"커피전문점비교분석"의 검색결과 입니다.

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"커피전문점비교분석" 검색결과 21-40 / 3,544건

커피 전문점 색상에 관한 연구 - 프랜차이즈 커피 전문점을 중심으로 - (A Study on Colors for Coffee Shops: Focusing on a Franchise Coffee Shop)

웨어 전시회 색상 분석의 연구에서 식공간 연출의 색상과 비교해볼 때 색상이 다양하지는 않았다. 최근 커피전문점의 색상 계획에는 모던하면서, 편안한 분위기와 따뜻한 분위기를 선호 ... 전문가 집단 그룹에서 매출, 점포수, 브랜드 인지도 등 현재의 커피전문점의 상위 10곳을 선정하여, 10곳의 시각디자인 구성요소들을 선별하여, 시각디자인 구성 요소들의 색상을 분석 ... ), 벽면, 테이블, 커피잔, 홈페이지를 분석한 컬러들이 요소 당 2-5컬러, 브랜드 10곳 500개의 컬러 칩 중에서 중복되는 것을 제외하면, 커피전문점의 브랜드 10곳은 명도

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.27 | 수정일 2025.07.04

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국내․외 브랜드에 따른 커피전문점의 서비스품질이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향력 비교에 관한 연구 (The Comparison of Homemade and Foreign Coffee Shop Brands in Potential Effects of Their Service Quality on Satisfaction and Behavioral Intentions of Customers)

본 연구의 목적은 커피전문점의 국내․외 브랜드에 따른 커피전문점의 서비스품질이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향을 살펴보고, 그 영향력의 차이를 비교하는 것이다. 표본은 서울지역 ... 과 대구지역에 커피전문점을 2회 이상 이용한 경험이 있는 소비자가 최근에 이용한 커피전문점에 대해 응답하도록 요구하였고, 총 245부를 최종분석에 사용하였다. 분석결과 국․내외 ... 커피전문점 서비스품질의 구성요인은 모두 고객만족에 유의한 영향을 미치는것으로 나타났다. 그 영향력의 차이를 살펴보면, 서비스 제품(What)이 고객만족에 미치는 영향력은 국내브랜드

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.14 | 수정일 2025.06.17

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국내 에스프레소 커피전문점의 서비스스케이프 특성 (The Characteristics of Servicescape for a Domestic Espresso Coffee Specialty Store)

그 목적이 있다. 연구방법으로는 에스프레소 커피전문점의 서비스스케이프 측정항목과 고객만족에 대한 관계를 분석하기 위해 에스프레소 커피전문점 4곳을 선정하여 에스프레소 커피전문점 ... 으로 세분화하여 에스프레소 커피전문점에 따른 서비스스케이프와 고객만족간의 관계가 브랜드별로 어떤 차이가 있는지 비교 연구하였다.첫째, 에스프레소 커피전문점에 따른 서비스스케이프와 고객만족 ... 본 연구는 서비스스케이프에 대한 개념을 토대로 커피전문점에 적용 가능한 요인들을 도출하고, 서비스스케이프가 커피전문점을 이용하는 고객행동에 영향을 미치는지의 여부를 확인하는 데

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

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대학생을 대상으로 한 커피 등급에 따른 관능평가 (Consumer’s Sensory Evaluation in Relation to the Coffee Grade among College Students)

티 등급 커피가 더 높은 것으로 조사되었다. 성별에 따른관능검사의 차이를 분석한 결과, 여학생들이 커핑테스트와유사한 결과를 보여주어 커피 맛에 민감한 것으로 나타났다.커피 전문점 ... 본 연구에서는 대학생들을 대상으로 커피 등급에 따른 관능평가를 실시하여 이를 전문적으로 교육받고 인증 받은 큐그레이더(Q-grader)에 의해 평가된 결과와 비교해 보아, 소비자 ... 가 없었다.관능검사 대상자는 대학생 총 24명으로 남학생 7명, 여학생 17명이었다. 이들의 커피전문점 이용빈도는 일주일에 1∼ 2회 방문이 37.5%로 가장 높았으며, 대부분

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.22 | 수정일 2025.05.26

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커피전문점의 서비스스케이프의 요인들이 ‘관계의 질’에 미치는 영향 - 스타벅스와 카페베네를 중심으로 - (Main Causes of Servicescape in Coffee Shops that Effect on the Quality of Relationship - Focusing on Starbucks and Caffé Bene -)

연구에서는 서비스스케이프를 구성하는 요소들과 이들이 매장과 소비자 간의 관계의 질에 미치는 영향을 분석하고자 하였다. 연구의 범위는 국외의 대표적인 커피전문점 브랜드인 스타벅스 ... 는 커피전문점의 서비스스케이프 요인들 중 커피 맛과 패키지 디자인 그리고 상품의 질의 요인이 카페베네에 비교해 우세하였다. 반면 실내디자인의 요인과 가격 경쟁력의 요인은 카페베네가 더 ... 국민소득의 증가로 생활의 질이 향상되면서, 기호식품에 대한 소비는 증가하고 있다. 이중에서도 커피에 대한 소비는 2000년 이후 급격한 증가추세를 보이고 있으며, 커피전문점 매장

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

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커피전문점의 브랜드 친숙도 및 브랜드-자아 이미지 일치성이 브랜드 충성도에 미치는 영향: 브랜드 친숙도의 역할 재조명 (Revisiting the Role of Brand Familiarity: Is Brand Familiarity the Key to Enhance Brand Loyalty?)

본 연구는 커피전문점의 브랜드 친숙도와 브랜드-자아 이미지 일치성이 브랜드 충성도에 미치는 영향을 종합적으로 분석하고자 하였다. 커피전문점은 소비자들의 이용 빈도가 높은 서비스 ... 충성도에 직접적인 영향을 미칠 수 있는 요인이므로, 커피전문점에 대한 브랜드 친숙도가 브랜드-자아 이미지 일치성 및 브랜드 충성도에 미치는 영향력을 보다 종합적인 관점에서 논의 ... 에 미치는 직접적인 영향력은 후자가 더 큰 것으로 나타났다. 본 연구는 관련 분야의 학문적 이해를 증진시키고 보다 효과적인 커피전문점의 브랜드 전략 수립을 위한 실무적 시사점을 제공

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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학교기업 커피전문점 설치․운영 및 개선방안에 관한 연구 (How to Establish, Operate and Improve a School-Based Enterprise Coffee Shop)

실시 결과 학교기업 ‘카페 하이유’의 만족 요인은 서비스 만족, 커피 품질 신뢰의 2가지 요인, 교외 커피전문점과 비교분석은 저렴한 가격, 접근성 용이, 고급스러운 분위기, 다양 ... 경영성공을 위한 실무적 운영자료로 활용되고자 하였다. 본 연구에서는 이러한 연구목적을 수행하기 위해 학교기업 설치과정을 조사하고, 첫째, 학교기업 커피전문점의 운영에 대해 분석 ... 하고, 둘째, 커피전문점에 대한 만족 및 개선방안을 도출하기 위해 2017년 6월 8일∼10일까지(3일간) 고객 10명을 대상으로 심층면접을 실시하여 분석하였다. 이를 토대로 학교기업

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.27 | 수정일 2025.07.04

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중 로스팅 커피의 푸드 페어링에 관한 연구 (A Study on Food Pairing of Medium Roasted Coffee)

본 연구의 목적은 중 로스팅 커피를 중심으로 페어링을 실험적으로 분석하여 커피 산업의 범위를 확장하는 것을 목적으로 하였다. 본 연구에서는 전문가(커피 오마카세 전문가 10명 ... , 바리스타 10명)와의 인터뷰와 선행 연구와의 비교 분석을 통해 실험 대상을 선정하여 진행하였다. 이를 통해 실험에 사용된 음식 36종과 커피원두 14종을 도출하였다. 그 결과 ... 이 음식과 커피 페어링 점수를 5점 리커트 척도로 평가하였다. 이 중 평균점수(3.9) 이상을 기록한 페어링이 도출됐다. 실험분석 결과, 이전의 약 로스팅 커피 페어링 연구의 결과

논문 | 48페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.01 | 수정일 2025.07.05

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브랜드 체험 및 개성이 소비자 - 브랜드 관계, 브랜드 애착, 브랜드 충성도에 미치는 영향 - 국내외 브랜드 커피전문점 비교 - (The Effects of Brand Experience and Personality on Consumer - Brand Relationships, Attachment, and Loyalty - A Comparison of Domestic and Global Brand Coffee Shops -)

브랜드를 비교하여 커피전문점 브랜드의 성공적인 마케팅전략에 대한 전략적 시사점과 방향성을 제시하고자 하였다.자료수집은 자기기입방식을 활용하였으며, 서울, 경기 지역의 20～40대 ... 의 커피전문점을 이용해 본 소비자를 대상으로 2014년 8월 1일부터 8월 30일까지 조사를 실시하였으며, 설문지 500부를 배포하여 495부를 회수했으며 그 중 493부만이 분석 ... 에 사용되었다.분석결과는 다음과 같다. 첫째, 커피전문점 브랜드 체험 중 인지적 체험이 감각적 감성 체험에 비해 소비자-브랜드 관계에 더욱 크게 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.14 | 수정일 2025.06.17

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가로 특성을 위한 프랜차이즈 매장 파사드 디자인의 방향성에 관한 연구 -홍익대학 가로의 커피매장을 중심으로- (A Study Facade of Franchise shop allowing for Street environment -Focus on Franchise of Coffee-)

는 프랜차이즈 매장이 커피전문점인 것을 감안하여 커피전문 프랜차이즈 매장을 대상으로 하여 가로가 가지는 특성과 커피전문 프랜차이즈 매장 파사드의 분석요소들을 돌출하여 상호 관계성을 분석 ... , 비교하여 연계성을 찾는 방법을 사용하였다.본 연구를 통해 가로의 가능적인 측면과 기존 건축물의 구조적인 측면, 프랜차이즈 매장의 장식적인 요소들에 있어 가로가 가지는 입면

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.16 | 수정일 2025.07.20

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원가관리회계_커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법에 대해서 서술하시오.

전문점과 같은 서비스 업종에서는 원가 관리가 매우 중요한데, 이는 커피 한 잔의 가격을 설정할 때 합리적인 원가 분석이 필요하기 때문이다. 원가를 정확히 분석하고 관리하는 것 ... 은 커피 한 잔의 원가를 책정하는 데 중요한 요소로 작용한다.본 과제에서는 커피 전문점에서 커피 한 잔을 만드는 데 소요되는 원가의 구성 요소들을 분석하고, 커피 종류별로 원가 차이 ... 커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법에 대해서 서술하시오.I. 서론원가는 제품

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.11

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이디야커피 기업분석과 이디야커피 SWOT,STP분석 및 마케팅 4P전략분석과 향후마케팅전략 제언

이디야커피 기업분석이디야커피 SWOT,STP분석마케팅 4P전략분석향후마케팅전략 제언#목차1. 이디야커피 기업소개2. 커피전문점 시장상황분석3. 이디야커피 SWOT분석(1 ... 는 편리성으로 소비자들을 공략하고 있다.4. 이디야커피 STP분석(1) Segmentation -시장세분화커피전문점의 주요 소비층은 20~30대 미혼 여성, 대학생 or 대학을 졸업 ... 을 제거하고 가격이 합리적인 커피 전문점으로 포지셔닝 하였다.5. 이디야커피 마케팅 4P전략 분석(1) Product -제품전략최상급 원두 관리를 위한 독자적인 시스템을 개발 하는 등

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.09

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기업은 적절한 시장세분화 변수를 활용하여 특정 제품의 타켓시장을 선정하고 제품포지셔닝을

지만, 제품의 판매 추이나 계절 요인 등을 파악함으로써 결과를 모니터링하는 노하우도 쌓이게 될 것이다.2. 광고 사례의 분석본 글에서 다루고자 하는 제품 포지셔닝의 사례로 커피전문 ... 하는 브랜드라는 인상을 주기에 충분하다.최근 스타벅스나 커피빈을 비롯하여 커피전문점이 늘어나면서 소비자의 선택 폭이 늘어나게 되었다. 그러나 그 경쟁 속에서도 저가 커피가 아닌 고가 커피 ... 이 중요하다.제품 포지셔닝을 하고자 하는 기업에 중요한 것은 자사 제품이 경쟁사와 비교하였을 때 두드러지는 점이 무엇인가 하는 것이다. 경쟁하는 기업의 제품과 비교하였을 때 더 우월

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.30

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국내 기업중 한 회사를 선정하여 간략한 회사소개 후, 해당 기업을 마이클 포터의 5팩터 경쟁요인에 적용

커피를 사례로 마이클포터의 5요인분석을 실행해 보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 이디야커피 회사 소개이디야커피는 2001한 3월에 오픈한 커피전문 프랜차이즈로 국내 커피전문점 시장에서 타 ... 브랜드보다 낮은 가격으로 가성비 좋은 커피전문점으로 인지도를 높이기 시작했다. 2020년 국내 최초 3,300호점을 돌파했고 해외 로열티를 내지 않는 순수 국내 브랜드로 알려져있 ... 있다.제 4차 산업시대 도래를 두고 식품과 외식업계에 미칠 영향을 예견해 준비와 대응에 대한 관심이 모아지고 있는 가운데 커피전문점 또한 기존 산업에 정보통신기술을 융합하여 경쟁력

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.25

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경영전략론_한 가지 산업을 선택하여, 이를 마이클 포터의 산업구조분석 이론의 다섯 가지 측면을 적용하여 분석하시오

에서 국내 30개 커피전문점 브랜드에 대한 소비자들의 브랜드 빅데이터 평판을 분석한 결과 스타벅스, 투썸플레이스, 메가커피, 이디야, 빽다방 순으로 선호하는 것으로 나타났다. 게다가 ... 면 국내 주요 프랜차이즈 커피전문점의 매출 규모는 2018년 기준으로 스타벅스, 엔제리너스, 투썸플레이스, 이디야커피, 빽다방 순으로 조사되었다. 조사 결과 1위인 스타벅스의 매출액 ... 리 음료 등이 주목받고 있다. 이러한 부분은 스타벅스를 대체 할 수 있는 위협 요소가 될 수 있다.4. 구매자의 교섭력현재 한국의 커피전문점 시장은 그 규모가 지속해서 성장하고 있

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.06

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E-비즈니스학개론_특정 산업을 지정하여 산업구조 분석을 실시하시오.

시장이다. 코로나 여파로 폐업하게 됐다는 자영업자들의 눈물겨운 이야기가 하루가 멀다 하고 들려오는 가운데, 커피전문점은 오히려 우후죽순 늘어나는 추세를 보였다(연합뉴스, 2021 ... 는 무서운 기세로 커피 시장을 장악하고 있어 산업 내 경쟁이 치열하다, 저가 커피전문점의 대표 격인 메가MGC커피(이하 메가커피)는 이디야커피에 이어 지난해 9월 국내 커피 ... .4배 정도 높은 수치다. 저가 커피전문점이 매장 수와 면적당 매출 등 모든 면에서 대형 프랜차이즈를 뛰어넘고 있는 양상이다(월간중앙, 2022)브랜드 평판 또한 저가 커피가 업계

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12

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소비자의 커피 소비동기가 커피 이용형태에 대한 선호도에 미치는 영향

연결되지 않는 것을 알 수 있다. 한국 브랜드와 해외 브랜드 비교 결과 해외 브랜드 커피전문점의 선호도가 국내 브랜드 보다 높게 나타났으며, 브랜드 선호도는 엔젤리너스가 가장 높 ... 속성은 소비자가 여러 커피전문점 매장 그리고 커피메뉴를 선택하기 위한 일련의 과정에서 비교의 기준으로 활용된다. 더 우선적인 선택속성을 만족시키는 매장 또는 더 많은 선택속성을 만족 ... 의 비교우위를 통한 선택적 운영을 해야 할 것이다.치열한 경쟁 속에서 경영되어지는 프랜차이즈체인 커피전문점의 소비동기별 선택기준은 다소 차이가 있다. 이는 곧 공정거래위원회와 금융감독

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.30

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이디야커피 SWOT분석,성공요인분석과 마케팅믹스 7P전략 분석 및 향후시사점

이디야커피 SWOT분석,성공요인분석과 마케팅믹스 7P전략 분석 및 향후시사점(목차)1. 이디야커피 소개(1) 기업개요(2) 경영철학2. 이디야 성공요인3. 이디야커피 SWOT분석 ... 이생산하기 위해 노력하고 있다.3. 이디야커피 SWOT분석(1) Strength이디야 커피의 '상생'은 고객-가맹점주-협력사-본사의 '신뢰'가 토대가 됐다고 덧붙였다. 그리고 점주 ... 시간 사람들과 대화를 즐기고 커피를 함께 마시는 ‘카페 문화’를 가진 커피전문점의 이미지가 약한 편이다.(3) Opportunity흔히 볼 수 있는 스타벅스와 커피빈이 원두시장

리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.06.24

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커피전문점의 품질지각 향상을 위한 연구 (A Study on Improving the Quality Perception for Coffee Stores)

에 국산 커피전문점과 외국 커피전문점을 비교 하는데 그 목적이 있다. 품질요소가 소비자만족에 미치는 영향력을 이원론적으로 검증한 Kano모델이 지니고 있는 한계점을 극복하기 위해 본 ... 연구에서는 IPA(importance-performance analysis; 중요도-실행도 분석) Matrix를 활용하여 커피전문점의 품질요인별 속성들에 관한 분석을 통해 마케팅전략 ... 를 측정하였으며, 카페베네와 스타벅스 두 커피전문점 브랜드의 만족도와 충성도를 각각 측정하였다. IPA Matrix를 통해 분석한 결과, 직원의 태도, 서비스의 신속도, 매장의 청결 및

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.27 | 수정일 2025.07.04

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논문 요약 및 연구계획서 작성

다.본 연구에서는 지난 십여년 간 국내에서 시행되었던 바리스타 자격증들의 명칭, 등급, 평가항목을 조사하고 실증적으로 분석하였다. 또한 커피 전문가들의 의견을 기반으로 항목들 간 중요 ... 난립을 막고자 했다. 또한 변화하는 커피 시장에 적합한 바리스타 자격증을 개발하는 것을 통해 검증된 전문 바리스타를 양성하는 것을 도왔다. 실무적 시사점으로는, 커피 전문점과 업계 ... 항목의 우선순위를 비교했다. 둘째, 계층화된 평가 지표를 토대로 지표들의 복합 가중치를 활용하여 전체 평가항목의 우선순위 모형을 도출하는 것을 통해 커피 실무현장에 맞는 바리스타

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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