"프랑스음식"의 검색결과 입니다.

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파리바게뜨 음식과 세계문화 프랑스 음식문화 카페베네 실패 독일의 문화 특징 파리의아침 발리의 닭싸움 영업기획 바베트의 만찬

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"프랑스음식" 검색결과 401-420 / 15,704건

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아민 말루프 동방의 항구들 독후감

적이고도 낯선 세계였다. 말도 문화도, 심지어 음식의 냄새조차 생소했다. 처음에는 그런 낯섦이 너무도 불편해서 울기도 많이 울었고, 사람들의 눈치를 살피며 조심스레 말하고 행동 ... 을 이해하기 시작했다. 아민 말루프가 겪은 정체성의 혼란은, 나에게는 다른 모습으로 다가왔지만 본질은 같았다. 그는 프랑스어로 글을 쓰는 레바논 출신의 마론파 기독교도였고, 나 역시 ... 가 아니라, 흐릿해진 유년의 사진첩이었다.『동방의 항구들』에서 말루프는 언어에 대해 아주 예민하고 깊이 있는 시선을 가진다. 그는 자신이 프랑스어로 글을 쓰지만, 사고의 뿌리는 아랍어

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.18

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화이트와인과 레드와인의 품종

Sauvignon]④그르나슈 [Grenache]⑤산지오베제 [Sangiovese]Ⅱ.결론Ⅰ.본론1.화이트와인 품종①샤르도네 [Chardonnay]*재배지역대표적인 청포도 품종으로 프랑스 ... 까지 긴 여운을 남긴다. 2019년도에는 대한민국 주류대상 신대륙 화이트 와인 대상을 받기도 하였다. 이 와인은 스파게티,치즈 등의 음식이 어울린다고 한다.*특징샤르도네는 화이트 ... 향이 강하게 올라온다고 한다. 프랑스 루아르 밸리의 상세르, 푸이 퓌메에서 뛰어난 품질의 소비뇽 블랑 단일 품종 와인이 만들어지고, 보르도에서는 세미용과 블렌딩하여 드라이 와인

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2022.01.20

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수원대 언어와문화 - 2021 기말 수업내용 정리

하지 않고 우랄어족에 속함암브로시아(신들의 음식) -암리타(인도의 신들의 음식)켄타우로스 – 간다르바(건달(인도)) , 카이론이라는 현명한 켄타우로스도 있음 (아킬레우스 사부)건달 ... 방향으로 영향[아메리카의 식민지 개척사] = 미국에 제일 먼저 진출한 나라는 스페인 프랑스 영국1521년 에르난도 코르테스가 이끄는 500명 정도의 스페인군대가 멕시코의 마야 문명 ... 의 직속령으로 편입을 시켜 뉴스페인으로 부름카를 5세의 문장들에는 가지고 있던 여러 왕국들이 들어가 있음 , 17개의 왕관당시 프랑스보다 입지가 강했음 카를 5세의 시대[북미의 뉴

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| 시험자료 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.03

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1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.

화된 음식을 각 나라마다 3개씩 찾아 제시하고, 각각의 음식마다 자연환경이 어떻게 영향을 주었는지 간략히 설명하시오.3. 터키, 프랑스, 스페인 3개국에 대해서 각각의 음식문화 ... 들에게 홍차는 우리나라 사람들에게 거의 물과 같은 음식이라 할 수 있다.3. 터키, 프랑스, 스페인 3개국에 대해서 각각의 음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회/역사적 배경’에 관하 ... 면 스페인은 하루에 5끼를 먹을 정도로 음식먹는 것을 상당히 중요하게 생각한다고 한다. 그리고, 스페인은 프랑스와 마찬가지로 남동쪽은 지중해 서-북쪽은 대서양의 해산물이 나오며 곳곳

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| 방송통신대 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.29 | 수정일 2021.07.19

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세계의 음주문화에 대해 설명하고 우리나라의 음주문화에 대한 자신의 생각을 기술하시오.

와 함께 즐기는 경우가 많다. 유럽의 와인 문화는 오랜 역사를 가지고 있으며, 프랑스와 이탈리아는 와인 생산의 중심지로 유명하다. 반면 독일과 체코 등에서는 맥주가 대중적인 음료 ... 과 맥주가 주요 음료로 자리 잡고 있습니다. 프랑스와 이탈리아에서는 와인을 일상적으로 소비하며, 식사와 함께 즐기는 경우가 많습니다. 특히, 프랑스의 보르도(Bordeaux ... 음식을 나누고 술을 함께 마시며, 이러한 자리에서의 음주는 가족 간의 유대감을 강화하고 전통 문화를 계승하는 역할을 합니다. 결혼식에서도 축하주로 전통주나 와인을 나누며, 이러

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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문화동화자(문화감지도구) 수업을 위한 질문의 예를 구성해 봅시다.

주제를 마주했을 때는 어떤 질문이 필요할지, 학습자의 눈높이를 어떻게 고려해야 할지 막막했다. 문득 지난 학기에 한국 식사 예절을 가르치며 겪은 일이 떠올랐다. 소피아라는 프랑스 ... 어야 할까”라는 고민에 빠졌다. 단순히 “자유롭게 대답하세요”라는 말만으로는 부족했다.긴장감을 풀기 위해 내가 던졌던 첫 얼음 깨기 질문은 “한국 음식 중 가장 먹어보고 싶은 것 ... 은 무엇인가요?”였다. 학생들은 망설임 끝에 “비빔밥”, “불고기” 등 익숙한 답을 꺼냈다. 한 베트남 친구는 “분짜”라는 자기 나라 음식을 반대로 말하며 웃음을 자아냈고, 그 순간

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.16

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디저트의 기원과 역사

들은 디저트를 맛보기 힘들었다. 눈을 즐겁게 하는 형형색색의 달콤한 것들과 값비싼 향신료로 맛을 낸 앙뜨레메는 상류층의 눈을 사로잡았다.요리와 요리 사이의 음식을 뜻하는‘앙뜨레메’는 중세 ... 은 ‘테이블을 치운다’ 는 뜻의 프랑스 어인 ‘Desservir’에서 유래했다*) 현재는 식사 후의 후식을 의미한다.디저트는 끝마친 요리의 맛을 효과적으로 마무리하기 위함이다. 크게 차가운 ... ; 마카롱 ]머랭, 설탕 그리고 아몬드 가루 등 간단한 재료로 만들 어진 마카롱은 작지만 그 맛은 놀라워 꾸준한 인기품목 이 되었다. 마카롱은 프랑스의 대표적인 디저트로 흔히알려져

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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개리 풀러, T.M. 레데콥의 <너무 맛있어서 잠 못 드는 세계지리>, 제목처럼 맛을 느끼기에는 다소 무딘 미각

?T.M. 레데콥-셰프이자 음식 연구가-바닐라 농장과 바닐라 체험 프로그램 운영2. 독후감가. 인류 문화의 공간적 구분학창시절에 인류 문화에 대한 공간적 구분은 대체로 종교, 언어 ... , 농산물 생산 등을 기준에 따르는 것을 당연한 일로 여겼다. 그런데 개리 풀러, T.M. 레데콥의 『너무 맛있어서 잠 못 드는 세계지리』는 이들 뿐만 아니라 음식도 그러한 구분 ... 에 한 몫을 한다고 주장한다.그것도 아주 적극적이다. 말하자면 언어가 가장 오래 살아남는 문화 요소라면 두 번째로 끈질긴 요소는 많은 사람들이 종교를 떠올릴 것이지만 저자들은 음식 쪽

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.24

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[컬러풀 웨딩즈] 다문화와 관련된 영화 내용 분석, 영화 내에서 다문화 가족의 문제점 및 해결방안, 시사점

다문화 간호교과목다문화 간호담당 교수제출일학번이름Ⅰ. 선정 이유 및 줄거리다문화와 관련된 내용을 포함하고 있는 영화에 대해 찾아보다가 프랑스의 다문화에 대한 편견과 인종 차별 ... 에 대한 문제를 코미디로 다룬 점이 흥미로울 듯하여 영화 를 선정하였다. 컬러풀 웨딩즈는 독실한 가톨릭 신자 집안에 뼛속까지 순수한 프랑스 혈통인 클로드 부부의 자녀 4명이 모두 ... 은 유태인과 셋째 딸은 중국인과 결혼해서 넷째 딸만은 그저 평범한 프랑스인과 결혼하기를 희망했고 또 넷째 딸이 전통적인 프랑스 가톨릭 신자와 결혼하겠다고 말해서 기대하며 사위를 만났

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.01.22

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베트남의 역사적 배경에 따른 생활문화 및 콘텐츠화 분석 - 茶 문화를 중심으로

: 차(茶), 생활문화, 음식문화, 라이프스타일, 브랜드3) 탐방·조사방법 : 사전·사후 문헌연구 및 현장 관찰, 통계자료 비교4) 답사지 : 베트남 하노이 일원(성요셉성당, 응옥썬 ... 사당, 미딩 한인타운 등)○ 연구 취지이번 워크숍에서는 당초 성요셉성당과 호아로수용소라는 근현대역사유산으로부터 ‘베트남의 프랑스 식민시기로 인한 현지 문화 혼성’ 현상을 유추·관찰

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

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여행기획보고서

아 만든 프로방스 지역의 전통 음식이다.프랑스는 영국과 달리 영어가 통하지 않는 경우가 많다. 특히 지방이나 교외로 갈수록 어렵다. 주요 도시로 파리, 리옹, 보르도, 니스, 디종 ... < 여행기획보고서 >한달간 유럽 2개국과 그 식민지였던 아시아 2개국을 여행한다면, 나는 유럽에서는 영국과 프랑스, 아시아에서는 홍콩과 베트남을 여행하고 싶다. 영국과 프랑스 ... 나라의 전통음식이나 대표적인 음식을 먹곤 한다. 영국의 대표적인 음식으로는 여행 중 어디에서나 맛볼 수 있는 피시 앤 칩스가 있다. 영국은 지형적 조건 때문에 생선이 많이 잡히

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.06

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레스토랑 메뉴의 종류

서울 , 더 뷔페빵과 커피, 샐러드등 가벼운 음식부터 베이컨, 햄등 든든한 식사를 원하는 고객을 위한 메뉴도 준비되어 있다.브런치 : Breakfast와 lunch의 합성어로서 시간 ... ://www.kdfnews.com)위 사진은 켄싱턴 호텔 여의도 뉴욕뉴욕의 브런치의 메뉴이며,해당 메뉴는 켄싱턴 소고기 수제 버거, 프랑스 남부 지방의 전통 피자 요리 ‘피살라디에르 ... (http://www.sisamagazine.co.kr)딸기 마카롱, 휘낭시에, 프랑스 명품 발로나 초콜릿을 사용한 초코 크런치, 파리 브레스트, 프랑스산 이즈니 버터와 국내산 단

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

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교양 레포트 베트남 의식주

(베트남 초급회화)베 트 남의의.식.주- 목 차 -Ⅰ. 베트남 소개Ⅱ. 베트남의 의(옷)Ⅲ. 베트남의 식(음식)Ⅳ. 베트남의 주(집)Ⅴ. 느 낀 점Ⅵ. 참고자료Ⅰ. 베트남 소개1 ... 를 자주 받아오다가 1884년에 프랑스 식민지가 되어 프랑스령 인도차이나에 편입되었다. 1945년 제2차 세계대전이 끝나자 독립을 선언하고 베트민을 중심으로 베트남민주공화국을 발족 ... 다. 현재 베트남의 문자 꾸옥 응어는 중국 한자의 음과 뜻을 빌려 와 사용하던 과거의 문자를, 17세기 말 프랑스의 선교사가 라틴 문자로 적은 것에서 유래하였다.2. 베트남의 자원과 경제

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| 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.25

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분자요리란? 분자요리에 대하여

요리과정 등을 과학적으로 분석해 새롭게 변형시키거나 매우 다른 형태의 음식으로 창조하는 것’을 뜻한다.나. 분자요리의 역사1988년 프랑스 화학자 에르베 티스와 옥스퍼드 대학교 ... 크기의 음식으로 만들어지며, 이는 코스로 제공되는 경우가 많다. 이는 프랑스의 누벨뀌진 (1970년대에 프랑스 고전요리에 대한 반발로 등장한 요리법으로 음식의 색과 모양에 신경 ... 요리의 기법다. 분자요리 응용 음식3. 분자요리의 미래가. 세계의 분자요리나. 한국의 분자요리4. 참고자료1. 분자요리란 무엇인가?가. 분자요리의 정의분자요리란 ‘음식의 질감 및

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인

) 탄산가스 여부에 의한 분류03. 와인 레이블04. 와인과 음식05. 와인 웨어1) 글라스2) 코르크3) 디켄터4) 와일 호일 커터5) 와인오프너06. 와인 서비스1) 와인 소믈리에2 ... ) 와인 냅킨3) 디켄팅07. 와인 에티켓1) 와인 맛보는 요령08. 포도 품종1) 레드와인 품종2) 화이트와인 품종01. 프랑스 와인02. 독일 와인03. 이탈리아 와인04 ... 을 증진시키고 분위기를 좋게 만들며, 음식의 맛을 한층 더 돋보이게 하는 역할? 주요리에 맞추어 음식과 잘 조합되는 와인을 선택(3) Dessert Wine? 식후 디저트와 마시

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| 시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26

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[식음료관리론] 식음료관련 주관식 5문제 출제 및 답안작성

프랑스의 많은 귀족들이 조리사와 하인들을 데리고 자신들의 집에서 저녁과 음식을 판매하게 되었고, 이는 현대 고급 유명레스토랑의 시초가 된다.또한, 서양 식사용 기물 류는 크기 ... 들이 호신용으로 허리춤에 차고 다니는 무기였고, 포크는 크거나 뜨거운 음식을 들기 위한 도구였으며, 스푼은 요리하기 위해 사용되어 졌다. 이러한 용도의 도구들이 테이블 매너 ... (Manner)가 생기면서 식탁 위로 올라오는 식탁혁명이 일어나게 된 것이다. 르네상스 시대의 눈부신 축복을 받은 프랑스의 테이블 매너는 유럽에서도 매우 엄격한 편이며, 세계무형문화재

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2021.05.18

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지역사회 REPORT(요약정리)

하면서 특정병인론이 대두됐다. ③ 사회·의학적 관점19세기 전·후반. 서유럽을 중심으로 산업화·도시화. 근대사회를 거치면서영국, 독일, 프랑스에서 여러 가지 실증연구들이 이루어졌다. 19 ... >① 생태학적 관점- 안녕, 건강, 질병은 인간과 외적인 환경요인과 균형의 결과로 나타남. - 환경요인 : 온도, 흙, 음식 그리고 개인의 삶의 방식② 사회·의학적 관점- 생의학

시험자료 | 50페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.10

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외식기업의 COVID-19 대응 전략과 COVID-19 종식 이후의 외식산업의 미래

해 영업을 재개했고 Food Tech 서비스의 다양화로 식당들은 점차 매출을 올려가고 있다. 또한 저렴하고 간편하다는 인식이 있었던 프랑스의 배달음식 시장에 코로나19 사태를 직면 ... 한 미슐랭 3스타 계열의 식당들도 식사를 배달하는 서비스에 참여하며 프랑스는 배달 음식계의 새로은 트렌드를 이끌어가고 있다. 미슐랭 스타 전 세계 최다 보유기록을 갖고 있는 셰프인 알랭 ... 감염에 대한 우려로 매장 내 식사 이용은 감소하고 ‘비대면’이 일상화되면서 앱 주문을 통한 배달음식 이용자가 증가하는 양상을 보이고 있는 가운데 ‘공유주방’ 서비스가 외식산업

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| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.07

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충북대학교 글로벌 음식문화 기말고사 정리본

* 유네스코 전통음식: 세대 간 보전, 전수되는 전통적인 토착사회나 거주민에게 확실히 연결된 음식 관리자, 후견인 문화적 책임성의 형태로 지식을 보유하는 것으로 인정되는 전통음식 ... 을 말한다.* 프랑스의 미식문화 ? 유네스코 인류무형 문화유산 등재 2010년- 프랑스의 미식 문화는 단체나 개인의 일생에서 중요한 순간(출생, 결혼, 생일, 기념일 등)을 축하 ... - 김장은 한국인의 자연 환경에 대한 이해를 통합한 음식문화로, 지역 생태계를 잘 반영하고 있다.- 김장준비는 매해 계절에 따라 주기적으로 반복된다. 봄철이면 각 가정은 새우

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| 시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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편견을 버려라 히잡과 부르카 도덕 수행평가

를 파 악하기 어렵게 한다 .부르카 금지법에 대한 프랑스 와 이슬람의 입장 * 부르카 금지법에 대한 프랑스의 입장 . 1. 여성의 존엄성을 해친다 . 2. 자유를 억압한다 . 3 ... 에 돼지고기를 먹지 못함 직장동료 – 회식의 음식은 돼지고기다 . 종교적 신념 때문에 생기는 문화적 차이 때문에 갈등이 발생하였다 .{nameOfApplication=Show}

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.30

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