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"유산균기능" 검색결과 4,661-4,680 / 5,605건

  • 1인창업가 - 이기남 고추장 할머니
    와 당화 효소가 잘 용해됨)를 전후해서 메주를 쑤고, 고추장도 음력 동짓달 중순에서 섣달 사이(추운 겨울이어서 당화 속도가 느리고 유산균 번식이 억제되어 신맛을 내지 않고 감칠맛을 냄 ... 협의회 회장역임- 순창전통고추장 보존협의회 감사패수상- 농림부 지정 전통 제26호- 순창전통고추장제조기능인 지정- 전라북도 최고명품 선정- 품질경영 시스템 ISO 9001 인증- 위
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.13
  • 동서양 자연관의 비교를 통한 환경위기극복
    에 창조론이 도입됨에 따라, 많은 그리스적 사유 유산들이 이제 기독교적으로 변형되어 자연의 정복에 대한 개념이 도입된 것이다. 즉, 중세에 들어와서는 개별적 사물에 대한 보편적 형상 ... 의 초월성(플라톤)은 피조물에 대한 창조주의 초월성으로 바뀌고, 개별적 사물 속에 내재하는 자체 본질로서의 기능과 목적(아리스토텔레스)은 창조의 역사 속에 내재하는 신의 의지 ... . 인간사회(건강, 질병)에의 영향인체 내에는 여러 가지 건강을 조절하는 대사기능이 있고 혈액순환과 호르몬 분비가 조절되고 있다. 이와 같은 조절기능을 발휘하는 것은 어떠한 기상조건
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.30
  • 신생아의정상적인특성
    이 발견되는 질환이다. 대장균과 연쇄상구균또는 포도상구균이 대표적인 원인균으로 알려져 있으며, 인플루엔자와 장내 세균도 원인균 중의 하나이다. 임신 또는 분만 중에 모체가 감염 ... 를 늦게 시작하거나 감염균이 치료하기 어려운 종류일 경우, 균에 대한 면역력이 약할 경우에는 사망하거나 후유증이 발생할 수 있다. 일단 패혈증이 의심되면 혈액배양검사를 통하여 세균 ... 은 균의 종류, 뇌막염의 합병 유무에 따라서 결정되는데 보통 1~3주 정도 걸린다. 항생제 투여 이외에 수분과 전해질의 교정, 호흡기 사용, 신선한 피의 수혈, 백혈구수혈, 교환
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.04
  • 식품과 건강 ; 나의 식생활
    과 여러 가지 미생물과 효소가 작용하고 있는데, 가장 중요한 것이 유산균에 의한 유산발효이며 이 발효는 김치 맛을 낼뿐만 아니라 보존성을 높여준다. 유산발효에 의해 생성된 유산 ... 한다. 쌀겨층과 배아가 50%제거되면 5분도, 70%재거되면 7분도 라고 하며 백미에 비교하면 맛은 덜하지만 씹는 맛이 있고 성인병도 예방하고 살을 빼는데도 이용되는 곡류 이다. 소화기능 ... 이 강한 사람에게는 좋으나 소화기능이 약한 경우에는 꼭꼭 씹어 먹는 것이 좋다. 찹쌀은 성질이 따뜻하고 맛은 달고 멥쌀보다 찰진 성질이 있어서 소화가 잘 되어 소화기능이 약하
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.23
  • [보건학요약, 보건학] 보건학(공중보건학) 핵심정리 노트
    하다균억제)7) 1946년 세계보건기구 (who)창설5. 국내 국민 보건의 현황- 한국인의 건강상태- 사망원인 ( 전염병 -> 만성최행 결핍증)- 가족제도 (대-> 소)- 농촌 -- ... : 병원균이 물체에 부착하는 것| 환자(patient) 감염원이 발생한 상태에 있는 사람+- 보균자 (carier) - 증상은 없다.- 감염된 상태1) 전염병의 생성 과정1 병원 ... 이후는 분만관리- 수유하는 동안은 자연 피임- 인공유산은 2년의 생명을 단축- 모성 사망 : 연간 모성 사망수모성 사망율 = --------------------- * 10,000
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.02
  • 영양과식이- 마늘의 효능
    라 변비 마늘은 장의 평활근의 기능을 조정하고 장내세균인 비피더스균을 늘리는 역할을 하는데 이때 발생하는 유산과 토산은 장관기관을 자극해서 장의 운동을 보다 활발히 하므로 변비 해소 ... 었다. 알라신이지질과 결합하면 비타민E와 같은 기능을 하는 지질 알라신이 된다. 바타민E에는 혈액의 흐름을 원활히 하고 혈구를 늘리며, 산소를 전신으로 골고루 퍼지게 하고 세포를 신선 ... 하게 하는 기능이 있다.이 이외도 마늘에는 인간의 몸에 필요한 성분인 당백질, 당질. 미네랄, 아미노산이 풍부하게 들어있다.※예방, 치료에 효력을 발휘하는 마늘위장기능을 조절한다.
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.22
  • 모성간호학 태아의 발달 태아 발달 과정
    한 상태는 아니 므로 항상 유산의 가능성을 배제하면 안된다. 온도 차이가 심한 곳 을 왔다 갔다 하는 것은 태아의 성장에 방해가 된다.*외모 : 손톱과 발톱이 나타남, 인간과 유사 ... , 머리를 세우지만 불균 형적으로 큼, 피부는 분홍색이며 부드러움*두부-둔부 길이 : 6~7cm*체중 : 45g*위장계 : 담즙 분비, 구개융합이 완성, 내장이 제대에서 나와 복강 ... 이 : 11.5~13.5cm*체중 : 110g*위장계 : 장에 태변이 있음, 약간의 효소가 분비됨, 항문이 열려 있음, 간, 췌장 기능함, 양 수는 삼키지만, 연하반사는 조절되지 않음*근
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.28
  • 김치에 대하여
    균의 정장작용김치가 숙성함에 따라 증가하는 유산균은 요구르트와 같이 장내의 산도를 낮춰 유해균의 생육을 억제 또는 사멸시키는 정장작용을 가지고 있다.4생리대사를 활성화한다김치의 주 ... 은 살아나고 유해균의 활동은 억제할 수 있다.8김치의 유산발효{김치의 숙성에는 여러 가지 미생물과 효소가 작용하고 있는데, 가장 중요한 것이 유산균에 의한 유산발효이며 이 발효는 김치 ... 맛을 낼 뿐만 아니라 보존성을 높여준다. 유산발효에 의해 생성된 유산은 다른 유기산과 함께 부패균의 활동을 억제하면서 채소성분과 유기적으로 조화되며 김치 특유의 맛을 자아낸다
    리포트 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2003.12.13 | 수정일 2017.08.12
  • [간호학]DR 약물. 분만실 약물
    : 자궁수축유발 촉진 및 자궁출혈의 치료목적- 분만유도, 진통미약, 분만후출혈, 이완성 자궁출혈, 자궁퇴축부전, 제왕절개술(태아 만출 후), 유산, 인공임신중절4. 부작용피부 ... 염 요로감염증, 복막염, 패혈증, 피부 및연조직 감염증, 골 및 관절 감염증4. 부작용5. 금기 : 본제 쇼크 기왕력자Penbrex1. 원리 : 감수성 있는 병원균의 세포벽 복제 ... , 외상 및 수술후이차감염 외 감수성균에 의한 감염4. 부작용 : Shock 양증상, 구내이상감, 현훈, 변의, 이명, 발열, 발진, 백혈구,호 산구 증가증,혈소판감소증, 빈혈
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.18
  • 광고의 스타일(기법) 4가지
    광고 - 윌한국야쿠르트에서 나온 유산균 발효유를 보면, 2002년 상반기에 개발한 윌 이란 위를 생각하는 음료라는 컨셉으로 USP 기법에 적절한 광고를 볼 수 있다. 이 광고 ... 에서는 헬리코박터 바이러스를 통해 위의 기능을 강화하고 외벽을 보호하는 자세한 내용이 나온다. 이는 타제품(바이오커트, 불가리스 등)들이 모방할 수 없는 현대인의 위를 생각한 음료라는
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.01
  • 에틸렌옥사이드 멸균법(Eo gas sterilization)
    hydroxyethylguanosine을 형성하여 돌연변이를 일으킨다.에틸렌옥사이드는 생존에 필요한 분자상의 수소원자를 치환시킨다. 이러한 분자에 붙어서 에틸렌옥사이드는 분자가 정상적인 생존 기능 ... 한 조건에서 모든 미생물포자 결핵균, 간염 바이러스 및 뇌척수막염 바이러스도 멸균할 수 있다.증기 멸균법의 고온과 증기를 견디지 못하는 장비들-내시경, 카메라, 플라스틱, 전력케이블 ... 되어 중앙신경계의 기능저하를 유발한다. 과잉폭로의 지연효과는 쇠약, 폐수종, 기관지염, 알러지성 피부염, 담즙색소 분비 등으로 나타난다. 만성적 폭로 후 올수 있는 증세로서 신경
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.28
  • 매실의 특징과 효능
    식품으로서 매실의 기능이 부각되고 연두고 활발하게 진행되고 있다.⑤ 소화 불량, 위장 장애를 없앤다 : 매실을 장복한 사람들은 매실이 위장에 좋다는 것을 실감한다. 매실의 신맛 ... .⑥ 만성 변비를 없앤다 : 매실 속에는 강한 해독작용과 살균효과가 있는 catechin이 들어있다. catechin은 장안에 살고 있는 나쁜 균의 번식을 억제하고 장내의 살균성을 높여 ... 어 끓여내는 방법도 있다. 매실의 검게 탄 분말은 구내염 뿐 아니라, 감기 또는 치근통에도 효과가 있다.7.4 성인병동맥경화증의 시작은 혈액 중의 유산 등이 모여서, 혈관도 좁아지
    리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.04
  • 건강과 변비
    . 을 촉진시켜 변비를 막아주고, 발효유의 유산균도 대장 내 미생물의 활동을 도와 변비를 치료하는데 좋다.★ 요구르트/ 콩비지찌개/ 삼치구이/ 우유/ 두부김치/ 야채 고등어조림 ... : 당뇨병, 갑상선 기능 저하증, 부갑상선 기능 항진증, 고칼슘혈증, 저칼륨혈증, 크롬친화세포종, 뇌하수 체 부전증, 요독증, 만성 폐쇄성 폐질환, 유전분증 등.ㆍ장관 질환
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.24
  • <성인 간호학>위암
    )이다. 우리나라에서 위암 발생율은 전체 암 중 1위를 차지하고 있으며 50~60대에서 빈발한다.(1)위의 구조와 기능위는 소화관중에서 가장 넓은 부분이며, 좌측늑하부, 식도 ... 고 도시에 거주하며 훈제된 생선이나 불에 태운 고기를 먹거나 방사선이나 토양의 금속에 노출된 사람에게 많이 발생한다. 위에 H.pylori균이 있으면 위암에 대한 발생률이 증가 ... 적인 도움이 필요한 것으로 인식하지 못한다. 불편감은 음식에 의해 나타나기도 하고 완화되기도 한다. 혈액 손실로 인한 빌혈이 많이 생기고, 대변에 잠혈이 있게 된다. 위액속에 유산
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.19
  • DNA와 제한효소
    이 단백질을 암호화 하는데 사용되게 된다. 1개 아미노산을 지정하는 뉴클레오티드는 3개가 하나의 기능을 가지므로 〃98 × 3 = 294〃로 294개의 뉴클레오티드로 되어있다.3 ... . 안티코돈이란 무엇이며 그 기능은 무엇인가?▶ 안티코돈이란, tRNA가 가지고 있는 중요한 특성이다. 안티코돈은 tRNA에서 아미노산 부착 부위의 반대편에 위치하며, mRNA 코돈 ... 다. 대부분의 터너 증후 군 태아는 산전에 태아 상태에서 사망하는데 자연유산 중 염색체 이상이 있는 경우 이러한 염색체의 형태를 많이 볼 수 있으나 터너 증후군은 산모의 나이가 많
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.09
  • [신소재] 키토산의 응용
    하지만 유산균은 유해세균보다 세포벽에 (-)이온이 더 많고 젖산을 생성하기에 키토산이 유산균의 생육에는 도움이 되기 때문이다.생리활성작용키토산은 인체에 흡수되어 생체기능을 활성화 ... 막과 결합하여 미생물 증식을 억제하는 각종 항균작용과 인체에 유익한 유산균의 생육을 돕는 작용을 한다.이는 키토산이 유해세균의 (-)이온성의 세포표면을 중화시킴으로써 생육을 저해 ... 가능하다.◎ 2. 키토산의 용도화 장 품 - 립스틱, 헤어 스프레이, 헤어케어(대전방지), 세정제, 린스, 비누, 샴푸, 팩 등무공해 농약, 비료, 사료, 토양개량제 - 병원균 방제
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.04
  • 식품첨가물 (인공색소, 인공향과 향미 증진제, 안정제)
    다.?첨가물 명용도독성솔빈산솔빈산 칼륨어육제품, 단무지, 간장,케첩,발효유, 유산균 음료, 곡류 가공품(팥앙금 등)치즈, 된장, 잼, 해조류의 절임 제품, 어패류 가공 건제품(오징어채 ... = 300 mg/kg이다.기능 ; 소비욕구 충족을 위해 색을 내게 하는 화학물질사용 식품 ; 치즈, 버터, 아이스크림, 과자류, 캔디, 소시지, 통조림, 푸딩부작용 ; 간, 혈액 ... ?기능 ; 소비욕구 충족을 위해 색을 내게하는 화학물질사용 식품 ; 치즈, 버터, 아이스크림, 과자류, 캔디, 소시지, 통조림, 푸딩부작용 ; 간, 혈액, 콩팥 장애, 발암성?(아
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10
  • [간호] 모유수유
    어sIgA)이 있어 식품으로 인한 알레르기 발생을 예방해 줍니다.④모유 속의 유산균 증식인자모유 속에는 올리고당이나 락토페린 같은 유산균 증식인자가 있습니다. 특히 올리고당 ... 류는 사람의 장에서 흡수나 대사가 될 수 없어 그대로 대장에 도달하게 되고, 장에서 비피더스와 같은 유익한 대장균(유산균)들이 잘 증식할 수 있도록 해줍니다.아기의 장 속에서 이렇게 유산 ... 영양소가 많이 함유되어 있다.③ 단백질의 함유량이 높고, 탄수화물, 당과 지방 함유량이 낮아서 소화기능을 향상 시켜 줍니다.④ 초유에는 완하제 작용이 있어 신생아의 소화관내에 있
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.11
  • [유가공학] 유산균 발효로 인한 우유의 변화
    에서 더 잘 생육) 유산균이지만 Bifidobacterium은 완전혐기성 (편성혐기성, 절대혐기성)이며 발효생성물에도 차이가 있다. 이들은 각각 분류학적 특성이 다르고 따라서 대사기능 ... (Fermentation)란? 2(2)탄수화물의 발효 2(3)脂肪分解 3(4)蛋白質 分解 3(5)젖산균의 산 및 Diacetyl의 생산 4(6) 유산발효(lactic acid ... , 아미노산 등 중요한 窒素化合物을 공급하여 성장을 촉진시키게 되며, 단백질 분해능력이 적은 젖산균은 성장이 늦어서 젖산생성기능도 떨어져 좋은 젖산종균이 되지 못한다. S
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.16
  • [전통식품] 우리나라 전통식품에 대한 고찰 - 김치 -
    의 당류나 콜레스테롤 수치를 낮춰주므로 당료병, 심장질환, 비만 등 성인병 예방 및 치료에도 도움을 준다.2) 유산균의 정장작용김치가 숙성함에 따라 증가하는 유산균은 요구르트와 같이 ... ) 김치의 유산발효김치의 숙성에는 여러 가지 미생물과 효소가 작용하고 있는데, 가장 중요한 것이 유산균에 의한 유산발효이며 이 발효는 김치 맛을 낼뿐만 아니라 보존성을 높여준다. 유산 ... 발효에 의해 생성된 유산은 다른 유기산과 함께 부패균의 활동을 억제하면서 채소 성분과 유기적으로 조화되며 김치 특유의 맛을 자아낸다. 일반적으로 pH 4.2~4.0, 산도 0.3
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.01
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2025년 09월 19일 금요일
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- 작별인사 독후감