"식품기기분석학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품기기분석학및실험" 검색결과 4,321-4,340 / 4,682건

식품의 온도와 저장성

지만 미국의 Institute of Food Technologists (IFT)에서는 “관능검사는 식품과 물질의 특성이 시각, 후각, 미각, 촉각 및 청각으로 감지되는 반응을 측정, 분석 ... 을 종합해야만 알아낼 수 있다.{4. 실험기구 및 재료(Material)◈색상측정기(colorimeter) : 일반적인 것으로서는 3색 색도계가 있다. 이것은 색도계의 기본색인 빨강 ... 1. 실험제목(Title); 저장 온도가 식품의 저장성에 미치는 영향2. 실험 목적(Objective)0 ℃, 상온의 온도에서 식품(사과, 딸기, 바나나, 오이)의 저장에 얼마나

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.10

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논문에 대하여

연구자의 경험도 포함한다.학사나 석사수준에서 논문을 작성하는데 가정 큰 애로사항은 측정이나 분석기기가 없거나 실험을 할 수 없는 상황이다.따라서, 시간, 경제적으로 손쉽게 접근 할 ... 처리방법(통계처리)백분율, 희귀분석, 등등 자기가 가능한 처리 방법 이용4. 연구결과 및 고찰1)연구결과■연구결과는 연구한 결과를 최대한 간략하고 명료하게 설명해야 한다. 모든 ... 목 차1.논문과 리포트의 차이점2.논문의 기본조건3.졸업논문 계획서 제출4.논문주제 선정 방법5.논문체계1)초록2)서론(문헌연구)3)연구대상 및 방법(조사대상 및 방법)4)연구

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.12

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일본의 인터넷 및 e-비즈니스활용현황

을 실험하는 등 적극적인 인터넷 뱅킹 전략을 구사하고 있다.인터넷이 은행의 단순한 홍보 및 정보 제공수단이 아닌 향후 은행고객의 주요 거래채널로 정착할 것에 대비하여 은행들은 정보통신 ... 일본의 인터넷 및e-비즈니스 활용현황과 목 명 : e-비즈니스학 과 :학 번 :이 름 :제 출 일 :담당교수 :목 차일본의 인터넷 및 e-비즈니스 활용현황Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... . 일본의 B2B 전자상거래2. 전자 정보기기 산업의 B2B 전자상거래3. 화학제품 산업의 B2B 전자상거래4. 일본의 인터넷 뱅킹 사용 현황5. 일본의 B2B 전자상거래의 문제점 및

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.10

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[화학]단백질정량법

olumn분리 전에 반드시 과 잉의 시약을 제거하여야한다,4. 아미노산 자동분석기에 의한 정성 및 정량① 시약가. 6N 염산 : 염산(정밀분석용 20%)를 사용하여 조제한다.나. 과개 ... 에 있는 다른 성분들의 본질, 정량분석의 신속도, 및 정밀도 등에 따라서 적당한 방법을 선택하여야 한다. 단백질을 정량하는 방법에는 여러 가지가 있다. 이는 단백질의 종류와 성질 ... 한다. 따라서 Kjeldahl법으로 측정한 실험에서는 반미량법(semimicro method)에 의한 질소 정량을 하기로 한다.② 시약 및 기재가. H3BO3 - 1g의 H3BO3를 25

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.20 | 수정일 2018.10.28

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[여성과건강]흡연

에 강한 영향을 주며 부모의 금연에 대 한 권위는 흡연을 조기에 예방한다.*동료의 영향 : 첫흡연의 75%가 동료 10대와 같이 시작된다. 동아리내에서 흡연의 실험 및 동료끼리의 허락 ... 거나 금연하므로 경제적 활성화 및 이윤을 유지하기 위해 새로운 흡연자들 특히 여성 및 젊은이들이 그 대상이 된다. 따라서 면밀한 분석 끝에 적절한 대상군을 고른 후 담배가격 및 판매가능 ... 한다.* 지식 (Knowledge) : 흡연에 대한 지식, 믿음 태도가 흡연양상에 영향을 준다. 개 발도상국에선 건강교육 프로그램의 부족 및 산재된 지방인구 로 인한 구조적 방해와 교육

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.07

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[영양화학] 농도계산 및 5% NaCl 조제

분자량만큼의 g수이다.이번 실험에서는 실험에 있어서 실험결과 등을 표시하는데 매우 중요한 단위와 농도에 대하여 알아보았고 실험에 많이 이용되는 기구들의 명칭, 규격 및 일반 요도 ... 를 알고 이를 바탕으로 하여 5% NaCl용액을 만드는 실험을 하고자 한다.2. 원리1. 시약의 조제 및 농도1) 단위(1) 부피단위부피단위란 ℓ, ㎖ 및 ㎕ 등이 있다. cc ... 이들 물질의 필요한 양을 측정하여 채취하게 되는데, 일반적으로 고체 물질은 무게를 측정하여 채취하고, 액체물질은 부피를 측정하여 채취한다. 식품 분석을 하는 데 있어서 고체나 액체

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.16

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[미디어윤리] 의료건강보도

에 커다란 파문을 일으킬 위험을 가진 정보도 있으며, 어떤 때는 임상실험도 제대로 거치지 않았을 뿐만이 아니라 출시되지도 않은 외국의 신약을 그대로 소개하기도 한다. 보건 및 의학 ... 는 것은 사실이다.영양 병리, 진료 분야의 주요 정보는 병을 호전시키든지 또는 퇴치하는데 기여하게 된다. 흡연과 폐암, 심장 및 호흡기 질환의 관계, 조기 발견된 유방암의 효과적인 ... 다. 헬스클럽의 인기, 식이요법의 일반화, 건강보조식품의 대량 보급, 등산 등 사회 스포츠의 번창, 자연건강식에 대한 일반의 높은 관심, 정력·정강식품의 인기, 전통차의 개발 등이 이

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.30

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총 탄수화물 분석(glucose 기준)

를 검출하는 데 이용된다.(3) 분광광도계(Spectrophotometer)분광광도계는 식품분석에서 물질의 확인 및 정량에 사용되어 온 비색 분석을 응용하여 기기에 의한 방사에너지 ... 1. Theme 총 탄수화물 분석(glucose 기준)2. Date 2001년 10월 22일3. Name & Coworkers4. Abstract이 번 실험은 탄수화물을 분석 ... 해 보는 실험으로 탄수화물의 정성시험에는 여러 가지가 있는데 그중 안트론 시험을 이용하여 실험을 하였다. 우선 필요한 시약은 85% Sulphuric acid와, Anthrone

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.02

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[광고와 홍보] 광고만들기 - 베지밀

광고와 홍보 7조 발표㈜정식품 '베지밀' 광고1.㈜정식품 ⅰ. 업종 : 음료제조 ⅱ. 설립일 : 1973년 설립 ⅲ. 자본금 : 91억원 ⅳ. 매출액 : 1,175억(2002년 ... 9월 기준) ⅴ. 연혁 : 1968년 의학박사 정재원회장이 베지밀 개발 1973년 7월 설립 1984년 자체중앙연구소 설립 1995년 미국, 호주정부로부터 식품발명특허 2001년 ... 회에 참석을 계기로 낙후된 영양 및 의료시설에 눈을 돌리게 하였고 이것 이 늦은 나이에 6년 여 동안 영국과 미국,일본에서 선진 기술을 배우려는 노력의 도화선이 되었다. 이러

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.19

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[응용화학공학부] 회분식 미생물의 배양

, Organic-C, SiO2, B등을 분석하여, kinetic energy 및 정성 분석에도 이용된다.광학밀도 光學密度 (optical density)일정한 세기를 가진 어떤 파장의 빛 ... 라 실험에 사용되는 여러 초자 및 기구 등의 멸균에도 널리 사용되고 있다.2.1.4. 여과멸균(Sterilization by filtration)열에 약하여 열을 가했을 때 파괴 ... 1. 실험제목회분식 미생물의 배양Batch Fermentation of MicroorganismBack - Next1. 실험목적- 박테리아를 액체 배지에서 배양하면서 생장곡선

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.30

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[실험] 카페인추출

의 원리를 이해하고 커피, 홍차잎, 콜라 열매의 우려낸 수용성 즙등을 사용하여 카페인을 직접 추출하여 확인한다.2. 시약 및 실험기구1) 실험기기 - 500mL 비이커, 100mL ... 정제 분석 등에 이용되고 있는데, 고체에서 추출하는 데는 속슬레(Soxlet) 추출기, 액체에서 추출하는 데는 분액깔때기 등을 사용하며, 용매로는 물 알코올 에테르 석유에테르 벤젠 ... 카페인의 추출과 분리1. 실험목적 : 어떤 성분을 한 물질에서 분리하려 할 때 이용되는 방법 중 화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출(Extraction) 법을 이용해서 추출

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.30

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[식품과건강] 식품첨가물에 대한 보고

되는 물질을 말한다.. FAO(유엔 식량 농업 기구) 및 WHO의 합동 전문 위원에서의 규정- 식품첨가물이란 식품의 외관, 향미, 조직 또는 저장성을 향상시키기 위한 목적으로 일반 ... 적으로 적은 양이 식품에 첨가되는 비영양 물질. 미국립과학학술원 및 국립연구협의회산하의 식품보호위원회(Food Protection Committee of the National ... - 식품첨가물 신규 지정 절차1안전성(급성, 아만성, 만성, 최기형성 등), 사용효과, 외국의 사용예 등을 종합 검토, 분석2전문가들로 구성된 보건복지부장관의 자문기관인 식품위생심

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.13

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[지역사회간호학, 공중보건]보건발달사

의 통계적 분석 사용.⑩ 19세기 (과학적인 기반으로 근대보건이 확립되어 가는 시기)▶ Max Von Pettenkofer(1818~1901) : 실험 보건학 확립.▶ Pasteur ... 시설에 대산 개인 및 지역사회의 책임에 대해 상세히 기술됨.▶ 예) 나병환자 격리, 돼지고기 금식 등(4) 그리스① 지역사회보건보다 개인에 대해 더 많은 관심을 가졌으며 오늘날 ... 권장 대한 신의 벌로, 악마에 사로잡힘으로써 발생한다고 믿음.▶ 애도와 회개가 유일한 대책으로 여겨짐.② 모든 것을 선악설에 의존하는 종교적인 사상이 지배적(2) 중세기 보건의 특징

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.09 | 수정일 2022.10.19

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[환경] 환경호르몬에 대하여...

으로 알려져 우리가 심각하게 받아들이는 환경문제라고 할 수 있다.현재 내분비계 장애와 관련하여 연구결과 및 그 사례가 보고된 대표적 물질로는 식품이나 음료수 캔의 코팅물질 등에 사용 ... ～10배 높다는 점이 밝혀졌다.또, ‘엔도술판에’라는 살충제에 장기간 노출될 생식, 성장장애를 일으킬 수 있으며, 동물실험 결과 死産, 태아기형 등의 사례가 있으며, 핀란드직업건강연구 ... 성에 잘 견딤e. 물에는 매우 난용성이나, 많은 유기용매에 가용성?용도- 전기 절연성이 낮아 변압기 및 콘덴선 등에 널리 이용 그 외에 열매체로 200～400℃정 도의 열을 필요로 하

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.28

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[환경] 환경호르몬의 실태

주민에게서 그 피해사례가 많이 보고 되고 있다. 인체내에서의 반감기 기간이 7년이라는 긴 기간인데 비해 인류는 끊임없이 대기와 식품으로부터 이 물질을 받아들여 체내에 계속 축적 ... 는 실이다.{ii)PCB(폴리염화비닐)PCB는 전기 절연성이 강하고 연소되지 않는 등 화학적 안정성이 강해 콘덴서나 변압기의 절연유 및 냉각액에 사용되어 왔다.iii)TBT(트리뷰틸 ... 해 있다.v)펜타-노닐 페놀공업용 세정제 및 유화제로 사용되고 있는 펜타-노닐 페놀류는 사람의 눈과 호흡기계를 자극하고 단백질을 변성시키는 작용이 있는 것으로 알려져 있으며 바다 생물

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.24

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일일에너지 소비량구하기

.74수업 5시간,공부 2시간총 7시간925.68앉아서 일하기(실험)2.231시간169.48TV시청 및 신문 보기1.501시간 30분171편히 서있기1.6230분(실내10분,실외20분 ... 소비를 분석하고, 개선점을 모색하기① 에너지 섭취량 및 소비량간의 균형관계나의 에너지 섭취량은 앞에서 보는 바와 같이 3100㎉이며, 동일의 에너지 소비량은 에서 보듯이 3324 ... 기분당 5㎉5분25샤워(세면,세족,양치질포함)2.9250분184.93걷기(보통속도) - 아스팔트길4.81시간 30분(실내30분, 실외1시간)547.2식사(간식포함)1.3850분87

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.19

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[식품 화학] 단백질 정량

의 표준물질을 선택하는 것이 매우 중요하다.3) 분광광도계(Spectrophotometer)분광광도계는 식품분석에서 물질의 확인 및 정량에 사용되어 온 비색 분석을 응용하여 기기에 의한 ... 분간 두었다가 이 시험관을 들고 분석기기실에 가서 540㎚에서 흡광도를 측정하였다. 측정한 결과로 그래프를 그려보고 검정선도 그어보았다. 8번 미지시료의 흡광도는 3보다는 크고 4 ... 류, amide류, purine 염기류 및 creatine류 등으가 함유하고 있으며 이들은 단백질이 아니며 이들은 비단백태 질소라 부른다. 또 식품중 전질소량에 단백질환산 계수를 곱하여 산출

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.01

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[시장조사]시장 조사론

)2차 자료의 예7) 유통산업의 개황 및 유통기업에 관련된 정보 유통통계자료집 (한국상공회의소) 유통업체 연감(한국수퍼체인협회) 8) 전국의 상권별 특성 분석 한국의 상권 (대한상공 ... 연구소) 한국통계연감(대한통계혐회) 인구 및 주택 종조사 보고서(대한통계협회) 5) 소비자의 제품별 소비실태 가구소비실태 조사보고서(통계청) 6) 광고산업의 개황 광고연감(제일기획 ... 회의소) 9) 개별 기업들에 대한 정보 회사연감 (매일경제신문사) 한국기업총람 (한국생산성본부, 한국신용평가㈜ )2.1차 자료 1. 1차 자료의 개요 - 조사통계에 의해 수집

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.04

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[자연] 성서에 나온 건강

은 당시 포로로 끌려간 다니엘 및 그 친구 3명과 다른 소년 등 두 그룹으로 나뉘어 진행됐다. 실험 책임자는 당시 왕을 보좌하는 시위들의 우두머리격인 환관장이었다. 실험은 철저 ... 의 기록은 환관장이 실험 과정에 대한 데이터를 얼마나 주도면밀하게 분석했는지를 엿보게 한다.스포츠 생리학이나 영양학 그리고 노화이론 등을 동원,이 실험을 들여다보면 비밀은 활성산소 ... 었던 완벽한 식생활 문화가 이처럼 까다로워진 이유는 무엇일까. 2530여년전 다니엘에 대한 최초의 채식 임상실험 (단 1:8 16)에서 성서과학자들은 그 해답의 실마리를 찾고 있다.실험

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.02

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환경 호르몬 종합

하는 다이옥신류, 식물에 존재하는 phytoestrogen 등의 호르몬유사물질, 의약품으로 사용되는 합성 에스트로겐류 및 기타 식품 및 식품첨가물 등을 들 수 있다. 현재 세계야생 ... 연구결과 및 사례가 보고된 물질로는 음료수 캔의 코팅물질 등에 사용되는 비스페놀A와 농약이나 변압기절연유로 사용되었으나 현재, 사용이 금지된 DDTs와 PCBs, 소각장의 다이옥신 ... 한다"고하여 環境ホルモン(간쿄우호루몬, enviromental hormone)이라고 명명한 신조어이다.이들 환경 호르몬은 생태계 및 인간의 생식기능 저하, 기형, 성장장애, 암 등

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.18

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