"선행요건관리"의 검색결과 입니다.

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육절기 안전 방충방서 기준서 해포관리기준 haccp 기준서 설비관리기준서 회수지침 위생점검일지 정정심판 사내검교정 국제표준규격

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"선행요건관리" 검색결과 21-40 / 1,089건

[별첨S2-5]장화세척방법

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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[별첨S2-1]위생복착용기준

위생복착용기준청결구역일반구역준청결구역외부인착용모습작업자사진첨부작업자사진첨부작업자사진첨부작업자사진첨부착용품위생복?위생복?위생복?위생복?(방문자용)위생모(속모자포함)?위생모(속모자포함)?위생모(속모자포함)?위생모(속모자포함)?위생장화?위생장화?위생장화?위생장화?(방문자용)..

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 1페이지 | 1,300원 | 등록일 2022.06.22 | 수정일 2022.06.30

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[별첨S2-7]이물 관리 계획

○ 이물 관리 계획구분이물이물관리계획관련 설비원료 중의이물 방지- 비닐, 노끈- 플라스틱 조각- 금속조각- 돌 등- 원료 입고 시 파손여부 및 이물질을 제거한 후 사용- 원료 ... 서식지를 방지하기 위하여 환경정리 및 청소를 주기적으로 실시하고, 쓰레기, 웅덩이 등이 방치되지 않도록 청결하게 관리- 해충이 작업장 내부에 침입하지 못하도록 건물 및 출입문 틈새 ... , 구멍 등을 막아 밀폐성을 강화- 작업장 외부로 연결되는 출입구 등은 항상 밀폐- 작업장 및 배수구 등 청소관리를 철저히 하여 작업장 내부에서 해충이 발생하거나 서식하지 않

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 3페이지 | 1,800원 | 등록일 2022.06.22 | 수정일 2022.06.30

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[별첨S2-8]수조세척소독기준표

이 발견되면 사진촬영을 한 후 이를 건축물의 관리자에게 보고하여 보수할 수 있도록 하고 발견된 문제점은 작업원에게 미리 주지시켜 더 이상의 문제가 발생되지 않도록 한다.소독전내부정리

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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[별첨S2-2]작업장 입장방법 및 출입수칙

작업장 입장방법 및 출입수칙□ 작업장 입장방법(청결구역)위생복 착용마스크 착용위생모 착용위생화 착용▼이물질흡입기를 이용하여 옷의 먼지등 이물질을 제거한다.▼흐르는 물에 물비누를 사용하여 손바닥, 손등, 손톱 등을 깨끗이 씻는다.▼손건조기를 이용하여 물기를 잘 말린다.▼..

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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[별첨S2-3]개인위생관리기준

개인위생관리기준NO작업자 위생수칙01모든 작업자는 작업장에 입실 전에 지정된 위생복, 위생모, 위생장화,마스크, 토시를 청결한 상태로 착용하여야 한다.02모든 작업자는 작업 전

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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[별첨S7-1]위해식품 회수지침

1. 목 적이 지침은「식품위생법」제45조 및 제72조에 따라 위해식품을 신속하고 체계적으로 회수하기 위하여 식품행정기관과 영업자에게 필요한 업무처리 절차와 기준 등을 정함을 목적으로 한다. 「건강기능식품에 관한 법률」제10조 및 제30조에 따라 회수하는 경우에도 이 지..

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.22

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세척소독게시물

1. 예비세척흐르는 물에 손을 적신다.2. 물비누 묻히기손 세척을 위해 물비누를 바른다.3. 거품내기양손에 충분히 거품을 낸다.4. 문지르기손깍지를 하고 반복해서 문지른다.5. 손가락 사이 씻기손가락끝을 반대편 손바닥에 문지른다.6. 헹구기비눗물을 완전히 씻어낸..

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 5,700원 | 등록일 2022.06.22

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교육결과보고서(어류및연체류HACCP)

. 03.06시간13:00~13:40(40분간)대상신입사원구분내부교육교육내용교재선행요건관리요약신입사원교육1. 일반수칙2. 개인신체관리준수사항3. 일실 전 준수사항4. 작업장 내 준수사항증빙첨부자료참석자참석자참석자신입사원이름(인)교육 후 결과질의문답식으로 평가 ... 교육 훈련 일지작성승인담당자담당자교육자담 당 자장소사무실일시2022. 03. 25시간13:00~13:40(40분간)대상전 직원구분내부교육교육내용교재선행요건기준서 및 첨부요약선행 ... 요건1. 복장착용 요령2. 작업장 입실방법3. 클레임 방지대책증빙첨부자료참석자참석자참석자(인)(인)(인)(인)(인)(인)(인)(인)(인)(인)(인)(인)(인)(인)교육 후 결과질의문

서식 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

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년간검증계획서_2021(축산물-식육추출가공품)

현장확인기록확인시험검사품질관리팀장1) CCP-4P(금속검출) 유효성 평가현장확인기록확인선행요건 유효성평가(세척소독)세척소독방법수립시/변경시1) 사용되는 소독약제의 적절성 확인시험 ... 검사품질관리팀장2) 세척소독 방법의 적절성 여부시험검사선행요건 유효성평가(회수프로그램)회수방법수립시/변경시1) 자진회수, 강제회수등 회수방법에 따라 방법이 적절하게설정되어잇는지 확인 ... 검증 : 자체미생물검사(용수,표면오면도,낙하세균 등)기록확인현장확인시험검사생산팀장년 1 회4) 선행요건 실시상황표에 의한 검증현장확인기록확인품질관리팀장5) HACCP 실시상황표에 의한 검증현장확인기록확인(1) 실시시기 :

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 3페이지 | 1,300원 | 등록일 2022.06.22

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작업장 일일위생 점검일지

방법 준수하는가?⑿P-BOX 파손 및 위생 파렛트 파손 및 위생상태⒀얼음창고 출입시 위생관리⒁작업장 및 출하장내 천장 응결수 발생유무⒂배수로덮개관리 준수여부방충/방서⑴작업장에 설치 ... 된 창문중 파손된 것은 없는가?⑵작업장에 쥐?모기?파리등 해충은 없는가?보관 및 운반⑴냉장창고의 제품보관상태 및 온도관리(냉장실안 온도 확인)℃℃℃⑵부적합품의 식별 및 적합한 조치 ... ⑶상?하차 데크의 출입문 관리⑴소독준비실의 소독제 구분 표시기타※평가는 O(적합), ×(부적합)으로 표시하며, ×일 경우 즉시 해당책임자에게 알려 조치 기록한다부 적 합개 선 조 치개선조치 책임자 : (서명)첨부5-1 정기위생점검표첨부5-1) 정기위생 점검표

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.13

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용수검사일지

첨부1) 생체 검사 성적서첨부1) 공정별 미생물 검사 성적서첨부3) 통닭의 품질기준첨부3. 통닭의 품질기준자가용수 검사일지결 재작 성검 토승 인///시료채취일자년 월 일판정일자년 월 일검 사 자검사주기월 1 회검사기준관능검사냄 새물에 불쾌한 냄새가 나지 않아야 한다.맛..

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.13

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방충방서 세부관리기준

방충·방서 세부관리기준 (해충별)방충·방서 세부관리기준 (계절별 해충발생 경향)방충·방서 세부관리기준 (해충판독용 사진)

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.13

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년간검증계획서2023(어류및연체류HACCP)

, 종업원의 대폭 교체, 새로운 위해요소 발견 등기록확인현장확인시험검사품질관리팀장정기검증년 1 회4) 선행요건 실시상황표에 의한 검증현장확인기록확인품질관리팀장5) HACCP 실시상황표 ... 검출)년 1 회수립시,변경시□HACCP 유효성평가(냉동)년 1 회수립시,변경시□선행요건 유효성평가(회수프로그램)년 1 회□□HACCP 실시상황표 평가(내부검증)년 1 회□선행요건 ... ) CCP-4B(냉동보관) 유효성 평가현장확인기록확인선행요건 유효성평가(회수프로그램)회수방법수립시/변경시1) 자진회수, 강제회수등 회수방법에 따라 방법이 적절하게설정되어잇는지 확인

리포트 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

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[양식S3-3-3]위생설비점검표

위생시설설비 점검일지결재작 성검 토승 인작성주기1회/일작성일자20 년 월점검자[양식S3-3-3]위생설비점검표항목세 부 사 항기준/////손 세척손 건조시설손세척 세제의 구비 여부구비함세척 수(온수)의 공급 여부공급함손 건조기 정상 작동 상태작동함손 소독기소독수 분사 작..

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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[양식S3-2-3]위생설비이력카드

위생설비 이력카드설 비 번 호1설 비 명손소독기규격 및 성능MNS-016,260W X 190L X 385Hmm제 조 회 사주식회사 엠엔에스구 입 처A / S 연락처구 입 가 격구 입 일 자2020.07설 치 장 소위생전실중 요 구 성 부 품품 명규 격제 조 원품 명규 ..

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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[양식S3-2-4]제조설비 이력카드

제조설비 이력카드설 비 번 호1-1자사사진첨부설 비 명금속탐지기규격 및 성능350(W)*100(H)mm, NMD510-3510제 조 회 사(주)나우시스템즈구 입 처A / S 연락처032 - 858 - 6655구 입 가 격구 입 일 자설 치 장 소내포장실중 요 구 성 부..

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| 서식 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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[양식S3-2-1]검사설비 이력카드

검사 설비 이력카드설 비 번 호1설 비 명전자저울규격 및 성능MW-2000 / 0~30kg제 조 회 사카스저울구 입 처카스저울A / S 연락처구 입 가 격구 입 일 자2014.05설 치 장 소실험실중 요 구 성 부 품품 명규 격제 조 원품 명규 격제 조 원정 비 결 과..

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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[양식S3-1-2]냉장냉동설비관리대장

작성 부서 : 공무팀냉장 ·냉동 설 비 관 리 대 장등록번호설 비 명규 격 (용 량)모 델 명제조회사제조번호구입금액(천원)등록일자폐기일자폐기확인1냉동실-115hp마력-하준이엔지2냉동실-215hp마력-하준이엔지3냉동실-315hp마력-하준이엔지4급속냉동실130hp마력-하준..

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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[양식S3-1-3]위생설비관리대장

작성 부서 : 공무팀위 생 설 비 관 리 대 장등록번호설 비 명규 격 (용 량)모 델 명제조회사제조번호구입금액(천원)등록일자폐기일자폐기확인1손소독기260W*190L*385HMNS-016주식회사 엠엔에스2핸드드라이어(신형)235W×168L×525HMNS-0232주식회사 ..

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| 서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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