"해조생리활성물질 이"의 검색결과 입니다.

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칼슘 골다공증 글루카곤 파이토케미컬 산업안전기사 100세 시대를 위한 앱시스산 phytochemical

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"해조생리활성물질 이" 검색결과 401-420 / 499건

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식이섬유의 기능과 작용

잔사』로 정의하였다. 그러나 그 후 식물의 저장 물질 중 생리활성을 가진 난소화성 다당류 가운데도 유사한 생리작용을 갖는 물질이 발견되어 오늘에 이르러 『식물성 식품뿐만 아니 ... 을 활성화시킴으로써 동맥경화 및 변비의 예방과 다이어트 등에 효과가 있는 것으로 알려지자 높은 인기를 끌게 되었다. 식이 섬유를 포함하고 있는 음료는 일본에서 개발되어 대단한 선풍 ... 고 있다.2. 식이섬유란 무엇인가식이 섬유(Dietary Fiber)란 인간의 소화효소로서 분해되지 않는 난소화성 다당류로서 주로 야채, 감자류, 곡물, 과실, 해조류 등에 많이 들

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.26

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체중조절을 위한 식사학

하고 칼로리는 낮고 포만감을 주는 버섯이나 야체, 해조류, 우뭇가사리 등을 섭취한다. 그리고 허겁지겁 빨리 먹는 것보다 오래 씹어 저작운동을 증가시킴으로서 에너지대사를 높일 수 있 ... 상으로 그렇지만 그것을 실행하는 것은 매우 힘든 일이다. 대부분의 사람들은 낮에 일하고 밤에는 지는 생활을 하고 이러한 생활의 리듬을 통해 생리적인 현상으로 「생체리듬」을 만들어 간다 ... .식사나 운동시간은 미리 계획된 시간에 실시하여야 한다.신체는 계획된 시간에 맞추어 그때그때 호르몬 분비가 왕성하게 이루어지고 근육이나 내장 등의 조직도 활성화되어 전신 조직에 영향

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.20

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기능성식품

성에 관여하는 2차적 감각기능, 다양한 생리활성에 관여하는 3차적 생리조절기능 등이 있다.과학이 발달함에 따라 식품 성분 중 인체에 대해 직접적인 생체조절기능을 지닌것이 있 ... 로서 주로 야채, 감 자류, 곡물, 과실, 해조류 등에 많이 들어있는 물질이다. 소화 흡수되지 않기 때문에 장 질환, 동맥경화증, 당뇨증, 담석 등의 예방에 유효하다.- 식이 섬유 ... )에 초점을 맞추어 생리 활성 평가 등을 실시하였다.또한 1990년 제정된 영양 표시 교육법(NLEA)에 따라 과학적 근거가 있는 제품에 대한 건강 관련 효능을 표시할 수 있는 법

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.14

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[건강식품 ] 건강식품의 정의및 품목군

, 해바라기, 옥수수등의 식물성 기름에 매우 풍부하게 들어있는 성분인데, 달맞이꽃 기름에는 리놀레산 뿐만 아니라 리놀레산의 체내 생리활성물질인 r-리놀렌산을 함유하고 있다. r ... 을 하고 있으며 각종 자극에 의한 세포내 2차 전달물질로서도 작용하는 등 생체항상성 유지에 매우 다양한 역할을 하고 있다. 체내에서 레시틴의 생리작용은 다음의 4가지가 있 ... 또한 장기적으로 섭취시에 안전한 것일 것② 식품의 어떤 성분이 건강유지 및 증진에 효과가 있다고 과학적으로 증명된 것③ 유독하거나 유해물질, 병원미생물, 곤충 등에 오염되지 않

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.31

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[약용식물]암의 정의와 항암식물

는 산야초의 영양학적으로 우수하며 생리활성효과가 강하고 항산화, 항암등 잠재적인 무한의 가능성 지닌 내용을 검토하고자 한다.2. 본론가. 암의 정의와 발병 원인(1)정의-암이 ... 지련, 사매, 산두근(19) 갑상선암에 효과적인 항방 항암약물-해조, 곤포, 하고초, 산자고, 토복령(20) 피부암에 효과적인 항방 항암약물-섬수, 고삼, 농길리, 창이자, 토복령 ... 식물의 발전은 그 나름대로 유구한 역사를 가지고 있다. 사람들은 생활을 위하여 식량을 찾는 과정에서 필연적으로 약리작용을 가지고 있는 유독물질을 먹게 되었는데, 그로 인한 부작용

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| 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.11.11

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[식품] 기능성식품과 건강식품

와 더불어 몇몇 식품에서는 질병 예방학적인 생리활성물질이 규명되었으며, 또한 생물공학적 기법(bio technology)이 발달함에 따라 식품의 기능성이 더 한층 강조되면서 식품산업 ... 다. 생체조절기능이란, 식품에는 인체의 제반계통을 조절하는 인자(기능성인자)가 존재하며 저농도로 생리활성을 발현하기 때문에 영양소와 구별된다. 또한 영양소는 부족되면 결핍증을 초래 ... 에 따라 식이섬유는 새로운 식품으로 등장하였으며, 곡류, 야채류, 해조류 등이 다시 새로운 식품소재로 각광을 받게 되었다.{기 원분 류급 원 식 품세포벽 구성물질(불용성)cell

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.05.06 | 수정일 2021.06.24

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[현대인의 생활 영양]Phytochemicals

의 유용 성분 중에서 인간의 질병을 예방하거나 치료하는데 아주 요긴하게 사용되는 물질이 phytochemicals이다. 즉 phytochemicals란 식물에 들어있는 화학물질로 인체 ... 에 중요한 기능을 수행하는 물질을 말하는데 식물에는 수천 종류의 phytochemicals가 들어있고 어떤 식품에는 수백 가지의 phytochemicals가 포함되어 있 ... 다.Phytochemical이란 그리스어로 식물을 의미하는 'phyto'란 말을 화학물질이란 말(chemical)과 합성한 단어인데, phytochemicals를 소량 섭취한다 하더라도 결핍

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.16

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(식사요법)갑상선기능 저하와 항진증의 발생현황과 증상 및 식사요법

이다.2. 갑상선 및 갑상선 호르몬의 기능갑상선은 요오드를 대사하여 갑상선 호르몬을 합성, 분비하는 기능을 한다. 요오드는 갑상선 호르몬 합성의 기본 물질이며, 음식물을 통해 섭취 ... 고, 여성에서는 생리가 불규칙해지거나 무월경이 된다. 심장 주위에 물이 차서 가슴 방사선 촬영에서 심장이 커 보이며 증상이 심한 경우에는 심부전증의 증상이 나타난다. 신진대사가 느려 ... 므로 요오드 결핍이 심하면 갑상선기능저하증이 생길 수 있으나 이런 경우는 우리나라에는 없다. 따라서, 갑상선기능저하증이 있을 때 요오드가 풍부한 해조류를 많이 먹는 것은 도움이 안 된다

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.04.16

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기능성 식품

는 유지상 물질 (hybrid유지)등에 대한 연구도 이루어지고 있다.노화 방지 작용인데, 노화의 원인은 아직 해명되지 않았지만, 최근 활성산소에 의한 지질 등의 과산화설이 유력 ... 하다. 비타민C,E 등 활성산소를 소거하는 물질을 동물에 투여하면 수명 연장에 효과가 있는 것이 확인되고 있다.기능성 물질질병예방효과차의 폴리페놀류베타-카로틴키틴 과 키토산대두사포닌인삼영지 ... 이나 신체적 활동, 정신 상태 등에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 식품이나 식품소재로 내리고 있다.2. 기능성 식품의 역사기능성 식품(좀 더 정확히 말해 생리적 기능성 식품)에 관한 원래

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.22

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[건강] 건강기능성식품

이 없어지며, 사고 능력이 향상되고 피로를 해소시켜 주는 역할을 하고, 이외에도 박카스에는 5종의 비타민과 카르니틴 등의 생체활성 물질이 함유되어 있어 피로 해복제로 역할을 하 ... 는 것이다.박카스에는 타우린이란 성분은 체내 콜레스테롤을 저하시켜주고 간 기능을 보조해주는 활성물질이다. 고양이가 쥐를 쫓는 이유도 바로 이 타우린 때문이다.2.기능성 껌(1 ... 을 촉진시켜 면역기능을 활성화시키는 기능을 가지고 있다.유산균은 몸안의 불량세포를 제거하는 NK(네츄럴킬러)세포와 면역세포인 T세포를 활성화시켜 주며, 면역물질인 사이토킨의 생산을 증가

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.02

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[성과 인간관계] 건강기능성 식품의 사례와 기능

만 아니라 리놀레산의 체내 생리활성물질인 r-리놀렌산을 함유하고 있다. r-리놀렌산은 건강을 유지하는데 필수적인 물질로 체내의 모든 기관을 조절하는 호르몬 유사물질을 만드는데 필요 ... 종하고 있으며 각종 자극에 의한 세포내 2차 전달물질로서도 작용하는 등 생체항상성 유지에 매우 다양한 역할을 하고 있다. 체내에서 레시틴의 생리작용은 다음의 4가지가 있다.1세포막 ... 처럼 쏟아지는 건강 기능성 식품들을 잘 알아보고 판단하지 않으면 건강에 해로운 영향을 끼칠 수도 있다. 특히 건강 기능성 식품은 주된 식생활과 영양섭취를 보완하여 신체의 신진대사를 활성화

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.17

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수산 양식의 개념과 방법 & 양식장 환경

과 전망우리나라 양식업의 현황과 전망▶ 현황- 1995년 내수면 수산물 총 생산량 29,000톤 중 양식은 70%인 20,000톤 정도양식업이 수산업에 차지하는 비중이 높음- 해조류 ... ▶ 그물 가두리 재료- 화학 섬유로된 그물- 테 : 조립 가능 재료, 녹슬지 않는 재료(특히 해수)* 담수 : 아연 도름 파이프* 해수 : 대나무, 불활성 재료인 플라스틱류4 ... , 해삼2.화학적 환경 요인- 수중 용존 물질을 뜻함* 염분 : 적응 범위에 따른 종류의 결정* 용존 산소량, 영양염류, ph : 생물의 생활에 영향- 기타 요인* 동물의 밀도

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.06

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기능성쌀

의 경우 식품이 주로 기업에 의해 주도되어 그 식품 본연의 역할보다 약리적, 생리적 활성을 강화시켜 식품학적 가치를 높여 준 것인데 반해, 기능성쌀이라는 것은 쌀을 그자체의 농산물 ... 이 있는 것으로 알려진 해조쌀- 키우미 : 인진 쑥의 추출물에서 성장호르몬의 분비를 촉진시키는 물질(펩타이 드)을 정제하여 만든 쌀. 쌀 내에 있는 성분은 인체내에 갖고 있는 성장 ... 외에 최근 잘못된 식생 활에서 기인한 각종 성인병의 예방 및 치료에 유효한 각종 기능성 물질을 첨 가하거나 또는 일부 영양성분을 강화하고, 취반의 간편성을 추구한 새로운 형 태

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.25

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[식품] 기능성식품

나 새우등의 갑각류의 껍질에서 추출한 키틴, 키토산 등이 기능성물질로 이용되고있으며, 그 외에 인삼, 영지버섯 등에서 생리활성물질을 추출하여 기능성물질로 이용한 드링크제 등이 시판 ... 생리작용xylo올리고당난소화성, 비피더스균 선택증식, 활성변비 개선효과, 장내부패산물 생성억제isomalto올리고당부분소화성, 비피더스증식활성, 변비개선fructo올리고당난소화성 ... , idoles, ellagic acid, sulphides) 등은항암 인자들로 관심을 받고 있다. 이들은 외부 이물질을 해독화하거나 활성을 변화시킴으로, 또는 세포내 cAMP농도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.25

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[현대인과 건강] 건강식품

다. 사회적 변화와 함께 몇몇 식품에서는 질병 예방학적인 생리활성물질이 규명되었고, 또한 생물공학적 기법이 발달함에 따라 식품의 기능성이 더 강조되면서 식품산업계에서 급속도로 신장 ... 있다. 그림 1과 같이 생체조절기능(3차기능)을 갖는 식품에는 인체의 제반계통을 조절하는 인자(기능성 인자)가 존재하며 저농도로 생리활성을 발현하기 때문에 영양소와 구별된다. 영양 ... , 세포분화유도 및 면역, 생체방어 등 다양한 생리작용을 갖고 있어 체내에 흡수된 후 질병의 방지, 회복, 노화억제 등 생체조절기능을 나타낸다.어떤 것이 기능성 물질, 기능성 식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.22

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[식품영양] 기능성식품에관한연구

화를틴과 최근에 밝혀진 게나 새우등의 갑각류의 껍질에서 추출한 키틴, 키토산 등이 기능성물질로 이용되고있으며, 그 외에 인삼, 영지버섯 등에서 생리활성물질을 추출하여 기능성물질 ... 하는 물질에서 유도한 성분들로써 캡슐이나 알약, 가루형태가 아닌 식품이어 야 한다. ② 일상의 식이로 소비될 수 있는 것이어야 한다. ③ 섭취했을 때 특별한 기능 즉 생물학적 방어 기전 ... 한 식품< 식이섬유의 분류와 급원식품 >식이섬유는 고분자화합물로써 여러가지 물리화학적 성질에 따라 성인병 예방에 유효한 생리적 특성을 가지며, 식이섬유의 종류에 따라 특성이 상이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.08

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인체면역

이 손상됨이 밝혀지고 있습니다.식품은 열량뿐만 아니라 비타민, 무기질, 호르몬 등 작은 양이지만 생리적 활성물질 을 갖고 있기 때문에 면역계를 포함한 체내의 항상성 유지에 중요 ... 1. 면역의 개념1 이물질의 침입으로부터 생체를 보호하기 위한 작용.2 항원성 물질에 대한 강력한 생체의 반응.3 체액성 면역(항체 형성) / 세포성 면역.(세포독성 요소의 활성 ... 여 정보를 전 달한다. 이때 호르몬과 유사한 림포카인, 사이토카인 등을 분비하고, 이들 또한 수 용체를 통해 세포와 작용하고 활성화되는 점에서 내분비계와 동일하다고 할 수 있다.면역계

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.11

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[식품가공, 식품 공학, 식품 영양] 기능성 물질

은 갈조류의 세포막을 구성하고 있는 고분자 복합다당류인 알긴산은 체내에 들어가 생리활성 기능이 다양하고 그 효과가 우수한 물질이다. 알긴산은 건조된 것을 기준으로 환산하면 미역에 25 ... 연구도 이루어지고 있다.노화 방지 작용인데, 노화의 원인은 아직 해명되지 않았지만, 최근 활성산소에 의한 지질 등의 과산화설이 유력하다. 비타민C, E 등 활성산소를 소거하는 물질 ... %, 차에는 약 2.5 3.5% 들어 있다. 카페인은 뇌, 근육 등을 자극하여 흥분작용을 일으키고 이뇨 강심작용의 기능성 물질로도 이용되는 등 강한 생리작용을 하는데, 인체에 섭취

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.22

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[생물소재공학]식품소재공학 - 자일리톨

라 함은 식품을 제조,가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가,혼합,침윤,기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다”라고 정의*미국의 국립과학학술원 및 국립연구협위회 산하의 식품보호위원회 ... ,저장,포장의 어떤 국면에서 식품 속에 들어오게 되는 기본적인 식량이외의 물질 또는 물질들의 혼합물로서 여기에는 우발적인 오염물은 포함되지 않는다”라고 정의..PAGE:4식품첨가물 ... 은 물질- 식품첨가물의 구비조건 -인체에 무해,유독성이 없을 것체내에 축적,잔류하지 않을 것미량으로도 효과가 있을 것물리화학적인 변화에도 안정할 것값이 저렴하고 경제적일 것식품의 영양가

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 73페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.13

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[유아교육]유아를 위한 영양소와 식품

) 비타민 A◇기능비타민A 활성을 갖는 물질 중에서 레티놀은 정상적인 시력의 유지에 필요하며 레티놀은 젖먹이 동물의 생식기능에 관계한다. 한편 레티노인산은 성장을 도우나 야맹증을 예방 ... 에 많이 함유되어 있어 포도당이라 하며 사람의 혈액 중에 0.1% 함유되어 있어 생리학적으로 주요한 역할을 한다.2 과당각종 과일에 들어 있어 과일당 또는 과당이라 하며, 천연당류 ... 은 체내에 필수적인 중요한 물질들을 만들거나 운반하고, 또는 외부로부터 이물질과 대항해 싸우기도 하며 나아가서는 뼈, 근육과 연결조직을 이루기도 한다. 또 혈액을 응고시키는 데

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.31

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