"도너츠제조"의 검색결과 입니다.

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"도너츠제조" 검색결과 21-40 / 1,081건

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[방통대][급식경영학]24년 2학기 중간과제

스토리는 단체급식의 질을 제고하고자 하고 있다.이에 따라서 삼성웰스토리는 유명 맛집과의 협업을 이어가고 있다. 주요 구내식당에서 도넛 맛집으로 알려진 노티드 도넛을 제공한 데 이어 ... 억원으로 전년 동기(80억원)보다 20.8% 증가했으며, 같은 기간 매출액은 3,939억원으로 6.5% 증가한 것으로 나타났다. 이는 급식, 식품 제조, 베이커리, 프랜차이즈 등 ... 구내식당을 맡아 운영하며 식품제조, 식자재유통, 베이커리, 외식 등을 아우르는 기업으로 성장해왔다. 하지만 2021년 공정거래위원회가 8대 대기업 집단의 단체급식 일감 전면 개방

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.07

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[K-mooc 실용한의학] 과제 (수업에서 배운 한의학 내용으로 발명하기)

의학적 이론에 의해 응용되는 약리학적인 개념이 포함되어 있다. 그 중에서도 제조되지 않은 원료 한약을 한약재라 하며, 한약재를 여러가지 방법에 의해 가공처리하는 과정을 수치라고 ... 하는 대표적 가전제품 중 가스레인지에 설치하여 안전함과 동시에 효율적으로 외법을 할 수 있는 기기를 착안했다.기기의 형태는 도넛과 같은 형태로 열 전도가 되는 금속류로 외관과 내부 ... 를 구성한다. 또한 도넛의 양 측에 실리콘 손잡이를 달아 사용자가 기기를 옮기기 쉽도록 한다. 기기의 내부에는 약물을 감쌀 밀가루 혹은 종이를 깔아둔다. 외부에는 약물을 다릴 시간

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2021.03.25

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ICP를 이용하여 포도속의 Pb, Cd, AS, Cu, Zn 분석

면 플라즈마는 도넛 모양의 원형이다. 시료는 도넛의 중심을 통하여 에어로졸로 주입된다.- ICP의 이러한 특징은 시료를 좁은 범위로 놓여지게 하며, 광학적으로 얇은 방출원과 화학 ... 이 없는 장점이 있고 압력을 이용하므로 끓는점이 상승되어 질산으로도 과염소산을 대신할 수 있다.6. 실험방법- 시료용액, Blank 용액 제조1. 시료용으로 포도를 잘게 찢어 균질

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.09

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[농학과] 2022년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 A형(밀가루 품질의 중요성과 종류별 이용방법)

, 비스킷, 쿠키, 증자 빵, 도넛, 크루아상, 베이글, 납짝빵 및 차파티 등이 있다. 이들 각 제품은 원료로서 요구되는 특성을 지닌 밀가루로부터 이상적으로 제조될 수 있다.- 중략 - ... 되어 세계인들이 먹는 대부분의 식품에서 주성분으로 이용되고 있다. 빵용 밀로부터 제조된 반죽은 점탄성이 타 곡물에 비해 단연 우수하다. 이들 제품으로는 구운 빵류, 국수, 케이크

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.16

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농산식품가공학 실습 식빵 제조 보고서

1. 실습목적글루텐을 형성시킨 다음 효모가 발생시키는 이산화탄소에 의해 부풀려 반죽 안을 다공질로 만든 후 구워 빵을 제조한다. 2. 실험이론 및 원리1) 빵빵은 밀가루, 이스트 ... )를 사용하여 팽창시킨 것으로 식빵류, 단과자빵류(단팥빵, 크림빵), 증기빵류(호빵) 등이 있고, 무발효빵은 팽창제(베이킹파우더)를 사용하여 팽창시킨 것으로 케이크, 도넛, 비스킷 등

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.01

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조선대학교 물류및공급망경영 중간 정리본 (오픈북 특화)

chapter1+물류의 개념과 발전사+일반적 물류정의 : 원재료의 공급에서 시작하여 제품의 제조, 유통의 단계를 거쳐 최종적으로 소비자에게 제품과 서비스를 효율적으로 제공하기 ... ●부가가치의 원천제조업의 경우 전체 부가가치의 6~70%가 제조과정 밖에서 창출됨전체 조달기간중 제조과정에서의 소요시간보다 sc상에서의 소요시간이 훨씬 더 길다평균적으로 제조업의 물류 ... 특성 증가공급업체, 제조업체등의 관계가 서로 동적으로 연결ex)삼성 스마트폰 제품 출시를 앞당기기 위해서는 제조,부품,유통 업체 모두 공동 노력 필요->이러한 SC 상의 관계

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.26

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GS칼텍스 인사(HRM)직무 합격 자기소개서

참신한 아이템 선정부터 구매, 홍보, 입지 선정 등 영업을 위한 회의를 방과 후 매일 3시간씩 가졌습니다.아이템은 크리스피 도넛과 레모네이드로 정했습니다.먼저 도넛을 선정한 이유 ... 이지만 기존의 가루로 만든 에이드가 아닌 100% 레몬즙으로 제조한 제품을 판매하는 것이 목적이었습니다. 그러다 보니 비용이 많이 들어 수지타산을 맞추기 어려웠고 이를 위해 제조

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.31

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연세의료원 합격 자소서

2월~2014년 12월크리스피크림도넛파트타이머판매,음료제조일신상의 사유2019년 2월~2019년 9월PAX 개인카페직원판매,음료제조일신상의 사유2019년 1월~2020년 6월롯데 ... 백화점 문화센터단기계약직강의실셋팅,업무보조계약만료2020년 12월~2021년 6월스므으커피 종각점직원음료제조,재고관리일신상의 사유2021년 7월~2021년 10월효성itx 질병관리

자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.05.16

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BSB 주식회사 캠퍼스 피자 전쟁 솔루션

때문에 배달지연 사태가 발생하고 있다는 점이 치명적인 약점(Weakness)이며, 저렴한 가격으로 간단한 스낵류 및 패스트푸드를 제공하는 ‘던킨도넛’과 ‘타코벨’, 그리고 방문 ... 있었지만, 도넛 가게(던킨도넛)나 타코 가게(타코벨) 등의 다양한 메뉴의 식당이 음식 백화점에 입점할 것이므로 BSB의 메뉴 다양성은 상대적으로 떨어져 보일 것이다. 심지어 ... 된다.② 택해야 하는 경쟁 우선순위피자 수요에 대응할 수 있는 공간이나 설비, 인력조차 부족한 상황에서 도너츠나 스낵류의 다른 메뉴를 개설하기에는 위험의 부담이 커 보이기에, 커쇼

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 3,400원 | 등록일 2021.07.19

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냉동생지

1. 서론2. 본론- 냉동생지란 무엇인가- 냉동생지의 현황- 냉동생지의 장단점- 냉동생지 제조 시 원재료- 냉동생지 빵의 종류- 냉동기술의 유형- 냉동생지 필수조건3. 결론4 ... 에 대해서는감추려는 경향이 있다고 합니다. 이것은 냉동반죽 제품은 신선도는 있지만 그 외에는 좋지 않다는 인식이 소비자 사이에넓게 인식되고 있다고 생각하기 때문입니다.냉동생지 제조 ... - 도넛 류도넛은 일반 빵보다 더욱 만들기 쉽습니다.1) 해동 : 싸늘한 온도로 도넛 냉동생지를 해동합니다.발효과정이 특별히 필요하지 않은 경우도 있으므로 충분히 해동하도록 합니다

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.09 | 수정일 2023.03.12

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인구구조 고령화, 1인 가구 증가 함께 편의식 소비 크게 증가 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트 구체적 설명 각 식품 차이 구분 설명 251bsj

서 제조 및 가공한 것으로, 별도의 조리 과정 없이 바로 섭취할 수 있도록 가공된 식품을 의미한다. 이러한 식품은 바로 먹을 수 있도록 위생적으로 포장되며, 유통기한이 상대 ... 식품의 대표적인 종류에는 편의점에서 흔히 볼 수 있는 편의점 도시락이나 삼각김밥 등이 있으며, 샌드위치나 햄버거, 김밥 및 유부초밥, 빵이나 도넛, 생과일주스 등도 이에 해당 ... 성 원료를 식품이나 심품 첨가물을 가해 제조 및 가공한 것으로, 최소한의 조리과정인 단순 가열 및 데우기 등을 통해 조리과정을 거치거나 이와 비슷한 방법을 통해 섭취할 수 있는 식품

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.28 | 수정일 2025.03.28

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뚜레쥬르 SWOT분석과 마케팅전략 사례연구 및 향후시사점

의 경우 최근 의사처럼 자신의 건강을 스스로 챙기는 사람들인 ‘DIY 닥터족’들이 늘어나면서 작은 간식거리 하나도 건강을 꼼꼼히 따지는 성향을 보이자 이들을 타겟으로 ‘생강 도넛 ... 를 발효기술과 냉동반죽 기술 등 제빵과 관련된 뛰어난 제조 기술과 유통 시스템 덕분이라고 했다. 1977년 11월 충북음성에 대규모 냉동반죽 공장을 준공하여 냉동반죽을 매장으로 공급 ... , 패스트리/파이, 도넛이 있고 기타에 샌드위치가 있다. 케익 종류에는 버터케익, 선물용케익, 양과자, 무스케익, 단케익, 생크림케익, 조각케익이 있다. 빵 말고도 음료 종류로 브루드

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.10

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트렌드 분석 ) 2022년 한국의 제과제빵 트렌드 분석과 제과점 사례조사

적으로 구분등을 주 원료로 하여 반죽하여 냉동한 것과 이를 익힌 것으로 식빵, 케이크, 카스텔라, 도넛, 피자, 파이, 핫도그, 티라미스, 무스케익 등을 말하는 빵류1)를 위주로 한국 ... 충성도가 높은 고객층을 많이 보유하고 있기 때문에 다양한 연령에서 소비하고 있는 것으로 보인다.(3) 한국의 빵 시장국내의 빵 소매 시장은 제조 방식과 판매되는 방식에 따라서 ... 핫독, 앤티앤스, 코코호도, 던킨도너츠 등의 베이커리 프렌차이즈가 나머지 부분의 89.3%를 점유하고 있다. 파리바게뜨와 뚜레쥬르는 다양한 제품을 판매하는 종합적인 성격의 베이커리

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.10

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[제과기능사, 제빵기능사 필기] 시험 내용 기출 내용 요약

글레이즈 끈적 원인과 해결- 온도, 습도가 높음 : 냉장 진열장 or 통풍이 잘되는 장소- 안정제, 농후화제 부족 : 글레이즈 제조시 검류 함량 높이기- 도넛의 지친 반죽, 2차발효 ... 과다 반죽 : 표준 제조 공정 준수글레이즈- 사용 온도 49도검류- 친수성/ 유화제, 안정제, 점착제- 낮은 온도, 높은 점성도넛- 튀김유 : 면실유- 튀김 온도는 : 185도 ... 케이크 (공립법)- 열린기공+거친조직 : 오버 믹싱, 낮은 비중 반죽스펀지 케이크- 공립법+ 더운방법 제조 케이크 : 버터는 배합 전 중탕, 밀가루와 베이킹 파우더 체쳐 준비

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.02

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<식품영양학과 조리원리>두부제조 실험레포트(A+맞은 레포트입니다)

했었는데, 콩이나 두부보다는 성분적인 면에서 약간 떨어지지만, 칼로리가 낮고 맛도 훨씬 담백한 것이 비지만의 장점이라고 한다. 다진 고기와 섞어 햄버거를 만들거나, 쿠키나 도넛 반죽에 섞 ... 고 어떤 종류의 응고제가 있을지 알아 보았더니 염화칼슘, 염화마그네슘, 황산칼슘 등이 존재하였다.이번 실험을 통해 두부제조의 원리도 알았고 두부의 장점도 알게 되어 앞으로 많이 먹어야겠다고 생각이 들었다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.11

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운영체제 ) 운영체제는 시대발전에 맞게 지속적으로 발전해오고 있습니다. 다음 항목에서 하나를 선택하여 설명하시오. 선택한 운영체제의 버전별 특징을 설명해주세요. 1. 윈도우 운영체제 2. 안드로이드 운영체제

.6 도넛(Donut) 버전에서는 다양한 화면 해상도를 지원하였다. 이에 여러 제조업체가 다양한 스마트폰 모델을 출시할 수 있게 되었다. 2010년에 발표된 안드로이드 2.2 프로 ... 에 적용되고 있다. 이 운영체제는 특히 오픈소스 특성을 갖추고 있는 것이 특징인데, 이를 기반으로 제조업체들이 각자의 하드웨어에 맞춰 최적화할 수 있다는 점이 안드로이드의 가장 큰

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02

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청년실업 원인과 문제점 분석 및 해외선진국의 청년실업 해결사례 연구와 청년실업 문제 개선방안 제언

공업중심지의 하청기지였기 때문이었다. 특히 공업도시인 밀워키의 타격이 심했다. 수많은 중소 제조업체들이 몰락하고 실업자가 급증해 한때 도심이 황폐화하는 ‘도넛 현상’의 상징 ... 실업 해결사례 연구(1) 미국 사례위스콘신은 1980년대 중반 이후 인근 오대호 연안 공업지대 제조업체들의 불황과 경쟁력 약화로 큰 타격을 받았다. 제조업은 대부분 미시간 등 인근 ... 을 바탕으로, 밀워키와 주변 19개 제조업체들과 협약을 맺게 된다. 92년 ‘위스콘신지역훈련파터너십’(WRTP)의 출범이 바로 그 결과다. 주정부와 지자체의 지원에다 참여 기업

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.21

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국제경영_국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고, 성패 요인을 설명하시오.

제당 관계자는 "자동차, 반도자동차 등 제조업보다는 식품을 통해 이뤄낸 성과라는 점에서 의미가 있다"고 말했다.(2) 롯데리아 해외 진출롯데리아는 햄버거를 중심으로 한 체인점 ... 이 38%, 대만과 베트남이 2%에 달한다. 국내 1위 기업으로 자리매김한 롯데리아가 해외 시장에서는 실패작이라는 평가를 받고 있다.롯데리아 자회사인 크리스피 크림도넛도 중국 시장 ... 천87만원이었다. 지난 2월, 롯데리아는 작년 9월에 중국에 있는 도넛 프랜차이즈를 닫았다고 발표했다. 점포 확보에 어려움을 겪는 등 적자가 누적되면서 프랜차이즈 사업을 이어갈

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.25

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[푸드마케팅 3학년] 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오(10점). 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점). 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.(10점)

되고 소비자는 제품선택 시 이런 정보를 활용하려고 한다.2) 식품표시제의 기능식품표시제도는 식품 생산자와 판매자가 가격, 성분, 제조일자, 유효기간, 사용방법, 영양가치 등에 관한 ... 품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한, 내용량, 원재료명 및 함량, 성분명 및 함량, 영양성분, 기타 식품등의 세부표시기준에서 정하 ... 는 사항이 있다. 각 항목별 정의는 다음과 같다. 제품명은 개개의 제품을 나타내는 고유의 명칭, 식품의 유형은 식품등의 기준 및 규격의 최소분류단위이다. 제조연월일은 포장을 제외한 더

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| 방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

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생명과학실험 A+) 혈구 관찰과 혈액형 분석 결과 레포트

정상제조했던 시약을 바탕으로 관찰을 시도했으나, 여러 번의 시도에도 성공하지 못해 조교님의 자료를 활용하였다. 이는 앞서 이론 부분에서 살펴본 적혈구의 구조, 모양과 동일하게 도넛 ... 라혈구 관찰-적혈구(x400)관찰된 적혈구는 도넛모양의 형태를 갖고 있었고, 굉장히 많은 양이 관찰되었다.-백혈구(x400)백혈구의 경우 사진을 확대해도 그 형태를 알아보기 힘들 ... 실험 이론에서와 마찬가지로 실제로 적혈구보다 백혈구는 대개 크기가 컸다.적혈구와 백혈구의 관찰은 전반적으로 제대로 이루어지지 못하였다. 이는 실험1에서 제조한 용액을 다시 사용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.29

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