"조리조건"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식물분류학 음식과 세계문화 채소 색소 푸트마케팅 채소 색소 실험 실험조리 장조림 농축산식품이용학 급식 사업계획서 샐러디

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"조리조건" 검색결과 21-40 / 13,806건

[식품영양]기능쌀과 고아미, 쌀의 저장과 조리조건

의 노력으로 농가를 다시 살렸으면 좋겠다.4. 쌀의 저장과 쌀밥의 최적 조리조건에 대하여 간단히 설명하시오고품질의 쌀을 연중 공급하기 위한 저장기술수분함량:15% 이하 저장온도 ... 거나 먹지 말아야 하고, 3) 어떤 음식은 어떻게 조리해야 하며, 4) 어떤 사람이 만든 것은 먹지 말아야 하고, 5) 어떤 음식과 어떤 음식을 조화시키는 것이 좋고, 6) 먹는 격식 ... 품질이 크게 떨어진다. 따라서 벼는 알맞은 저장조건에서 저장하여야 한다. 농가나 미곡종합처리장의 저장시설이 부족하여 창고나 온돌방 때로는 수분함량이 높은 원료곡을 야적하는 경우

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.03

다운로드 장바구니
조리조건에 따른 채소의 텍스처 변화,응고제를 달리하여 제조한 두부의 품질 비교

Experimental Title조리조건에 따른 채소의 텍스처 변화Worker NameDate실험목적채소에 함유된 탄수화물 중에 전분은 가열에 의해 호화되어 효소작용이 용이해지나 ... 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스와 팩틴질은 조리조건에따라 변화가 달라 최종적인 채소의 텍스처를 변화시킨다. 이번 실험에서는 채소로 조리한 음식을 기준으로 조리조건에 따른 텍스처의변화 ... 단단함(1점)기 호 도 : 아주 좋음(5점)----아주나쁨(1점)결론 및 고찰이번 실험은 조리조건에 따른 채소의 텍스처변화를 알아보는 실험이다.실험 재료로는 감자를 사용했으며 삶

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.17

다운로드 장바구니
[식품영양]쌀 저장, 조리조건, 된장과 미소의 차이점

과제번호수업시간제출일자성 명수강번호1. 쌀의 저장과 쌀밥의 최적 조리조건에 대하여 간단히 설명하시오.햇빛에 노출된 쌀은 건조되면서 금이 가고 그 사이로 전분이 나와 변질되기 쉽 ... 가 있고 쌀통에 사과를 넣어두면 신선도를 오래 유지할 수 있다.조리조건? 씻기처음에는 물을 충분히 붓고 손으로 살살 저어서 쌀겨나 먼지를 씻어낸 뒤 박박 문질러 깨끗이 씻어야 밥

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.21

다운로드 장바구니
유화제를 달리하여 제조한 마요네즈의 품질 비교, 조리조건을 달리한 도넛의 품질 비교

-poong.co.kr/chum/chum01.htmlExperimental Title조리조건을 달리한 도넛의 품질 비교실험목적도넛을 만드는 표준과정 및 올바른 평가법을 익히고 여러 ... 가지 조리조건이 도넛의 조직, 질감 맛에 미치는 영향을 알아본다.실험 재료 기구재료 및 분량: 밀가루 640g, 베이킹 파우더 21g, 소금 4g, 설탕 200g,달걀 96g ... 은 여러 가지 조리조건을 달리하여서 각각 조리조건에 따른도넛의 조직과 질감 그리고 맛에 미치는 영향을 알아보는 시간이었다. 조리조건은 기본조리를 제외한 5가지 방법이 있었지만 시간과재료

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

[A++독후감] 도시는 어떻게 침묵에 감염되는가 - 알베르 카뮈 [페스트]

.3 부조리 위의 선택: 연대와 반항의 문장들카뮈의 세계에서 삶은 본질적으로 부조리하다. 원인과 결과는 깔끔하게 맞물리지 않고, 선의가 즉각 보상되지 않는다. 그렇다고 무의미한 건 ... 아니다. 부조리의 인식이 우리를 냉소로 데려갈 때, 카뮈는 다른 방향을 제시한다. 연대와 반항.연대는 감정이 아니라 실무다. 자원봉사대를 꾸리고, 병상 숫자를 세고, 장례를 치르 ... 는 사형’을 목격한 뒤, 어떤 체제에도 무조건적으로 복종하지 않겠다고 결심했다.타루의 윤리는 국가·종교·전문가 체계의 바깥에 서서 시민으로서의 책임을 수행하는 것이다. 그는 제도

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2025.08.11

다운로드 장바구니
조건화와 고차 믿음 갱신 (Updating Higher Order Credences by Conditionalization)

한국논리학회 박일호

논문 | 32페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.20 | 수정일 2025.06.27

다운로드
판매자 표지

과일의 종류에 따른 펙틴 젤(잼) 형성 비교 보고서

형성에 대해 보다 더욱 잘 알게 되었다.Ⅰ. 서론펙틴은 수용성 다당류로 음전하를 가지고 있어 서로 반발하여 겔 화가 어렵다. 하지만 산성 조건에서, 설탕 첨가 시 설탕이 물 분자 ... 750g을 사용하였다.2. 실험 기구본 실험에서 사용한 기구는 전자저울, 온도계, 계량컵, 냄비, 계량스푼, PH 시험지, 굴절당도계, 조리기구가 필요하다.3. 실험 방법Ⅰ. 사과잼

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

다운로드 장바구니
F458_조리실위생점검표

, 냉장 시설은 온도조건에 맞으며 정상 가동되고 있는가?7폐기물 처리시설을 설치하여 사용하고 있는가?8폐기물용기는 견고한 재질로 재작된 것을 쓰고 있으며 뚜껑은 있는가?9조리실 바닥 ... F-458 (주)표준산업 A4(297X210)조리실 위생 점검표○○○에서는 1일 1회 이상 자율적으로 점검을 실시하여 위생 안전에 정성을 다하고 있습니다.? 잘함 :○, 보통 ... :△, 안됨 :Ｘ조 리 실점 검 일점검문항//////1조리실의 내부는 외부에서 볼 수 있도록 공개되었는가?2조리실의 바닥, 벽, 천장, 주방기구는 깨끗한가?3조리실 기구 및 식기

서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.01.24

다운로드 장바구니
식중독 예방 일일점검표

표시제품등사용여부○ 저장조건, 포장?용기 등의 적정상태○ 교차오염 방지를 위한 구분보관 여부○ 적정보관 온도 준수여부○ 가열조리식품과 비가열조리식품의 구분 여부○ 가열조리식품의 신속 ... ○ 손세척 및 소독의 필요 숙지여부○ 손톱의 청결 및 장신구(반지등) 착용여부○ 종업원의 심리적 안정상태 여부2. 원료 및 조리?가공식품 취급○ 부패?변질 및 무신고(허가), 무 ... 냉각 및 적정 보관 여부○ 과채류 등 원료의 절단시 세척 선행 여부○ 식품 제조?가공?조리시 마스크 착용여부3. 조리?가공설비 및 시설○ 오염구역, 청결구역, 준청결구역 구분여부

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

음성경찰서 구내식당 조리원 직무수행계획서

음성경찰서 구내식당 조리원 직무수행계획서직 종(기간제 근로자)업무내용근무지역인원구내식당 조리원? 조리 및 주방위생 관리? 식재료 관리 등음성경찰서1명목 차▣ 직무에 대한 이해 및 ... 수행을 위해 필수적입니다. 조리원은 매일 영양가 있고 맛있는 식사를 제공함으로써 음성경찰서 직원들의 건강과 사기를 증진시키는 데 기여해야 합니다. 또한 구내식당은 직원들의 휴식 ... 공간이기도 하므로, 조리원은 편안하고 쾌적한 분위기 조성에도 일조해야 한다고 생각합니다.저는 어렸을 때부터 요리에 관심이 많았고, 맛있는 음식을 만드는 과정에서 창의성과 예술

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.11.16

다운로드 장바구니
식중독 예방 일일점검표

표시제품등사용여부○ 저장조건, 포장?용기 등의 적정상태○ 교차오염 방지를 위한 구분보관 여부○ 적정보관 온도 준수여부○ 가열조리식품과 비가열조리식품의 구분 여부○ 가열조리식품의 신속 ... ○ 손세척 및 소독의 필요 숙지여부○ 손톱의 청결 및 장신구(반지등) 착용여부○ 종업원의 심리적 안정상태 여부2. 원료 및 조리?가공식품 취급○ 부패?변질 및 무신고(허가), 무 ... 냉각 및 적정 보관 여부○ 과채류 등 원료의 절단시 세척 선행 여부○ 식품 제조?가공?조리시 마스크 착용여부3. 조리?가공설비 및 시설○ 오염구역, 청결구역, 준청결구역 구분여부

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품위생 8급 영양사 자기소개서와 면접자료

개선안을 제안한 적이 있습니다. 당시 HACCP 기준을 바탕으로 식재료 검수, 조리기구 소독, 식기 세척 순서를 세분화하여 표준화된 절차로 정리했습니다. 교수님께서 실제 현장 ... 프로젝트에 참여한 적이 있습니다. 실제로 학교에서 사용하는 조리도구의 세척 상태를 조사하고 ATP 측정기를 활용해 위생 수준을 수치로 비교했습니다. 그 결과 세척 후에도 오염도 ... 으로 식품위생 8급 영양사로 근무하게 된다면, 단순히 점검과 관리에 그치지 않고, 현장에서 근무하는 조리원과 직원들이 스스로 위생의식을 가지도록 교육과 소통을 강화하겠습니다. 또한 식

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.30

다운로드 장바구니
식중독 예방 일일 점검표-병원서식(영양과)

신고(허가), 무표시제품등 사용여부○ 저장조건, 포장, 용기 등의 적정상태○ 교차오염 방지를 위한 구분보관여부○ 적정보관 온도 준수여부○ 가열조리식품과 비가열조리식품의 구분 여부 ... ○ 가열조리식품의 신속냉각 및 적정 보관 여부○ 과채류 등 원료의 절단 시 세척 선행 여부○ 식품 제조.가공. 조리시 마스크 착용여부3. 조리 .가공설비 및시설○ 오염구역, 청결구역 ... , 준청결구역, 구분여부○ 방충,방서 및 이물혼입 방지 여부○ 육류, 채소류, 등 원료별 조리기구의 구분 및 사용 여부○ 칼. 도마. 행주 등 조리기구 및 설비 등의 적정 세척소독

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.11.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

2025년 한국보훈복지의료공단 인천보훈병원 조리원 지원 직무 합격 자소서

를 제공하기 위한 기본 조건을 철저히 지키고자 노력하고 있습니다. 저는 인천보훈병원 조리원으로서, 환자 개개인의 건강 상태와 입맛에 맞춘 세심한 배식과 조리뿐 아니라, 동료 ... [2025년] 한국보훈복지의료공단 인천보훈병원 조리원 지원 직무 합격 자기소개서 [목차] 1. 입사지원서에서 작성한 경력 및 경험사항에 대해 알았던 역할 및 주요 수행업무, 성과 ... 기술하여 주시기 바랍니다. 저는 긍정적이고 책임감 있는 태도를 바탕으로 조리 분야에서 꾸준히 경험을 쌓아왔습니다. 식자재 손질부터 완성된 식단 제공까지 모든 과정에서 항상 최선

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.16 | 수정일 2025.08.25

다운로드 장바구니
판매자 표지

교재 및 출석수업자료(ppt)에서 제시하는 양복점 사례와 같이, 하나의 사례를 들어 변수가

다 : MAX Z = 2X + Y (단위: 천원) 한편 이때 준비 및 조리시간의 제약 조건은 다음과 같이 표시될 수 있다: 5X + 2Y 240 (단위: 분) 6X + 4Y 800 (단위 ... 경영의사결정론 주제: 교재 및 출석수업자료(ppt)에서 제시하는 양복점 사례와 같이, 하나의 사례를 들어 변수가 2개이면서 최적 조건이 최대화인 선형계획 모형을 수립하시오. 제시 ... 으며, 그 조건이 선형이고 또한 목적함수가 선형일 때 목적함수를 최적화하는 형태의 계획이다. 이는 기업의 생산계획수립에 사용될 수 있는 바, 아래에서는 식당에서 샐러드와 샌드위치 두 개

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.03

다운로드 장바구니
조리사 직무수행계획서(조리서기보)

(직무수행계획서 합격예문)우수자료조리직 직무수행계획서- 직무수행계획서 우수 예문입니다.- 다양한 직위 지원 직무수행계획서 작성에 맞게 일반적인 포맷으로 예를 제시하였습니다.- 표 ... 를 통해서 알기 쉬게 직무 수행 세부사항을 잘 기술했습니다.- 직무수행계획서 작성 시 좋은 참고가 될 것입니다.< 조리사 >목차- 목차 -1. 서론 : 직무에 대한 이해2. 직무 ... 추진계획1) 추진목표2) 추진방안3. 실천 계획4. 기대효과 및 제언ㅍ직 무 수 행 계 획 서문서서식포탈비즈폼문서서식포탈비즈폼성 명O O O일 자20 년 월 일지원분야조리기능연 락

자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

학업계획서 최종 합격 자료 식품영양학과

안전처·한국보건산업진흥원·국민건강보험공단·대한영양사협회·병원급식관련단체)등이 있습니다.영양사로 근무하며 조리사의 역할 뿐만 아니라 급식시설 관리 및 위생관리자로서 전반적인 시설 운영 ... 업무를 수행하였습니다. 또한 단체급식조리과정실습 과목을 수강하면서 한식조리기능사 자격증을 취득하였고, 현재 양식조리기능사 실기시험을 준비 중입니다. 대학 졸업 후 외식업 프랜차이즈 ... 입니다. 다양한 조리법 및 메뉴 개발 능력을 키우고 싶습니다. 특히 영양사 면허증을 취득하여 관련 업종으로의 취업을 희망합니다.영양사로 근무하며 국민들의 건강 증진 및 질병 예방

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

강동경희대학교병원(의) 기술직 시설관리직 시설관리직 전기기사직 공무직 산업안전관리사 기출문제 자기소개서작성 인성검사 직무계획서 입사지원서작성요령 산업안전관리직

15) 혈액관리법 시행규칙상 부적격 혈액에 대하여 설명해 보세요. 16) 모자보건법에 근거할 때 산후조리업자와 산후 조리원에 근무하는 의료인 또는 간호조무사가 받아야 하는 예방 ... 가지씩만 말해보세요.28) 의료기기 안정성 기준의 정의를 말해 보세요.- 우리나라에서는 다음과 같이 행정규칙으로 정하고 있습니다.1. "안정성(Stability)"이란 특정 조건 ... 하는 사용기간(유효기간) 동안 운송, 저장, 사용 중 노출될 수 있는 실제 조건에 의료기기를 노출시켜 안정성을 평가하는 시험을 말한다.3. "가속노화시험(Accelerated

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 585페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.01.25 | 수정일 2022.03.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

함정조리사 합격 자기소개서와 면접자료

된 조건 속에서도 효율을 높이는 방법을 찾는 일에 흥미를 느꼈습니다. 메뉴 구성부터 재료 배합, 조리 시간 관리까지 모든 것이 체계적으로 움직여야 가능한 일이라 느꼈습니다. 이런 제 ... 함정조리사 합격 자기소개서와 면접자료( 목 차 )1. 성장배경2. 지원동기3. 인생 모토4. 경력사항5. 입사 후 포부6. 면접 기출 질문 및 모범답안1. 성장배경어릴 때부터 집 ... 은 사람을 기분 좋게 만든다’는 사실을 배웠습니다. 초등학교 시절부터 어머니 일을 돕기 위해 설거지나 재료 손질을 도왔고, 중학교에 올라가면서는 간단한 조리까지 맡게 되었습니다. 처음

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

[식품공학][화학][세특]일상 속 요리 현상을 과학적으로 분석하고, 실험 설계와 화학적 이해를 바탕으로 감각적 특성과 건강 요소까지 함께 탐구할 수 있는 주제와 예시

반응의 기본 원리를 문헌 조사와 선행 연구 분석을 통해 학습하고, 환원당과 아미노산의 구조 및 반응 조건에 따른 반응 속도 변화를 정리함. 동일한 식재료를 조리할 때 조리 온도 ... 1. 마이야르 반응: 화학적 탐구『세부 능력 및 특기 사항』조리 과정에서 음식이 갈색으로 변하며 풍미가 깊어지는 현상에 흥미를 느껴 마이야르 반응에 대한 탐구를 진행함. 마이야르 ... 와 시간, 조리 전 수분 제거 여부에 따라 갈변 정도와 향의 차이를 관찰하고 사진 및 시각적 비교 자료를 수집함. 실험에서는 가열 온도를 조절하고 표면의 수분을 제거해 마이야르 반응

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.05.14 | 수정일 2025.07.30

다운로드 장바구니

이전10개 123 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기