"발효강황"의 검색결과 입니다.

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"발효강황" 검색결과 21-40 / 59건

[2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

음식과 세계문화 2021년 1학기 중간고사 기출1.다음 중 일본 음식 문화를 형성하는 요소가 아닌 것은?1) 기름의 사용2) 날 생선을 활용한 요리3) 1즙 3채4) 발효 조미료 ... )생강3)계피4)강황정답 : 3번 계피7.프랑스위 누벨 퀴진 nouvelle cuisine과 관련 없는 보기는?1)섬세한 진미의 정찬2)제철식품 이용3)가벼움과 창조성4)새로운 요리

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| 시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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[A+레포트] 인도의 식문화

보다 정제된 밀가루를 사용 피자보다 양이 작으면서 도톰함 발효 부 만들어 부풀어 있음 짜파티의 사촌 여러 곡물과 양념을 가미해 맛을 낸 것 따와 ( 무쇠 판 ) 에 기 ( 정제된버터 ... 은 사람들이 인도 요리를 입문하는데 좋다 라즈마3 인도 식음료 인도 음료 라씨 Lassi 발효 유제품인 다히 ( 요구르트 ) 에 물 , 소금 , 향신료 등을 섞어서 거품이 생기 ... 인도의 대표적인 향신료 노란색을 띠는 색소인 커큐민 함유 강황 Tumeric 큐민 Cumin 톡 쏘는 쓴맛을 내는 향신료 인도 뿐만 아니라 많은 나라에서 사용 고수 Coriander

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| 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.10 | 수정일 2020.10.16

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소스 제조 업체 검토

, 식용유지 등을 가하여 가공/ 소스, 마요네즈, 토마토 케첩, 복합조미식품. 식초: 곡류, 과실류, 주류 등을 주원료로 발효시켜 제조/ 발효식초, 희석초산. 카레: 강황, 생강 ... 자.. 수프는 농축력(쫄아 든 것)이 약해 다른 요리에 풍미를 주기 보다는 그 자체로써 즐길 수 있는 요리라는 점이 소스와는 구별된다.. 소스는 조미료보다 복잡한 과정(발효, 보존 방식

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.03

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화장품공학(미백2) ppt 미백화장품 Overseas country

스코빌글루코사이드 , 강황추출물 , 쌀겨추출물 , 왕귤껍질추출물 , CL-302 콤플렉스 Chapter3 - 제품명 이븐 베터 크리니컬 다크 스팟 코렉터 불규칙한 피부톤을 고르 ... 50ml \248,000 제조국 : 일본 - 주요성분 갈락토미세스발효여과물 , 나이아산아마이드 D- 멜라노 P3C, 플라워링 플럼 블라썸 추출물국외 미백화장품의 종류 Chapter3

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.22

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마케팅) 제품 포지셔닝 사례조사

을 보여줌으로써 가그린의 뛰어난 충치균의 살균능력을 강조하였다.오뚜기의 발효강황카레CF모델 김희애의 ‘카레가 더 건강해 지려고 강황을 발효했어요’라는 말과 함께 ‘발효의 건강 ... 을 카레에 담다’라는 문구를 통해 발효된 강황을 사용해 더욱 몸에 좋은 카레라는 속성을 강조시켰다.(2) 이미지 포지셔닝현대자동차현대자동차를 타며 자신의 어릴적 추억을 찾아다니는 CF

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.03

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지역사회간호학 실습 치매 A+

으로 제 뇌에축적되는 독성 단백질을 분해한다.-커큐민(카레 재료인 강황 안에 있는 성분)은 지용성 물질이라 아마씨유 등 식용유에 섞어 먹거나 기름에 튀기면 흡수가 더 잘 된다.이름 ... 하는 사포닌 성분이함유됨.콩이 발효되면 뇌 발달에 필요한 글루타민산이 생성되기 때문에 발효를 시킨 된장 등으로 먹어야 좋음-콩은 된장, 청국장 등으로 발효시키면 효능이 두 배로 커진다.

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| 리포트 | 61페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.01.28 | 수정일 2019.04.01

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세계의음식, 음식의세계 1학기 레포트 - 일본의 카레와 인도의 커리(curry)는 같은 음식인가? 아니면 다른 음식인가? 일본은 이에 대해 카레와 커리는 전혀 다른 음식이라고 구분하고 한국의 김치와 일본의 기무치 역시 다른 것이라 주장하는데 이와 같은 일본의 문화적 가치관에 대해 자신의 견해를 논하시오.

은 일본의 문화적 가치관에 대해 자신의 견해를 논하시오. (15점)1. 카레와 커리1) 카레와 커리의 정의카레와 커리는 같은 뜻을 가진 말로 크게 본다면 강황 등 각종 향신료를 사용 ... 여 가지 향신료를 섞은 ‘마살라’를 기본양념으로 깔고 향신료들을 넣을 뿐 밀가루는 넣지 않는다.2. 김치와 기무치1) 김치와 기무치의 정의김치(kimchi)가 한국 전통의 채소발효식품인 ... 것에 반해 기무치(kimuchi)는 일본에서 한국의 김치를 흉내내어 일본사람의 입맛에 맞게 만든 비발효, 겉절이식의 식품이다.이렇듯 분명히 다른 두 음식의 국제적 시비논란

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| 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.03

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인도의 커리 ppt

는 요리 - 인도 음식점 깔리커리란 ? 커리 (curry) 또는 카레는 강황 등 여러 향신료를 사용해 야채나 고기 등으로 맛을 낸 아시아 요리의 하나이다 . 원래 인도 및 주변 ... , 마살라 , 토마토 , 양파 , 크림 , 코리안더 , 코코넛 크림 등을 섞어 만든 요리 . 커리의 종류인디카 쌀 인도에서 생산되는 쌀 난 정제한 하얀 밀가루를 발효시켜 만든 빵 난 ... 은 반죽을 탄두르 ( 진흙 화덕 ) 안쪽 벽면에 넓은 잎사귀 모양으로 얇게 늘여 붙여서 굽는다 . 차파티 밀기울이 든 밀가루를 물로 개어 얇게 만들어 구운 빵 발효시키지 않고 1∼2mm

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| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.08 | 수정일 2016.03.09

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세계의음식음식의세계4공통)일본의 카레와 인도의 커리(curry)는 같은 음식인가? 아니면 다른 음식인가? 일본의 문화적 가치관에 대해 자신의 견해를 논하시오0K

에도 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.카레 가루는 여러 가지 향신료와 색소, 조미료를 섞은 혼합 향신료다. 여러 가지가 뒤섞여 있어 그 정체를 알 수 없다. 강황, 생강, 통후추 등을 기본 ... 한 음식으로, 유명한 일본 요리중 하나이다. 영어로는 보통 일본 카레(/)라고 부른다. 강황과 여러 매운 맛, 시큼한 맛을 내는 향신료 등을 물과 섞어 양념을 만든 후 야채나 고기 ... 서가 많았다. 그러나 김치처럼 식품의 다섯 가지 기본 맛에다 젓갈로 인한 단백(蛋白) 맛과 발효의 훈향을 더하는, 일곱 가지 독특한 풍미를 갖춘 발효야채식품은 한국의 김치뿐이

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| 방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.22

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모닝케어 마케팅 전략

았다. 동아제약의 '모닝케어'는 2005년에 출시되었으며 음료회사가 아닌 제약회사의 노하우를 바탕으로 개발된 점이 특징이다.동아제약은 2005년 모닝케어 발매 이후 미배아대두발효 ... 으로 ‘모닝케어 강황’까지 출시하였다. 하지만 타 경쟁사들 때문에 숙취해소 음료 시장에서 시장점유율이 높지 않다. 그래서 우리 조는 모닝케어의 마케팅전략을 새로 세워 숙취해소음료시장에서 1 ... 모닝케어플러스모닝케어강황모닝케어레이디모닝케어엑스가격4,000원/1개4,000원/1개4,500원/1개3,500원/1개4,000원/1개(온라인 판매)Price표3 모닝케어 가격타겟인

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| 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.07.18

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하반기 오뚜기 면접 자료 끝판왕(최종경험 면접자의 TIp 포함)

시 6. 프리믹스 7. 오뚜기 밥친구 8. 즉석국 백세발효강황 카레 - 사과농축액 + 유산균 , 강황 발효 소포장 카레 ( 백세카레 , 바몬드카레 , 오뚜기 카레 )- 40g(2 ... 인분 )X3 개입 프리미엄 바몬드 카레 - 고형카레 ,120g,(5~6 인분 ), 매운맛 , 약간매운맛 , 순한맛 백세카레 - 강황함량 증가 ,100g 오뚜기 카레 - 약간매운맛

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| 자기소개서 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.20 | 수정일 2017.05.31

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한국과 칠레, 인도, ASEAN, EU간의 FTA체결현황

하고 있는 국가로서, 현재 56개국과의 관세 인하를 주요 내용으로 하는 협정을 발효했다. -우리나라는 칠레에 공산품을 주로 수출 원부자재, 농산품을 주로 수입하고 있어 양국의 교역 및 ... 산업구조는 보완적이다.1999년 12월 협상 개시2002년 10월 25일 타결2004년 4월 1일 발효-개 요-FTA 체결과정한-칠레 FTA 발효 이후 지난 6년간 양국 간 교역 ... 은 매년 평균 22.5%가 증가했으며, 발효 전에 비해 3.4배가 증가했다.생산유발은 3.4배, 부가가치는 2.9배, 취업유발인원은 3.9배가 증가해 한-칠레 FTA로 인한 수출

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.09.15

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글로벌비즈니스

으면 됩니다. 손가락 두번째 관절까지만 사용하는 것이 예의나 반드시 지켜야 할 필요는 없습니다인도의 대표 음식들을 한번 살펴보겠습니다. 먼저 난 입니다. 난은 발효시킨 밀가루 반죽 ... 을 생산하기 때문이기도 하지만 중동이나 유럽의 식문화에 영향을 받았기 때문이라고도 볼 수 있습니다.커리는 마살라를 넣어 만든 요리를 총칭합니다. 커리에는 겨자 씨, 강황, 커민

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| 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.13

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한국-인도 FTA

로 협용 4) 한국과 인도의 CEPA 주요 상품에 대 한 관세한-인도 CEPA 2010년 1월 1일 한-인도 포괄적 경제동반자협정( CEPA ) 발효한·인도 CEPA 한-인도 CEPA ... % 로 인하 캐슈넛 , 강황 , 자동차 휘발유 , 화강암 등 기어박스 , 접착제 , 살충제 , 냉장고 , 컬러 TV 등 8 년 ~10 년 내 50% 감축 사료용 옥수수 , 망고 ... 을 빠른 속도로 확대하고 있고 , 대부분의 산업에서 무역흑자를 누리고 있는 상황이므로 CEPA 협정의 발효는 제조업에 큰 기회로 작용할 것으로 기대 - 수출은 발효 후 1 0 년간 연

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| 리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.18

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다문화 나라별 건강관련 전통

물질도 사용할 수 있지만 대부분은 식물 기원 ) 약초요법 아시 아 _ 중국 강황 감기 , 두통 , 신경통 , 류머티즘 관절염 , 중풍 작약 뿌리는 진통 · 복통 · 월경통 · 무 ... 소변을 마시면 병이 낫는다고 믿음 찬물 속을 걸으면 편도선염에 걸림 화상치료 : 갓 잘라낸 개의 귀를 붙임 위장 질환 : 발효한 말의 젖을 먹음 근육통 , 관절통 : 온천 그외

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| 리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.02.26 | 수정일 2018.02.28

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식품과 영양 과제

(바나나향, 분말바나나향, 바나나컴파운드향), 난백분(계란), 강황분말-정백당: 99% 이상 순수한 백설탕이다. 가루 또는 액체의 형태로 공급되는데 가루는 결정의 크기가 알맞아 모든 ... , 모과추출물, 자주색고구마색소, 유화제, 혼합식용유, 모과추출물, 허브추출물, 블루베리농축과즙, 딸기농축과즙12.핫소스원재료명: 정제수, 발효식초, 홍고추, 정제염, 초산, 산탄검

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.24 | 수정일 2018.11.09

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현대인이 알아야 할 영양 건강 정보와 웰빙음식을 읽고(현대인과 영양)

환자를 위한 높은 에너지 음식으로 추천되고 있다. 카레가루는 염증을 방지하고 관절염의 통증을 완화하는 성분과 항암 물질도 함유하고 있으며 노란 빛을 내는 강황은 만병통치약 ... 가 있용이 있어 암세포를 억제 시키는 효과가 있다. 된장은 소화력이 뛰어나 음식을 된장과 함께 먹으면 체할 염려가 없다고 한다. 전통 된장은 전통발효 식품 중 항암효과와 간 해독에 큰 ... 효과가 있는 것으로 보고되었다. 재래된장은 전통발효식품 중 항암 효과와 간 해독작용에 효과가 큰 것으로 보고되었다. 된장과 잘 어울리는 음식은 부추인데 된장에 소금함량이 많

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.25

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다문화 이해하기 캄보디아 편

KROUNG) 꼬르꼬 (KORKO)쁘라혹 끄띠스는 캄보디아 요리의 대표적인 진미이다. 발효시킨 생선이라는 뜻인 쁘라혹은 캄보디아 요리의 백미이며 요리법에 따라 다양한 풍미 ... 과일, 그리고 캄보디아에서 가장 중요한 음식인 쌀이 사용된다.캄보디아인들은 클로브(정향), 시나몬(계피), 스타아니스(star anise), 넛맥(육두구), 카다멈, 생강과 강황

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.05

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[일반화학실험]여러 가지 물질의 pH 측정과 자연 지시약의 제조

라든지, TV 광고에 나오는 중성 비누 선전 등 전문용어들을 많이 사용하고 있다. 산과 염기는 옛날부터 지금까지 인간의 생활과 밀접한 관계를 맺고 있다. 과일 주스를 발효시키면 신맛을 내 ... : 청색)2) 카레 지시약 : 카레의 주재료인 강황안에 들어있는 커큐민이라는 성분은 산성, 중성에서는 노란색을 띄고 pH8 이상에서는 붉은색을 띈다. 염기에서만 반응하기 때문에 자세

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| 리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2015.11.26 | 수정일 2020.08.01

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생강,생강효능,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

고량강울금강황아출익지인1. 해표약-생강효능 : 개위(開胃), 거체(祛滯), 건비(健脾), 산한(散寒), 선결(宣結), 소담(消痰), 소식(消食), 온중(溫中), 이폐(利肺), 조습 ... : 덩이뿌리수치법: 물에 침포(浸泡)하여 세정(洗淨)해서 윤투(潤透)되면 절편(切片)하여 쇄건용(?乾用)한다.-강황효능: 통경지통(通經止痛), 파혈행기(破血行氣)주치: 질박종통 ... )을 제거(除去)하고 수침포(水浸泡)하여 윤투(潤透)시킨 다음 절편(切片)하여 쇄건용(?乾用)한다. 강황편(薑黃片) : 강황(薑黃)을 협잡물과 잔뿌리를 제거하고 흙을 털어 내어 볕에 말린

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.15

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