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"패스트푸드 슬로우푸" 검색결과 21-33 / 33건

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  • 슬로우푸패스트푸드에 관하여 전반적 조사
    바쁘게 돌아가는 현대 생활 속에서 무조건 패스트푸드를 문제 삼고 슬로우 푸드만을 추구할 것이 아니다. 현실적으로 문제를 바라보아야 할 필요가 있다. 슬로푸드(slow food ... . 패스트푸드(fast food)와 슬로푸드(slow food)에 대한 나의 생각느림의 폭력오늘날 주변은 온통 느림을 찬양하는 말들 뿐이다. 슬로우 푸드, 전원생활, 걸어서 출근하기 ... * 목 차 *1. 과제 방향2. 패스트푸드(fast food)와 슬로푸드(slow food)에 대한 나의 생각- 느림의 폭력- 패스트푸드의 대안은 슬로푸드라는 단순한 사고3
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.23
  • 본죽 마케팅
    8 본비빔밥 9 본국수대청 10선정동기 빠르게 변화하고 있는 우리사회에서 점점 패스트푸드가 강점을 이루고 있는데에 반해 우리 고유의 것을 지키면서 슬로우푸드 를 외치고 있는 본죽 ... 층 , 건강관리가 절대적으로 필요한 수험생 , 환자 웰빙 바람으로 인해 건강관리에 관심 있는 소비자 argeting T 모두가 즐길 수 있는 건강 슬로우 푸드 (Slow food ... 죽 이야기경쟁업체 황 죽 건강과 미용 , 다이어트에 관심 많은 여성층 타겟으로 메뉴 개발 스프 , 생과일 주스 , 즙 종류 , 차 종류 , 원두커피 판매로 차별화 전략패스트푸드
    리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.31
  • 한식세계화 음식개발
    확산한식 세계화의 대두 이유 * 서구 중심의 외식산업의 패스트 푸드화 ☞ 건강문제 발생 ( 비만 , 고지혈증 등의 질병 ) * 아시아 음식의 웰빙 , 로하스 , 슬로우 푸드 ... 푸드 ) -푸룬 돼지고기 오븐 구이재료 돼지고기 안심 250g, 소금 , 후춧가루 약간씩 , 푸룬 8 개 , 빵가루 30g, 양파 1/2 개 , 우유 100ml, 포도씨 오일 적당 ... 작성 체계적이고 적극적인 마케팅 및 홍보전략 수립 국가적인 지원 정책 전문 인력의 양성 세계시장 분석 및 각 문화에 맞는 음식 개발추진성과한식세계화 메뉴 개발 - 오색푸드 ( 컬러
    리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.27
  • 본죽에 대한 분석입니다.
    는 상호 신뢰를 바탕음식에 대해 생각하고음식을 만든 사람에게 감사하며슬로우 푸드 (slow Food)음식을 음미하면서 먹는 것슬 로 우 푸 드종 업 원 교 육 서 비 스전문 인력 ... 1.개요 1)선정배경 2)발표일지 2.본죽 1)기업소개 2)해외사업 3)4P 4)경쟁자분석3.본죽의 서비스 1)슬로우푸드 2)종업원교육 3)포 장 4)대기관리선정배경'죽' 이 ... 라는 전통음식을 슬로우 푸드라는 개념으로 우리나라 웰빙 식품으로 상품화에 성공하였다. -블루오션 전략을 통한 새로운 틈새시장 개척 -뒤 따른 후발기업들 과의 경쟁을 피하기 위해 레드
    리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.24
  • 맥도날드 회사소개와 경영전략, 글로벌화, 향후전략 및 위기탈출 방법
    240여 개에 달한다.2. 패스트푸드업계 현황현대인의 간편식으로 오랫동안 인기를 누렸던 패스트푸드가 ‘공공의 적’이 된지는 오래다. 비만 등 각종 성인병의 주범으로 지목되고, 웰빙 ... ?건강을 강조하는 사회적 분위기에 따라 매출도 하락하고 있다. 아르바이트 직원에 대한 노동착취로 사회적 지탄을 받는 등 이미지도 크게 실추됐다. ‘슬로우푸드’를 지향하는 전통음식 ... 은 패스트푸드 업계를 강타했다. 그동안 각종 성인병과 비만의 주범으로 인식되어 오던 패스트푸드는 건강 바람이 불자 설 자리를 잃는 듯했다.해외에서는 연일 비만과 성인병에 관한 소송이 끊이
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.01
  • [웰빙] 웰빙과 슬로우라이프
    푸드 개념이 생겨나고 그 용어가 전 세계에서 받아들여지고 있는 것도 패스트푸드의 문제점 때문입니다. 우리나라 음식은 슬로우푸 드 그 자체라고 할 수 있습니다. 예를들면 된장, 김치 ... 전통음식 대부분이 슬로우푸드 ............... 7(5) 패스트푸드의 부작용,문제점과 반대운동 ............... 8(6) 슬로우 푸드의 목표 ... 로 아주 미약한 수준 입니다.(2) 슬로우 푸드요즘 패스트푸드가 수난을 당하고 있습니다. 다큐 영화인 ‘수퍼사이즈 미’를 통해 맥도널드가 전세계 비만의 주범으로 지목되는 한편 연
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.30
  • 한식의 세계화 방안 , 한식의 고급화를 통한 세계화
    이 주음식인 아시아권에선 친숙한 맛과 느낌으로 다가갈 수 있다. 미국에는 웰빙 슬로우 음식이라는 점을 강조한 고급화 전략과 패스트푸드와는 다르다는 차별화 전략을 중점으로 두 ... 은 영양학적으로 균형을 이룬 건강식으로 자리매김하고 있으며 항암과 SARS 예방 등에 탁월한 우수한 건강식으로 인정받고 있으며 21c 트랜드인 슬로푸드열풍과 웰빙, 로하스등 몸 ... 이 200맞춤형 투자이민’을 말한다● 베트남호치민시 ‘푸미흥(Phu My Hung)’은 베트남에서도 소득수준이 가장 높기로 유명한 신도시로서 외국인을 비롯한 한국인이 가장 많이 거주
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.28
  • 본죽 성공사례 분석
    적으로나 개인적으로나 관심이 높아지면서 사람들은 패스트푸드를 점차 멀리하고 잘 찾지 않게 되었고 죽이 슬로우 푸드)의 대표식품으로 성장하게 되었다.하지만 급속도로 웰빙(well ... 국내 홍보 마케팅력을 강화해 웰빙 슬로우 푸드의 대표적인 전문기업으로서의 기업 이미지를 확고히 다져나가고 있다. 또한, 틈새시장 입점을 통한 전국 네트워크를 구축하여 B TO C ... 의 새로운 성공신화를 이루었다.또한 ‘본죽’은 우리 고유 건강식의 글로벌 브랜드사업의 일환 전 세계에 퍼저 나가고 있고 전체적으로 성공적이라는 평가를 받는다.본죽은 해외 진출 사업 및
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.26
  • [경영학원론]성공경영사례분석-`본죽`의 성공요인 분석
    이 높아지면서 사람들은 패스트푸드를 점차 멀리하고 잘 찾지 않게 되었고 죽이 슬로우 푸드)의 대표식품으로 성장하게 되었다.하지만 급속도로 웰빙(well-being) 산업 전반에 걸쳐 ... 해 웰빙 슬로우 푸드의 대표적인 전문기업으로서의 기업 이미지를 확고히 다져나가고 있다. 또한, 틈새시장 입점을 통한 전국 네트워크를 구축하여 B TO C에서 B TO B 사업 ... 었다.또한 ‘본죽’은 우리 고유 건강식의 글로벌 브랜드사업의 일환 전 세계에 퍼저 나가고 있고 전체적으로 성공적이라는 평가를 받는다.본죽은 해외 진출 사업 및 국내 홍보 마케팅력을 강화
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.28
  • 파스타의 종류
    패스트 푸드와는 달리 천천히 흡수되는 음식은 칼로리가 완전 연소되기 쉽고, 몸 안에 여분의 지방이 축적되는 것을 막는다. 이런 의미에서 파스타를 슬로우푸드라고도 한다. 그러나 라구소스 ... 와 짝을 이룬다.푸질리(Fusilli)아주 널리 사용되는 파스타의 하나로써, 스프링 형태이다. 소스와 함께 파스타로 즐기기도 하지만, 샐러드에도 많이 이용된다.로티니(Rotini ... 와 크림을 넣은 화이트 봉골레가 있다.3) 푸타네스카(Puttanesca) : 토마토,양파,검정올리브,케이퍼,앤초비,오리가노,마늘,고추를 넣은 매콤한 소스4) 카르보나라
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.16
  • SUBWAY(서브웨이) 경영분석
    푸드라는 외식산업은 편리함과 신속성의 장점을 두고 있지만 웰빙 열풍으로 인한 현대인의 건강에 대한 중요성이 강조됨에 따라 안티패스트푸드가 생겨나고, 슬로우 푸드(slow food ... 하며 패스트푸드점이 현대인의 needs에 맞춰 어떻게 경영해야 하는가를 알아보고자 과제에 임하였다.Ⅱ.'SUBWAY' 경영1.회사 개요1965년 프레드 드루카와 피터 벅(핵 물리학자 ... 현대인의 관심사가 증폭되고 있는 현재 우후죽순처럼 불어나는 외식프랜차이즈 기업들을 보며 현대인의 인식에 부합하지 않으면 시장에서 살아남지 못하는 현상을 쉽게 볼 수 있다.패스트
    리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.22
  • 패밀리레스토랑이 뜨는 이유
    패스트 푸드 는 지고 슬로우 푸드 가 뜨고 있다.Ⅰ. 서론웃는 패밀리 레스토랑, 우는 패스트 푸드외식업계 불패신화로 통하던 '패'자 돌림 두 업계의 희비가 올 들어 엇갈리고 있 ... 때문에 외식업계에서는 천천히 만들어 먹는 슬로우 푸드패스트푸드를 눌렀다는 평까지 나오고 있다. 특히 회사 대 회사간 경쟁이 이젠 업태와 업채간 경쟁으로 전선이 넓어지고 있 ... 는 상태다. 업계에선 패스트푸드가 마치 정크푸드 취급을 받고 있다 며 한숨이다. 올 초부터 건강 지향 프리미엄급 메뉴를 앞다퉈 시판했지만 약효는 밋밋하다. 요즘 패스트푸 업계
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.11
  • 이탈리아의 음식문화
    아서 즐긴다. (낙천적, 외향적) -기원전 8세기 부터 로마에서 르네상스를 거쳐 현대에 이르는 오랜 음식문화 -지방색이 강하여 향토 주의적, 지방마다 독자적 특성 -패스트 푸드 점 ... 이 가장 잘 안되는 나라 -슈퍼에서 코카콜라보다 와인의 진열대가 더 긴 나라 -슬로우 푸드 의 핵심이 될 나라이탈리아는 어떤 나라..??* 위치 : 긴 장화 모양으로 생긴 반도국가 ... 의 침입 *이탈리아의 식탁아뻬르티보 (apertivo) 식전주로 안티 파스토 전에 마신다. 부루스케따, 포카치아 등과 함께 스푸만떼를 즐김 안티 파스토 (anti pasto) 식욕
    리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.05.10 | 수정일 2021.11.21
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- 작별인사 독후감