"쇼유라멘"의 검색결과 입니다.

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일본 라멘 일본문화의 이해 라멘 일본 문화 일본 음식 가이세키요리 구마모토 느낀점

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"쇼유라멘" 검색결과 21-39 / 39건

일본의 의식주

을 낸 국물에 끓여먹는다.- 라멘의 종류 : 쇼유라멘, 미소라멘, 쨔슈멘, 돈코츠(豚骨)라멘⑥ 육류1) 스키야키(すき燒き)- 8세기 불교사상 전래 → 소고기 금지- 메에지 시대

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.23

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일본문화사_레포트_완성

(味の三平)에서 미소(된장)라멘이 탄생한다. 이로 인해 1960년대부터 약 10년간 도쿄의 쇼유라멘과 삿포로의 미소라멘의 대결구도가 지속되었다.이후, 1980년대 후반 일본의 버블

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.23

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일본의 음식 문화

로 'ラ?メン'이라고 표기하는 것이 보통이다. 일반적으로 일본식 된장(미소)으로 맛을 낸 미소라멘, 간장으로 맛을 낸 쇼유라멘, 돼지뼈로 맛을 낸 돈코츠 라멘 등이 대표적이다.◈초밥

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.14

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라면과 라멘의 비교

(소금) 라멘이 ?대표 3인방?이다. 그중에서 일본인은 쇼유라멘을 가장 즐겨 먹는다. 쇼유라멘은 일본정통 기꼬망 간장으로 소스를 만들고 8시간을 끓인 천연스프로 맛을 낸 라멘이

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.26

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일본의라면 라멘

이 보통이다. 일반적으로 일본식 된장(미소)로 맛을 낸 미소라멘, 간장으로 맛을 낸 쇼유라멘, 돼지뼈로 맛을 낸 돈코츠 라멘 등이 대표적이다.역사라멘일본에서 최초로 라멘을 먹은 사람

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.24

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일본요리, 일식우동집 미야꼬우동/미야코우동

'이라고 표기하는 것이 보통이다. 일반적으로 일본식 된장(미소)으로 맛을 낸 미소라멘, 간장으로 맛을 낸 쇼유라멘, 돼지뼈로 맛을 낸 돈코츠 라멘 등이 대표적이다. 우리나라

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.11

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[일본 문화]일본의 라멘과 우리나라의 라면 비교분석

이 특징이며 들어가는 야채도 죽순, 숙주 등으로 우리와는 차이가 있다. 대표적인 라면은 도쿄의 '쇼유라멘(醤油ラーメン)', 삿포로의 '미소라멘(味噌ラーメン)', 하코다테의 '시오라멘 ... (塩ラーメン)', 하카타의 '돈코츠라멘(豚骨ラーメン)' 등이 있지만 공통된 특징은 국물이 그 맛을 좌우한다는 것이다.도쿄 쇼유라멘쇼유(醤油)라고 하는 간장으로 국물을 내는 라멘 ... 이 가장 구하기 쉬운 식재료 중 하나였기 때문이라고 추측된다. 소금간을 하였기 때문에 국물이 맑은 것이 특징이며 쇼유라멘과 더불어 우리나라 사람들의 입맛에 잘 맞는다.하카타라멘(돈

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.01

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[일본문화]일본의 라면 문화

처럼 보이지만 이 작은 도시에 현재 무려 120여개의 라멘 전문점이 영업을 하고 있다고 한다.＜기타가타라면（간장しょうゆラ－メン)키타카타에서 특별히 유래된 라멘은 바로 쇼유라멘.'쇼유'라는 ... 것은 일본식 간장을 이야기 하는데. 닭뼈 국물에 일본간장 쇼유로 맛을 낸 라멘이 바로 쇼유라멘 이라고 한다. 특히 우리나라 사람들의 입맛에 맞지않는 특유의 향이 적기 때문 ... 다. 또한 소금은 거의 모든 요리에 들어가는 가장 일반적인 조미료이므로, 그 맛 또한 많은 사람들의 입맛에 적합하다. 덕분에 쇼유라멘과 더불어 한국인의 입맛에 가장 잘맞는 라멘이라고 알이다.

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.29

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일본의 음식 문화

어야하는 중독자도 부지기수이다.쇼유라멘 - 맑은 갈색국물에 간장 맛의 라면미소라멘 - 미소(일본된장)을 넣어 국을 낸 것시오라멘 - 흰 국물에 소금 맛을 낸 것17.낫토메주콩을 발효

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.19

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일본의 음식

에 2~3번씩 꼭 먹어야하는 중독자도 부지기수이다.· 쇼유라멘 - 맑은 갈색국물에 간장 맛의 라면· 미소라멘 - 미소(일본된장)을 넣어 국을 낸 것· 시오라멘 - 흰 국물에 소금 맛

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.10

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[세계문화]일본의 식사예절

가지 형태로 발전되었다. 우리나라의 인스턴트 라면과는 의미가 틀리다.쇼유라멘 - 맑은 갈색국물에 간장맛의 라면미소라멘 - 미소(일본된장)을 넣어 국을 낸 것시오라멘 - 흰 국물

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.31

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[문화]일본의 음식, 패션, 관광문화

으로 일본된장(みそ)을 넣어서 만든 미소라멘, 소금(しお)을 흰 국물에 넣어 맛을 낸 시오라멘, 물에 간장(しょうゆ)을 넣어서 만든 쇼유라멘 등이 있습니다. 저는 그중에서도 미소라멘

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.17

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세계의 음식문화

로 발전되었다. 우리나라의 인스턴트 라면과는 의미가 틀리다.쇼유라멘 - 맑은 갈색국물에 간장맛의 라면미소라멘 - 미소(일본된장)을 넣어 국을 낸 것시오라멘 - 흰 국물에 소금맛

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.13

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[일본의 이해] 일본의 음식과 식생활

되었다. 우리나라의 인스턴트 라면과는 의미가 다르다.쇼유라멘 - 맑은 갈색국물에 간장맛의 라면미소라멘 - 미소(일본된장)을 넣어 국을 낸 것시오라멘 - 흰 국물에 소금맛을 낸 것

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.30

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[문화] 일본의 음식 문화와 목욕 문화

물에 넣어 먹는 국수이다.라면은 중화요리에서 건너왔다는 설이 있지만 현재는 일본의 대표적인 음식으로 자리 잡았고 우리나라의 라면과는 약간 차이가 있는데, 간장으로 맛을 낸 쇼유라멘

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.19

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[식품, 음식] 한국의 라면과 일본의 라멘의 비교및분석

중에서 일본인은 쇼 유라멘을 가장 즐겨 먹습니다. 쇼유라멘은 일본정통 기꼬망 간장으로 소 스를 만들고 8시간을 끓인 천연스프로 맛을 낸 라멘입니다. 담백한 맛과 함께 10시간동안

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.01

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[식품영양학과] 일본음식문화

쇼유라멘 - 맑은 갈색국물에 간장 맛의 라면b미소라멘 - 미소(일본된장)을 넣어 국을 낸c시오라멘 - 흰 국물에 소금 맛을 낸 것{{{⑫{{{소바 : 소바의 종류로는 카케소바

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.12

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[일본문화] 일본의 전통음식

있으며, 요코하마에는 라면 박물관도 있다. 라멘은 연간 50억개 이상이 소비되며, 일주일에 2~3번씩 꼭 먹어야하는 중독자도 부지기수이다.* 쇼유라멘 - 맑은 갈색국물에 간장 맛

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.11

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일본의 음식과 식생활

'이라는 간판이 걸린 가게는 일단 기본 이상은 되는 라면점이니 말이다.·쇼유라멘맑은 갈색국물에 간장 맛의 라면·미소라멘미소(일본된장)을 넣어 국을 낸 것·시오라멘흰 국물에 소금 맛

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.18

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