈의 특징과 문제점-프랜차이즈 레포트-

산업의 태동기로 많은 외식업이 등장하였다. 투모로우 타이거라는 패밀리 레스토랑의 출현을 시작으로 코코스, 쟈뎅, 피자헛, 맥도날드 등이 출연하여 외식산업 시장을 두고 각축을 벌이 ... 한 아이템이 없을 만큼 꾸준하게 지속되고 있으며 대체제인 주류아이템으로 막걸리가 반짝이긴 했으나 최근에는 감소하고 있는 실정이다.패스트푸드 쪽은 샌드위치, 햄버거, 핫도그 등 소형 ... ‘한식의 세계화 선포식’을 개최하고, 2008년 코리아 푸드 엑스포를 개최, 한식을 세계 5대 식품으로 발전시킨다는 목표아래 현재까지 한식을 세계에 알리기 위해 꾸준히 노력하고 있

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.04

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태국 여행 일정표 예시 (3박5일 기준)

저녁식사COCA SUKI 레스토랑MK수끼 식사 예정20:20~21:10관광Asok역 근처"재래시장 관광, 방콕 기념품 구매"21:10~22:00이동호텔택시 or 뚝뚝22:00~23 ... Kho Thong15:40~16:30관광Wat Phu Kho Thong16:30~18:30이동방콕시내"도심 심각한 교통체증 고려, 2시간 가량 예상"18:30~19:00이동씨암 ... 스퀘어19:00~19:40저녁식사씨암스퀘어 내 푸드코트대형 푸드코드19:40~20:00이동BTS살라댕역20:00~20:10이동팟퐁야시장20:10~21:00관광팟퐁야시장"맥주, bar

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.04 | 수정일 2016.07.13

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분자 요리

가 일어나 레스토랑이 부분은 잠시 문을 닫았던 사건도 있었다. 식품첨가물을 많이 사용하는 분자요리의 특성 때문인지 자연을 그대로 담은 로컬 푸드가 새로운 트렌드로 급부상하고 있는 것12) ... 하여 과거보다 쉽게, 적은 양을 사용하여 요리의 마지막 맛 까지 좋게 한다.다. 분자요리 응용음식8)세계적인 분자요리 레스토랑 엘불리의 메뉴이다.보기엔 통 올리브처럼 보이지만, 사실 ... 올리브를 갈아 구체화기법을 사용하여 구 형태로 만든 요리이다. 입안에 넣었을 때 올리브 액체가 터져 나와 올리브의 맛이 더욱 진하게 느껴진다고 한다.9)분자요리사 장명순씨의 요리이

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.23

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[마케팅]미스터피자 마케팅 사례분석_피자헛과 전략비교를 중심으로...

등- '나'만의 피자레시피, 제작컨셉(씨푸드아일랜드), 시식후기- 100% 수타, 스크린, 홈메이드피자 / 때리고,돌리고,올리고!결론SO 전략지속적인 웰빙 열풍 여성소득 증가 ... 지속적인 외식 시장과 피자시장 의 확대 식품업계의 웰빙 열풍 여성들의 소득증가 온라인 주문 배달 시장의 확장수많은 경쟁업체 재료원가의 인상 (치즈, 곡물) 패밀리 레스토랑 선호 ... 시장4th 프리미엄피자프랜차이즈지역음식점고급레스토랑일반레스토랑패스트푸트치킨시장프리미엄피자저가피자Take out 피자`인스턴트피자웰빙,스크린피자팬피자피자시장프랜차이즈 피자시장

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.19

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샤브향

.05.30[정심교 기자]외식이 잦은 2040 직장 여성의 대다수가 외식 메뉴 선택 시 웰빙이 중요하다고 생각하고 있으며, 대표 웰빙 외식 메뉴로 샤브샤브를 꼽았다.샤브샤브 1위 ... 메뉴 선택 시 가장 중요하게 생각하는가’라는 질문에 응답자의 65%가 맛, 18%가 웰빙이라 답했으며 가격(9%), 분위기(6%), 간편함(1.4%) 순으로 나타났다. 또한 ‘외식 ... 메뉴 선택 시 웰빙을 중요하게 생각하는가’를 묻는 질문에 응답자의 75%가 ‘그렇다’라고 응답해 웰빙 메뉴에 대한 2040 직장여성의 높은 니즈를 보이는 것으로 조사됐다. 이

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.01

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롯데리아와 맥도날드의 서비스경영비교

외식산업 시장의 잠재성을 파악하고 진출한 이후로 본격적인 성장을 하게 되었다. 국내에 진출한 외식기업들은 패스트푸드와 패밀리 레스토랑이 주를 이룬다고 볼 수 있으며, 이와 같 ... 은 외식업체들의 선전으로 국내기업에서도 비슷한 사업들이 속속들이 나타나고 있다. 따라서 패스트푸드와 패밀리 레스토랑이 현재 외식산업의 주도권을 가지고 있다고 해도 과언이 아니다.국내 ... 는 패스트푸드뿐만 아니라 이외에 다양한 패스트푸드 업체들이 국내 진출을 시작하였다. 이 때 진출한 패스트푸드 기업은 피자헛, 도미노, 피자인과 같은 피자업체를 비롯하여, 패밀리 레스토랑

리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.06.21

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