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식품기사 식품기사 필답 육류종류 surimi 소세지 제조 육가공실험 조현병 간호진단 전라북도 여산현
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"해동강직" 검색결과 21-40 / 83건

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    아동 감염병,종양, 순환기계 요약정리
    은 파상풍 균이 생산하는 독소 (전신근육 경직/ 강직성 경련)- 사람에서 사람으로 전파되지 않음 → 격리 필요 X- 파상풍 균은 오염된 토양, 동물의 분비물 등의 환경에 존재- 질병 ... 강직 (입부터 시작) → 입을 벌리기 어려움- 자극에 과민반응, 불안, 경부 강직, 복부 및 흉부 근육 강직 (강직성 근육)→ 심한호흡이나 질식 사망 유발- 치료 및 간호· 파상풍 ... 안정· 근육 이완제와 진정제 투여 (강직되어 있기 때문)· 경련 발작 시 진정제· 사람에게는 전염 X → 격리 X· 작은 자극, 광선, 소음 → 동통성 경련 시작3) 요충증
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    | 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.03
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    04~09 계산정리 포함
    한다.3. 편의점에서 냉동식품을 전자레인지에 넣어 해동하는데 이러한 냉동포장의 구비조건 4가지를 쓰시오① 방습성이 크고 유연성이 있어야 한다.② 가열 수축성이 없어야 한다.③ 저온 ... 하는 방법? 드럼건조 : 액상의 시료를 드럼에 묻게 하고 열을 가하여 건조시킨 후 칼로 긁어내는 방법? 자연동결건조 : 겨울의 저온을 이용하여 빙결시켰다 낮에 태양에 의해 다시 해동 ... 은 당액 사용10. 식육은 식용에 알맞도록 일정기간 동안 숙성을 시키는 것이 바람직한데, 그 숙성 중에 일어나는 주요 변화 3가지를 쓰고 설명하시오1) 사후강직 후 숙성 시 근육
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 50페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.11.24 | 수정일 2020.07.17
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    의종금감, 정골심법요지, 폐심골, 부골, 음낭, 정통고, 배골, 요골, 미저골, 우골, 우가감보근환.hwp
    하며 몸이 반드시 굽어 누우면 만약 앙와나 측와위가 모두 불가능하며 통증을 참기 어렵고 허리근육이 뻣뻣하게 강직되면 수기법을 사용한다.將兩旁脊筋向內歸附?骨, 治者立於高處將病患兩手高擧 ... 고관절에 연결해 정골자금단을 내복하고 해동피탕을 씻고 만령고를 붙인다.正骨紫金丹（見?頂傷）정골자금단 머리꼭대기 손상에서 나타난다.海桐皮湯（見兩?骨傷）해동피탕 양쪽 광대뼈 손상
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.02
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    어패류에대해 ppt (A+ 받은자료)
    기며 강직시간도 짧다 . 3. 어패류의 선도2) 어육의 자가소화 강직기가 끝나면 단백질의 분해효소에 의해 자기소화가 일어나 어육이 연화되기 시작하는데 큰 생선을 제외하고 어육 ... 해동으로 , 실온에서 자연적으로 온도에 의해 해동하는 법으로 음지에 포장한 생 ( 날것 ) 으로 상태로 둔다 . 3. 유수 ( 흐르는 물 ) 로 단시간 해동하는 법 . 4. 전자 레 ... 인지로 급속 해동하는 법 . 해동시 얼룩짐과 부분적 해동 상태가 되지 않도록 주의 . 5. 어패류의 저장 및 가공2) 다진어육제품 어묵이라고도 한다 . 수리미를 주원료로 하여 조미
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    | 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.21
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    조현병 문헌고찰, 편집형 조현병, 정의, 원인, 조현병 진단기준, 특징, 치료약물, 간호중재
    다.① 혼미성 긴장형 : 거절증, 강직증② 흥분성 긴장형 : 수동 공적적 행동, 정신운동성 초조초기 치료 후 낙관적혼란형 (파괴형,disorganized type)25이전(특히 사춘기 ... 을 하는 데 범위나 강도가 제한됨- 무논리증 : 한정된 사고와 언어행위- 의욕상실/무감동 : 목적지향적인 해동 개시의 결핍- 쾌감상실증/사회화상실 : 즐거움을 경험하거나 사회
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.26 | 수정일 2020.10.17
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    프랑스요리과제(스톡,조리용어,소스,향신료,육류,가금류,생선에 대하여)
    )을된 생육을 냉동시킨 고기는, 급격한 해동 강직 현상이 일어난다. 해동시에 흘러나오는 육즙의 양만큼 손실이 오게 되는데, 물 먹인 소의 경우는 감량이 15%에 달하기도 한다.미연방
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    | 리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.02.09
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    정신간호학 사례로 배우는 정신건강 간호학 조현병
    : 위생과 의복 상태가 불량, 기이한 외양 꾸밈, 계절이 안 맞는 옷, 사회규범을 깨뜨리는 이상한 행동.5) 난폭한 행동- 난폭한 해동은 망상이나 환청 떄문인 경우가 많다.- 다른 ... 되는 주된 부작용이었던 추체외로증상(가성 파킨슨증, 무운동증, 정좌불능증, 근긴장이상증, 안구운동발작, 진전, 강직, 사경, 주시경련 등)을 감소시켰다.비정형항정신병약물은 중추신경
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.06
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    학생 배움활동중심 수업용 한국사 학습지(조선 시대)
    (고려 동북쪽 지방) 설치 : 고려와 갈등최영무민공 최영(1316-1388)「황금을 보기를 돌같이 하라」는 아버지의 유언을 평생토록 지킴 / 청렴강직「만약 평소에 탐욕한 마음을 가졌 ... : ( ) // 15세기 조선 초기 체제 정비(108쪽)조선 왕조 통치 체제 - 성리학 중심의 양반 관료 사회, 덕치주의를 내세워 유교적 이상 정치를 실현「해동(海東) 육룡(六龍 ... )이 나르샤 일마다 천복(天福)이시니...」: 용비어천가(龍飛御天歌) 1장 처음 시작해동(우리나라)의 여섯 용(임금)이 날아오르니, 그 행동하신 일(개국)마다 모두 하늘이 내리
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,900원 | 등록일 2018.09.03
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    지배층의 유물로 알아보는 한국사의 흐름 -국립중앙박물관-
    에서 발견된 금속 공예품은 고구려 특유의 강직하고 용감한 기운을 잘 보여준다. 대개 두껍게 도금한 금동제품이 많이 출토된다. 삼국의 귀고리 형태는 대개 비슷하게 보이지만, 고구려의 귀 ... 가 수려하다.3) 발해고구려의 뒤를 이은 발해는 고구려와 당 문화를 결합해 문화를 이루어 나갔다. 해동성국이라고 불릴 만큼 강성했던 발해의 모습을 기와에서 찾아볼 수 있다. 헤이룽장성
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.18
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    돈육의 여러 부위를 이용한 기능성 실험
    는지에 대해 분석하고 결과를 도출하고자 한다.재료 및 방법1.실험재료실험에서 사용된 시료는 사후 강직 전의 목심, 등심, 삼겹, 전지, 후지로 5가지의 부위가 사용되었고 각 부위 ... 별로 ph검사, 육색도 검사, 일반성분 검사, 미생물검사를 실시하였다. 모두 직접 구입한 국내산 돈육이며 진공포장을 하여 냉동보관을 하였기 때문에 해동을 한 후 구비되어 있는 실험기구
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.06
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    축산물에 대한 기본 지식 및 상식
    뼈가 붙은 상태의 큰 덩어리고기(지육)상태로 수입하여 녹인다음 뼈를 제거하고 일정한 크기로 잘라낸 후 포장하여 다시 얼리게 되므로 여러 차례 냉동과 해동의 과정을 거치게 됩니다 ... . 이러한 과정중에 고기에 존재하는 육즙이 빠져나와 맛이 없게 되며 근육조직은 질기게 변합니다. 따라서 냉동, 해동의 과정을 거치지 않고 냉각만 시킨 한우고기의 맛이 우수한 것 ... 가 굳어지는 소위 사후강직의 상태에 들어가게 되며, 이때의 고기는 질기고 풍미도 향상되지 않아 고기 본래의 맛을 느낄 수 없게 됩니다.강직된 고기는 일정시간이 지나면 강직이 풀려
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    | 리포트 | 15페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.11.01 | 수정일 2014.05.08
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    간호과정 지주막하출혈
    파열로 인한 증상: 두통, 의식혼돈, 현기증, 현훈, 구토, 경련⑤분류grade준거Ⅰ(최소출혈)무증상, 기민, 가벼운 두통, 가벼운 경부강직, 신경학적 결손 없음Ⅱ(경출혈)경미 ... -36.6-70-20이다.(2) 과거력1) 2004년 B형 간염으로 해동DX -해동병원 po Tx 하였으나 self stop2) 2006년 CHB로 본원 2차례 adm3) 2006년 ... STERNUM Fx로 본원 adm4) 2009년 해동병원에서 HT dx-현재 tx 안함5) 2012년 전신화상으로 하나병원 adm6) 2011년 3월 contusion으로 본원
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.30 | 수정일 2020.01.09
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    축산학 핵심정리
    , 적색근섬유에서 발생단축도 : 소고기 59%, 돼지고기 20%- 고온 단축 : 16℃이상- 해동강직 : 사후 강직 던 근육을냉동한 경우 발생식육과 육색육색소 단백질- 미오글로빈
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.20 | 수정일 2020.02.14
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    독서를 사랑한 천재, 추사 김정희
    .옹방강(남) : 허허, 추사, 자네는 아직 어린 나이임에도 그 학문적 성취가 무척 높구만. 반드시 후에 크게 될 게야. 경술문장 해동제일(經術文章 海東第一)이라는 말이 아깝 ... 들을 정리하고 체계적으로 분류하는 과정인 셈이죠. 그리고 34세에 다시 관직에 오르는데요. 강직한 성품과 뛰어난 학식이 순조의 눈에 들어 요직을 역임합니다. 효명세자를 가르치는 세자 ... 시강원(世子侍講院), 암행어사(暗行御史), 규장각(奎章閣) 대교(大巧) 등의 관직을 거치며 승승장구하던 김정희의 인생이 그 강직한 성품으로 틀어지게 됩니다. 그가 암행어사로 각지
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.28
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    육가공실험실습
    와 같은 백색근에서 많이 일어난다.?해동강직(Thaw rigor)윗부분-사후즉시(강직전) 동결하였다가 급히 해동한 육.아랫부분- 강직이 일어난 후에 동결하여 해동한 육.강직 전 근육 ... 을 냉동시켰다가 이를 해동하면 극심한 근섬유의 단축과 함께 강직현상이 일어나는데, 이를 해동강직이라고 한다. 이는 냉동 및 해동에 의해 근소포체 및 미토콘드리아의 막이 변형 ... 되거나 일부 파괴되어 칼슘의 농도가 높아지게 되어 근육수축을 촉진하기 때문이다. 따라서 고기의 연도가 감소하여 질겨지게 되는데, 국외의 경우 과도한 해동강직현상으로 근섬유가 파괴
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.14
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    성인간호 근골격계 건강문제와 간호 노트정리
    : 당뇨, 갑상샘 질환, 경추질환, 흉곽내질환, 외상▶증상: 심한 통증, 야간통, ROM 제한(수동적 제한: 내회전, 굴곡, 외회전)▶경과: 1~2년(동결기) 후 자연치유(해동기) 또는 ... 을 방지한다.?흔히 손이나 무릎 관절에 실시한다.④ 골절개술(osteotomy): 뼈의 강직으로 보행이 불가능할 때 뼈의 일부를 절개하여 바르게 연결하는 것?무릎에 심한 굴곡 ... 근력 유지?관절강직, 관절변형 예방① 안위간호?침상안정?관절염 환자는 신체적, 정신적으로 휴식하는 것이 매우 중요?급성기 때는 ABR?이때 매트리스는 단단해야 하며 발목과 무릎
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    | 시험자료 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.02.25
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    간호와 영양 - 비타민&무기질
    로 작용3) 관련증상 및 적용 : 성장, 당뇨성 산증 회복, 근육강직, 저인산혈증(뼈 질환, 영양증후군, 원발성 부갑상선기능항진증), 고인산혈증(신질환, 부갑상선기능저하증)4 ... ) 생리적 기능 : 단백질 구성의 필수요소. 자유황화기의 형태로 효소 활성과에너지 대사에 관여. 해동작용3) 관련증상 및 적용 : 시스틴 신결석, 시스틴뇨4) 영양섭취기준 : 특별
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.15
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    혈액과 수혈의 부작용
    작용을 예방할 수 있다.보존온도는1~6℃이고, 세척 후에는 세균오염의 가능성 때문에 24시간이내에 수혈되어야 한다.· 해동적혈구채혈 후 5일 이내에 전혈에서 혈장을 분리한 침 층 ... 단위를 글리세린(해동 보호 물질) 을 일정량 넣어서 영하 80도 이하에서 동결 보존 후 해동한 것으로 해동하여 글리세린을 세척한 후 의료기관에 공급되는 것이다. 백혈구나 혈장 성분 ... .간호 : 즉시 수혈을 중단하고 처방된 항히스카민을 투여한다.2) 급성 용혈성 수혈 부작용임상증상 : 강직, 열, 오한, 불안, 옆구리통증, 저혈압, 빈백, 출혈, 혈뇨, 핍뇨
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.25
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    사회복지실천모델 중 과제중심모델의 개입과정과 그 적용 사례를 제시하시오.
    는지 확인한다.사례미주는 무남독녀로서 미주가 10살 때 부모님이 이혼하면서 어머니가 홀로 미주를 양육해 오고 있다. 어머니는 꾀나 강직한 성품의 소유자로서 미주가 잘못을 저지르면 강 ... 반항으로 문제해동을 일으키고 모녀의 관계가 더욱 악화되고 있는 것이다. 따라서 이들의 정상적인 기능을 회복하기 위해 미주와 어머니의 관심과 도움과 지지가 절실히 요구된다. 만약 ... 어머니와의 연계가 잘 이루어진다면 미주는 자신을 변화시킬 수 있는 중요한 계기가 될 것이다. 미주의 또 하나의 지지자원으로 친구들이 있다. 비록 친구들도 문제해동을 일으켜 상담
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.02
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    되는 현상으로 해동시 막이 파괴되면서 Ca++이온들이 추출되어 강직되며 많은 drip을 발생시킨다. 낮은 온도에서 해동시켜야 한다.7. 숙성사후강직중의 고기는 탄력성과 보습성이 낮 ... .2. 사후강직도살한 동물의 근육은 일정 시간 후 굳어지기 시작하여 어떤 시점에서는 최대강직현상을 나타내는데 이를 총칭하여 사후강직이라 한다.* 도살 - cytochrome 효소 ... 계 작동중지 - APT 생합성 정지 - ATP 분해 - ATP가 일정농도 이하가 되면 actomyosin이 생성되면서 강직 시작 - ATP농도 낮아지고 극한 상성을 나타내면 최대 강직
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 (60%↓) 400원 | 등록일 2012.04.30
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2025년 11월 25일 화요일
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