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haccp 자기소개서 식품가공 푸드마케팅과제물 케찹 제조 분진 간호과정 푸드마케팅 식품위생사고 방부제 논문 원부자재신청서

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"가공과정" 검색결과 421-440 / 53,393건

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영양사 요점정리_식품 위생 및 관계법규

, 유해보존료, 유해착색제), 비의도적 첨가물(잔류농약, 공장폐수 등 환경오염물질, 용기 및 포장재 성분 등)3) 유기성 : 식품의 제조, 가공, 조리, 저장, 운반 등의 과정 중 ... 1장. 식품위생의 개념1. 식품의 위해요소1) 내인성 : 식품의 원재료 자체에 함유, 자연독, 생리작용물질2) 외인성 : 채취, 제조, 가공, 저장, 조리, 운반, 진열 등 ... 의 과정 중에 외부로 부터 혼입되거나 이행, ∙ 생물학적 : 세균성 식중독, 바이러스성 식중독, 경구감염병, 인축공통감염병, 곰팡이독, 기생충증∙ 화학적 : 의도적 첨가물(유해감미료

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| 시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18

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푸드마케팅_ 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오

거나 살균 등의 과정을 거친 채소나 과일을 단순가공해 냉장상태로 유통하는 제품을 통칭한다 (황조혜, 김선아, 2024) 즉 신선편이농산물이란 “겉껍질, 씨앗 부분 등 먹지 않는 부분 ... 형):__________________________________________________________________________________[과제명]1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품 ... 을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(10점)신선편이 농산물

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.26

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2025년 풍산 생산직 직무 합격 자기소개서

[2025년] 풍산 생산직 직무 합격 자기소개서 [목차] 1. 성장과정 2. 학교생활 3. 본인의 성격 장단점 4. 입사 후 포부 ◆ 자기소개서 첨삭 전문 컨설턴트에게 검토 받 ... 은 자료입니다. ◆ 해당 질문 항목에 대한 답변 작성은 실제 경험을 바탕으로 이루어졌습니다. ◆ 완성도 높은 자기소개서 작성을 위해 완벽한 퇴고와 교정 과정을 거쳤습니다. ◆ 읽어보 ... 시면 어떻게 자기소개서를 작성해야 되는지 아실 수 있을 것입니다. ◆ 자기소개서 작성에 도움이 될 수 있는 자료이길 바랍니다. 1. 성장과정 항상 "작은 일에도 정성을 다하라

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.11 | 수정일 2025.09.17

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고려대학교 식품공학과 대학원연구계획서

라고 생각합니다. 아울러, 고려대학교 식품공학 대학원의 전문 교과과정인 고분자 재료 및 생체재료화학 연구를 활용하여 식품가공에 대한 실질적인 응용 사례를 논의하고 심층적인 통합 연구활동 ... 의 성분을 기반으로 한 식품의 물리화학적 특성에 대한 이해를 높이고 식품의 영양적 특성, 가공 기술의 특성, 식품 신소재에 대한 심도 있는 지식을 축적했습니다. 그리고 인간의 건강 ... 지 않고 장으로 이동해 장내 유해균을 억제하는 효과에 대한 보고서를 독립적으로 작성했습니다. 더불어 학부생으로서 농산물부터 수산물 가공연구에까지 실력을 키울 수 있었습니다. 동시

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 2페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.07.18

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2025 동원시스템즈 생산기술(알루미늄) 자기소개서와 면접자료

를 내는 것이 아니라, 과정에서 문제를 정의하고 개선점을 찾아내는 일이 저의 강점입니다. 알루미늄은 가공성과 열전도성이 뛰어나지만, 공정 변수에 민감한 재료이기 때문에 세밀한 관리 ... 는 단순히 조건을 바꾸는 것이 아니라, ‘불필요한 단계’를 줄이는 것이었습니다. 기존 압연 과정에서는 시편을 공정 중간에 여러 번 냉각시키는 방식이었습니다. 저는 이 반복 냉각 ... 습니다한 결정상 안정성을 확보할 수 있었습니다. 이로 인해 에너지 사용량이 약 20% 감소했습니다.결과뿐 아니라 과정에서도 배운 점이 많았습니다. 실험 초기에는 온도 편차가 발생

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| 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.14

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오설록농장 경영관리(원가관리) 담당직무 자기소개서와 면접자료

습니다. 특히 농산물 생산과 유통, 가공의 각 과정에서 발생하는 원가의 흐름을 체계적으로 관리하고, 데이터를 근거로 한 경영 합리화의 필요성에 큰 흥미를 느꼈습니다.재학 중에는 학교 ... 산하의 농업경영 연구회에서 활동하며, 국내 농업기업의 원가관리 사례를 분석하는 팀 프로젝트에 참여했습니다. 여러 농장의 생산·가공·유통 단계별 비용 자료를 직접 수집하고, 엑셀 ... 과 회계 프로그램을 활용해 데이터를 정리한 뒤, 원가 절감 방안을 도출하는 과정을 담당하였습니다. 이 과정에서 현장의 소리와 숫자가 서로 다르게 말하는 경우가 많다는 점, 그리고

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| 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.12.02

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[무역법규] 대외무역법에서 원산지 제도에 대해 자세히 설명하시오

자세히 설명하시오1) 원산지제도의 개요(1) 의의원산지란 물품이 성장하거나 생산 ? 제조 ? 가공된 국가, 즉 물품의 국을 말하는 것이며 일정한 기준에 의하여 판정하게 된다. 원산지 ... 으로 이 구매과정에서 소비자가 피해를 보지 않게 해주고, 특정지역 생산품 또는 양질의 물품을 생산하는 자(국가)는 원산지를 표시함으로써 소비자로부터 우선 구매의 혜택을 받게 된다.2 ... 에는 다음 각 호의 1에 해당하는 나라를 원산지로 한다(법 제229조 제1항).- 해당 물품의 전부를 생산 ? 가공 ? 제조한 나라- 해당 물품이 2개국 이상에 걸쳐 생산 ? 가공 또는

리포트 | 13페이지 | 6,500원 | 등록일 2024.09.23

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원가관리회계_원가관리회계에서 개별원가계산과 종합원가계산의 정의 및 방법을 서술하고, 더불어 실제 실무에서 적용되고 있는 적절한 사례를 조사해서 서술하시오.

은 단일 종류의 제품을 연속적으로 대량생산하는 업종에 적합한 원가계산방법이다. 즉, 일반적으로 재료비와 가공비의 원가투입시점이 다르므로 원가는 재료비와 가공비로 분류되며, 여기 ... 서 재료비는 공정 초기에 전량투입하고 가공비(직접노무비+제조간접비)는 공정 전반에 걸쳐서 투입된다. 이에 종합원가계산은 화학공업, 식품가공업, 제지업, 자동차 생산업과 같은 산업분야 ... 한 기준으로 배부해야 한다.따라서, 제조원가의 집계를 살펴보면, 직접재료비는 재료를 구입하여 제조과정에 투입됨으로써 제품이 생산되어 직접적으로 사용되었음이 추적되는 재료는 직접재료비

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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울산대 폴리싱 실험 결과레포트

을 고온에서 냉각 할 때 공석 변태에 앞서 오스테나이트에서 석출되는 페라이트이다.열처리를 노냉한 이유실험한 탄소강은 비교적 탄소량이 적은 아공석 강이므로, 기계 가공, 성형 가공 과정 ... 1. 실험제목 : 탄소강 및 알루미늄 합금의 미세조직 관찰과 분석2. 실험목적(1). 이번 실험을 통해 금속 조직을 관찰하기 위한 시편을 만드는 과정(커팅→마운팅→ 폴리싱→에칭 ... 을 한다.2. 절단한 시편을 열처리 과정을 통해 원하는 상으로 만들고,수냉처리를 해서 미세조직을 제어한다.3. 시편을 편하게 다루기 위해 마운팅 과정을 통해 시편의 모양을 잡는다.4

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.05.27

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어니코치 어니코치의 자연식물식 독후감

코치가 강조하는 것은 오히려 자연 그대로의 음식을 즐기고, 몸에 해로운 가공식품을 멀리하며, 식물을 통해 얻는 진정한 영양을 회복하는 일이라는 것을 알게 되었다.나는 그때부터 조금 ... 씩 식단을 바꾸기 시작했다. 가공된 인스턴트 음식 대신 신선한 채소와 과일, 견과류를 챙기고, 설탕과 인공조미료를 줄였다. 처음 한두 주는 입맛도 없고, 예전의 짭짤하고 자극적인 ... 게 연결되어 있다’는 사실이었다. 단순히 칼로리 계산이나 영양 성분만을 따지는 것이 아니라, 음식이 어떻게 재배되고, 가공되었는지, 어떤 환경에서 자란 식품인지를 생각하게 되었다.나

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.11

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레이저 가공, 펨토초 레이저(Femto second Laser) 가공 및 레이저 펌핑

[ 목 차 ]■ 레이저 가공[레이저 가공의 원리][레이저 가공의 분류]레이저 절단(커팅)레이저 용접레이저 표면경화[대표적인 레이저 가공 기술]■ Femto second Laser ... 의 작동 원리와 그 용용 사례Femto second(펨토초) Laser 정의작동 원리응용 사례■ 레이저의 펌핑레이저 펌핑의 정의펌핑 방식의 종류■ 레이저 가공[레이저 가공의 원리 ... ]레이저를 이용한 절단, 용접, 천공, 마킹 등의 가공 시 레이저 빔은 대부분의 경우 가공되는 소재의 표면에서 높은 에너지 강도를 얻기 위해 렌즈를 이용해 집속된 상태로 소재에 조사

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.27

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공업수학 기계공작법 기계요소설계 동역학 ) 각각 해당 과목을 통해 이루고자하는 학습목표와 목표달성을 위한 학습계획

할 수 있도록 내용을 정리하고, 다양한 재료를 활용하는 과정에서 공구와 기에 대해 살펴보고자 한다. 실질적으로 제작 도면에서 제시하는 주물을 토대로 어떻게 주조할 것인가에 대한 방안 ... 고 그에 필요한 부대 설비나 기구에 대해서도 정리한다. 또한 특수 주조에 대한 종류와 각 조형법과 관련된 원리를 이해하고 후처리와 주조결함에 개념도 정리한다. 그리고 압연가공 ... 이나 압출 및 인발, 전조가공, 판금, 프레스 가공에 대한 종류와 특성에 대해 이해할 수 있도록 내용을 살펴보고 각각의 가공법에 대한 습득과 성형법에 대해서도 살펴보고자 한다. 그 밖

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.28 | 수정일 2024.04.25

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어떻게 표면 거칠기에 포함되어 있는 기포를 제거하면서 접착 필름을 붙일 수 있을까?

어떻게 표면 거칠기에 포함되어 있는 기포를 제거하면서 접착 필름을 붙일 수 있을까?초록이 연구는 초음파 진동을 이용하여 접착 필름 결합 과정에서 표면 거칠기에 포함된 기포를 효과 ... 의 매개변수 최적화가 필요할 수 있다. 초음파 진동이 접착층의 물리적, 화학적 특성에 미치는 영향을 분석하여, 접착 과정에서 기포 발생의 문제를 어떻게 개선할 수 있는지에 대한 방안 ... 을 미친다. 접착 과정 중 발생하는 기포는 접착이 떨어지게 되는 실패의 주요 원인 중 하나로 꼽히며, 이러한 기포는 접착층의 균일성을 저해하게 되어 최종적으로 접합부가 분리되는 실패

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.30

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[식품가공학실험] 버터 가공 실험보고서

본 실험은 유크림을 이용하여 버터를 제조하고, 버터의 제조 공정에 따른 재료의 상태변화를 알아보는 실험이다. 본 실험에서는 버터의 가공 과정 중 교동, 버터밀크 배출, 세척 ... , 연압 과정을 통해 버터를 제조하였다. 유크림을 플라스틱통에 넣고 의자에 강하게 두들겨 교동하고, 분리되는 버터밀크를 배출한다. 통에 물을 넣고 가볍게 흔들어 물이 뿌옇지 않을 때 ... 는 93.43g으로 나타났고 경도는 시중에 판매되는 버터보다는 물렀다. 유크림은 처음에는 걸쭉한 정도였으나 교동과정을 거치면서 지방구들이 모여 입자의 크기가 커지면서 뭉치는 것이 느껴졌다.

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.20

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2025년 현대위아 전문 기능인력 생산직 직무 합격 자기소개서

습니다. ◆ 완성도 높은 자기소개서 작성을 위해 완벽한 퇴고와 교정 과정을 거쳤습니다. ◆ 읽어보시면 어떻게 자기소개서를 작성해야 되는지 아실 수 있을 것입니다. ◆ 자기소개서 ... 시킬 수 있는 최적의 기업이라고 생각해 지원하게 되었습니다. 현대위아는 단순한 생산이 아닌, CNC 정밀가공, 엔진 및 기어 시스템 등 고도의 기술력이 필요한 첨단 제조를 이끌고 있 ... 해결 역량을 갖춘 생산 인력이 되는 것을 목표로 하고 있습니다. 이를 위해 저는 고등학교 시절부터 기계설계 및 가공 실습에 꾸준히 참여하며, 다양한 공정의 원리를 체험해왔고, 졸업

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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원가관리회계_다음 원가자료를 이용하여 평균법과 선입선출법으로 완성품환산량 단위당 원가를 구하고 완성품원가와 기말재공품원가를 각각 계산하시오. 재료는 공정초기에 전량 투입되며 가공원가는 공정전반에 걸쳐 균등하게 발생한다.

다음 원가자료를 이용하여 평균법과 선입선출법으로 완성품환산량 단위당 원가를 구하고 완성품원가와 기말재공품원가를 각각 계산하시오. 재료는 공정초기에 전량 투입되며 가공원가는 공정 ... = @9가공원가: 18,000 / 1,500개 = @122) 선입선출법재료원가: 12,000 / 1,500개 = @8가공원가: 14,400 / 1,440개 = @103. 완성품원가 및 ... 의 원가 계산 목적에 따라 적합한 방법을 선택해야 한다.평균법은 계산 과정이 비교적 간단하고, 기초재공품과 당기 착수품을 구분하지 않아도 되기 때문에 빠르게 원가를 도출할 수 있

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.04

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(식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을

가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상 ... 하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오.2. 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오.3. 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정 ... 하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오.4. 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.10

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(동물사료학) 일반적으로 국내 한육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료(粗飼料)는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성 증대를 위한 방법에 대하여 설명하시오. (30점)

이 바람직하다. 또한, 적절한 가공과 보완을 통해 볏짚의 사료 효율성을 개선하고 가축이 필요한 영양소를 충분히 공급받을 수 있도록 해야 한다. 발효 처리 과정을 거치면 볏짚의 섬유질 ... 을 유지할 수 있다. 발효 처리를 거친 볏짚은 섬유질이 일부 분해되어 소화가 쉬워지고, 가축이 더 많은 양을 섭취할 수 있도록 유도할 수 있다. 가공 과정에서 영양 강화제를 첨가하면 ... 가치3. 볏짚의 이용성 증대를 위한 방법1) 암모니아 처리2) 요소 처리3) 세절 및 가공 처리4) 혼합 급여5) 발효 처리4. 나의 의견Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론우리나라는 조사료

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.02

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식품가공 및 저장학 (기말고사)

식품 가공 기말 정리12장 두류가공1) 콩의 성분- 일반성분: 일반적으로 단백질 20-45%, 지방질 18-22%, 탄수화물 22-29%, 회분 4-5% 정도- 콩 단백질은 약 ... 화 효과* 항산화 영양소: 이소플라본, 사포닌, 레시틴, 비타민 E 등연/순두부의 제조과정두유+응고제→ 탈수과정 없이 응고시킴:외관이 매끈해지고, 영양소 그대로 보유1. 연두부 ... : 주로 용기에 두유를 넣고 응고 시킴2. 순두부 : 주로 튜브형필름에 두유를 넣고 응고 시킴2-1) 포장두부의 제조과정콩 : 두부 제조의 주원료인 콩 입고 및 보관석발/세척 : 돌

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| 시험자료 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.06

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용도별 콩 종류들의 종자 특성과 성분 특성을 비교하시오.

을 미친다. 사료용 콩의 종자 특성과 성분 특성은 재배, 수확, 가공 및 저장 과정에서의 효율성 제고와 밀접하게 연관되어 있으며, 경제적 측면에서 매우 중요한 요소이다. 사료용 콩 ... 특성은 크게 달라지며, 이러한 특성은 품종 개량, 재배 기술 및 가공 공정에 중요한 영향을 미친다. 식용 콩은 주로 큰 종자와 높은 단백질 및 지방 함량을 가지도록 선발 ... 된다. 반면, 사료용 콩은 비교적 작은 종자와 내병성이 강하며, 가격 경쟁력을 확보하기 위해 상대적으로 낮은 가공비용을 목표로 한다. 또한, 산업용 콩은 특정 기능성 성분이나 유용한 화학

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.27

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