"프랜차이즈경영방식"의 검색결과 입니다.

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"프랜차이즈경영방식" 검색결과 4,341-4,360 / 5,369건

[외식경영]메뉴경영 및 구매관리

위탁경영 또는 프랜차이즈 형태로 운영되고 있다...PAGE:18식음료부문의 특징(계속)(5) 수입 기구 및 시설에 대한 높은 의존도(6) 생산방식의 경직성고객에게 제공되는 대부분 ... 를 효과적으로달성하기 위해서 경영시스템 혹은 이들의 하부시스템을통해서 기회손실을 최소화하는 관리방식을 의미한다.즉 식음료 원가관리의 궁극적 목적은 식음료 원가를 줄이며판매를 증진 ... ..PAGE:1메뉴경영 및 구매관리..PAGE:2목 차Ⅰ. 메뉴경영1. 외식업의 메뉴2. 메뉴계획시 고려사항3. 메뉴판의 구성4. 메뉴의 가격결정5. 메뉴의 분석6.수익성 분석Ⅱ

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.08

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레드망고 마케팅 사례

을 공략하였다.레드망고는 체계적이며 고객과 직원을 모두 생각하는 인간중심의 경영철학으로 경영한다.-레드망고의 의미 및 특징레드망고는‘겸손’, ‘정열’, ‘성장’이란 의미를 가지고 있 ... 적인 프랜차이즈 관리 시스템을 위한 릴레이 인터내셔날이라는 회사를 만듬4. 홍보와 마케팅은 소비자 반응을 정확히 검증한 후 집중 투자 한다.? 처음부터 과도한 마케팅을 위한 비용 ... 망고”·product: 저지방 아이스크림, 인테리어, 맛을 강조한 미래 트랜드를 충족한 제품·price: 고가 전략·place: 프랜차이즈·promotion: 시식 샘플링-포항

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.14

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지식사회와 지식경영

. 지식이란 무엇인가?2. 지식경영이란 무엇인가?3. 실패하는 3가지 사고방식과 5가지 요인Ⅳ. 지식프랜차이즈1. 프랜차이즈경영기법2. 지식프랜차이즈3. 지식프랜차이즈 사업의 사례 ... 적이고 이질적인 지식경영들이 하나의 네트워크로 통합되는 것을 의미한다.3. 실패하는 3가지 사고방식과 5가지 요인3.1 실패하는 3가지 사고 방식● 지식경영 시스템은 적절한 정보 ... 지식사회와 지식경영-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 지식사회와 새로운 인재개발1. 지식사회란 무엇인가?2. 지식사회의 인재3. 지식사회의 인재개발4. 인재개발방법 : 사례연구Ⅲ. 지식경영1

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.09.08

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[호텔실무]호텔식음료 판매운영의 대한 연구

, 프랜차이즈, 위탁경영 등이 있다.(3) 리퍼럴 시스템대규모 체인 경영방식의 식당들이 증가함에 따라 독립경영 식당들이 경쟁에 위협을 느껴 지역적 혹은 다국적으로 상호협력 계약을 맺 ... 하게 변화하고 있기 때문에 명확하게 구분하기는 어렵다. 그러나 일반적으로 제공품목, 식당경영형태, 식사시간, 서비스 형식, 운영방식, 식사의 내용에 따라 크게 6가지로 분류하고 있다.1 ... . 식당경영형태에 의한 분류(1) 독립형태의 식당소유직영 방식이라고도 하며, 1인 혹은 소수인원이 투자하여 직접 경영되는 식당 또는 기업의 형태를 말한다.(2) 연쇄형태의 식당식당

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.18

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[독후감]메리어트의 서비스 정신-독후감

분야에 대해 공부하는 학생들, 시스템적 경영이 성공의 관건인 프랜차이즈 기업들에게 좋은 책이 될 것이다. 메리어트는 철저한 현장 경영자이며 서비스 정신이 투철했다. 그의 기본 정신 ... 해 나가는 현장형 경영방식이 메리어트의 전통이 되었다.메리어트는 여렸을 적부터 부친에게 끈기를 배웠다. 제대로 일을 끝낼 때까지 끈질기게 붙들고 늘어져야 한다는 것이다. 부친 ... 부터 메리어트와 그 기업에 대해 소개하겠다. 이 책에서는 메리어트가 기업 경영 시 중요하게 생각해온 ‘12가지 핵심철학’들을 소개하고 그 예를 적어놓았다. 이 책은 대학에서 이

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.01

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[경영전략]이랜드의 기능부서별 경영전략

점에서 시작 ENGLAND  E-LAND 매년 200%의 기록적인 성장을 기록 독특한 기업문화 - 기독교 정신, 청렴함 창업한지 10년 만에 의류업계 매출 2위 달성이랜드의 경영 ... 65억원)1993 1994 1996매출액 5천 억원 달성 유통업, 식품사업, 내의사업 진출 호텔사업 진출2000 2001 2002 2004CCC대상 수상 지식경영대상 수상 전 ... 브랜드 흑자, 성과급, 해외여행 포상 존경 받는 기업/기업인 대상 수상기 업 소 개경영이념기업은 이익을 내어야 하며 그 이익을 바르게 사용해야 합니다. 벌기 위해서가 아니라 쓰

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.07

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A+ [서비스경영]디즈니랜드

프랑으로 폭락했었다.프랜차이즈 계약을 해 일본인이 소유한 일본 디즈니랜드와 달리 투자액의 51%를 투입한 미 디즈니랜드사는 계속된 적자를 극복하기 위해 유로디즈니의 최고경영진 ... - 목 차 -Ⅰ. 서론 ?????? 2Ⅱ. 본론1 ?????? 41. 테마파크2. 경영전략1. 기본프레임워크2. 고객관리3. 핵심서비스 & 부가서비스3. 운영전략1. 서비스 전달 ... 다는 느낌을 입사 직후부터 받아들이게 된다.이러한 디즈니의 교육은 타기업 들의 교육 방식에 비해 상당히 진보적이며 혁신적인 교육 훈련 방법이다. 예를 들어 체계적이고 전문적인 서비스

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.16

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기업의 해외진출방법

고 자사브랜드 상품을 강력하게 마케팅할 수 있기 때문에 대단히 유력한 시장진출 전략이다. 프랜차이즈는 경영관리에 대한 지도, 책임을 갖지만 실제로 점포를 경영하는 것은 프랜차이즈이고 ... 토지 및 건물설비의 자금도 프랜차이즈가 부담한다. 자본은 있어도 경영의 노하우를 갖지 않은 프랜차이즈와 갖고 있는 프랜차이저가 협력하여 조인트 경영을 하는 것이 프랜차이징이다.(3 ... 의 유지 등을 모토로 하여 강력히 추진하는 방법이다.2) 합작투자2개국 이상의 기업?개인?정부기관이 영구적인 기반 아래 특정기업체 운영에 공동으로 참여하는 국제경영방식으로 전체 참여

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23

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호텔식음료 및 외식사업체 서비스에 관한 고찰

는 것이 아니라 고객창조에 있으며. 기업의 이익이란 고객만족을 통하여 얻는 부산물’(피터 드럭커)● 현대 산업사회의 주체인 기업의 목적 가운데 하나. 경영학자 P.E. 드럭커의 이론 ... 을 중심으로 현대사회를 산업사회라 규정지을 때, 이 사회의 주체는 기업이며, 모든 기업·경영·사업의 목적은 고객창조다. 이는 ＜산업사회의 왕은 고객과 소비자이다＞라는 경영철학 ... 에 대한 평가를 하는 요인이 된다. 따라서 서비스가 핵심 상품인 호텔에서는 고객의 욕구를 파악하고 충족시킬 수 있는 방안을 모색하는 적극적 사고방식이 필요하다. 이러한 식음료 서비스

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.09

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[프랜차이즈] 프랜차이즈 시스템의 이해

1. 프랜차이즈 시스템의 이해80년대 중반이후 급성장한 프랜차이저 시스템은 동일한 상호, 실내장식, 취급상품, 유니폼, 가격 등을 사용함으로써 점포를 경영하는 사람만 다를 뿐 겉 ... 한 이점을 이용한 사기성 계약이 빈번히 발생하여 사회적 물의를 일으킨 사례가 있으며, 경영능력 부족으로 인한 본사의 도산으로 가맹점이 피해를 입는 경우도 있다. 따라서 프랜차이즈 가맹 ... 방법등을 개선해 나가야 한다.(4)교육 및 훈련프랜차이즈 시스템에 있어서 교육 및 훈련은 주로 가맹점경영자가 경영능력 향상과 이익 증대를 목적으로 하는 것이며, 특히 가맹점경영자

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.08

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우리나라 호텔의 현황과 세계호텔의 현황

의 경영방식을 도입하였고, 일반대중을 상대로 영업을 한 당시 한국 최대의 시설 및 규모를 갖춘 호텔로 111개의 객실을 보유하였다. 그러나 이 시기에 일반인들의 여행이 극도로 제한적이 ... 로 건설되어 운영되던 호텔들도 세계적인 호텔체인과의 위탁경영이나 프랜차이즈 계약을 통해 국제적인 호텔로 변신하는 사례가 늘고 있다. 그 이유는 대외적인 인지도 때문이기도 하지만 세계 ... 적인 예약망을 통해 고객유치에 유리하기 때문이기도 하다. 또한 선진호텔경영기법을 도입, 경영의 효율화를 꾀할 수 있기 때문이다. 높은 브랜드 이미지를 가지고 세계적인 호텔체인

리포트 | 47페이지 | 3,600원 | 등록일 2007.07.26

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스타벅스100호점의 숨겨진비밀

이상의 테스트를 거쳐 엄격한 품질기준을 적용 하는 것,최고의 품질유지를 위해 프랜차이즈가 아닌 직영으로 매장을 운영하는 방식, 테이크 아웃이라는 새로운 라이프스타일을 소개하는 동시 ... 게한 “하워드 슐츠 회장”의 노력, 그리고 스타벅스 구성원의 땀. 스타벅스만의 경영 철학을 살펴 보는 순간, 그 동안의 편견은 말끔히 지워졌다.그들은 상품이기 전에 문화

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.16

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[창업, 사업계획서, 아이스크림전문점] 아이스크림전문점 사업계획서

은 업종.넷째, 가맹점의 경우 업체선정에 있어서 체인본부의 기능적 전략과 역할, 제반 노하우(Know-How)시스템 구비가 전제. 특히 타 프랜차이즈 본부의 자금력 및 경영관리 ... . 아이스크림전문점은 프랜차이즈 가맹점으로 창업을 하는 것이 보통이나 아이스크림에 대한 지식과 경험이 있으면 직접 제조판매하는 방식이 또한 고객층을 사로잡는데 효과적. 다양한 메뉴를 제공 ... 를 받으면서 음식 맛보기를 원하는 등 음식에 대한 취향과 요구가 다양화. 이러한 외식사업의 국제적 경쟁 속에 전문화되고 있는 아이스크림전문점은 종전의 휴게음식점 영업보다 철저한 경영

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.27

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해외 호텔 사업계획서

자금 및 연차별 투자계획2) 상세 자본 소요 계획3) 차입금 상환계획8. 경영 관리 및 운영 계획1) 경영 목표(VISION OF HOTEL FOX IN BEIJING)2) 인원 ... 조직 구성 및 업무 분장3) 영업 계획제출자관광경영 4학년 오 0 정관광경영 4학년 백 0 화PROJECT FOX & KOR1. 사업의 개요① 호텔 사업의 명칭 : HOTEL FOX ... 의 편리한 저가 호텔을 목표로 한다.② 저가격/ 고품격 호텔을 지향하라.(덴마크의 호텔 폭스의 프랜차이즈)방의 사이즈를 최소화하고 꼭 필요한 부대시설 이외에는 모두 객실로 꾸미

리포트 | 45페이지 | 4,500원 | 등록일 2007.10.23

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Seafood buffet과 Family restaurant의 비교 분석(씨하우스와 아웃백 비교분석)

은 과거의 경영방법은 물론이고 시스템과 업무방식까지도 과 감한 변화를 가져야만 한다고 생각된다. 각종 자료를 통해 정확한 목표시장에 정확한 마케팅 도구를 사용할 수 있는 각종 전략 ... 에서 해체해 회로 뜨는 이벤트를 펼침평일 점심 2만3,000원, 평일 저녁과 주말 3만5,000원③ 오션스타 - 닭고기 프랜차이즈 'BBQ'로 유명한 제너시스가 운영석 달 만에 공릉 ... ~4만원대의 '킹크랩''안심스테이크와 바다가재'등 일품 메인메뉴 를 주문하면 해산물 바를 무료로 이용 가능원래닭고기 프랜차이즈인 만큼 닭고기 메뉴가 많이 포함.평일 점심 2만900

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.04

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[생활]와인& beer

의 건전한 음주문화 형성- 프랜차이즈사업의 정부지원 정책 확정 및 활성화- 독주에 대한 거부감 증가로 저알콜 선호- 프랜차이즈 업계의 선진화 추세3)현재 생맥주 전문점 시장의 현황 ... - 발효 및 저장소 7,850㎘ 이상- 시험시설: 가스크로마토그래피, 현미경, 간이증류기, 향온향습기[일반주류의 과세표준]- 통상의 도매수량과 거래 방식에 의하여 판매되는 가격4)자 ... )맥주 체인점의 비교..PAGE:21beer…비어 플러스(일반 맥주)기업의 경영이념- 인간중심 : 가족, 사회, 인류의 공영을 위한 기본애의 충실- 제일주의 : 최고가 되기 위한 단단

리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.02.10

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[국제경영학] 수출과 계약을 통한 해외사업운영

직접적 관리와 통제프랜차이즈(franchise)?로열티 (1.5~12%) 초기비용 제공 경비품질관리 경영방식 마케팅공여기업 (Pizza Hut, Pepsi, TAF)프랜차이즈의 이 ... 이론발표국제경영학 수출과 계약을 통한 해외사업운영수출전략 수출의 의의와 동기 해외시장 진입전략 수출의 유형 종합무역상사 라이센스, 프랜차이즈, 생산계약 결론 및 요약목 차해외시장 ... 의 위험 - 기업 이미지 제고의 어려움 - 시장 변화에 대한 전략적 대응 능력 결여장점단점3. 수출의 유형간접수출Ex) NIKE의 사례OEM 방식의 문제점수출채산성의 한계기술전수의 한계

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.01.15

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TGI 프라이데이의 경영방식과 마케팅 전략 분석(우수자료)

, 실패요인 분석2. 미래예측3. 종합평가 및 교훈Ⅴ 결론TGI 프라이데이의 경영방식과 마케팅 전략 분석Ⅰ. 서론우리나라에서 가장 먼저 패밀리 레스토랑이라는 개념을 심어준 곳 ... 목차Ⅰ 서론Ⅱ 마케팅 환경분석1. 사명문2. 경영목표3. 경영전략4. 내부역량분석Ⅲ 마케팅 관리1. 전략적 지향점2. 경쟁현황3. 마케팅 MixⅣ 마케팅 관리 과정 평가1. 성공 ... )에서 운영1. T.G.I.F 사명문◆ 비젼한국 최고의 존경받는 외식 기업이 된다.◆ 사훈명랑봉사, 항상학습2. 경영목표T.G.I. Friday's 는 "맛이 즐거운 곳! 고객 환희

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.02

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[마케팅] E. LAND의 마케팅 성공사례

', 마케팅은 '프랜차이즈' 방식으로 운영하고 본사는 기획과 머천다이징 및 디자인 기능을 보유하는 차별화된 사업설계 방식을 채택, 경쟁력을 키워왔으며 성공적인 중국진출과 지식경영 ... ,재편기(1998-1999)5. 재도약기(2000-)Ⅲ. 한국 이랜드의 전략 및 분석1. 4P 전략2. SWOT 분석Ⅳ. 지식 경영1. 의의2. 도입과정3. 지식경영의 조건Ⅴ ... 으로도 유명하다. 이랜드 박성수 회장의 경영이념은 `정직하게 이익을 내고, 그 이익을 바르게 사용한다`는 것. 기업은 사회에 좋은 일을 하기 앞서 우선은 수많은 종업원들의 생계를 책임지

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.06

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편의점의 기원 및 이용률과 인기

사와 제휴해 세븐일레븐 1호점을 개점한 이후, 잇달아 편의점이 오픈하여 80년에는 1만 점포, 92년에는 2만 점포를 돌파하고, 현재는 프랜차이즈 체인만 3만8000 여 점포을 넘 ... 고있다.y그러나 편의점이 일본에 침투하기 위해서는 미국에서 도입한 경영법 이외에 여러 가지 궁리가 필요했다. 도시락 등의 식품을 저온으로 하루에도 몇 번씩 배달하는 물류 납품체제 ... 나, 일본의 독자적인 상품인 오니기리(주먹밥), 오뎅(어묵)등의 개발. 작은 것도 치밀하고 친절히 대응하는 판매방식이나 갖가지 상품을 편의점은 만들어냈다. 이런 점이 일본에 편의점

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.04

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