"막걸리의 유래" 검색결과 21-40 / 534건

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  kcu 술문화의 이해 중간 과제 레포트 A+

  이것이 추석의 유래이거니와 신라 초기부터 술은 남녀 가릴 것 없이 온 국민이 마셨음을 알 수 있다. ... 막걸리가 입맛에 맞았던 나는 아버지께 내가 느낀 막걸리에 대해 그대로 말씀드렸고 아버지는 웃으시며 잔을 다시 채워주셨다. ... 위에 기술한 내용들은애주가들은 막걸리마저 멀리 하기 시작했다.

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.10

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  경상지역양조장

  두 번째로는 불로생막걸리다. ... 세 번째로는 불로동동주생막걸리이다. ... . ☞ 약주 - http://www.kyodongbeobju.com/main - 지역 경상북도 경주시 교촌안길 19-21(교동, 교동법주) - 유래 교동법주는 현 기능보유자인 최경의

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.04

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  술문화의 이해 1차과제

  창포주는 보통 행사용 술로 많이 쓰이는데, 예로부터 창포의 향기가 나쁜 병과 사악한 것을 쫓아 준다고 믿는 벽사풍속에서 유래한다고 하였다. ... 이때는 ‘창포주’를 즐겨마셨고, 더운 여름철의 절기주는 ‘농주’의 ‘동동주’와 ‘막걸리’가 대부분이었다. 그리고 단오날 마시고 남은 창포주를 걸러 막걸리를 만들어 먹기도 하였다. ... 한때 개발한 후 퇴보했던 과일 막걸리처럼 만드는 계륵 같은 계획을 마련해서는 안 된다.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.20 | 수정일 2019.06.23

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  한국음식, 그 맛있는 탄생을 일고

  이때 술은 보통 쌀로 만든 막걸리를 사용한다. 고대 초기의 선조들은 채취한 곡류를 곱게 갈아 미음으로 만들어 먹었다. ... 막걸리를 넣긴 하지만 익히는 과정에서 알코올은 거의 대부분 날아가므로 먹는다고 취하지는 않는다. 술향은 은은하게 난다. ... 이런 유래를 보면 음식 이야기도 참 재미나다. 먹는 즐거움이 배가 된다. 이제 호떡에 관한 얘기를 해보려한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.12

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  용인대-웰빙식생활과건강 기말자료(A+ 나왔어욤)

  *탄수화물 식품 -> 술 술은 탄수화물로부터 유래한 식품이다. 술은 물과 알코올이 들어있다. 알코올 중에도 에탄올이 대표적이다. 술은 막걸리, 소주, 맥주, 포도주 등이 있다. ... 결국 술은 탄수화물로부터 유래한 식품이다. ... 막걸리는 쌀 중에서 찐쌀을 곰팡이와 효모를 사용하여 만든다. 곰팡이를 통해 다당류를 단당류로 바꾸고 효모를 통해 포도당을 에탄올로 전환시키는 과정이다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.01

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  어느 날 대숲에서

  아버지와 영택 삼촌이 유래없는 팔백 장의 연탄배달 주문을 받았다. 싣고 배달 갔다가 돌아오는 길에 지름길로 오다가 진창에 빠졌다. ... 막걸리를 받아 들고 집으로 가다가 대숲 앞에서 주둥이를 입에 대고 막걸리를 마셨다. 취하니 아버지와 어머니 생각이 난다. 아버지는 어머니만 못살게 하니까 아버지가 비겁하고 밉다. ... 아버지가 다시 주전자를 주며 막걸리를 받아오라고 하신다. 역전 슈퍼는 오늘따라 텅 비고 조용하다. 준은 마치 대숲에 온 것처럼 두렵다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.06

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  세계의음식음식의세계4공통 교재1장참고하여 음식의대표적기능3가지 생태적기능 사회적기능 심리적기능중 하나선택하여 계절음식모두3가지선택 설명할것00

  술을 마실 때도 막걸리를 마신다 하면 안주로 김치와 파전을 연상하고 서민적이라 생각되지만 와인을 마신다 하면 안주로 치즈와 고기를 연상을 하면서 고급 요리로 생각을 하는 것이다. ... 냉면의 유래는 조선 시대 중기인 17세기 경순왕 때로 거슬러 올라간다. 당시에는 더위를 피하기 위해 얼음으로 냉각한 물에 면을 넣어 먹었던 것이 냉면의 시작이었다. ... 예를 들면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중에서 3가지를 선택하고(예를 들면 오이지) 그 음식이 만들어지게 된 계절적 혹은 자연적 배경과 유래 등을 설명하고

  방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.03.20

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  우리나라의 전통주를 조사한 내용입니다.

  고려 시대 이후 대표적인 탁주인 이화주는 배꽃이 필 무렵 만든 데서 유래하였다. (1) 계명주(경기 남양주) : 옥수수, 수수, 조청 경기도 무형문화재 제1호. ... 체로 걸러서 물을 타서 만든 것이 탁주이며, 막걸리라고도 한다. ... 남은 술덧에 물을 섞어 체로 거르면 탁주 즉, 막걸리가 되며, 술덧을 소줏고리에 넣고 끓이면 알코올 성분이 기화되어 맺히는데 이를 받아낸 것이 바로 전통소주이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  인디언 보고서

  윷놀이, 고누 등을 함 ＊ 새를 쫓을 때 짚으로 꼬아 만든 새끼를 휘휘 돌려서 새를 쫓는 소리가 우리의 풍속과 같음 ＊ 인디언 무당과 한국 무당이 굿 하는 모습이 너무 똑같음 ＊ 막걸리를 ... 인디언의 유래 및 생활 습관 (1). 미국 원주민인 ‘인디언’의 유래 미국 원주민은 원래 콜롬버스가 아메리카 대륙에 도달하기 전부터 그곳에 거주하고 있던 사람들을 말한다. ... 인디언이 생긴 유래와 인디언이 지금까지 살아온 생활모습 등 인디언에 대한 궁금한 것이 많아 주제를 미국 원주민으로 정하게 되었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.22

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  한일 음식문화 비교

  막걸리는 쌀로 만든 한국의 전통술로 도수가 맥주와 비슷할 정도로 낮으며 빈대떡 등의 한국 전통 음식과 잘 어울린다. ... 이러한 것들이 배경이 되어 한국에는 일본 음식에서 유래한 것으로 보이는 요리가 많이 남았다. ... 또한 일본식에서 유래했고 음식명이 같은 경우에도 한국인의 입맛에 맞추어져 한국풍으로 변화 된 것도 많이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.21 | 수정일 2022.04.15

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  한국의 의식주 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주 문화에 대해 서술하시오

  문화(culture)는 라틴어 cultura, cultus에서 유래한다. ... 한국 전통 술은 막걸리·청주·소주를 대표 술로 꼽는다. 막걸리는 한국인만이 빚는 독특한 술이다. ... 막걸리는 농민이 주로 마셨다고 해서 농주 또는 탁한 술이라 해서 탁주라 부르기도 한다. 3)한국전통 ‘주’ 한반도는 인간의 주거지역으로 가장 좋은 조건인 해발 300~800미터의 지대가

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.01 | 수정일 2022.01.25

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  나라별 이색 문화

  - 와인을 선물하는 것은 한국사람에게 막걸리나 소주를 예쁘게 포장해서 주는 것과 같습니다 . ⍌ 카네이션은 장례용으로 사용되는 꽃이므로 피하기 나라별 금기문화 (3 ). ... - 와인을 선물하는 것은 한국사람에게 막걸리나 소주를 예쁘게 포장해서 주는 것과 같습니다 . ⍌ 카네이션은 장례용으로 사용되는 꽃이므로 피하기 나라별 금기문화 (3 ). ... 예수를 배신한 제자 유다가 가장 마지막 , 즉 13 번째로 들어왔다는 것 때문에 금기 - 바게트 빵을 뒤집어 놓으면 불길하다 생각함 중세시대에 사형수에게 뒤집어진 빵을 주던 것에서 유래

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.27

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  농업생물화학2 물은 양극성이고, 분자 간에 수소결합을 하는원인에 근거하여 여러 가지 특성을 가지고있다 식물세포와 동물세포 차이점 대하여 설명하시오0

  세포의 영어 낱말 'cell'은 '작은 방'을 의미하는 라틴어의 '켈라(cella)'에서 유래하였다. ... 생물계분류 생물계의 차이점 -강영희(2006), 도서출판 여초, 2008, 생명과학대사전, 촉매반응 기준으로 나뉜 효소 6가지 -방찬미, 문준관, 공홍식(2019), 효모의 종류에 따른 막걸리의 ... 이 이름은 세포를 처음으로 발견한 로버트 훅이 자신이 고안한 현미경을 이용해서 관찰하던 참나무의 코르크 조각을 수도사들이 살던 작은 방에 비유한데서 유래하였다.

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.04.05

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  옥기미의 논담증유오, 논담청탁, 논국방용열약치제기담음구토격열지오,.hwp

  (막걸리 료{요}; ?-총18획; la?o):밑술 미담은 음식, 막걸리술과 고량후미에 원인해서이다. 氣痰者, 因事逆意而然也. 熱痰者, 因?食辛辣炙?重, 重?厚服而然也. ? ... 之所得, 其來有五: 내가 음의 얻음을 논의하니 유래가 5이다. 有鬱而得之者, 有困乏而得之者, 有思慮而得之者, 有痛?而得之者, 有熱而傷冷得之者. ... 음이 태양에 있으면 지음이 되니 모두 기역에 유래해서 얻게 된다. 故在上則面浮, 在下則腑腫, 在中者支滿?膈痰逆. *支滿:속이 치받치는 것 같으면서 그득한 것.

  리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.14

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  의식주 관련 한자

  비단 이런 단어 뿐 아니라 서구식 자본주의 단어에서 유래한 수많은 일본식 단어를 우리는 사용한다. ... 주류도 크게 발포(發泡)주, 양조주(釀造酒), ,과실주(果實酒), 혼성주(混成酒)로 나뉜다.흔히 발포주는 맥주, 막걸리로 대포되고 양조주는 양주인 위스키를 들 수 있다.그리고 과일주인 ... 식사라고 하고, 우리는 습관적으로 하루 2번의 음식을 먹는다.아침 식사인 조식.점심 식사인 중식.그리고 저녁 식사인 석식.조식(早食).중식(中食).석(夕)식이라는 단어가 일제시대에 유래한

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.19

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  [고찰A+유기화학실험] 알코올의 합성(Ethanol by fermentation)

  이러한 발효를 알코올발효라고 하며 알코올발효를 이용하여 막걸리나 맥주와 같은 술을 만들 수 있다. ... 감미료 평가의 기준물질로 이용되며, 물에 대한 용해성이 높다. ②Yeast 효모의 어원은 ‘끓는다’는 뜻으로, 효모에 의한 발효 중에 이산화탄소가 생겨 거품이 많이 생기는 것에서 유래한다 ... 실험결과 Fermentation 막걸리 또는 술빵 비슷한 냄새가나는 액체(에탄올)가 생성되었으며, 삼각플라스크 내의 층이 분리되었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07

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  소비자를 현혹시키는 상품디자인

  A 75 % 1 2 3 영화 굿즈 디자인 책 디자인 상품 디자인 굿즈 ( goods) 상품 , 제품이라는 뜻의 영어 ‘goods’ 에서 유래한 말 연예인 , 애니메이션 등과 관련 상품을 ... 다양한 상품 디자인 한국 전통 술과 용기의 아름다움을 계승하고 , 막걸리의 우수성을 알리기 위해 아름다운 한국 도자기 ( 호리병 ) 의 DNA 를 추출하여 조형적으로 가장 적합한 형태를

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.06

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  내가 사는 지역의 특성을 조사하여 이를 보고서 형태로 작성하여 제출하세요

  유래 한편, 독산동의 일부 중 문성골은 주막거리라고도 한다. 주변에 주막집이 널려있어 한양으로 향하던 행인들이 막걸리를 한잔하기로 유명했기 때문이다. ... 유래 나. 인적 자원 1. 인구 및 세대 2. 경제적 상황 3. 기초수급 대상자 다. 물적 자원 1. 공공조직 2. 민간조직 3. ... 금천지명유래 (연재 13)-독산동 편 -금천플러스- 2. 서울 독산동 우시장, 중규모 도시재생뉴딜 대상지 첫 선정 -파이낸셜 뉴스-

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.22

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  내가 보는 한국사의 명장면 미디어로 보는 한류가 해외에 미친 영향

  ‘김치(kimchi)’ ‘막걸리(makkoli)’ 등이 실렸다. ... 원본 그림의 이름: mem000097448100.jpg 원본 그림의 크기: 가로 640pixel, 세로 529pixel 이 외에도 2021년 옥스퍼드 영어사전(OED)에 한국에서 유래된

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.30

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  [세계의음식 음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

  강원도 춘천의 향토음식으로 춘천 닭갈비의 역사는 1960년대 말 선술집 막걸리 판에서 숯불에 굽는 술안주대용으로 개발되었다. ... 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 ... 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와

  방송통신대 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.04

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