"특 1급호텔 조리종사원"의 검색결과 입니다.

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"특 1급호텔 조리종사원" 검색결과 21-40 / 88건

관광종사원 문제점 및 해결방안 법규중심

(구 1급 지배인 또는 2급 지배인)- 호텔서비스사 (구 현관·객실·식당의 접객종사원)3. 현재 자격증 문제점 및 발전적 개정방향1. 관광종사원 자격증 종류◎ 국내여행안내사 및 ... 안내원가. 통역안내원나. 국내관광안내원2. 관광숙박업종사원가. 지배인(1급지배인 및 2급지배인으로 구분한다)나. 현관·객실 및 식당종사원(조리사를 제외한다)② 총지배인 자격증 시행 ... 종5년이상 근무한 경력이 있는 자3. 2급지배인가. 관광숙박업종사원(조리사를 포함한다) 자격증소지자로서 관광호텔에서 3년이상 근무한 경력이 있는 자나. 4년제대학 또는 이와 동등

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.16

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호텔의 일반적 현황 및 통계자료분석

을 설명해주고 있음.?외국인과 내국인이 전체매출에서 차지하는 비율은 특1급 호텔을 제외하고는 내국인의 비율이 높음.④ 객실 가격?2000년말 현재 호텔평균 객실가격은 98,839원 ... 급의 시장점유율이 54.3%로 가장 높고, 특2급과 1급이 거의 비슷한 시장점유율을 보이고 있음.?특급호텔일수록 외국인의 비율이 높게 나타나고 1급 이하에서는 내국인의 비율이 높 ... 으며, 총 종사원수는 40-50명 정도인데, 1객실당 0.2명으로 도시호텔의 1/4 정도로 운영?소회의실로부터 팔러라운지까지 비지니스객이 호텔에 요구하는 기능을 한장소에 집중

리포트 | 13페이지 | 3,600원 | 등록일 2011.09.28

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HYATT HOTEL 기업의 조직문화, 기업분석

는남쪽으로는 한강을 , 북쪽으로는 남산이 바라다 보이는 뛰어난 전망을 자랑하는 국제적 수준의 특 1 급 비즈니스 호텔이다 . 78 년 4 월 16 일 개관 위탁경영 계약 방식 ... 2010 조직행동론 10 조 HYATT 호텔 기업의 조직문화C O N T E N T SHYATT HOTEL SEOUL 1. 선정이유 조직 행동론 10 조 기업선정 이유HYATT ... HOTEL SEOUL 1) 기업선정 이유 [ 한류스타 류시원이 결혼하는 호텔 ] 한류스타 류시원은 10 월 6 일 결혼기자회견을 가졌다 . 올 10 월 26 일 서울 그랜드 하얏트

리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.12.09

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호텔식음료산업 발전방안

가 우리의 생활 속에 서서히 자리 잡아 가고 있다.서울시내 특 1?2급 호텔이 객실판매보다는 식음료 매출액에 큰 비중을 두며 호텔 식음료 매출액의 상승요인이 되는 소득의 향상, 레저 ... 하며, 호텔종사원이 조직적으로 서비스 용역을 제공하고 그에 대한 대가를 받는 기업이라고 한다.그리고 식당의 정의로는 영리 또는 비영리를 목적으로 일정한 장소와 시설을 갖추어 인적 서비스 ... ◆목차◆■ 서론 …………………………………………… 2쪽■ 호텔 식음료 산업에 대한 이론적 고찰 …………………… 2쪽1. 호텔 식당 경영의 특색 …………………………………… 2쪽2

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.02

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관광산업

와동에 기대가 커짐4. 관광호텔 종사원 자격제도 - 호텔경영사, 호텔관리사, 호텔서비스사, 관광통역안내사, 국내안내사1) 관광숙박업 자격기준 가.특2등급이상의 관광호텔업의 총괄관리 ... -호텔관리사 중 종전의 1급지배인 자격을 취득한 자로서 그자격을 취득한 후 특2등급 이상의 관광호텔에서 부장급 이상으로 3년이상 종사한 경력이 있는자-호텔관리사 중 종전의 1급 지배 ... 및 경영업무->호텔경영사자격을 취득한자나.특2등급 이상의 관광호텔업의 객실 관리 책임자 업무->호텔경영사 또는 호텔관리사 자격을 취득한자다.1등급 이하의 관광호텔업과 한국전통

리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.17

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국내호텔산업의 현황 및 문제해결 마케팅

이 객실 수익보다도 더 많은 실정이다. 일례로 1996년 서울소재 특1급 10개 호텔을 대상으로 한 식음료 부문의 경영방안에 관한 연구에서는 식음료 부문의 수입은 호텔 총수입의 41 ... 은 아니며, 호텔의 이미지, 종사원의 적절한 서비스, 분위기 등 이 연쇄가 시스템적으로 또는 유기적으로 통합됨으로써 비로소 완전한 상품이 된다는 의미에서 개별단위 영업장에서 생산 ... ～51%이고, 객실부문은 호텔 총수입의 30～50%이었다. 또한 1998년을 기준으로 등록된 전국의 관광숙박업체의 수는 546개이며, 부대시설의 수입은 1,215,279,919(천원

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.04

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롯데호텔

을 갖추고 있다.- 고가 이미지 부족 : 특1급 호텔이기는 하나 다른 호텔들에 비해 좋지 않은 이미지를 가지고 있다.- 해외 인지도 미약 : 국내에만 체인 호텔이 있기 때문에 세계 ... 게 된다.- 노사분규 : 롯데호텔은 2000년 노사분규가 일어났던 곳이며, 여직원 성희롱 사건도 일어났었다. 그런 여파로 호텔의 매출도 떨어지고 이미지도 많이 손상되었다.- 종사원 ... 들의 교육이 부족 : 롯데호텔의 종사원들에 대한 교육이 가장 제대로 이루어지지 않는 곳으로 알려져 있다. 호텔을 처음 방문했을 때 고객을 모시는 태도가 불성실하다. 서비스종사자들의 중국

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.26

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[A+] 호텔신라 인사조직관리 조사보고서 / 인적자원관리 / 호텔 인사관리 개념 및 중요성 / 인재상 / 인사제도 / 직무소개 / 신라호텔 채용안내 / 실습제도 / 서비스드림팀 / 급여 / 복리후생 / 직급

을 보이고 있다. 그 중에서도 특히 호텔 조직 내에 자체적인 교육원을 설립해서 운용하고 있다는 점이 주목할 만하다. 나머지 특 1급 호텔의 경우 Franchising, 직접투자, 전략 ... 관리1. 인재상2. 인사제도2-1) 직급 및 승격2-2) 급여 및 복리후생2-3) 교육3. 직무소개 (호텔부문)3-1) 객실직3-2) 서비스직3-3) 조리직4. 채용안내4-1 ... 의 세부 분류1-3) 신라호텔교육원의 교육 프로그램1-4) 교육훈련의 순환과정2. 신라호텔 교육 훈련의 발전 방향2-1) 교육원의 필요성2-2) 장기적인 교육 시스템의 발전 방향Ⅳ

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.24

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특급호텔과 중저가호텔의 비교

Ⅰ서론우리나라의 호텔구분은 관광진흥법 시행령 제 22조에 의거하여 관광호텔업의 등급을 특1급, 특2급, 1등급, 2등급, 3등급으로 나누며 무궁화로 표시를 하였다.여기서 보통 특 ... 1급, 특2급을 합쳐 특급호텔이라 칭하고 1,2,3급 호텔들을 중저가호텔 즉 Budget호텔이라고 한다.사람들은 비즈니스나 휴식 등의 이유로 호텔에 머물곤 하는데 그 어떤 누구라도 ... 으며, 또한 1.2급 호텔에서는 어떤 경영을 하고 있는지 조사하고 비교해 보도록 하겠다.호텔경영조직이란 호텔의 경영목적을 달성하기 위하여 필요한 각종의 의무를 2인 이상의 협동을 통하

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.07

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호텔식당 소개 및 식음료의 중요성

에 대한 정의2. 본론식음료의 중요성식음료부문의 역할-새로운고객의 창출-고객 기대에 부응-연회와 만찬-호텔기업에 재정적 기여식음료 부문의 조직-식당조직의 기능-식당 종사원의 직무 ... 하고 품위 있는 분위기에서 제공하는 것이며, 신속하고 전문적이며 효율적인 서비스로 고객의 만족감을 충족시켜야 한다.-식당 종사원의 직무1) Rerauaurant Manager오늘날 ... [ 호텔경영학원론 ]호텔식당의 분류와 전망및식음료의 중요성【 목차 】1. 서론식음료의 중요성에 대한 정의식음료부문의 역할에 대한 정의식음료 부문의 조직에 대한 정의호텔식당의 분류

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.09

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관광사업체 종사원

사업체별로 나누어 생각해 볼 수 있는데, 호텔업에는 현관, 객실, 식당 접객종사원, 2급지배인, 1급지배인, 총지배인이 있으며, 여행업에는 국내관광안내원, 국외여행인솔자, 관광통역 ... 원이 취득하여야 할 자격으로 여행업은 관광통역안내원, 국내여행안내원, 국외여행인솔자 그리고 관광숙박업은 총지배인, 1급 지배인, 2급 지배인과 현과·객실·식당접개종사원이 있다.관광 ... 시험호텔종사원식당종사원관광법규(10), 호텔관리개론(30), 외국어(60)한국관광협회2급 지배인2굽 지배인관광법규(20),호텔관리개론(30),관광사업개론(20), 영어(30)한국관광

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.08

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호텔산업보고서

을 통하여 레지던스와의 비용 차이 감소 등의 노력을 실행해야 할 것이다.③ 부대사업의 확대특1급 호텔의 객실부문은 객실공급량이 제한되어 있을 뿐 아니라 성수기와 비수기로 인한 수익 변동 ... 성이 존재하고 있다. 이에 따라 다수의 호텔은 수익 안정화와 외형확대를 위하여 부대사업에 적극적으로 진출하고 있다. 1997년부터 2003년까지 서울지역 특1급호텔의 객실수입액 ... Ⅰ. 호텔산업의 특성분석 및 동향1. 호텔산업의 특성분석① 인적자원에 대한 의존성관광호텔업은 호텔이 제공하는 객실, 식음료, 기타 부대시설 등이 종업원의 인적서비스와 함께 결합

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.17

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제주대학교 호텔경영론 레포트

최초의 특1급 호텔’로 좀 더 구체적으로는 아래와 같은 특징이 있다.①규 모: 총10층(지하2층, 지상8층), 대지면적: 63.114㎡, 연건축면적: 65.133㎡②객 실 수 ... 토산품, 수입품, 양복, 한복, 귀금속, 맞춤와이셔츠, 스튜디오- 경쟁력대구는 호텔부족도시로 상대적으로 특1급정도의 호텔이 그랜드호텔과 인터불고 이렇게 2 곳뿐인 실정이다. 하지 ... 황선정02008F2112경영학부조문수2009. 1. 5방문한 호텔 - 인터불고 호텔Ⅰ인터불고 호텔을 선택한 이유인터불고 호텔은 대구에 위치한 호텔 중가장 좋은 호텔로서 특1등급

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.07

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호텔 서비스 산업 품질 경영 성공 살례

에 이호텔 서비스 성공 사례1) 임피리얼 팰리스 호텔 역사 및 성공 사례임피리얼 팰리스 호텔은 1989년 1급 호텔 ‘아미가’로 오픈했다. 1995년 11월에 특2급으로 승격, 재오픈 ... 한지 3년만인 1999년 6월 특1급으로 승격하였다. 그리고 2005년 5월에 1개관을 3개관으로 늘리면서 호텔명을 ‘호텔 아미가’에서 ‘임피리얼 팰리스 호텔’로 변경했다. 임피 ... 종사원이 고객에게 서비스를 제공함으로써 고객은 만족을 느끼고, 그 대가로서 ‘서비스 차지’를 받고 있는 것이다. 이처럼 호텔에서 베푸는 서비스의 개념은 어디까지나 ‘재화’라고 할

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.09

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호텔경영학 혹은 호텔경영관련 용어 설명

경비 (Security)절도와 파괴행위로부터 종사원과 고객을 안전하게 보호하는 업무이다.공표요금 (Rack Rate)호텔 경영진에 의해 책정된 호텔 객실당 기본요금공표요금 ... (Tourist Hotel Classification)유럽 여러나라에서는 별(Star)로 호텔의 등급을 표시하는데 별 5개의 호텔은 특급, 별 1개의 호텔은 일반용을 나타낸다. 영국 ... 하며 특1급, 특2급 및 1급, 2급, 3급 등으로 결정된다. 등급평가기준(1000점 만점)에 의거 90% 이상을 획득하면 특1등급으로, 80% 이상을 획득하면 특2등급으로, 70

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.19 | 수정일 2019.06.21

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제주 그랜드호텔의 마케팅 분석

□ 호텔의 소개1. 호 텔 명- 한 글 : 제주 그랜드호텔 ＆ 오라 컨트리 클럽- 영 문 : Jeju Grand Hotel and Ora Country Club2. 등 급 : 특 ... 비나이며, 특1급 호텔 제주그랜드에는 현대감각의 인테리어와 넉넉한 공간의 대, 중, 소형의 다양한 연회장 및 어떤 종류의 국제행사도 치를 수 있는 5개 국어 동시통역시설을 비롯 ... 장무궁화2312본관1층5. 종 업원 조사1) 인 원 수? 남 : 271명, 여 : 189명2) 자격증 소지자 현황? 호텔 종사원 모두가 자신의 분야에 맞는 지배인 자격증, 관광

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.02

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힐튼의 인재상

은 현재 특 1급 호텔인 밀레니엄 서울 힐튼호텔로 하였다.(2) 연구 방법우리나라 호텔의 대부분은 아직까지도 외부에 대해서는 폐쇄적이며 비공개적인 경영방식을 고수하고 있어 호텔 관련 ... 은 정중함 보다는 친근함으로 다가가는 호텔을 추구한다고 하였다. 이렇게 말을 하면서 특1급호텔로서 정중함을 빼고는 룰이 지켜질 수 없지만 밀레니엄 서울 힐튼 호텔의 차별화된 서비스 마 ... Report밀레니엄 힐튼 호텔의 인재상에 대하여제출일자 :과 목 :교 수 님 :학 과 :학 번 :이 름 :- 목차 -1. 서론(1) 연구의 배경 및 연구 목적(2) 연구 방법2

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.22

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호텔 시설 관리에 대해서

의 내국로 시설관리 부서가 있으나 이는 고장과 파손 이후에 이루어지는 사후 수리이기 때문에 사용자의 주의가 필요하다.(7) 지방 특2급 이하 호텔 시설 및 위생관리상태 불량호텔은 고정 ... 가 유지되지 않아 투숙객의 불편을 야기하거나, 콘도나 1급 이하 호텔에서는 청소상태 불량(시트교환, 카펫 불결 등), 객실 내 시설물 고장(TV, 온수 등), 방음장치 미흡 등 ... 목 차제 1 장. 서 론 ·············· p 2제 2 장. 본 론제 1 절. 호텔 시설관리의 문제점 ·············· p 3제 2 절. 시설 관리

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.13 | 수정일 2015.06.02

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호텔연회현황및활성화대안연구

제 3 절 호텔 연회운영의 효율화 방안1. 연회행사에 영향을 미치는 제반요인2. 호텔연회 활성화 방안제 3 장 호텔 연회장 수용시설 현황과 예식사업 실태제 1 절 특1급호텔 연회장 ... 호텔연회 현황및 활성화 대안연구◆호텔연회 현황 및 활성화 대안 연구◆목 차제 1 장 서 론제 1 절 연구의 목적 및 방법1. 문제의 제기 및 연구의 목적2. 연구의 방법제 2 장 ... 결혼예식 및 호텔 연회메뉴에 관한 이론적 고찰제 1 절 호텔 연회의 이론적 고찰1. 연회의 정의2. 호텔연회의 정의3. 호텔 연회의 특수성4. 관리자 입장에서의 연회5. 고객입장

리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.05

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호텔용어

"종합관광호텔업등급결정기관 등록및등급결정에관한요령"에 의거 등급결정기관으로 등록한 한국관광호텔업협회가 등급 을 결정하며 특1급, 특2급 및 1급, 2급, 3급 등으로 결정 ... 로 Part Day에 대응하는 용어.·오버 타임 (Over Time) : 호텔의 종사원이 정상 근무시간 보다 더많은 시간을 근무한 경우를 말하며, 호텔측은 오버타임 근무시간에 해당하는 근무 ... 의 주소로 호텔 등에 숙박기간 후 우편물이 도착한 경우에 회송해 받는 주소를 말한다.·포켓 페이저 원웨이 (Pocket Pager 1Way) : 메시지를 받고 응답할 수 없는 커뮤

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.05

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